Майонез традиционный. СЫРОЕДЧЕСКИЙ.

Самый вкусный, на мой вкус, сыроедческий майонез.
Без орехов и семечек, лёгкий, наивкуснейший!
Похож на магазинный майонез по вкусу, цвету и консистенции.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Замоченные на ночь семенена льна - 10 столовых ложек
Масло растительное - 300 мл
Вода из под льна - можно добавить немножко.
Лимонный сок - 1-2 столовых ложек
Соль, перец
Зубчик чеснока (мелкий)
Горчицы порошок 1/3 чайной ложки.
Выложить все ингредиенты в мощный блендер, долго измельчать до получения гомогенной однородной кремообразной массы.
Этом майонезом можно заправлять салаты из зелени, овощные салаты, можно намазывать его на хлебцы. Всё с этим майонезом получается невероятно вкусно.
Один минус - с этим майонезом всё съедается в больших кол-вах и велик риск переесть... Нужно держать себя в руках ))

[@AnnaLiana]

МОЙ БЛЕНДЕР Видео описание: kzbin.info/www/bejne/p3jUdnRof9Zleqs На Алиэкспресс: aliexpress.ru/item/32890971627.html?af=208_557517&aff_platform=api&cn=46qpdztkdv7u3ikx7ay6yuhy6qnc5k7s&dp=v5_46qpdztkdv7u3ikx7ay6yuhy6qnc5k7s&cv=33576457&aff_fsk=_d8TbCVY&product_id=32890971627&sk=_d8TbCVY&aff_trace_key=624ddf9f383549679dcd754267eccaad-1614763928812-07751-_d8TbCVY&terminal_id=c5c7694ade644065ad452f83705f7f90&

[@user-ju2fy8ex9v]

Так 100 или 300 грамм масла?

[@AnnaO276]

Смотрю все твои видео в захлеб. Это Бог меня направил на твой канал! 🙏Настолько полезный канал, что читаю все коменты под видео, вдруг чего ещё полезного для себя подчерпну. Спасибо Аня, что ты есть🙏❤

[@AnnaLiana]

Анечка, благодарю за такой вдохновляющий позитивный отзыв! )

[@user-xi3yz2wc5k]

Неужели теперь есть альтернатива химическим магазинным?Обязательно попробую.Спасибо огромное,Анечка!

[@AnnaLiana]

☀️🌿🌷

[@user-il5bx1sp9p]

Спасибо, попробую!!!

[@AnnaLiana]

пишите, как вам

[@user-rw5bk9ez2h]

благодарю за ваш труд!!!

[@AnnaLiana]

Благодарю за вашу благодарность ))

[@user-hq3wc9eo1u]

Он действительно. вкусняшка-я с вами солидарна!!! Не ожидала, что будет такой вкусный!!!

[@AnnaLiana]

попробовали? ОЙ как интересно! Понравилось значит? Я рада рада ))))

[@ensiferumka9654]

Спасибо за рецепт!

[@AnnaLiana]

во благо )

[@terapevt_energo]

Вдохновляет, попробую приготовить. Спасибо!🙏🏻

[@AnnaLiana]

Думаю, вам понравится ;-)

[@user-xg3rv3cc3e]

Огромное спасибо за рецепт!!!

[@AnnaLiana]

☀️

[@user-og6lg7gl3i]

Благодарна за такой простой рецепт

[@AnnaLiana]

☀️

[@user-vf9ox4um8o]

Спасибо, Анна! Отличный рецепт!!!

[@AnnaLiana]

☺️

[@ingasaunoriute8195]

Здравия! Благодарю!Здорово!

[@AnnaLiana]

🌷

[@user-hh2sw6zi3r]

Спасибо Вам Анна!

[@AnnaLiana]

🌸

[@veratuty7981]

Аня, спасибо огромное.

[@AnnaLiana]

🌷

[@user-ub6xz6ul6c]

Аннушка, благодарю Вас. Все Ваши видео смотрю, учусь и применяю Ваши советы в жизни! Слава Богу, что Вы есть!🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍

[@AnnaLiana]

Благодарю за вашу поддержку и добрые слова! )

[@Frederick999.]

