Майонез (соус) на жидкости от консервированного горошка. Легко приготовить!

Всем привет! Сегодня я готовлю очередной вариант постного соуса. Майонез (соус) на жидкости от консервированного горошка. Его очень Легко приготовить! Многим этот рецепт знаком и я тоже с удовольствием им пользуюсь. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: (мой стакан = 250 мл)
жидкость от консервированного горошка - 2/5 ст. (100 мл)
соль - 1/2 ч.л. без горки
сахар - 1/3 ч.л. без горки
уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л.
горчица острая - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/5 ч.л.
масло растительное (подсолнечное рафинированное) - 1 и 1/4 ст. (310 мл или 250 гр)
Предлагаю Вам посмотреть:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • Постные (веганские) ре...
Сладкая выпечка - • Сладкая выпечка
Крем для выпечки - • Playlist
Тесто - • Playlist
Несладкая выпечка - • Несладкая выпечка
Блинчики, оладьи - • Блинчики, Оладьи, Лепешки
Вторые блюда - • Вторые блюда
Заготовки - • Заготовки
Мясные блюда - • Блюда с Мясом (свинина...
Полезные советы - • Полезные советы
Соусы - • Соусы, Подливы
Первые блюда - • Первые блюда
Десерты - • Десерты и кремы
Салаты, закуски - • Салаты, Закуски
Хлеб - • Playlist
Варенье - • Варенье
Торт без выпечки - • Торт без выпечки
Напитки - • Напитки
Соление, маринование - • Соление, маринование
Запеканки - • Запеканки
Заморозка - • Playlist
Для души - • Для души
На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
#соус #постныймайонез #легкоприготовить #постныерецепты #слюдмилой #аквафаба #рецептсоуса #постныйсоус #рецепты #рецепт #еда #кулинария #постныеблюда

[@ТатьянаБаранова-и6в]

Всё получилось, очень вкусный майонез. Главное без яиц. Спасибо за рецепт😊

[@НатальяЗейдлиц-ч1э]

Давно хочу такой рецепт. Обязательно приготовлю. Так просто и легко! Вы, Людмила, волшебница! Я за день нарыла у Вас рецепты, которые долго искала. И мне в ваших роликах очень нравиться лаконичность. Здравия Вам!

[@LegkoPrigotovit]

Наталья, спасибо, буду рада, если рецепты вам пригодятся. Успехов вам.

[@ГалинаБылкова-ъ8щ]

Спасибо, очень хороший получился❤. Вкусный, густой!!!

[@зоягоробцова]

Все получилось,вкусно,просто надо придерживаться рецепту❤👍

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@Натали-ч5ы7е]

У меня получились молоко, 😢 всё жидкое

[@ОльгаКачан-л1ж]

😊 Класс, всё получилось!!! Спасибо за рецепт!

[@ЕленаВасюхневич-ъ1ю]

Миллион лайков, моя драгоценная Людмила, готовлю только по вашим рецептам.. Храни вас Господь..

[@LegkoPrigotovit]

Елена, спасибо вам огромное.

[@АшсдвтДвзсовт]

Майонез вкуснющий.Спасибо вам огромное!!!

[@LegkoPrigotovit]

Я рада, что он вам понравился!

[@ЭлинаТимошенко-ф1о]

Попробовала ещё раз, ура, получилось. Не было горчицы, но и без неё вкусно. Спасибо.

[@fertile_farms]

Дуже дякую за рецепт 😊 Все вийшло 🎉 майонез густий і смачний ( на смак як магазинний). Робила все як ви😁 Ще раз вам дякую 😊

[@LegkoPrigotovit]

Я очень рада, что рецепт вам пригодился! Спасибо, что написали!

[@OksiGagra]

Доброго времени суток! Спасибо за рецепт 🌹. Соус получился просто бомбический!!!

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! Спасибо, что написали! Я рада, что он вам понравился!

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо большое. Никогда не готовила домашний майонез. Благодаря вам, получилось отлично.

[@ТатьянаКолодяжная-ф2й]

Сегодня мы приготовили майонез по вашему рецепту все получись очень вкусно остались давольны благодарим за хороший рецепт

[@LegkoPrigotovit]

Я рада, что вам понравилось! Спасибо, что написали!

