『白菜大量消費』食べだしたら止まりません。絶対作ってほしい究極の常備菜！【ラーパーツァイ】の作り方。

【材料】
白菜　　　　　　　　　１/４カット
塩　　　　　　　　　　大さじ　１・５杯
【調味料】
お酢　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　大さじ２
ウェィパー　　　　　　大さじ１
白ゴマ　　　　　　　　大さじ１/２
タカノツメ　　　　　　1本
ごま油　　　　　　　　大さじ２
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白菜は塩揉みした後３０分ほど置いてから、しっかり絞りましょう！
ウェィパーがなければ、顆粒中華スープやの素で代用してもOKです。
＃甘酢　＃白菜漬け　＃作り置き常備菜　＃作り置き副菜
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[@covobrooklyn4861]

アメリカからです。たまたまオススメで出てきた動画を拝見した瞬間にとても懐かしい風景を感じたので最後まで見させてもらいました。ちょうど白菜が余っていたので今日作ろうと思います。それと懐かしく感じたのは私の故郷が向島だったからだと思います。こんなご時世も終わって帰国した時にはお店に寄らせてもらいます！

[@yamaha3uf239]

もうね、大将の話し方が大好きです。ほんと心が和みます。

[@和田さとみ-f8w]

料理の苦手な人々に自信を与える優しさ誰にでも簡単に作れそうな説明は人間味溢れます大将の大ファンになりました🎉❤ありがとう😉👍️🎶

[@ドローシー]

もうねーこれが美味しすぎて　作りまくってるんですよ‼️本当に有難うございます。何回見たかわかりません。 お友達にも教えてあげたら　みんなラーパーツァイ作りまくってるんですよ。これだけは ずーーーっと作り続けます。感謝感謝‼️😊

[@bluesky2949]

ドイツ🇩🇪からです＼(^-^)／今動画見ながら白菜切ってます❗この前、白菜漬けも作りました🤗大将、何時も役立つお助け動画をありがとう😉👍🎶海外にいるのでとても助かります💕

[@たろーにや]

料理のプロなのにインスタント食品を否定しない大将が好きです 酸っぱいのが好きなのでラーパーツァイ、作ってみようと思います

[@ハンコックバビー]

アメリカ在住半世紀ですが今のアメリカでは白菜とか大根とかが普通のスーパーで買えるようになりいつも楽しく視聴させて頂いています。白菜、早速やってみます！

[@rose7852]

大将の作るお惣菜は分かり易く解説をしてくれて私の様な素人でも作る意欲を 高めさせてくれて然も出来上がりも美味しく有難いです、又色々なお料理を教えて下さい、

[@tinyachannel3022]

作り方を動画で見ると分かりやすく、簡単に思えて来ますね。ご本人が楽しそうにやってるのが一番いい❗️

[@渡守照子]

😊

[@水野朝子-d4s]

ほんとに美味しそうに食べる、、笑顔がいい。身体軽やか、、白菜料理ほんとペロリいけますね、、簡単だけど丁寧なつくり方、、今日も勉強になりました‼️白菜は美味しい、、、

[@煉獄狂寿郎-o2j]

野菜嫌いだったあの頃が懐かしい🤣 大将の動画を見始めた頃はまだ苦手だったけど今となってはがっつくほどの野菜好きになりました👍️大将のおかげです。 ラーパーツァイ、めちゃくちゃ美味そうなのでがんばってみます‼️

[@takydelux]

毎度楽しいレシピありがとうございます。 「だいたいで良いよー」 これ」大事ですよね！ 我が家の家訓は「だいたい良ければ全て良し」 ということで、だいたい良い感じで作ってみます（笑）

[@基行飯田]

今まで料理したことないんですが動画みてたら男の私でもできそうだし、材料も身近にあるもので作ることができるのでチャレンジしてみたところ同じ味ではないでしょうが、かなり美味しいのが簡単に出来ました有難うございます、これからいろいろ工夫してやってみたいです。

[@mieku]

話し方が優しくて引き込まれました。白菜の常備菜の作り方をわかりやすく教えていただけて今日からの献立に1品増えました。最後に手順のポイントをまとめてもう一度伝えていただき、確認できて、さっそく作ってみました。

[@べりべりおりっち]

先日作らせて頂きました。 珍しくうちの父がうまいうまいと食べていました。祖父が野菜を沢山作ってくれるので大量に使えて美味しいレシピありがたいです。

[@Hakuchann]

親戚から大玉白菜2つもらって 途方に暮れてたから助かります！ 明日作ってみます！

[@yoshikobayashi8902]

本日も分かりやすく、白菜を無駄にしない 料理の紹介を有難う😉👍🎶ございました。 よし in Ottawa 🇨🇦

[@tarochome]

