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매일하는 한우갈비 작업. 오늘도 인생갈비Again
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Күн бұрын인생갈비가 많은 분들이 도매가로 드실수 있도록 스토어를 열었습니다. @_@!
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직접 선별하고 작업한 한우 갈비살을 많이 팔면 도매라고 생각하고 판매 합니다.
무료배송에 무료컷팅,소소한 사은품까지..
또! 한가지//저희 매장의 시그니처 메뉴인 수제돼지갈비도 온라인 판매를 시작 했습니다.
저렴히 구매 하셔서 맛있는 식사 하시길 바랍니다.
찾아주셔서 감사합니다~
#갈비살 #살치살 #인생갈비 #한우갈비 #숯불갈비다온 #꽃갈비살 @rib-life
@Kimwongka 16 күн бұрын
위에 따로 기름제거 해주는 영상이 있어서 너무 도움됩니자!!!
@user-ie7xw2ti8n Жыл бұрын
이형 작업잘하네
@user-um9qf3nh1e 4 ай бұрын
갈비작업을 배워보고싶습니다.
@rib_life 4 ай бұрын
배울수 있는 환경에 접근 해 보세요 길이 있을 것 입니다~^^
@7forece615 9 ай бұрын
와 갈비스팩보소
@user-hk5gn9sm7h Жыл бұрын
영대 잘하네 ㅎㅎㅎ
@user-oj6po2zu9f Жыл бұрын
대단하십니다. 영상으로 많이 배웁니다! 늑간 막제거하시는게 기가막히네요.. 노하우가 있을까요??? 칼은 탄성있는 걸 쓰시는지.. 늑간막제거를 깔끔하게 하기가 너무 어려운데 답변가능하시면 너무 좋을것같습니닷
@rib_life Жыл бұрын
한번에 되지 않으니 차분하게 오래 하시다 보면 어느순간 고수가 되어 있으실 겁니다. 칼은 2종류를 씁니다. 초반에 떼어낼때 쓰는칼은 탄성이 있구요, 발골칼은 탄성이 없습니다. 각기 용도가 있어요, 예전 영상중에 칼 소개 영상이 있습니다. 한번 보시는 것이 어떠한지요^^
@user-oj6po2zu9f Жыл бұрын
@@rib_life 답변주셔서 정말 감사합니다!! 칼소개 영상 지금바로 보러가겠습니닷^^
@win11560212 Жыл бұрын
닝구형 언제 발골을 배운겨 ㅋㅋ
@user-sl8cv9fe9r 6 ай бұрын
뚝딱뚝딱!!~~ 성님 살치 옆에 결 옆으로 누워있는 살은 국거리인가요?? 구이용인가요??
@rib_life 6 ай бұрын
구이로 주로 쓰지만 상태보고 질기다 싶으면 국거리로 빼야죠
@user-bp9gt1xz5u 11 ай бұрын
사장님 짝갈비눕힌상태에세 꽃살 때는 방법 요령알려주시겠어요? 넘무궁금해요
@user-rj6lo2qb9s 2 ай бұрын
혹시 갈비거는 장비는 어디서 제작해서 구매하셧나뇨?
@rib_life 2 ай бұрын
가까운 철공소 찾아보세요, 아니면 종합주방 업체에 문의 하셔도 됩니다.
@user-rj6lo2qb9s 24 күн бұрын
@@rib_life 부산인데 사신 곳 알려주실 수 있나요?
@user-mf1ov1rn6m 5 ай бұрын
저는 늑간작업을하면 1번 2 3번은 살이거의없이중간에 살이너무 얇아요 왜그럴까요
@rib_life 5 ай бұрын
아마도 꽃살(살치살) 떼어낼때 살이 붙어 나간 것 같습니다. 그 살치부분 123번대가 가장 취약합니다. 작업 하실때 조심히 하셔야 합니다. 반복해서 하다보면 그 길이 보일 꺼예요^^ 항상 즐겁고 안전한 작업 하시기 바랍니다~
인생갈비
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EBSDocumentary (EBS 다큐)
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