🙏 💜 ❤️ 💚 Благодарю вас за ролики и видео желаю вам всех благ вселенной бесконечно 💕

[@AnnaLiana]

Спасибо большое! Добра и вам, мой друг )

[@lebed-mama]

Вы очень милая и добрая девушка, которая несёт в этот мир свет! Благодарю!

[@AnnaLiana]

☀️☀️☀️

[@E_katerina_Akimova]

Да, это очень вкусно ))) 💖

[@AnnaLiana]

🌿👍☘️

[@user-pt3zb9by9m]

Как вы умеете аппетитно рассказать !)) сразу хочется попробовать

[@AnnaLiana]

Просто мне это очень вкусным кажется, как тут иначе рассказать ))

[@user-pt3zb9by9m]

Anna Liana спасибо Анна , вы - талант

[@user-pt3zb9by9m]

Anna Liana как ваше здоровье ?

[@AnnaLiana]

@@user-pt3zb9by9m хорошо всё, спасибо! )

[@AnnaLiana]

@@user-pt3zb9by9m ой, спасибо, спасибо ))

[@user-zo9tu1pw5o]

Майонез очень вкусный . Хоть я и пропорции не соблюла, взбился очень круто. Салат заиграл новыми вкусами😁. Анна огромное Вам спасибо за опыт и знания.

[@AnnaLiana]

🌿☀️☘️

[@user-ih7ck5km2k]

ОООчень вкусно, только масла я положила намного меньше

[@grazinapranaitiene6580]

Благодарю!

[@AnnaLiana]

)

[@user-ec4vt8mm3n]

Класс👍👍👍

[@AnnaLiana]

☀️

[@sergeipencov1123]

Благодарю

[@AnnaLiana]

:-)

[@nadezhda_bespalova]

Благодарю вас, Анна,вчера увидела этот ролик, сегодня приготовила.Вкусно,правда🙏🙂🔥 особенно порадовало использование льна,а то не знала куда его применить.Майонез зашел на ура с первой зеленью с огорода😋

[@AnnaLiana]

🌿☘️🥬

[@Daria.Nikolaevna.Anisimova]

Благодарю))

[@AnnaLiana]

☀️

[@user-rq3vt8qq7g]

Анна эксперементируйте )) попробуйте в этот микс добавить за ранее замоченного 2 ст. ложки белого кунжута ..(в нем Вит.А,В,Е ,фосфор,магний много кальция)

[@AnnaLiana]

Вкус лучше получается? ) Про кунжут знаю, в смузи иногда добавляю

[@elizfly]

Сделали❤ запах и вкус прекрасный, но у нас очень мощный блендер! На обычном точно бы не получилось. Спасибо;)

[@AnnaLiana]

да )

[@allafialova]

Вау 😮!!! Это было неожиданно вкусно!!! Чуток, правда, пересолила, но всё равно вкусно!!! Благодарю 🙏 Вас, Анна, за кулинарное творчество!!!!

[@AnnaLiana]

Из простых продуктов, порой, рождаются кулинарные шедевры )) Рада, что вам понравилось ☺️😉

[@user-pl4kb6mp8f]

@@AnnaLiana у вас отличные рецепты , вот только фролов рассказывал о вредности взбитого(поменявшего цвет) желтка ... интересно было бы эксперименты на эту тему провести

[@user-mz2rt1vo3k]

@@user-pl4kb6mp8f А в этом рецепте нет яиц, нет желтка.

[@user-pl4kb6mp8f]

@@user-mz2rt1vo3k точно , не заметил , пардон , попробую обязательно

[@user-xv3yi7sm6h]

Спасибо большое за рецепт. Попробую сделать.Кстати, можно использовать белый лён, тогда цвет будет белым без цветных включений.

[@AnnaLiana]

а кстати, да, хорошая идея, белый лен не будет виден )

[@leonorkindge2318]

По аналогии можно сделать с любыми пророщенными семечками и орешками, вкус естественно в каждом случае будет разный.Классный рецепт！

[@AnnaLiana]

да, можно варианты разные испытывать )

[@Andrei_svet]

попробовал, понравилось, очень даже, благодарю за рецепт!

