Maestros del asado temporada 2 cap 19 - Costillar de novillo y bifes de jamón cocido

Hoy unos costillares al asador y además bifes de jamón natural cocido a la parrilla

[@mabinieto24]

Uds son la gloria! Que placer verlos cocinar, comer y la hermandad a full

[@davidsilva4915]

Mubueno "he", claro "he", se ve muy rico ese costillar "he", hay que trabajar en esas muletillas "he".

[@gabrieldominguez8829]

Son las mamis de la parrilla esos gatitos y encima esa música mal falta los Manseros Santiagueños y una dama Juana de vino caretas

[@gabrielviana8336]

Resentido envidioso , para que ves sus videos ?

[@Gabriel-kg1fk]

sos un pobre tipo resentido!! que culpa tiene el de no nacer en tu pueblo o ciudad,yo soy de buenos aires y por mis abuelos Santiagueños escucho asta el día de hoy a los Manseros,y? que tiene que ver eso?? vivo a dos cuadras de Puerto Madero,me vas a juzgar por eso también a mí??,por eso nunca vas a progresar y vas a morir siendo un pobre tipo.

[@kmhtaylor]

You guys are the epitome of cool, when cooking outdoors! I sure love strapping meat to a wire rack and standing it next to a fire pit, something so primal and simplistic. Certainly something, to which, I'm trying to get back! Thank you for sharing this! Love it!

[@matiaslazzarini672]

Veo siempre los programas y dan ganas de meterse en la TV a probar todo lo q hacen pero este fue raro, claramente el costillar q corta no es de los mismos q estaba cocinando 10:25 y 11:30 (se los ve quemados) 11:50 está impecable, parejo, parece frío porq no sale humito y prácticamente no tiene jugos

[@maurojosedipaolo5632]

Pan, sal, y paciencia. Buen asado! Y vino! 👍🇦🇷

[@juanjuan726]

Estos pibes se hicieron ricos comiendo asados ! Mis respetos ! No me importa si son chetos la verdad son unos fenómenos! Hay mucho resentido mirándolos

[@willasroque]

que es chetos?

[@luisre7202]

Petersen pareces Macri como hablas!!!! No de te entiende un carajo!!!!

[@mariocanteroscanteros4093]

@@willasroque chetos se le dice en Argentina a los que tienen plata

[@parrao63]

desde España un aplauso para el Asador

[@jesusdelacruz1990]

Waoo que admiración por los Argentinos son los expertos con los azados

[@jcrperu]

Mis respetos, maestros. Un recital, en todo el sentido de la palabra. Abrazo y éxitos.

[@gloriabeatrizcoronel9806]

Me gustan..pero son muy chetos y además los sponsors les proveen todo,no gastan un mango,nosotros no podríamos hacerlo(al menos yo).

[@leandrofaure216]

Hay por dios entren a los comentarios,no tienen desperdicio,lo que me reí!!!!

[@mariagladysvigo4711]

Son unos genios siempre atenta a sus recetas fuerte abrazo virtual desde misiones Argentina

[@mariocanteroscanteros4093]

muy bueno ese costillar!!y espectacular..los consejos!los felicito!!

[@stjepanpb]

Que espectáculo..👏🏻👏🏻👏🏻 saludos desde 🇨🇱

[@huinca1948]

Todo el mundo practicando el deporte nacional: la crítica destructiva al pedo. El asado, una pinta espectacular. Felicitados

[@pedrofleitas7350]

Bien paisano totalmente de acuerdo

[@nicolascurcio5276]

gente resentida, tenemos de sobra en este país.

[@simongoldstein6107]

@@gabybulnesgrana5831 Cerra el ojete fantasma

[@gabrielviana8336]

@@nicolascurcio5276 es así ¡¡¡¡ Puros resentidos.

[@user-sh5pb4jk2s]

Hola genios! Como estan? Ustedes tres son mis verdaderos idolos. Faltá Felicitas Pizarro. La proxima vez, invitenla a ella. 😅😁😁. Aunque yo ya no consumo carne, igual me gusta el programa x como cocinan ustedes. Saludos desde La Lucila.

[@gweckesser]

Gracias Alejandro por este y los demás videos.

[@emilianomaldonado7940]

Espectacular asado. Una pinta tremenda! Hasta terminó de cocinarlo y todo.