動画見て作ってみました。鷹の爪と白ごまが無かったので、一味唐辛子とすりごまで代用 しましたが、無茶苦茶美味しいです。ご飯はもちろん、酒のつまみとしても最高です。

[@sasu6959]

チャキチャキの話っぷりと丁寧な説明、元気がとっても良いですね！作ってみたいですｗ。

[@as-pc2zn]

白菜がたくさんあったので作りました！出来たてを味見したら少ししょっぱく感じたんですが翌日食べたら味が馴染んでめちゃくちゃおいしかったです😭👍ごはんが進んで止まりません！最高〜！

[@kimi556]

作りました！！！ めちゃくちゃ美味しい食べ方！ いつも1/4カットで買ってましたが多めに買ってこれにします！

[@ringororinrinpo4040]

たまたま見かけて初めての視聴コメントです。簡単そうなのと白菜がちょうど分量あったので鶏ガラスープの素で作ってみました。おいしくできました！家族にも好評でした。（甘すぎず酸っぱ過ぎず）冷蔵庫で1週間もつのもいいですね。でもすぐ無くなりそうです。😆ありがとうございました。また作ります！ 最後に美味しそうに試食、カップ麺をおいしいと一緒に食べてるところに驚き、🤣、料理人なのにそこでどんべえか～い！？料理人でもやっぱり食べるんですねぇ。

[@甲山寿子-v1y]

見てるだけで、幸せな気分。 ご飯とカップラーメンと白菜、 バランス良いかも。

[@1234567890maybe]

作りました。芯の部分からじゅわっと出た水分からうま味が強く出てめちゃくちゃ美味しかったです！

[@シズカ-c8p]

はじめて拝見させていただきました。ラーパーツァイ作ってみました。すごく美味しかったです。白菜がある時に作り置きしたいです。ご飯の量が進みそうです。また、いろいろと真似をしてチャレンジしていきたいです。

[@n.s1547]

早速作りました、本当に美味しかったです、家族にも大好評。 白菜の大量消費教えて頂きありがとうございました😊 今日も又、作ります。

[@taekoyama7785]

白菜沢山あるので作ります！調理師免許取れました😁✌️大将の動画見ながらやる気アップできたお陰です❗️これからも大将のレシピ作りながら頑張ります！

[@use-re-y721]

簡単なので作ってみました。とても美味しく出来て、食べ始めたら箸が止まりません。美味しい動画に感謝です。これからも色々と真似させて頂きます。ありがとうございます😆

[@リンクプルー]

毎年いっぱい白菜貰うので助かります 主さんのテンションが好き😆👍

[@武丸星]

作ってみましたが、これハンパなく旨いw❤😂🎉 我が家の常備菜決定です！！❤😂

[@marunaka3525]

白菜の大量消費メニュー、有難いです！！ 明日　是非　作ってみます。ありがとうございます😊

[@tellme9664]

初めて見せてもらって、即登録しました。 で、鍋用に買ってた白菜4分の1個で作り終えたところです。あとは冷やすだけ。 他のお料理チャンネルより分かりやすい気がします。 ありがとうございました！

[@kshiiki]

丁度昨日買ってきた白菜があるんです。　もう、作るしかありませんね。　楽しみ〜っ！！

[@ああ-m4x2o]

白菜消費に最適でした! 美味しくて家族にも大好評でした！

[@TOTO-rv3tk]

早速、年末に作りました❣️ 超美味しかったです〜👌 「美味いぜ〜」良くわかります🤗

[@funming]

いやまじで大将最高だわ。 自分北海道住みだけど、いつか大将のお店で食べるのが夢です

[@bamboosingularity3330]

海外一人暮らしの強い味方です。感謝です！！

[@セイラ-d2i]

簡単でとても美味しそうですね！ 箸休めに最適です。

[@ばら25]

作りぷり 食べっぷり最高です。 男性で食べっぷりがいい人大好きです❤

[@菴蛮茶]

貴動画拝見し、もらつた白菜がたくさんあつたので、作つてみました。 酢と唐辛子の味付けが文句なしで、主菜にとつて代はりさうです。 たしかにクセになる一品です。

[@ちさとじいたん]

作りました。とても私の好みの味で美味しかったです。常備しておきたい一品になりました。ありがとうございます。

[@竹澤伸明]

まさかどん兵衛が合うとは、思いませんでした。お手軽なので作ってみます！

[@Tomoko-tc6jl]

これ美味しそう。作ってみます！説明がわかりやすく笑顔も素敵です！

[@63theworld]

完成しました。白菜が少なかったので調味料を半分にして作りました♪ 最高に美味しいです🥰🥰😍有難うございました。

[@東雲のそら]

このレシピを作ってみたところ、ご飯に合うそうで、家族に喜んで食べて貰えました。 アメイジング！

[@巧矢嶋]

めちゃくちゃためになりました。 常備菜としてつくります。

[@芙佐江清田]

