KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
(粵語原聲)紅燒魚翅高湯篇Braised Shark Fin in Brown Sauce(Eng Sub)
6:58
海參雞煲翅【洒樓做法】
14:11
HELP!!!
00:46
UFC 308 : Уиттакер VS Чимаев
01:54
The Joker and the Angel fell into the hole, but luckily Harley Quinn rescued them #Angel
00:20
버블티로 부자 구별하는법4
00:11
【麻煩哥】🎉 潮州 翅 Chiu Chau style Shark Fins Soup! (中文字幕/Eng Sub.) 接近「酒樓味道」,魚翅 高湯做法😋 / 響應保育「仿翅」一樣可以有好質感😍
Рет қаралды 66,952
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 159 М.
麻煩哥MaFan Gor
Күн бұрын
Пікірлер: 131
@pollenayeung5815
3 жыл бұрын
好好味! 睇咗當食咗😋! 真係一擔心機👍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊真的很美味😋
@michaeltsang5653
3 жыл бұрын
我講一個古仔比大家聽,事緣朋友在澳門一高擋中菜做大廚,有一位大陸客人點了一位雞鮑翅,但後來向經理投訴思疑假翅,後來大廚換了仿翅(一㧧㧧果隻),佢之後好滿意,仲話唔投訴都唔比啲堅翅佢,真人真事!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊其實我也想買一梳梳的仿翅,但可惜找不到。如果找到,相信效果更佳😊
@applaudedrose
3 жыл бұрын
恭喜麻煩哥, 兩週年快樂, 你拍既煮食片超靚, 繼續努力會有無數個兩週年. 👍👍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會緣繼續努力🙏
@mingchan602
3 жыл бұрын
恭喜兩週年🎉🎉🎉🎉
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@raylee6091
3 жыл бұрын
終於等到了~~多謝麻煩哥圓小弟心願~~!!!!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@shekhungwong2523
3 жыл бұрын
麻煩哥 祝生日快樂!🎉🎂🍻
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊多謝你的祝福🙏
@羅偉生
3 жыл бұрын
麻煩哥你好,仿翅都可以做到大方得睇,多謝你的分享心得,我地會支持你,努力期待下一集煮意。
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@kenli6485
Жыл бұрын
無論食材與份量我都跟你所說的去做,我用的是一個普通的壓力煲及用高火煮了50分鐘 x2, 所有東西都煲爛,湯也乾了。請問一聲我錯在哪裏?
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可能是高壓煲問題,我按機內指示做兩次, 等於煲了十個鐘,也沒有乾水
@kenli6485
Жыл бұрын
很多謝你的快速回應,我應該找出了原因了,事關我用的是一個普通壓力煲及用高溫明火。而你用的是電子壓力煲,只有1000至1200 watts. 對比一個風筒的熱量還低,所以你做到我做唔到。再次多謝你的回覆。
@jackl6390
3 жыл бұрын
Another masterpiece! Just the soup alone is plenty good enough. Never mind the shark's fin, real or otherwise.
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊 下次我整足料碗仔翅😋
@jackl6390
3 жыл бұрын
@@MaFanGor "足料碗仔翅". Wow! Maybe I will pluck up enough courage and pay C$50 for 50g of Canadian made Chinese ham to try it.
@lawyip1667
3 жыл бұрын
如果,想搞破壞,加埋 豬肉絲/蛇肉/木耳絲,可以變成另一樣?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊當然可以啦。做蛇羹或高級碗仔翅都好正👍
@旺角羅文
3 жыл бұрын
果然有料到 , 高人 . 好野!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@laurenciachew2561
3 жыл бұрын
Congratulations 🎊 🎊🎊👍👍👍🎉🎉🎉
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@beedee7663
3 жыл бұрын
師苦!係好麻煩吓 ! 服了你啦!😈😈😈😨😨😨
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊 無所謂啦,間唔中一次。我過兩集整返個足料碗仔翅😋
@李中华-w8l
Жыл бұрын
睇到都想食
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@chiwong2678
3 жыл бұрын
雖然過咗父親節但係都可以試整👍👍
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@NicolePhim-CookingandTravel
3 жыл бұрын
The soup looks very delicious.