[@josegabrielgomezparrillas2735]

Impecable el vídeo con ambas comidas 👏👏👏👏👏 un gran saludo desde valencia y felicitaciones 😋😋

[@dariotorresguelgua4012]

Saludos desde ciudad Pasto en el departamento de Nariño al sur occidente de Colombia. Muy agradable que suba este tipo de videos hasta pronto.

[@toniamicvca]

Espectacular tu aporte a los fieles carnívoros!!!!

[@piojitosanlorencino5522]

LO BUENO DE UN ASADOR ES MANTENER LA TRADICION , ESTE Sr SE PASO CON ESE COSTILLAR A LAS LLAMAS PERFECTO COCINADO ,COLOR DORADO , UNA POSTAL BIEN GAUCHESCA MIS FELICITACIONES

[@hugohoracio1771]

Dejate de joder. Seguro que no sos argentino, sino entenderias las barrabasadas que dice y hace este careta

[@bu8625]

@@hugohoracio1771 hablo del costillar ignorante Le salió muy bien, lo desegraso y se veía tierno ¿Porque no aprendes a leer? Esclavo de la patronal

[@By_chino_lee]

Unos fenómenos!!!! Gracias por Aportar Ale Maldonado....no des pelota a las críticas , típico de argentino hablar mal de los demás y sumar ignorancia! Abrazo.

[@eduardomudry]

que grande los hermanos muy buen video,muy buen asado y muy buenas parrillas se los quiere mucho gente,abrazos!!

[@miguelangeltorressolis1203]

Muchas gracias señores por tanta calidad en los asados.... Saludos desde Puerto Varas Chile

[@javitolokito1561]

Hola muchachos... Hice la receta del jamón cocido a la parrilla y salió excelente! Son grosos, sigan así, abrazo.

[@pedrokinderknecht3157]

Grande paisano, muy bueno la explicación,, te felicito te sigo desde años y el programa concurso de cocineros abrazos, desde Vicente López

[@emilioguzman927]

DESDE VENEZUELA LOS FELICITO LOS ADMIRO A SEGUIR COCINANDO LOS MEJORES ASADOS

[@ivanstiep7472]

Al asador es con llama. Con brasas es otra cosa, una parrilla por ejemplo. Ni idea de carne tampoco, tiene un costillar enorme, pero lo vende como de ternera. :S porteños!

[@federicogramajo6243]

Muy bueno Alejandro! Muchas gracias por compartir! Amo la parrilla así que te sigo para tratar de aprender las recetas! Un abrazo grande!

[@dammallo]

Hola, Exelente programa,lo veo siempre que puedo,con sus consejos y enseñanzas aprendí lo que es hacer un buen asado...,yo no sabía ni siquiera prender el fuego, pero viendo sus programas aprendí bastante, sigan hací!, Saludos desde Benavidez (Tigre)!!!!

[@Ivan-iv1ue]

Quien diria Mel Gibson y Ruggeri juntos y haciendo un asado

[@wirenet454]

Aquí un mejor asado ! kzbin.info/www/bejne/e5WaZaCbfLKamqs

[@maxi3315]

Julio iglesias

[@pablocaballero5940]

De gran ayuda para alguien como yo que no tengo experiencia en asado a la estaca. Se ve todo muy rico. Voy a ponerlo en practica.. Muchas gracias por este video genios👌😎

[@jorgesantibanezneira9519]

Me encanta este programa se aprende bastante saludos para ustedes gourmet

[@sinsaurraldeyluque3299]

Asado y música celta, nada mas autóctono, lo que escuchaba Martin Fierro mientras tomaba güisqui de una sola malta

[@maximilianod.orrego88]

Cómo olvidar al Tincho Fierro tomándose un Caramel brulee latte jajajajaa!

[@luisre7202]

Jajaja siiiiii!!!! Estos chetos del Nordelta!!!!! A que jugaban al rugby!!!!

[@belgranodecordoba3686]

La primera vez que veo que te sale algo parecido al mío se ve lindo ese costillar yo le hecho un poco de pimienta queda rico

[@fernandopatino4958]

De lujo este capítulo con la participación de Julio Iglesias minuto 8:46 comiéndose su choripan jajaja :)

[@georgeharrison9669]

Que hashes boló!! Para el nacho, el tincho y el lucho!!