久しぶりに見ました相変わらず元気２白菜料理押しておられました白菜もありますからつくりたいです

[@えまるちぷ]

ちょっと、想像のつかない味つけ！ 興味津々❗️ 新しい白菜のレシピ！

[@枝村佳子]

白菜大量消費 作りました 美味しかった ありがとうございます

[@yamachandesu]

白菜の漬物ってうますぎで、本当に食べ出したら無くなるまで止まらなくなりますね！ 漬物以外でも美味くて。大根もそうだけど野菜嫌いな人でも白菜や大根は美味しいと 思うのではないかと思います。

[@jetitayama5346]

季節を考えたいい料理ですね。　それにカップ麺合わせて食べるのに笑い、マチルダさん重ねたのにまた笑いました。ちなみに私は大将とセーラさん推しですけどね。(笑)

[@由梨玲奈]

私はいつも大将が熱っぽく語る名前のどれも残念ながらさっぱり分からないのだけれど、大将がとても楽しそうに笑顔なので見てるだけで和みます。 最後にいつも要点を3つに要約してまとめてくれるのも助かります。

[@Kていねい]

漬物とは違って、しっかりした味の副菜となり、重宝しています。 白菜にちょっと火を通すので日持ちも安心。 ごちそうさまでした。

[@F512special]

白菜🥬が、美味しい時期に。 今年も作ります😊

[@flower4010]

早速作ってみました 本当に美味しいです いつもみて参考にさせてもらってます

[@29楽笑優]

昨夜作り、今朝食べてみました。美味しい☺ また、リピが増えました！ ありがとうです😃

[@梨朝]

塩揉みしてから炒める発想はありませんでした。やってみます‼️ご飯と蕎麦と両方食べるなんて凄い。それなのに痩せてて羨ましいです。 店主さんの笑顔がめちゃくちゃ好きかも。またお邪魔します🤗✨✨

[@iよっしー-x5i]

天ぷら屋のお兄が、普通にカップ天そば美味そうに食ってるの親しみ湧くわ。

[@ルル-v8m]

白菜切るのが面倒いけど、頑張って作ってみます。

[@タムカール]

偶然動画を見かけて初めて覗いてみました。 ちょうど白菜が余っていたので、作りたくなり動画を見終えてすぐに作りました。 塩分制限しているので、塩揉みの量とウェイパーの量少なめに、それに伴って砂糖、酢も控えめにして作りました。 冷めてからの方が美味しいとの事だったので明日食べるのを楽しみにして寝ます…

[@robin4216]

作ってみたら美味しかったです！作り置きおかずとして１W持つのもありがたい。地元なのでいつか大将のお店にも食べに行きたいなー。

[@MN-nx7dk]

美味しいそうなので、週末に作りたいと思います。 白菜は水洗いするのですか。

[@ラッシー-r3h]

最近作りましたー！1品料理　少し多めに作って、弁当に入れ、美味しく食べました。 ご馳走様です!♥

[@山本正寿-o5b]

母親が何時も食卓に出していた常備菜みたいだどん兵衛と、合うと言っていたが母親が作ってくれた白菜の常備菜は、当に白菜を胡麻油で炒めた後そば出汁で煮たような物だったもう一度食べたくて何度も作り直したがあの味にならなくて諦めていたがもう一度母の味に出会えそうです、😭ありがとうございます。

[@たむらけんた]

味の素まで面倒見てくれるのは優しい笑　ウエイパーと味の素じゃかなり仕上がり変わってくると思うし😊　白菜1/4でも一人暮らしには大きくて余るから便利なレシピですね

[@dsqchannel]

究極のまかないメシを読んで「常備菜」といものを知りました。常備菜っていいですね❗️ありがとうございます😊

[@loungequeen8650]

美味しそう＆便利そう✨ 作ってみて美味しかったら でっかい白菜でたくさん作ろう😋🍴💗

[@ひろ-m6u6p]

大将がカップ麺の天ぷらそば食べるところはじめてみました👀日清の天ぷらそば美味しいですよね。残ったおつゆを卵と混ぜて茶碗蒸しにして食べてます。

[@あおきゆうた-k2m]

大将、山九！ 三回も作りました。 おじさんの口には最高に会います。　　うまいぜ！

[@gatograto]

至極手軽で材料も常備品レベル、白菜が安い時にやってみます。最初のノリでちょっと引いたけどもこれはこれでこの人の個性で良いじゃないかと・・・面白かったです。

[@ヘキョム]

ご飯のお供にピッタリ🤤 真似させていただきます🍙

[@hiroino73]

とてもおいしかったです。ごま油を切らしていたのでサラダ油で炒めましたが、はしやすめにも酒のアテにもぴったりです。 白菜は鍋の具材にすると存在感がなくなってしまうので、このレシピで活用するのが絶対おすすめと思います。 中華スープの旨みと、すの酸味がほどよく調和するのがとても良いです。 個人的には、仕上げに白ねぎのみじん切りをトッピングして少し加熱するのが気にいっています。

