MA L'UOVO A COLAZIONE?

[@albertogiuseppetrezzi259]

chiaro e preciso come si dovrebbe essere sempre nei consigli alimentari. Bravo

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Mi fa tanto piacere, grazie :)

[@antonellodifatta2306]

Bravissimo

[@mauriziobracco5157]

E allora che uova siano !!! Bravo e complimenti

[@carmeloocchipinti1373]

Grazie fate un bellissimo lavoro ...mi ....Piace tanto i vostri commenti ..... La vostra proposta de informazioni e molto interessante e valida .....Grazie da vero ...così la gente ...potrà essere più aggiornata sul mangiare

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Grazie mille!!!!

[@paolointondi2599]

Grazie mille Ciccio. Farò questo tentativo , poi, ti farò sapere .

[@enricapurgatorio7730]

Le mie galline non hanno la stampante incorporata.... Dalla cesta alla padella, 50 metri 100% bio👍😋

[@Fabio_CH6N2]

Quando avevo le galine, ci scappava almeno un uovo bevuto caldo caldo a settimana. Quando hai le galline e assaggi le loro uova, come sinfa a mangiarne di compre?!?!

[@SuperFermone]

la mia colazione preferita, 2 uova all' occhio di bue, metto dell'olio, poi con lo scottex lo spargo per la padella e molto viene assorbito, una fetta di pane integrale e via....altro che cornetto o crostata

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

A buon intenditore poche parole 😋

[@natalerizzo9379]

Se l'olio è di buona qualità (EVO) conviene ingurgitare anche quello...

[@milesiriccardo]

Grazie dott.

[@antoniodamiani9302]

Io faccio colazione con uova tutte le mattine da circa tre mesi e o eliminato latte fette biscottate integrale e oggi o fatto le analisi per vedere il colesterolo cuanto e aumentato differenza di prima grazie👌👌👌👌👌👍👍👍👍😉😉😉😅😅😅👋👋👋😜😜😜😜🎁🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

[@giuseppinafoschini3174]

Grazie Dott.

[@amiralessandro6751]

Grazie per il contenuto . Non è corretto dire di preferire l uovo allevato a terra . Bisogna optare su uova biologiche da galline allevate all aperto dove sia permesso pascolare e brucare , possibilmente alimentate con pochi mangimi e quei pochi devono essere bio

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Perfettamente ragione! Su instagram ho già pubblicato un video dove ne parlavo e lo ripubblicherò anche qui =)

[@shiabyla]

Bravo 👍

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Grazie mille 🙏🏻🌼

[@marcofortuna84]

Andava tutto bene dottore fino a quando non ha parlato di pane. Faccia qualche video sugli effetti dei cereali e del glutine sulla permeabilità intestinale..

[@CiaosonoSeba]

Ma dai su, ancora con ste credenze paleolitiche? Manca di dire che il glutine fa da colla 😅

[@marcofortuna84]

@@CiaosonoSeba io ho motivato usando parole corrette, e ci sono decine di studi scientifici a sostegno di quanto ho riportato in modo estremamente semplificativo. Lei, invece di buttarla in caciara e dare dei paleolitici a chi non conosce, porti argomenti a sostegno della sua tesi. Il glutine nel settore della panificazione viene ampiamente usato ANCHE per le sue capacità di rendere più lavorabile l’impasto. Non sono “credenze”, provi ad impastare del pane con farina normale e poi riprovi con farina naturalmente priva di glutine (ceci, castagna, ecc). Cordialmente, buona giornata

[@marcofortuna84]

@@CiaosonoSeba il glutine viene aggiunto (o si preferiscono farine ricche di questa proteina) proprio per la facilità di lavorazione aggiunta agli impasti, nella panificazione. Dona una elevata plasticità. Provi a impastare con farine che non contengono glutine. Poi quella roba va smontata a pezzettini e digerita

[@CiaosonoSeba]

@@marcofortuna84 Il glutine Secco viene aggiunto Nelle farine che decidono di utilizzare miglioratori al loro iinterno, come glutine secco, vitamina C ecc. Il Glutine non è niente altro che l'unione tra le due proteine, glutenina e gliadina, con l'acqua. Alcuni grani, per le condizioni meteorologiche in cui si trovano, sviluppano più proteine (e in generale anche più glutine, anche se in alcuni casi il rapporto non è sempre e per forza correlato). Il Glutine che si forma quando impasti non è il glutine che mangi in un impasto sottoposto a cottura e in letteratura non è mai stato dimostrato l'effetto collante del glutine sui villi intestinali nella persona sana.