[@valentinakovtun1962]

Давно хотела приготовить Постный майонез, и вот сегодня сделала по вашему рецепту, очень довольна результатом, очень вкусный, кисленький, как ranch, и загустел отлично! Большое вам спасибо! Like!❤

[@LegkoPrigotovit]

Я очень рада! Спасибо, что написали!

[@ТатьянаМещанова-в1г]

Большое Вам спасибо. Отличный рецепт. Удачи!!❤

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@МайяЖарких-з8ь]

Людмила. интересный рецепт майонеза, спасибо !!! Лайк.

[@LegkoPrigotovit]

Майя, спасибо.

[@viktoriapelgonen2833]

Ни чего себе, спасибо, густой какой, супер!! Спасибо Людочка!!

[@LegkoPrigotovit]

Виктория, спасибо.

[@СиммаА]

А сколько вы жидкости от горошка добавили? Ато у меня почему то как был жидким так и остался.

[@АнтонинаИлюшечкина]

Спасибо большое. Никогда не готовила домашний майонез. Благодаря вам, получилось отлично. Благодарю за ваш труд, у вас хорошие рецепты.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо! Очень приятно!

[@katerina59100]

Большое спасибо. Это действительно вкуснее классического майонеза с яйцами.

[@LegkoPrigotovit]

Я рада, что вам понравилось! Спасибо, что написали!

[@ВоддгуыВид5щв]

Благодарю обязательно приготовлю 👍👍👍👍👍

[@elenakrasulenko374]

Здравствуйте, Людмила! Как удачно зашла на ваш сайт! Сделала майонез по вашему рецепту : получилось очень вкусно! Спасибо огромное!

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! Готовьте с удовольствием!

[@НатальяКазанцева-е5л]

Майонез бомба, постоянно его делаю и заправляю салат оливье, отвал башки😊

[@СветланаВоропаева-т7ф]

Спасибо огромное делала первый раз осталась довольная!!!

[@LegkoPrigotovit]

И вам спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам пригодился!

[@ГалинаСкоморохова-ч3ц]

У меня не получился. Но я поставила в холодильник, и ещё немного помучаю эту жидкость. Может с жидкостью от горошка что -то не то. Ура!!! Я эту жидкость довела до ума, охладила и долго взбивала и всё классно и вкусно, спасибо за рецепт.

[@LegkoPrigotovit]

И такое может быть.

[@СветланаСолнцева-р2щ]

Огромное БлагоДарю🙏 Получился вкуснейший 👍 Вместо сахара мед, и в следующий раз хочу чуть больше лимонного сока, по моему вкусу. И сейчас супер вкуснятина 😋

[@LegkoPrigotovit]

Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо, что написали!

[@reshad711]

Привет а можно оливковое масло добавить или только должна быть растительное масло?

[@LegkoPrigotovit]

@@reshad711 Привет. Я с оливковым не пробовала готовить.

[@reshad711]

А получится ли ?

[@ОльгаТивякова]

Спасибо. Получился майонез очень вкусным,правда жидковат немного,но это не страшно.😋👍

[@LegkoPrigotovit]

Я рада, что рецепт вам пригодился!

[@mariakaleda5314]

Здравствуйте, спасибо Вам за рецепт . У меня тоже сначала не получился майонез ( блендер 1100 вт, масла много). Но потом я переложила смесь в блендер стационарный еще мощнее, добавила ксантановую камедь ( натуральный, полезный загуститель) и получилось!

[@ЕкатеринаМуратова-и4л]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Соус вышел не такой густой (может не то количество масла конечно), но очень вкусный. С удовольствием заправляют им салат

[@LegkoPrigotovit]

Я рада, что вам понравилось! Спасибо, что написали!

[@вЛАДиСЛАВприРОДный]

Блендер по мощнее попробуйте, например Браун 600-750 ват

[@elenameier1219]

Сегодня наконец-то решилась сделать майонез по вашему рецепту. Вкуснотища. Не устаю повторять, Людмила, вы находка🤗. Спасибо вам большое 💐💐💐

[@LegkoPrigotovit]

И вам спасибо за добрые слова!