[@chau_zurditos]

Jajajajajajajjajajajajaja se hace el asador el payaso, y usa asador libro. Y lo hace en 5 horas... Jajajajaja pobre loco,...

[@chau_zurditos]

Aaaaaaay con esto evitamos el calor, payaso

[@eduardosalinas617]

Salinas Eduardo Horacio.... MI PADRE CORENTINO .. LO PRIMERO QUE ME ENDEÑO FUE A MANEJAR UN CUCHILLO Y LOS SECRETOS DEL BUEN ASADOR.. YA NO LO TENGO PERO LE AGRADEZCO TODA LA VIDA...!!!! LOS FELICITO A TODOS USTEDES SON REALMENTE UNA FAMILIA BELLISIMA Y MUY BUENOS MARDTROS DEL ASADO...!!!! UNOS GRANDRES EMBAJADORES DEL PAISANO ARGENTINO..!!!!! SIGAN ASI....!!!! PERO PERSONALMENTE ME GUSTERIA HABER ESCUCHADO UN CHAMANE...???? TAL VES OTRO DIA.. !!!! ACUÉRDENSE DE ANTOÑITO TARTAGO ROS....!!! AHUNQUEVLA MUSICA CELTS ES MUY ALEGRE Y DIVERTIDA..... FELICITACIONES DE SALINAS EDUARDO HORACIO..!!! APRENDIS DE ASADOR... MUCHAS GRACIAS POR VALORAR LO NUESTRO......!!!!!! E.H.S.

[@caruthcaiguara9299]

Los veo todos los dias casi, soy de Bolivia y ne reencanta sus preparaciones ..cada ves que veo sus programas nos quedamos con las ganas de estar ahi con ustedes disfrutando de sus riquisimos asados ...Deliciosos...Los felicitos son unos maestrazos del asado

[@patotricia84]

Muchas gracias Alejandro!!!!, por tu tiempo y dedicación en subir los vídeos. Saludos cordiales

[@MrChapulin72]

Asado Argentino el numero uno!..aqui en mexico son bien apreciados los asadores Argentinos,saludos desde mexico ...

[@finadotrancudo9484]

Que maravilla todo el conjunto de la obra. Me encanté y voy adoptar el sistema. Los felicitos por la clase. Saludos desde el sur de Brasil.

[@monicagalasco4309]

recien estoy leyendo los comentarios.....esas manteras (se llaman asi no parrillas) las hizo durante 27 años mi esposo y dejo cuando llego la pandemia....SOMOS DE OLAVARRIA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

[@lucianomena3021]

Excelente he aprendido mucho me encanta tu programa saludos de New York pero soy dominicano

[@savanahjulieta]

Somos un crisol de razas hermoso! Me encantó la música Gaélica Ibérica Latina ... no critiquen please ! ...Hay muchos argentinos que descendemos de España Escocia, Irlanda, Noruega ....etc y nos criamos tomando mate o comiendo asado, etc. che !

[@samperez3647]

Pero es como hacer tacos a la mexicana y poner música de rap. No pega ni con moco.!

[@patriciacasas4434]

Mmmmmm por Dios!!!que exquisito se ve ese costillar!! Mi comida favorito

[@ibercellargentina3776]

Muuy bueno todo.Felicitaciones!!!

[@angelicar.2765]

Asado divino ! Well done 👍!

[@adrianaruiz6314]

un genio loco mis respeto momentos tan lindo alado de la parri son unicos🍺👍

[@tegustaempanadas214]

Me encanta saludo desde de Brasil

[@jesusacuna1731]

No soy asador pero me gusta aprender de los que saben no de los que critican . Ellos me parecen buenos asadores si no no estarían ahí

[@alejandrocardozo3270]

Ni el fuego prenden....tienen un gil que se lo prepara.Hacen el asado con canisa y pantalon de gabardina.Con razon los suecos ganaron el mundial de asadores,prendiendo fuego en la nieve....par favaaarr...don Niembro

[@JuanLopez-cy8oc]

Cada pais sus costumbres. Yo soy Mexicano y lo acompañamos con chelas tortillas nopalitos frijoles y Guacamole. Y un buen Queso fundido

[@juanlovatto8250]

Muy buena parrilla , además te prensa la carne y evitas q se pueda caer la carne, y ese costillar 😮😮😊😊papaaaaa

[@monicagalasco4309]

mi esposo las invento....no se llaman parrillas, se llaman manteras...