[@AnnaLiana]

Рада, что вам пошло это блюдо )

[@Andrei_svet]

@@AnnaLiana даже очень пошло)

[@AnnaLiana]

@@Andrei_svet вот и мне )) Это лично вы на своей аватарке?

[@Andrei_svet]

@@AnnaLiana нет, я бороду сбрил ))

[@user-bq9wt1mu5m]

Здравствуйте! Только что сделала майонез по Вашему рецепту. Вышел густой, ароматный соус, и правда очень напоминает традиционный майонез. Честно, думала не получится, потому что блендер у меня всего 700 Ватт мощностью, но на удивление его хватило, чтобы перемолоть все в однородную массу. Спасибо Вам за волшебный рецепт!

[@AnnaLiana]

Очень Рада ! Во благо ) ☀️

[@elenaalena4189]

Майонез у меня получился очень густым и очень вкусным 👍😍,сьедаю всю порцию за день))Спасибо бесконечное!)

[@AnnaLiana]

Тут и до обжорства недолго )) Я тоже много съедаю за раз )

[@elenaalena4189]

@@AnnaLiana 😁

[@user-sf7kv7kz6m]

Это же 300 мл масла! За день? 🙄😅 И это - здоровое питание?

[@greenway2532]

Спасибо...

[@AnnaLiana]

🌿

[@stasila78]

Один авокадо, кешью сырой, чеснок, чуть воды для связки, специи по вкусу, лучше без соли совсем, можно заменить лимонным соком. Всё это так же взбиваем и получается ещё один рецепт вкусного сыроедческого майонеза. Автору благодарю

[@AnnaLiana]

Да, вкусно получится, думаю, но тяжело из-за орехов

[@user-dl7xc8ds1g]

Авокадо в магазинах с нитратами в 150ед.,что выше нормы в 5раз.У Ани есть видео,где она проверяла 3шт.авокадо,и все три имели превышение нитратов.

[@Yuliya_Milorada]

Делала по этому рецепту, только с подсолнечными и тыквенными семечками. Это очень вкусно. С льняными не пробовала.

[@AnnaLiana]

а я с тыквенными не пробовала, надо бы провести эксперимент )

[@Yuliya_Milorada]

@@AnnaLiana, а я с льняными попробую. Как раз, замочила накануне ) Есть ещё сыроедческий соус тахини из белого кунжута. Подсмотрела у Романа Головина. И мексиканский острый соус из моркови, яблока, и других овощей. Этот увидела из Живой кухни Зеланда. Это, мои любимые. У нас майонез и тахини хорошо идут к овощным салатам, а мексиканский - с кабачковой вермишелью и проростками.

[@AnnaLiana]

@@Yuliya_Milorada Надо тоже посмотреть эти рецепты Благодарю за подсказочки )

[@user-pw1vl2mm6j]

Тоже примерно такой же майонез делаем!!!!!

[@AnnaLiana]

отлично )

[@user-ku2zq1jm4e]

Мы тоже поменяли кучу блендеров и остановились на этом пока. Будем пробовать со льном, с семечками соус был вкусный, но не очень похож на майонез)

[@AnnaLiana]

С семечками на сливочный соус больше похож, этот же на майонез.

[@user-rj4gr6cl7p]

Спасибо за рецепт . Зависла на ваших видео . Уже многое пробою . Сделала сегодня такой майонез, только вместо семян льна . Взяла семена чиа . Делала воду с овп, эти семена так взбухли , не знала куда их девать . Вот пригодились . И чесночка тоже не было . Получился вкус бомба, ореховый , нежный . Муж принюхивался , пробовал , так всечь и стрескал вместе с одуванчиками . Хотя до этого смеялся с меня

[@AnnaLiana]

👍🌿☘️🥬🌸

[@user-cp3ku9ku5c]

Эх, Аннушка, блендера нет...надо отремонтировать...потом сделаю такой майонез... А пока очень нравится твоя приправа для корейских салатов...ею заправляю салат, балдеюююю)))) Спасибо за видео!👏💯💥🌈🌈🌈🤗🤗🤗 Я подумала....предварительно измельчу и замочу...попробую

[@AnnaLiana]

Лили, ты про Канкочи? )) Я тоже люблю. А блендер мощный очень пригождается всегда 😉

[@user-cp3ku9ku5c]

@@AnnaLiana , от тебя и узнала про Канкочи....Да, нам он очень нравится!