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@josephkwan2107
3 жыл бұрын
麻煩哥:兩週年生日快樂✌
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會緣繼續努力🙏
@samuelli5249
Жыл бұрын
請問麻煩哥,我哋在英國好難搵,如果沒有豬皮可以用什麼代替呢?
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊如找不到可不加豬皮😊
@samuelli5249
Жыл бұрын
@@MaFanGor 謝謝🙏
@莊韋杰
Жыл бұрын
用壓力煲,須要先放壓力才煲第二次嗎?
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊要的
@deyeeh3v
2 жыл бұрын
冒昧向 師傅賜教,因為本人不食鷄及所有鳥,請問有沒有其他材料得替代鷄的功能?謝謝!
@MaFanGor
2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊傳統做法一定要用雞做雞上湯。但不吃鷄,可以西施骨豬骨代替。當然味道會不同😊
@deyeeh3v
2 жыл бұрын
@@MaFanGor 多謝 師傅賜教,有機會真的要試下!
@alanshea7686
3 жыл бұрын
麻煩哥,谢谢你! 另请問火瞳湯如何做? 可否指教一下,谢谢
@avdirectorhk
3 жыл бұрын
Nice one!!!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@uncleken3599
3 жыл бұрын
嘩,好耐都無食過潮州翅喇😲😲 記得以前細個好鍾意食🤤🤤
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我都好耐無食啦,以前我爺自已整,用真翅,很好味😋
@uncleken3599
3 жыл бұрын
@@MaFanGor 哈哈,好幸福哦 以前細個食潮州翅都係同屋企人出街先會食,喺屋企整就係普通廣東版😂😂 如果唔係睇你呢段片,我都唔記得咗有潮州翅呢一樣東西😂
@cyjenkin
3 жыл бұрын
兒時响西環天發食過碗翅,一試難忘呀! 😍😍
@估惑狼
Жыл бұрын
請問同紅燒有什麼分別?
@S14Raven
3 жыл бұрын
Thank you for using imitation shark fin
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@yk8214
3 жыл бұрын
加油 加油
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@jovilam1809
3 жыл бұрын
請問, 高湯浸發魚翅之後d 湯係倒左佢定煲埋落個湯?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我會倒返入個湯度,唔好浪費😊
@yenfoonlai9886
3 жыл бұрын
Congratulations 👏
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@fannyy9539
3 жыл бұрын
先祝麻煩哥生日快樂!🎂🎉 訂閱人數不斷上升!拍片在乎「重質不重量」,好句! 我都唔想用豬皮令佢有膠質🙅♀️ 我會改用新鮮雞腳,可以嗎?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊多謝你的祝福🙏用新鮮雞腳當然可以,但用豬皮,真的很正及傳統,信我😋
@celinecheng867
2 жыл бұрын
如果冇壓力煲應該點樣煮
@MaFanGor
2 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊湯底最小需要以細火煲三小時
@edithmak3503
3 жыл бұрын
你用的壓力煲是什麼牌子?好用嗎?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我用Philips,更多資料可參考影片「柱候牛根腩」😊
@土拨鼠小白兔
3 жыл бұрын
我有一点不明白,简单来说熬汤过程是不是明火虾眼水10个小时呢(如果不用压力锅的话)?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊對,用蝦眼水煲九至十小時👍
@raylee6091
Жыл бұрын
麻煩哥….我依家好想喊…..個高湯冇問題…. 調味較色落獻都冇事….d 仿翅煮煮下出泡…. 之後成鑊野除左鑊氣就係”苦、刧、咸”…. 前功盡廢….真係激到我標眼淚….. 🤯🤯🤯🤯🤯🤯 個晚餐冇喇…依家買外賣….😫😫😫😫😫😫
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊😭會不會是仿翅問題?因我唔知你用咩仿翅,包裝上有無話點用? 不過成膽心機,尤其是煮咗高湯,失敗咗我真係好可惜........