[@family_camp_official]

Очень вкусно! Спасибо! У меня было мало масла. Майонез вышел жидкий, но очень вкусный.

[@Bella_belaya]

Добрый день Людмила. Сегодня сделала майонез по вашему рецепту, все получилось!!! Мне очень понравилось!!! Сразу приготовила свой любимый салат оливье и наелась от души! Обычный майонез мне есть нельзя из-за аллергии на яйца у моего грудного ребёнка. Этот майонез настоящее спасение для моего меню! Большое спасибо вам за рецепт!!! PS Мужу майонез не очень понравился, говорит похож на дешёвый магазинный😄.

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! Наверно, этот соус на любителя, но он реально выручает в некоторых ситуациях. Спасибо за отзыв!

[@anastasianedelenko114]

Извените почему не застывает тоесиь он жидкий

[@user-staruha]

Получилось очень хорошо, спасибо автору канала

[@nataliiabotreis6062]

Очень благодарна за рецепт и рекомендации, прекрасный майонез! Спасибо вам за идею! Всего вам хорошего! 👍

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@Ирма-с2ъ]

Отличный майонез получился! Автору видео спасибо!

[@LegkoPrigotovit]

И вам спасибо, что написали! Я рада, что рецепт вам пригодился!

[@ulyananovakovska4681]

Дякую, дуже смачно! Ура!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@oksanatarambula9099]

Отлично получился! Спасибо за рецепт! Прекрасный соус без сырого яйца👍

[@LegkoPrigotovit]

🙏

[@ДиляраГригорьева-д8ш]

@@LegkoPrigotovit у меня почему то не густеет, не знаете в чем может быть проблема?

[@LegkoPrigotovit]

@@ДиляраГригорьева-д8ш Причин может быть несколько. Трудно сказать не глядя.

[@nikabkht3328]

Благодарю, Людмила, за точные пропорции и прекрасный рецепт-выпучалочку! Дай Бог здоровья Вам и всей вашей семье!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо за добрые пожелания! Взаимно!

[@olesyavvvv3575]

спасибо, сделала, очень,очень не плохо,муж вообще в восторге ,истасковался за время поста по майонезу, вобщем спасибо, ели в качестве соуса к вареникам, завтра попробую заправить овощной салат . единственное масла меньше добавила,а вот соль,горчицы и уксуса побольше. с аквафабой майонез на ура,а вот на киселе, как я уже писала не получился.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@veraboll3124]

Больше спасибо за рецепт. У меня получилось. 🤗

[@astra.18]

Да, интересно, 🤔😋

[@nastresh3404]

Делаю такой майонез постоянно! Заправляю им салаты и запекаю с ним курицу и овощи)

[@olesyavvvv3575]

подскажите, а при запекании, получается корочка?

[@НаталіяМартинюк-в9ъ]

Очень вкусный )

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@ЛюдмилаСвидерская-л7щ]

Попробовала, хороший рецепт!

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@ТатьянаСморокова-е1г]

Я уже испытала этот рецепт и осталась очень довольна: всё получилось, майонез прекрасный. Но вдруг возник вопрос: как пришло в голову автору рецепта сделать майонез именно на рассоле от горошка? Настолько данный рецепт далёк от всех известных. Респект автору рецепта и успехов в изобретении новинок.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо за добрые слова, но этот рецепт не мной придуман, просто я адаптировала его под свой вкус. Возможно, рецепт не очень распространенный, поэтому кажется необычным. Но я все равно рада, что он вам пригодился и понравился!

[@ОльгаБакина-ф1в]

​@@LegkoPrigotovitмолодец и за честность. Теперь уже и не найти первоначального автора.

[@ТатьянаОсина-э9о]

Здорово,спасибо.

[@LegkoPrigotovit]

Буду рада, если рецепт вам пригодится!

[@НатальяКутейникова-ю3с]

Майонез получился! Очень понравился, спасибо! 👍 Важно соблюдать температуру одинаковую для масла и аквафабы. Отличный рецепт.