[@AnnaLiana]

@@user-cp3ku9ku5c рада слышать, я тоже его постоянно ем ))

[@aer2212]

А я делаю из сырых яиц и нерафинированного масла (3 яйца на 350мл масла + добавки) - тоже очень вкусно. Надо попробовать и ваш рецепт (когда яйца закончатся).

[@AnnaLiana]

у меня от такого майонеза неприятно на желудке, пусть даже домашнего, но с яйцами... Яйца нынче не те, похоже ) Может, домашние яйца пошли бы, но их нет

[@aer2212]

@@AnnaLiana стараюсь брать категории С0, то есть самые лучшие и с пометкой «Деревенское». Не всегда, конечно, там нормальное яйцо бывает. Но отличить можно, думаю, по внешнему виду желтка: если он ровный, оранжевый, яркий, то это деревенское, а если жидкий, блеклый, то курица явно измучена и может даже больна. К яйцам очень рекомендуется лимонный сок или уксус добавлять, чтобы не подхватить какую-нибудь заразу (стандартный ингредиент любого магазинного майонеза). Мне так-то яйца тоже не особо нравятся. Вот закончатся, и, может, перейду на ваш вариант) Тем более что вы так его описываете. Может ещё он потому вкусный, что масло у вас натурального отжима. Я такое найти вряд ли смогу у себя в городке. А вот лён купить не проблема.

[@Olga-ee5ow]

Анна, как думаете, виноградное масло подойдет для этого майонеза?

[@AnnaLiana]

почему бы и нет, думаю, сгодится

[@user-lc6cq8bh4i]

Аня мы делаем майонез провансаль сами всегда, делов одна минута. Сткан масла подсолнечного, ложка горчицы (лучше делать самим из порошка ) ложка чайная сок лайма, половина чайная ложка сахара и чуть больше половины чайной ложки слюоли. И яйцо туда, яйцо у меня домашние. Получается очень вкусно. Миксером накрываем яйцо и взбиваем.

[@AnnaLiana]

👍

[@KlaudGortsev]

А что вы делаете с остатками семян в банке? их можно хранить в холодильнике?

[@AnnaLiana]

можно некоторое время

[@luckywoman8090]

Анна, в описании 10 столовых ложек льняного семени, а в видео счёт идёт чайными. 🤷‍♀️ Благодарю за видео. 🌹

[@AnnaLiana]

да да, это на разные объемы разные дозы. Надо было сказать об этом ) И то и то правильно

[@peeter33]

На мою семью маловато будет однако... Надо большечделать раза втри...

[@AnnaLiana]

Надо больше, значит больше делайте ;-)

[@Vadim_ksg]

а можно ли сразу влить масло в первую порцию ингредиентов, если например блендер закрытый? не доливая постепенно

[@AnnaLiana]

Да, можно сразу! Я уже так делаю

[@Sonnenschein541]

Спасибо за рецепт. А я вместо масла добавляю очищенное семя конопли.

[@AnnaLiana]

конопля + льняное семя?

[@Sonnenschein541]

@@AnnaLiana Да, и пророщенная гречка.

[@diary-of-a-canadian]

Семя конопли на сколько замачиваете? Не проращиваете его?

[@Sonnenschein541]

@@diary-of-a-canadian Очищенное семя конопли. Его не нужно замачивать.

[@user-ty7ex3lj7r]

@@Sonnenschein541 напишите пожалуйста рецепт вашего майонеза или пропорции 🙏😊🌷☀️

[@olovok6668]

Ой как хочется сразу сделать .Но ночь замачивать семена А можно жмых миндаля? Только сделала миндальное молоко.