[@annasui119]

大将がラーパーツァイの動画出してるなんて知りませんでした！ ラーパーツァイ自体はよく作るけど 切り方は適当だったし、わたしは炒めずに熱したごま油を最後にかけるだけだったので今度はこの作り方で作ってみようと思います 炒まってたら生より食べやすそう 花椒多めで食べるのが好きです～～

[@katsumisomenaka6285]

余っていた白菜と水菜で作ってみました！ 美味しかったです！

[@平松義生]

白菜漬け

[@momoyann2]

これ作ってみました。日持ちするし、水は出までが気にならなかったです。美味しかったです

[@明子太田-h8x]

塩もみして胡麻油でいさっといためる！いいですね！早速作ってみます！

[@きよん-w1q]

私にも、出来そう！運良く白菜があるし、混ぜる時はやさしくしっかり絞るんですね！やって見よう。有り難うございました。

[@ナナコママ]

こんにちは👋😃 元気欲しい時はいつも大将の動画見てます😆🎶「うまいぜ❗️」今日も いただきました🙏ありがとうございます🙏😆❣️聞

[@works1561]

こんばんわお疲れ様です 白菜のしゃきしゃき感が白飯とベストマッチング、旨そうです👍 おおきにです🙇

[@ポポちゃん-z6r]

先生のお料理ぜんぶ美味しそうです😊！

[@明智光秀-p7l]

何時ラーバーツァイ作っても家族が喜ばないので、最後のトライ、このrecipeでやってみます。信用出来そう。 それにしつもカラの洗濯ハンガーが気になる

[@hiroshihiroshi1849]

花山薫からマチルダさんで 笑って　味が頭に入らないけど　どんべい食いたくなる動画

[@xdetritus8491]

白菜大好きなのですが鍋くらいしかバリエーションが無かったので有り難いです 今年は野菜も安いので、早速つくってみようと思います！

[@kehi3878]

美味しそう‼️早速菜園に行って来よう！

[@エッコ-k3t]

いつも、動画みて すぐ作りたくなります。ありがとうございます。

[@まっとんMATTON]

この動画を参考にこの冬何度もラーパーツァイを作りました。ウェイパーの代わりに創味シャンタンを使っていますが問題ありません。ほんのりと甘く酸っぱい味つけが病みつきになります。ありがとうございました。

[@y.s.k7186]

作って美味しかったです。家族にも喜ばれました。マチルダさんで噴いてしまった🤣ハモンさんは激しく同意。

[@marunaka3525]

美味しい🎉！！ これは　はまる！！ 私は　ダシダで作りました！！

[@えいちゃん-r5f]

美味しそうです。早速作ります。有り難うございました。

[@仲麻呂-x6s]

おいしいおかずがあると、ごはんが進みますね。今度、作ってみます。

[@nekousagi8429]

大将の常備菜は冷蔵庫で3日程度しか持ちません！美味すぎてすぐ食べきっちゃう！

[@reclimber]

白菜の美味しい料理を教えて下さってありがとうございます！（大将語録：マチルダさんやセイラさんより、フラウ・ボゥやミライが好きで、ハモンさん最高。

[@きょうの諭吉]

かなり久しぶりに観ました。 カメラワーク進化してる～と感じました。 これからも観させていただきます。

[@namihito2664]

いつものごとくそしていつも通りに 美味しそうに食べる大将ｂ これならもしかしたらうちでも作れるかもしれないな？ と、思えちゃうチョイスがめっさ素敵ですね 何度も言いますが、本当に美味しそうに食べる姿がとても素敵です これは間違いなく飯テロｗ

[@あい-w2o5m]

作ってみました。凄く美味しいです。レシピありがとうございます。

[@rickhayashi7126]

アメリカからみてるよー。白菜は手に入るので早速試してみます。ちなみに昨日は お漬物つけました。いつもありがとうございます。

[@takahirokoyama8604]

横浜駅近くの呑み屋さんのメニューにもあってレシピ気になってました。丸の白菜頂く事があるのでそのときに作ってみます！花山格好良いですよねぇ、僕の推しは烈海王です！！w

[@AC12023]

母が自家菜園で様々な野菜を育てています。 母にiPadを使い始めたのを機に大将のチャンネルを紹介したところ早速、ラーパーツァイが実家の食卓に登場しました。

[@鶴ヶ舞の虎]

我が家に常備菜が増えた　美味そう! 教えて上手　有難う^^

[@BluegaleX01]

珍しく、インスタント麺食べていらっしゃるところに、私はマチルダさん、ミライさんより親しみを感じました(笑)

[@かすみ山口]

早速作ってみます。白菜レシピが増えた〜よ😁