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@АВЕС-Продакшн]

Делала на жидкости из горошка "дядя Ваня" начала взбивать - отлично взбивается. Стала наливать масло "Золотая семечка", стало жиже и компоненты явно не хотели соединяться. Выкидывать было жаль, поставила в холодильник. Утром решила еще раз попробовать взбить. Получилось! Это уже явно был однородный соус, но хотелось погуще. Добавила еще масла (комн. t), особо гуще не стало. Поставила минут на 10 в морозилку, пару раз за это время перемешала. Стала взбивать - явно пошло загустение, уже не льется. Наверное, продукты должны быть одной t и, желательно, похолоднее. Спасибо за расширение кулинарного кругозора!

[@ВикторияВиКи-в7у]

Кошмар. Во Геморой. Проще купить🤭

[@tatianababad6201]

Первый раз делала на рассоле от горошка, по Вашему рецепту. У меня всё получилось, соус-майонез очень нежный, вкусный. Только я добавила 1/2 ч л соли, и у меня получился довольно таки соленый! Спасибо за рецептик👍🙏💕🥰🌷

[@LegkoPrigotovit]

Я рада, что рецепт Вам пригодился!

[@НатальяДементьева-н2е]

Спасибо вам

[@BizimMutfak-s8o]

Good video 👌👌👌👈

[@reinhardvonlohengramm4726]

Ну вот пришла и сюда отписаться! Только с кухни , сделала соус, тоже вкусный, может на сметанном вкус чуть ярче, но и этот мне очень понравился, получилась поллитровая банка, поставила в холодильник, думаю потом будет еще вкуснее в охлажденном виде, я густой сильно делать не стала, очень благодарна за рецепты, ведь раньше жидкость от горошка выливала, а тут такая экономия, еще и вкусная! Таким соусом и салаты заправлять, и курицу в духовку намазать, да хоть куда! Так что с удовольствием буду смотреть Ваш канал, с наступающим Новым Годом, успехов и всего наилучшего в Новом Году!!! Спасибо!!

[@LegkoPrigotovit]

И вам спасибо за отзыв и добрые пожелания. Хороших вам выходных.

[@Larissa-c6d]

В последнее время всегда делаю. Все получается.

[@LegkoPrigotovit]

🙏

[@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА]

Когда никак уж не получается,я не выкидываю продукты , а использую для теста. Яйцо,раст.масло,соль, сахар...Эти же продукты в тесто ведь кладём... Бывало такое...Я заморозила отдельно в стаканчиках и использовала потихоньку при замесе теста,вместо масла или жира из расчета состава теста...

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо за идею!

[@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА]

@@LegkoPrigotovit Конечно,надо использовать в дело... Мы же,в основном, не катаемся на позолоченных яхтах,чтобы разбрасываться продуктами...

[@_Lavina25005_]

Майонез получился. Спасибо за рецепт.

[@МихаилС-ш6д]

спасибо

[@VeraPravoslavnay]

Ух ты, интересно, спасибо большое 🌹 Попробую. Скажите,а сколько хранить такой можно?

[@LegkoPrigotovit]

Я храню в холодильнике 2 - 3 дня.

[@MyFamilyRecipes]

Спасибо за рецепт постного майонеза.Заходите на новинку

[@Lose_money]

Сделал. Меньше чем 100мл жидкости взбивал. Потом масло понемногу добавил. Всего 6 минут. И вкусный получился.

[@tatianashelestin]

Делала по рецепту, замечания из комментариев учла, но мой майонез так и не загустел. Смешала с покупным, не выкидывать ведь, но делать по данному рецепту не буду. Рада за хозяек, у кого получилось!

[@ЛюдмилаПелевина-е9ц]

Горошек должен быть сделан из свежего горошка из за мороженного не получается

[@alex-venom.u]

жесть!! просто. понятно.без граммовок??и за одну минуту????

[@ptizavrinda351]

К сожалению не с каждым маслом получается, у нас большой опыт по изг. майонеза, но некоторые масла не густеют и причина не ясна...возможно в маслах есть мешающие добавки (

[@katrinkizilaslan7499]

Сколько можно держать в холодильник токои маионез

[@LegkoPrigotovit]

Я использую его не более 3-х дней. Поэтому делаю по необходимости и понемногу.