[@AnnaLiana]

Пробовать можно

[@Kovalevskiy_yegoriy]

🙏😇🤗👍

[@AnnaLiana]

:-)

[@nad_912]

В подобных рецептах меня всегда смущает семена сырые, с одной стороны полезно, с другой стороны оно обработано, тоесть содержит потогенную микробиоту как говорит всегда Владимир. Особенная проблема это именно семена льна, другие можно замачивать, менять воду, замочить иногда рекомендуют в солёной воде что бы убить "живое "на семенах. То что семена обработаны я явно это вижу на фасоли, в магазине фасоль лежит в тепле и хранится отлично, фасоль купленная на рынке у участника или иногда беру у свекрови домашнею, хранится при комнатной температуре не будет долго, в ней за ведутся жучки, поэтому обычно участник хранит фасоль в прохладном месте, я в холодильнике.

[@AnnaLiana]

🌿

[@anabo3739]

Можно горчичный порошок заменить на горчицу?

[@AnnaLiana]

могут остаться крупные фрагменты, но пробуйте

[@Vera_Vv]

Можно использовать что-то другое вместо семян льна? И, если масло покупное, то надо рафинированное или нет?

[@AnnaLiana]

семечки подсолнечника можно использовать, но вкус будет более сливочный с ними, ближе к сметанному

[@Vera_Vv]

@@AnnaLiana спасибо

[@user-of3eq6xn9h]

Скажите, пожалуйста, Анна! Можно использовать нерафинированное масло?

[@AnnaLiana]

Конечно

[@user-of3eq6xn9h]

@@AnnaLiana благодарю ❤️. Что же я тогда делаю не так, если у меня не получается?

[@KlaudGortsev]

Вроде у вас написано 10 столовых ложек,а на видео добавляете 10 чайных ложек,так столовых или чайных добовлять? В описании рецепт правильный?

[@AnnaLiana]

пробуйте, как больше понравится, гуще или жиже...

[@Olga-ee5ow]

А можно вместо семени льняную кашу??

[@AnnaLiana]

блендер должен все перемолоть )

[@user-bw4gm2bt2s]

Анна, а в Вашем льняном семени попадаются посторонние примеси? У нас продают с примесью каких-то мелких, чёрных, очень твёрдых семян, которые блендером не размалываются, не смотря на то, что замоченные и блендер мощный. Так что, есть опасность сломать зуб.

[@AnnaLiana]

у меня льняное семя суперчистое, ничего ни разу в нем не попалось Вы своё тогда перебирайте

[@user-bw4gm2bt2s]

@@AnnaLiana Да, придётся теперь сидеть и зрение напрягать. Хотелось бы тоже суперчистое покупать.

[@yaxont1]

У меня такие странные твёрдые, как камешки, семена попадаются в пшенице. Сижу и перебирая, как Золушка 🤔

[@AnnaLiana]

@@yaxont1 это семена сорных растений ) Они такие вкусные, обычно )) После замачивания набухают и в таком виде очень вкусны. Знать бы что за трава, заготавливать бы их впрок )

[@yaxont1]

@@AnnaLiana Спасибо, как наберу побольше, замочу. Т. к. в сухом виде, как камешки, можно и зуб повредить.

[@user-pt7hs5bs1d]

Скажите пожалуйста, а сколько он может хранится в холодильнике?

[@AnnaLiana]

Дней несколько

[@user-ty9ke8gw4q]

2/3 майонеза осталось на стенках и на крышке. Я себе такого позволить не могу) Не пробовали вместо лимона, яблочный уксус?

[@AnnaLiana]

можно и его )

[@user-gw1uu5qo3j]

Можно взять белый лен,и будет идеальный майонез.

[@AnnaLiana]

Да

[@user-nd2ft1uk2h]

А можно делать это погружным блендером. А то как с этого стакана все соскребать?😃

[@AnnaLiana]

Можно ) Я так тоже делаю, но помол получается не такой мелкий, однородная кремообразная текстура не совсем та получается. Из стакана остатки сгребаю пальцем и облизываю ;-) Вот лайфхак вам мой ))

[@user-pk7lx5sc4d]

@@AnnaLiana Силиконовой лопаткой из Икеи быстрее будет. 😊💕

[@user-nd2ft1uk2h]

Ой, а где же ссылка на али экспресс про блендер?!