[@marcofortuna84]

@@CiaosonoSeba tutto quanto ha scritto è corretto. Infatti il termine “colla” non l’ho usato io. Io ho parlato di digeribilità in termini generici. Sull’ “infiammabilità e permeabilità intestinale” invece c’è molta letteratura. È che fa più comodo alla grande distribuzione vendere prodotti raffinati, e ci marciano sulla pigrizia intellettuale delle persone che preferiscono soddisfazione immediata ai benefici a lungo termine. Buona giornata

[@efammiiscrivere]

E come se non bastasse le uova crude del supermercato non sono pastorizzate, quindi si rischia anche la salmonella. Bravo Dott. Carlo, splendida serie

[@giulianorivieri2806]

Sono controllate.

[@flow3631]

Non tutti abbiamo le galline dietro casa da cui prendere le uova👍

[@elyros6155]

E ci mancherebbe anche che fossero pastorizzate? 😂 Ti pare.

[@karl7321]

E se mangiassi un ovo a occhio di bue una fetta di pane e una fetta di prosciutto?

[@unowen79]

Io mangio tutti i giorni 2 uova per colazione, a occhio di bue o omelette o strapazzate.

[@balidonk6637]

Tutto molto bene fino a 'fetta di pane integrale'.

[@onodat07]

Grazie ,Io al mattino mi faccio un zabaglione al giorno

[@elyros6155]

Crudo quindi? O lo riesci a pastorizzare?

[@onodat07]

Zabaglione 😊

[@elyros6155]

@@onodat07??

[@bigdaddyenvy1396]

Il problema è che non c’è voglia di informarsi e si è ancora radicati verso i falsi miti tramandati dalle famiglie.

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Per questo ci sono io 😋😋😋 mi fa tantissimo piacere che qualcuno apprezzi il mio lavoro... Grazie mille 🙏🏻🌼

[@bigdaddyenvy1396]

@@dott.torticarlobiologonutr4680 certamente che si apprezza questo lavoro,perché comunque lo reputo importantissimo.

[@rosamanganelli5329]

Ottima colazione, poi per noi donne ideale, perche' anche ricche di ferro

[@miriamstirpe9957]

Tu quante ne mangi a settimana?

[@rosamanganelli5329]

@@miriamstirpe9957 Ciao cara Miriam, io sono una dietista, più di 8 sto' benissimo credimi

[@miriamstirpe9957]

Grazie per la risposta.. Le mangio anche io più di 3 o 4 a settimana e sto benissimo 👍

[@miriamstirpe9957]

Ho una zia che ha le galline quindi le mangio freschissime 😂😂

[@rosamanganelli5329]

Beata tu 🤗

[@giuliologo5743]

buongiorno dottore, i soli albumi sono ugualmente completi di aminoacidi?

[@robertafogli7671]

Sodo va bene?? È vero che fa dimagrire??Io al contrario qualche kilo in più non mi farebbe male🤗

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Sodo va benissimo! Non esiste un alimento che fa dimagrire ed un altro no, dipende dal deficit calorico che riesci ad ottenere sommando tutti i pasti😁

[@teresadigioia9774]

​@@dott.torticarlobiologonutr4680 ma a colazione l' albume come caspita si prepara ?

[@ACAB1312stln]

mangiarlo tutti i giorni tranne la domenica può andare bene o è troppo?