[@monicagalasco4309]

recien estoy leyendo los comentarios.....esas manteras (se llaman asi no parrillas) las hizo durante 27 años mi esposo y dejo cuando llego la pandemia....SOMOS DE OLAVARRIA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

[@savanahjulieta]

Me mueeero .,...quiero estar ahi,...qué hambre me dio .,...no se si voy a poder terminar todo el video ...Min 08:54 ( cómo chorrea esa grasita...) es "desesperante" porque estoy en suiza😥 Minuto 13:55 y 14:13 Y sí... es un orgullo!! yo les llevo quesos y chocolates y me invitan un asado de esos en abril para mi cumple !? VIVA ARGENTINA Muy lindo video Muchas Gracias!!!!!

[@savanahjulieta]

Pasó mi cumple - en "40 ena"- no se nos permite viajar a Argentina ... me acordé de este video; volveré apenas nos dejen viajar y llevare los quesos junto con mis ganas de abrazarlos a todos y de comer carne de la nuestra "of course"! Viva Argentina!🥰 Que estén Muy bien!

[@rudyflores74]

Espectacular genio 👌

[@danielillo673]

Siiiiiii, siiiiiiiiii, eso es asadoooo, síí. Eso es asado, no es carne cruda, excelenteeeeeeee. Se me hace agua la misma, como diría Dolina. Que punto, por diossss.

[@waltercalise6343]

parrilla gaucha tradisional tromel.....jajajajaja

[@josesalazar7436]

La verdad la verdad pero la verdad les quedo una chuuuuuuuuulada asta aquí me lo estuve saboreando felicidades

[@manuelvelazquez2266]

Excelente son los reyes del asado.💪🏽👍🏽

[@claudioluna2760]

Buenísimo maestro el asado al estaca

[@felixherrera5026]

Muy bueno el costillar y el jamon a la parrilla , lo voy a hacer

[@guillermogodoy5174]

fuego Cristian, no brasa, FUEGO,,,,, LO UNICO QUE TIENE DE CAMPERO ESTE MUCHACHO, ES QUE TIENE CAMPO, Y EMPLEADOS QUE LE HACEN TODOS....

[@madeinchiino]

Coincido hace un guiso el cheto este y dice bien de campo y la verdad menos campo tiene

[@druyazo]

No voy a terminar de ver le video,,, seria ser masoquista,, Saliendo del confinamiento en Fr y ver esa maravilla,,, me siento,,, como el perro sin, hueso,,,, Merci bcp trés belle video....!!

[@JuegaPepeyito]

carne, sal y brasas, SUPER LIKE

[@crispala1201]

Demasiado sofisticado pa mi gusto. Saludos

[@damianelquenuncadescendio9390]

Que chetos craaaa loco

[@robertochiesa9327]

Chist y Roberto los mejores

[@diegomango8213]

"...Gordi te cortas unos panes ..." jaja , q caretas son

[@eliassosa5288]

medio gay mepa ajajajajaja

[@kevinrobert3884]

Y cuando le pasa el chori le dice "tomá mi amor". Muy gays los 2 🤣

[@Qwerty-rv9wf]

No son caretas, son chetos

[@aldopilati4601]

m

[@rodrigotagliaferri6875]

Son unos fenomenos....

[@carlossalas8058]

Felicitaciones 😊

[@adrianexequielfernandez5082]

Exelente todo muy bueno!!

[@mateosastre9727]

Muy bueno, el punto ideal

[@julioandia7265]

muero por comer un asado al costillar de parado con el pan, que bueno lo único que el Malbec yo bien frio.

[@bruno.p3758]

Que capo papá!!!

[@jaimediaz9318]

Son unos genios... que belleza de pieza de costillar :) ... un gran aplauso para el asador .. saludos desde chile.

[@miguelgandolfo9374]

Si bien son muy caretones y conchetos!hay q reconocer q son buenos cocineros!!obvio tienen mucho rugby y recolta ! poco gaucho y campo !pero le ponen onda!