[@НИНАПЕРЕСЫПКЕНА]

Какое масло раф. или нераф. ? Подпись, лайк!!!!

[@LegkoPrigotovit]

У меня подсолнечное рафинированное.

[@pasecinicmaria]

Спасибо большое!!!

[@nataliabaliakova]

Как интересно! Впервые задумалась, что воду от горошка можно куда-то использовать))) Скажите, пожалуйста, какой срок хранения готового майонеза?

[@LegkoPrigotovit]

Не могу точно сказать. Но я храню в холодильнике не более 3 дней.

[@НадеждаЗырянова-ш2р]

У меня тоже майонез неполучился, не загустел. Готовила по рецепту на 100 мл.аквы добавила 200 мл.масла. можно ли исправить соус после охлаждения.

[@LegkoPrigotovit]

Можно, если знать, почему не загустел. Причин может быть несколько: количество масла, недобвзбили или перевзбили, а также слабый блендер.

[@sofiecloud6177]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли использовать оливковое нерафинированное масло? Мы не едим рафинированное подсолнечное.

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день. Любое масло подойдет, на ваш вкус.

[@sofiecloud6177]

Легко приготовить! с Людмилой! Спасибо!🤗

[@LegkoPrigotovit]

Забыла сказать, что количество масла может быть другим, не как в рецепте.

[@СиммаА]

Наверно горчить будет на нерафиеированном. Я оч давно делала и не оценила.

[@tea060]

горчить будет

[@АлсерКлиент-ф5к]

Только жидкость надо брать где в составе написано свежий горошек тогда получится отличный майонез. С восстановленного горошка не получается. Это подсказала на своём канале Елена Богданова. И точно майонез получился отличным.

[@ilona4847]

Добрый день 🌞 Скажите, а на следующий день соус опадает? Я делала на крахмале ваш вариант соуса, он у меня на следующий день опал, но получился вкусным 👍

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! Не должен опадать. Возможно, просто недостаточно хорошо взбили или недостаточно мощный блендер.

[@ilona4847]

@@LegkoPrigotovit Спасибо, буду пробовать ещё готовить на крахмале. Приготовила только-что на аквафабе из фасоли, всё прекрасно получилось,майонез густой и вкусный! 👍

[@LegkoPrigotovit]

Готовьте с удовольствием!

[@FreyaSm.]

Впервые в жизни мацонез у меня получился. Миллион лайков - если б было возможно 😊

[@LegkoPrigotovit]

Спасибо!

[@user-pk27]

Все пооучилось, делала строго по рецепту

[@LegkoPrigotovit]

🙏

[@milla.k.silense5234]

Майонез получается очень вкусный и густой ,но только масла нужно ооочень много

[@tokaguls38]

Скажите пожалуйста,такой майонез будет растворяться в супах? Просто классический домашний майонез не растворяется.

[@LegkoPrigotovit]

Если честно, то я не поняла вопрос. По моим ощущениям любой майонез растворяется в супе, если суп не холодный.

[@tokaguls38]

@@LegkoPrigotovit нет, домашний майонез из яиц и масла в супе становится маслом и плавает просто сверху пленкой жира. А магазинный нет. Вот и ищу рецепт домашнего майонеза,но чтобы можно было в супы добавлять.

[@LegkoPrigotovit]

Тогда вам нужно пробовать.

[@АллаК-ч8д]

В суп добавляйте сметану,лучше домашнюю,непривычно,но гораздо полезней,чем всякую химию из магаза!

[@tokaguls38]

@@АллаК-ч8дЯ вообще сама предпочитаю сметану,а муж майонез . Ну и есть супы которые со сметаной просто не вкусные,например из рыбной консервы. Или Доширак 🤣

[@вЛАДиСЛАВприРОДный]

Делаю подобный майонез, только варю гороха много, пол кило и всё это взбиваю с маслом (ароматным) соком лимона, горчица , приправа (использую сванскую) Важно! Горох замочить с содой на 2 часа или на ночь, это чтоб не пучило и т.д.