@raylee6091
Жыл бұрын
@@MaFanGor 我呢邊仿翅仲難搵過真翅…….我果隻唔同你果隻…..就咁成幅過搵個海味袋啤口㗎咋….. 個老闆話就咁搵暖水浸淋佢就得….. 點知…..😫😫😫😫😫
@VV-qq9rs
3 жыл бұрын
麻煩got, 請一下,這種仿翅可以那裏買到?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在安記買的
@VV-qq9rs
3 жыл бұрын
謝謝🙏🏻
@christychu9197
3 жыл бұрын
煩哥,請問假翅係乜黎架?及係邊到買到,謝謝!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊其實即係仿魚翅,我在安記買的
@christychu9197
3 жыл бұрын
@@MaFanGor 生日快樂煩哥!
@bbbchak9921
3 жыл бұрын
請問假魚翅在那裡買到?大約多少錢?謝謝
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在安記買的😊150元有8個
@bbbchak9921
3 жыл бұрын
非常感謝
@ctkjohnny
2 жыл бұрын
@@MaFanGor 今天找安記,佢話無。。
@edithmak3503
3 жыл бұрын
若果用真翅,幾時落呀
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊煮完湯後,用高湯煲三小時至入味
@yuenyeelee1257
3 жыл бұрын
加油
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@莊韋杰
3 жыл бұрын
麻煩哥,呢隻仿翅未見過,在哪購買?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊在安記可找到
@莊韋杰
3 жыл бұрын
@@MaFanGor 🙏🏻🙏🏻
@tonywu222
3 жыл бұрын
支持你!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@evalau3146
3 жыл бұрын
請問仿翅哪裏買??
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我喺安記買的
@nancykuhk
Жыл бұрын
请问边度买仿翅?
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊新年快樂🎉🎊一般凍肉舖,或參茸海味連鎖店也可找到
@好味泰國
3 жыл бұрын
☺
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@margarethan2438
3 жыл бұрын
Great !!!
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@dancingrain17
3 жыл бұрын
請問點樣隔油?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我用「隔油壺」隔的
@BleedTillDry
3 жыл бұрын
請問可唔可以教潮州糯米卷?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊潮州糯米卷是指酒樓白色皮嗰款,還是傳統包腐皮嗰款?
@BleedTillDry
3 жыл бұрын
@@MaFanGor 多謝回覆 想學白皮 好掛住以前細個嗰時係啲粥麵鋪出面有個鐵蒸籠裝住嗰啲 去到美國 完全食唔番 另外小弟孤陋寡聞 完全唔知有傳統腐皮嗰款 你教邊款我都會支持
@ddccbbaabbccdd1715
3 жыл бұрын
亚弟、吃茶吃茶🍵生日快乐
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊謝謝你的祝福
@chunchili
3 жыл бұрын
請問假魚翅在那裡買到?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在安記買的😊
@cow-zr4ew
3 жыл бұрын
請問老雞在哪裡可買到?好難買到老雞
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在賣冰鮮雞舖頭買的,但真的很難找
@ukyuky-sd8eo
3 жыл бұрын
🤤引死人咩
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@phyllismok6033
3 жыл бұрын
彷魚翅在那裡買?