[@AnnaLiana]

kzbin.info/www/bejne/p3jUdnRof9Zleqs

[@ksenia.razina]

Можете дать ссылку на блендер? В описании к видео нет)

[@AnnaLiana]

kzbin.info/www/bejne/p3jUdnRof9Zleqs пожалуйста, есть ссылка под видео

[@AnnaLiana]

aliexpress.ru/item/32890971627.html?af=208_557517&aff_platform=api&cn=46qnrif3a8l1ezl5weadnb1kzw2jxzct&dp=v5_46qnrif3a8l1ezl5weadnb1kzw2jxzct&cv=33576457&aff_fsk=_d8TbCVY&product_id=32890971627&sk=_d8TbCVY&aff_trace_key=d394e34bd6cb41f38c315645c3737ea8-1612035328093-05164-_d8TbCVY&terminal_id=c5c7694ade644065ad452f83705f7f90&

[@ksenia.razina]

@@AnnaLiana спасибо, теперь увидела! Как интересно - прямо на алиэкспрессе отображается ваше видео. Это какая-то реферальная ссылка? Вы получаете процент от продажи? Не знала, что у Алиэкспресса появилась такая опция для блоггеров :)

[@user-kp5zw4lj3o]

Масло же окисляется при взбивании

[@AnnaLiana]

Значит без этого делайте ☀️

[@Tailineta]

Интересный рецепт,но у меня бленбер пока слабенький

[@AnnaLiana]

Слабый так тщательно не вымесит лён, будут крупицы

[@Vadim_ksg]

как вариант перемолите лён в кофемолке,либо мясорубке

[@user-qu9ph6ht4p]

Аня, в описании 300 мл масла, а в видео не так много?)

[@AnnaLiana]

Пробовать и так и так можно

[@user-ns2mw4nz9u]

На одном из пакетов семени льна было написано, что семена льна надо мыть. Высылаю на сито, мою под проточной водой. Сохнут очень быстро на теплом подоконнике. А вы моете?

[@AnnaLiana]

Мою с горчицей семена льна

[@user-ns2mw4nz9u]

@@AnnaLiana Понятно, также, как и зелень!

[@user-ns2mw4nz9u]

@@AnnaLiana на какое время их замочить?

[@AnnaLiana]

@@user-ns2mw4nz9u я на ночь замачиваю, чаще всего, они утром могут уже наклюнуться

[@user-ns2mw4nz9u]

@@AnnaLiana На ночь, это для майонеза. Я поняла. А если просто, чтобы лежали мытые семена, я, думаю, 2-3 минуты, чтобы они не набухли.

[@user-ns2mw4nz9u]

Аня, вы сказали, что на 10 ч.л. семени 100 мл.масла. А на экране было 10 ст.л.семени и 300 мл. масла. И то и другое верно?

[@AnnaLiana]

Да, или то или это, примерные пропорции такие )

[@user-ns2mw4nz9u]

@@AnnaLiana Спасибо.

[@Vedavan.]

Как сделать так чтобы майонез не окислялся до серого цвета ?

[@AnnaLiana]

Уксус натуральный добавлять или лимонного сока побольше

[@Vedavan.]

@@AnnaLiana попробую благодарю )

[@sTravBeri]

ВАЖНО! Дело не в мощности блендера, а в его конструкции! Был дешёвый слабый блендер, такой майонез делал прекрасно! Ещё более "магазинским" получался - аж ложка спокойно стояла! При этом делал без льна, вм качестве загустителя была только горчица!!! Но он сломался в итоге. Купил другой, лучше. Но теперь, когда лью масло тонкой струйкой в работающий блендер (а без этого условия майонез не получится), до определенного момента он загустевает, но потом, вдруг берет и разжижается и майонез ни как не получается с этим блендером, что бы я ни делал

[@AnnaLiana]

Какая-то ещё характеристика блендера важна значит... Может кол-во оборотов в минуту?