[@LegkoPrigotovit]

Я тоже делаю подобный соус и из гороха, и из фасоли.

[@ЛидияВидина]

Всё здесь указано,смотрите рецепт под видео!

[@СветланаМалышева-р9л]

Второй раз делаю, не получается, выливаю в раковину, что ни так я делаю?

[@LegkoPrigotovit]

Причин может быть несколько. Возможно, изначально поспешили и недовзбили аквафабу в эмульсию.

[@ЕленаКузнецова-х6р]

Сколько хранится такой майонез?Спасибо)

[@LegkoPrigotovit]

Я не храню его больше трех дней, с учетом того, что жидкость от горошка использую сразу, как только открываю банку.

[@ЕленаКузнецова-х6р]

Спасибо)Но стол ко майонеза сразу,это много))из жидкости сделала сразу,а вот майонез ещё не использовала

[@НадеждаЖилинская-к3в]

Все получилось. Много раз делала , все было редко, чуть больше масла и становится густой

[@LegkoPrigotovit]

Отлично!

[@lotoslotos7414]

Вода от горошка хорошо взбилась и загустела, но как начала вливать масло продолжая взбивать, все стало очень жидким и не густеет. Почему у меня так

[@LegkoPrigotovit]

Причин может быть несколько: количество масла, недобвзбили или перевзбили, а также слабый блендер.

[@АлексейДроздов-х3д]

Людмила, подскажите, пожалуйста, мощный блендер-это какой?

[@LegkoPrigotovit]

От 450 уже нормальная мощность.

[@EkaterinaKaterina_]

Слила жидкость от горошка и поставила в холодильник,чтобы потом приготовить, простояла неделю и стала консистенцией как кисель, она испортилась или можно ещё моянез сделать, просто реакция такая у этой жидкости на холод? 😊

[@LegkoPrigotovit]

Жидкость испортилась. Она так долго в холодильнике не хранится. Ее нужно выбросить. Есть ее нельзя.

[@EkaterinaKaterina_]

@@LegkoPrigotovit Ясно, спасибо. 😊

[@НатальяСлепченко-э3р]

И еще вопрос! Температура жмдкости от горошка имеет значение?

[@LegkoPrigotovit]

Нет. Я делаю и с холодным, и с комнатной температуры.

[@НатальяСлепченко-э3р]

@@LegkoPrigotovit Спасибо🌹

[@Troova]

Все отлично, сейчас узнаем, но муж думаю вряд ли отличить высококалорийного рецепта

[@Troova]

Уловил по вкусу, что чего то не хватает) Он у меня майонез может ведрами есть и со всем абсолютно )😂😂😂😂😁 И ни на грамм не поправляется ! Самое большое 48 российский размер ! Я так только понюхаю меня разносит как дрожжевую булку! 😃😅

[@LegkoPrigotovit]

😂@@Troova

[@ЕленаТрошина-щ7х]

Здравствуйте! Люда, можно ли такой рецепт использовать из аквафабы консервированном фасоли? Заранее спасибо за ответ.

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! Да, можно.

[@artemvladimirovich3207]

Можете использовать утреннюю урину.я не пробовал ,но таким как вы всегда советую

[@ИринаРакса]

А у меня какая то белая жидкость,Не получился.только продукты перевела,🤔

[@LegkoPrigotovit]

Возможно, недовзбили изначально аквафабу.

[@ТатьянаДанилова-л9з]

Без.горчицы получится?

[@LegkoPrigotovit]

Получится, но будет другой вкус.

[@vikaodinzova]

Добрый день! Скажите пожалуйста, компоненты должны быть комнатной температуры , или из холодильника?

[@LegkoPrigotovit]

Добрый день! Желательно комнатной температуры.

[@vikaodinzova]

@@LegkoPrigotovit Спасибо большое! 💐

[@ВикторияБибик-н8ж]

Почему не получается иногда?

[@LegkoPrigotovit]

Трудно сказать. Вероятных причин много.