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊我在安記買的
@phyllismok6033
3 жыл бұрын
謝謝你
@yuenyeelee1257
3 жыл бұрын
希望可以說到我亞媽煮,因比較複雜😆😆
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊其實花最多時間在煲湯,有壓力煲便不成問題。至於前期工序,若你亞媽煲開湯應不難。因次次都要咁做,所以我估你阿媽一定做得到。
@yuenyeelee1257
3 жыл бұрын
@@MaFanGor 成本貴,我亞媽成日話煲完啲湯渣唔食好浪費😆😆
@marchwu2109
3 жыл бұрын
無論係真翅還是係假翅,淨係碗湯都值返100分
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊用真翅起碣碼比人駡一星期😅
@arthitheng2462
2 жыл бұрын
Shark Fin Soup in Teochew Style
@MaFanGor
2 жыл бұрын
😊Thank you for watching😊
@Hohockh
3 жыл бұрын
咁多視频,我只服你
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@Heresheis0818
Жыл бұрын
上海佬
@MaFanGor
Жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
@cbababobo
3 жыл бұрын
5分37秒 是不是文字敘述錯誤... 應該是老雞跟"金華火腿"分開 煮
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊你說得對,是我描述差,下次會加倍留意🙏
@yipflorence4592
3 жыл бұрын
請問唔落豬皮得唔得呢? 豬皮煲湯好似好嘔心😅
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊可用新鮮雞腳。但用豬皮,真的很正及傳統,信我😋
@debbylin583
3 жыл бұрын
魚翅含有汞,為了健康和不虐殺,請大家吃仿翅,其實口感差不多。
@MaFanGor
3 жыл бұрын
😊謝謝支持及收看😊
6:58
(粵語原聲)紅燒魚翅高湯篇Braised Shark Fin in Brown Sauce(Eng Sub)
求其煮 CASUAL COOKING
Рет қаралды 61 М.
14:11
海參雞煲翅【洒樓做法】
七小福食堂
Рет қаралды 36 М.
00:46
HELP!!!
Natan por Aí
Рет қаралды 16 МЛН
01:54
UFC 308 : Уиттакер VS Чимаев
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 838 М.
00:20
The Joker and the Angel fell into the hole, but luckily Harley Quinn rescued them #Angel
超人夫妇
Рет қаралды 50 МЛН
00:11
버블티로 부자 구별하는법4
진영민yeongmin
Рет қаралды 28 МЛН
10:08
【#麻煩哥】😈#潮州 #滷水鵝 Chiu Chau Style Marinated goose | (⭐中文字幕 / Eng Sub.⭐) 潮州賀年食品之一👍,如何調配滷水汁?家傳做法分享😋。
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 138 М.
9:09
【破地獄·專訪2】世界末日下煲一碗雞湯 許冠文:轉念把悲劇化喜劇|2024 電影
The Culturist 文化者
Рет қаралды 69 М.
7:20
雞煲翅 - Shark Fins Soup
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 467 М.
18:41
海味八珍之一,只有厨艺高超的厨人才能制作出鱼翅菜肴,教你在家也能简单快速做出,蟹皇翅 (斋鱼翅)Sharks Fin And Crab Crab Meat Soup
KL LIEW
Рет қаралды 363 М.
10:31
【麻煩哥】😍 潮州 糯米卷 Chiu Chau Glutinous Rice Rolls|(中文字幕/Eng Sub.) 潮州 街頭小食 / 點蒸糯米飯先好食? / 炒糯米飯黏而不爛做法 😋
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 146 М.
12:28
[簡易食譜]自家製懶人雞絲碗仔翅/香港經典街頭小食/ How to make Fake Shark's Fin Soup/
Chef Chu's Kitchen (Chef Chu's Kitchen)
Рет қаралды 558 М.
13:54
【麻煩哥 十萬訂閱呈獻 3】😍佛跳牆 Buddha’s Temptation|(中文字幕/Eng Sub.) 答謝大家支持,7天時間用心❤️拍攝 花膠 海參 鮑魚 鹿筋浸發方法 / 佛跳牆平有平食
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 96 М.
6:10
(粵語原聲)紅燒魚翅浸發篇,賀年大菜!Braised Shark Fin Soaking Method(Eng Sub)
求其煮 CASUAL COOKING
Рет қаралды 72 М.
9:36
【麻煩哥】😈 足料 碗仔翅 Fake Shark's Fin Soup!(中文字幕/Eng Sub.) 可能係史上最好食嘅碗仔翅💯! 激平!易買!材料簡單! 做出「海味」味碗仔翅😋!
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 55 М.
8:28
鱼翅 Imitation Shark fin soup 碗仔翅 CNY recipe 年菜 , 鱼漂羹,用仿翅煮翅
YOON KITCHEN 云厨房
Рет қаралды 197 М.
00:46
HELP!!!
Natan por Aí
Рет қаралды 16 МЛН