[@sTravBeri]

@@AnnaLiana с тем на любых оборотах получался. Тут скорее дело в конструкции ножа или, что вероятней, дна блендера. У того было более плоским, у этого воронкообразное. Рецепт брал отсюда. Будет очень интересно, если напишешь получилось ли у тебя m.kzbin.info/www/bejne/ZqbEe62nobt0qbs

[@yaxont1]

@@AnnaLiana Анна, Вы правы, блендер выбирается не по мощности, а по количеству оборотов в минуту.

[@AnnaLiana]

@@yaxont1 у вашего подходящего сколько оборотов? )

[@yaxont1]

@@AnnaLiana 33000 об/мин. Такой vsesoki.ru/collection/professionalnye-blendery-2/product/professionalnyy-blender-lequip-bs7-quattro-chernyy

[@Daizy_Lady_Yasmi]

Семена льна замачивают для того чтобы избавиться от фитиновой кислоты и ингибиторов (вредных для чел. организма), то есть во время замачивания она выходит из семян и остается в воде. Может стоит использовать другую воду?)))

[@Tailineta]

А в семенах льна есть фитиновая кислота?

[@Daizy_Lady_Yasmi]

@@Tailineta насколько я знаю, да

[@Tailineta]

@@Daizy_Lady_Yasmi я думала,что только в бобовых

[@Tailineta]

@@Daizy_Lady_Yasmi Погуглила,-точно есть фитиновая кислота. Надо же,а я не знала. Доггое время смузи из перемолотого делала без замачивания.

[@AnnaLiana]

Есть во всех семенах фитиновая кислота и ингибиторы роста. Но когда семена мы замачиваем, то в них активируются ферменты, которые разрушают и фитины и ингибиторы. Таким образом, всё это не выходит в воду, а разрушается. Так что всё нормально и с первой водой. Но если вам так спокойнее, то можете брать новую воду

[@elenagudkova5064]

Я делаю с белым льном. И масло почти не кладу. Почти только на льне.

[@AnnaLiana]

Это ещё лучше

[@user-ml3fu8ww6f]

Не понятно. В рецепте вы указываете 10 ст ложек льна, а в видео вы накладываете чайной ложкой.

[@AnnaLiana]

Можно те или другие пропорции брать, я на глаз чаще делаю

[@user-pk7lx5sc4d]

Веганский майонез отлично взбивается погружным блендером в высоком стакане (от блендера) из аквафабы (жидкость после варки белой фасоли в малом количестве воды или от консервированного зеленого горошка), растительного масла и таких же добавок. А так же просто на молоке вместо яиц. Я не знала, что вы не веган, а сыроед, сорри...

[@AnnaLiana]

спасибо, интересное дополнение )

[@user-sf7kv7kz6m]

Попадался ролик, где говорили о вредности растительного масла. А здесь - 300 мл, съедается за день!?? 😳

[@AnnaLiana]

Да, это не годится. Ложечку в салат если только

[@user-fp3en7tp4i]

А написано 1-2 стол. ложки лим.сока

[@AnnaLiana]

По вкусу )

[@user-ml3fu8ww6f]

А уменя не получился майонез. Он не соеденился.

[@AnnaLiana]

Как это не соединился? Масло отдельно получилось, а лён отдельно? У меня такого не было еще, даже с менее мощным блендером хорошо получается. У вас какая мощность блендера? Погружным пользовались?

[@user-ml3fu8ww6f]

@@AnnaLiana у меня стационарный блендер, мощный. Может масло растительное плохое.

[@user-xy4jf8mc9m]

У меня вообще не взбился( масло так и осталось жидким

[@AnnaLiana]

У вас маломощный блендер? Льняное семя не смог промолоть?

[@user-xy4jf8mc9m]

@@AnnaLiana мощный. С семечками то понятно загустеет, но это уже каша) само масло вообще не изменилось

[@annadenisova7132]

Мне не понравился этот майонез из-за сильного привкуса семени льна.

[@AnnaLiana]

Значит добавьте семечек подсолнечника

[@annadenisova7132]

@@AnnaLiana спасибо, может попробую

[@n.k.7660]

Не понравился мне , потому что он тянется, для оливье не подходит.

[@AnnaLiana]

Отлично в оливье идет 👌

[@JuliaS-st4xd]

Спасибо за рецепт!

[@AnnaLiana]

пожалуйста )