[@Eatable-uneatable]

Добрый день! Мы взяли на проверку ваш рецепт, если интересно, что у нас вышло, заходите посмотреть

[@LegkoPrigotovit]

Если мне будут писать, что у них не получился соус, теперь буду посылать их к вам на просмотр.🙂

[@ГалинаГладкова-ц4ю]

А почему вы называете майонез с растительным маслом постным?

[@LegkoPrigotovit]

Потому что он постный.

[@Теоретик-ц1р]

Вот когда делают с добавлением крахмала или муки это неинтересно. А с жидкостью от консервированного горошка(аквафаба) для замены яиц получается очень оригинальный рецепт.

[@НатальяР-ъ3ю]

На масле Золотая семечка, как я ни билась, не получился густым. Вкус отличный, но жидкий, как молоко...

[@LegkoPrigotovit]

Возможно, изначально недовзбили до образования эмульсии.

[@НатальяСлепченко-э3р]

Спасибо, всё получилось💪👍! Но, этот майонез намного жиже, чем на яйцах, получается. Это нудно будет учитывать, к какому блюду использовать. В огуречном салате этот майонез у меня в "молоко" превратился🙌😏

[@anastasianedelenko114]

Пос Чему не становится густое

[@LegkoPrigotovit]

Трудно сказать, не видя процесс приготовления. Причин может быть несколько.

[@СофьяСеменова-у1ц]

Интересно. У меня одной пенная жижа получилась?

[@LegkoPrigotovit]

Оставьте то, что получилось, постоять, чтобы отделилось масло. Затем масло аккуратно слейте в отдельную емкость. То, что осталось, начните взбивать погружным блендером, не отрывая его от дна емкости. Когда начнет получаться эмульсия, начинайте неспеша тонкой струйкой вливать слитое ранее масло, не переставая взбивать И не спешите отрывать блендер от дна емкости, пока не будет получаться крепкая эмульсия. Взбивайте до загустения. И многое зависит от мощности блендера.

[@СофьяСеменова-у1ц]

Масло не отстоялось. Использовала как соус к брокколи.@@LegkoPrigotovit

[@АлександраКим-в3к]

У меня не получилось , только масло перевила . Всё жидкое

[@СофияАфанасьева-р2ю]

Фигня неполучилось ничего только продукт перевела даже близео не загустел ,как молоко жидкий.

[@ЛилияАлехна]

И у меня вообще не густел...

[@надеждаосадчая-з2м]

У меня тоже ничего не получилось

[@ЛюбовьАндреева-т3я]

Всё вылила, не получилось

[@NVV64102]

Надо чтобы все продукты были холодные.

[@balamut87634]

Всё получается, месить надо минут 5.

[@_nasua_]

Кто нибудь с льняным маслом готовил? Как получилось?

[@ЛенаЛена-с4ъ]

Делала все по рецепту,но жидкое получилось Все делала по рецепту.Почему жидкий,кто может сказать?.Горошексделан из свежего гороха,жидкость вкусная.Что не так.

[@LegkoPrigotovit]

Причин может быть несколько: слабый блендер, поспешили оторвать блендер от дна, т.е. не плотно взбилась масса с самого начала, возможно вашего масла нужно брать чуть меньше или больше, тогда масло лучше не вливать все сразу, а вливать тонкой струйкой не переставая взбивать.

[@ЛенаЛена-с4ъ]

@@LegkoPrigotovit так и делала.Вливала тонкой струйкой,сначала воду взбила в пену.Все как у Вас.С яйцом делаю уже несколько лет,там все нормально С жидкостью из под гороха пару раз делала,но сливала вместе жидкость и масло и взбивала.Полкчплся хороший,но немного жидковатый.Почмоирела к вас подумала,попробую отдел но взбить,как Вы.Но получилась просто жидкая смесь.Может температура должна быть другая.Хотя никогда не обращаю внимания на нее и всегда получалось.

[@lidiagomon270]

Второй раз попалась на эту удочку и вновь перевод продуктов,просто молоко и все, даже яйцо потом добавила и это не спасло. Обидно

[@LegkoPrigotovit]

Сожалею. Возможно, что-то вы делаете не так. А может блендер слабоват.

[@Аркона-н1н]

У меня никогда не получается, обычный майонез еле получается