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

È sempre importante variare più possibile 🤓 Io starei sulle 6 uova a settimana in toto, compresi anche pranzo e cena

[@elyros6155]

Ma mangiali pure alla grande.

[@paololonghini3062]

Saggiocarlo

[@vincenzoverde8944]

Io ho problemi di Nikel posso mangiare l'uovo

[@giovannimenolascina9378]

Dottore le mie uova non hanno nessun numero ne bevo tre tutte le mattine e non ho il colesterolo alto

[@giulianorivieri2806]

Io levo l'albume. Aggiungo dello zucchero integrale e pochissimo latte. Poi "frullo". Ottimo. Solo uova bio e da allevamenti all'aperto. Questa cosa della salmonella mah... Le uova in vendita, specie quelle con standard qualitativi alti, so che sono molto controllate. Magari la certezza assoluta non c'è ma insomma...tenderei a fidarmi. In fondo sono anni che le consumo in questo modo e problemi non ne ho mai avuti. Contenendo poi assieme zuccheri (quelli che aggiungo),grassi, proteine...direi che è perfetto per iniziare la giornata.

[@claudiozarzizi]

zucchero integrale? ahahah e dove lo compri....a Cuba o lo prelevi dalle rape rosse ?

[@antony9909]

Come levi l albume?!?! È la parte migliore, ricca di proteine e zero grassi!! Mah..

[@elyros6155]

Mi si bruciano le orecchie quando sento queste cose. Levi l'albume e cosa ci fai? Lo butti?

[@lodjurlynx9939]

@@antony9909 Se lo mangi crudo l’albume fa male. Quindi fa benissimo a levarlo.

[@elyros6155]

@@lodjurlynx9939 e chi ha detto che è da mangiare crudo? Ci sei o ci fai anche te? Ma sei sceso oggi da Marte anche te?

[@gocarnivorepeople]

Io ne mangio 12 al mattino ! È stò benissimo

[@LuigiZambetti]

12?!

[@pamelasette6892]

Dio benedica le galline ovaiole all'aperto

[@lodjurlynx9939]

Uova fritte, quindi? Sul serio?

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

serissimo! Ma non tutti i giorni ovviamente

[@carmeloocchipinti1373]

Impareranno in modo i mangiare sano Che significa salute ....

[@CORRADOCAMERONI]

Io oggi ne ho mangiate sei a colazione e ne mangerò altre sei a cena...😊❤

[@remotoflex3221]

Mangiane altri 12 per merenda

[@CORRADOCAMERONI]

@@remotoflex3221 Spesso la mia giornata alimentare, oltre alle verdure foglia verde, è composta solo di uova sode o alla coque...la mia è una alimentazione Keto vegetariana!!!

[@simonebalestra7319]

2 al giorno e togli il medico di torno!

[@elyros6155]

Perché consigli allevamenti a terra? Povere galline.

[@dott.torticarlobiologonutr4680]

Meglio le Bio numero 0! Su instagram ho già pubblicato un video dove ne parlavo e lo ripubblicherò anche qui =)

[@chrismorel1837]

uovo colazione ? ....🙄

[@ptaantonio8013]

VIVAAA LE UOVA!!! IO NE MANGIO...20...DA TRENTANN...AL GJORNO!! UNICO EFFET...COLLATERSLE ..??? MUSCOLI...E DEFINIZIONE!! E TANTA SALUTE!!. ALLA VENERA ETA" DI 65.ANNI..!! CON FISICO DA GARA!! LE FARINE..E FETTE BISCOTATE..LE LASCIO AGLI..ALTRI

[@fabiocrazy69]

Seee..a parte che mi farebbe vomitare alle 7 del mattino e poi figurati se mi sveglio 30 minuti prima del solito per mangiare 2 caxxx di uova. Meglio dormire 30 min. in più sicuramente.

[@peppe3273]

Due uova in camicia. Niente olii o burro, un po’ di sale, una fetta di pane tostato e una verdura di stagione scottata. E si va a lavorare in cantiere.

[@fabiocrazy69]

Verso che ora sbocchi ?