[@juanruiz8141]

Yo soy un asador..y para mi es infaltable un buen vino..en ningun momento c tomo un vaso este asador..

[@y.yaicraftcarrier9502]

o un buen fernet

[@juanmanunez8803]

Estoy de acuerdo con usted, Juan

[@sparra1043]

O una buena birra 🤘

[@TheVinylBeatles]

Vos lo que sos es un borracho !! Jajajajaa naaaah va con onda Juan jeje, nunca está demas el vasito de vino !

[@juanmanunez8803]

@@TheVinylBeatles Jajajajaja tenes muchisima razon, amigo. Soy un borracho de mierda🤣🤣🤣🤣

[@robertochiesa9327]

Lo mejor de lo mejor ❤

[@marcelotaberna5712]

Cuando dos maestros se juntan hacen estragos. Capos

[@martasokolic8815]

Que buen costillar con el punto justo

[@randytauren]

exponentes del conchetaje de nordelta

[@agustinbarrionuevo5306]

Grande Los Pertrsen Son Unos Genios Asadores Y Saben Hacer Asado Con Chorizo Matambre Costilla De Cerdo Morcilla Tapa De Asado Pata De Pollo Genios Roberto Y Chris Pertrsen Aguante El Gran Premio De La Cocina Chris Pertrsen

[@daviddominguez9384]

Excelente, yo hubiese cocinado un 75% del lado del hueso, pero igual está hermoso!

[@soulrebel1266]

Gordi le dice jajaja a parte habla del campo y está en pleno Nordelta

[@niiqomatas]

Se ve ESPECTACULAR. Yo acostumbro a hacerlo con mas llama... tal vez por eso no lo tengo mas de 4 hs.. con 3.30 o 4 hs esta... pero me sorprendio al ver la poca llama con la que iniciaste y lo mantuviste... se ve que quedo bueno...

[@albertoavalo2294]

Un hechicero lo hizo.. :v

[@matijesus1362]

Gracias por los vídeos

[@victoriamonicokolker5145]

Espectacular!!🙌👍👌💖❤

[@mimardelplata]

Buenísimo 👍🏻👍🏻👍🏻

[@pedrofleitas7350]

Bastantes puritanos todos... ae hacen.los gauchos y después comen sushi... tipica argentineada... todos opinologos... y genios

[@ezequielpatricia4325]

jajaja tambien dt de futbol y juez de baile y panelista venido a menos , jajaja opinologo jajajajaja biien ahi.

[@maxpower5724]

Jaja el síndrome del panelista que azota argentina hace unos años.

[@eliozarzosa356]

Por comer asado uno se hace el gaucho? O hay que ser gaucho para comer o hacer asado? Es lo más rico y famoso en Argentina todo el mundo lo come y lo hace

[@Panicirco]

Te duele el culo provinciano rebelde??

[@wirenet454]

Muy buen asado aquí kzbin.info/www/bejne/e5WaZaCbfLKamqs

[@chechuusotto4735]

jajaja sele arrebató mal

[@FerNando-sw1xb]

Que rrico por favoooor, petersen te amo

[@stellatallone8681]

Amo como hace el azado😋

[@anamargaritaalbarran9887]

Me encantan!!!💖

[@patriciacasas4434]

Excelente los bifes de jamón cocido

[@Marco-gm4gc]

Genial viejo pero cuando te cobra el tipo por ese jamón... tenés que dejarle el auto...cada vez que querés comprar algo de eso te arrancan la cabeza.

[@mgk284]

Buena la idea del jamon

[@victorcarpt9875]

Exelente Asado!!!

[@nenootein2285]

Wow! 😳 que nostalgia... Cuando eramos Argentina 😭 hoy 2020 es imposible!!! No llores x mí Argenzuela...

[@emmanuelsoto7519]

Cuanta realidad mi hermano 💔😂

[@oscarsaucedo8122]

Yo en lo personal. los felicito por todo la produccion. soy fans de sus receetas. pero hay muchas veces que es implocible encontrar y menos hoy por hoy el precio de las carnes- gracias

[@victorhugomirandavalencia4191]

Que rico se ve . Excelente .

[@enzojavier8596]

Literalmente, ese jamón sirve y vale más que yo