Querido doctor, soy de Andalucía ( España) de un pueblo pequeño dónde todavía aún se come dieta mediterránea aunque ya cada vez menos. Las comidas principales son los potajes, siempre con legumbres verduras y algo de carne ( con hueso ). Es una comida elaborada que requiere su tiempo de cocción a fuego lento.. tradicionalmente se hacía en el fuego de leña. Se ponía una olla y comía toda la familia. Esto se acompaña con algún pescado en salazón, cómo sardinas o arenques, nunca falta un buen plato de tomate con aceite de oliva y ajo picado... por supuesto el potaje también con aceite de oliva.. Mis abuelos comían también pan ( del que se amasaba en casa y aguantaba freco una semana), con tocino magroso ( era una delicia)...y por supuesto, vino del país, hecho en casa o del vecino, primo, fulano o mengano pero todos artesanales.. Mi tío tiene 96 años y toma vino del país todos los días.. Y jamón del que se secaba en la solana.. por desgracia todo se está perdiendo y aquí también llegó la comida rápida, la diabetes, problemas inflamatorios..etc. Un millón de gracias por tu maravilloso trabajo, te admiro muchísimo.
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
En el canal Dr Valverde hay un vídeo muy interesante: La leche.
@bellaisabella09Ай бұрын
Que maravilla! Es que tenemos que volver a lo ancestral. Saludos desde México ❤
@nancyguerrero407Ай бұрын
Gracias doctor eres todo un profesional, explicas muy bien, mil bendiciones, excelente cada clase que das. En verdad si nuestras alimentación fuese sana no parecieramos de tantas enfermedades, pero hoy en día desde los vegetales que tienen muchos agroquimicos, las hortalizas y frutas, y las industrias por otro lado. Un cordial saludo desde Venezuela
@gracejam388929 күн бұрын
@@juandiegovalverde1982espero que sea sana no como ahora que es malísima 🤪
@hectorrivera562228 күн бұрын
Vivo en Argentina si compro salmón y aceite de oliva gasto TODOS los ingresos de mi pensión!!!
@Andres-tl8jgАй бұрын
Like si querés que el doctor haga un video específico sobre los hongos, sus variedades y cuáles son los mejores para la salud.
@Beatriz-et9vdАй бұрын
Gracias Doctor , Ud es el verdadero ejemplo de cómo una sola persona , puede ayudar a millones
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
Hay un vídeo muy importante en el canal Dr Valverde: La leche
@aasc9456Ай бұрын
A ver si entendí. - Dieta Mediterránea. - Reemplazando los granos integrales por quinoa y hongos. - Cero azúcares y alcohol. - Poco café o preferentemente té verde. - Poco o nada de lácteos según tu meta de aspecto físico. - Porciones pequeñas de fermentados. - Análisis de sangre anuales para identificar suplementos necesarios.
@dianapenuela5146Ай бұрын
No como nada de eso tengo 43 años y una salud de 15 me dice el médico entonces??
@vivayo6387Ай бұрын
Según quién estás de 15 ???? 😅😂
@aasc9456Ай бұрын
@@dianapenuela5146 Dejando de lado la graciosa exageración de tu comentario. El objetivo del video, según entiendo yo, es proporcionar una perspectiva, basada en estudios médicos, acerca del régimen alimenticio que pueden evitar que tu expectativa de vida se reduzca. Porque todos nacemos con factores genéticos ligeramente diferentes que nos predisponen una longevidad y es a lo largo de la vida que factores externos, entre ellos los alimentos, nos van "quitando" tiempo de vida. No dudo que goces de una salud excepcional, pero eso no contradice lo que se está diciendo en el video... ese pensamiento es tan simple como el del que llega caminando a una glorieta y afirma que por la derecha no se puede llegar al otro lado, solo porque él llegó caminando por la izquierda.
@LeomontriАй бұрын
¿De 15? ¿Y ese médico está aquí en esta habitación? @@dianapenuela5146
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
@@aasc9456 En el canal Dr Valverde hay un video muy importante: La leche
@isabelcangasbecerra1563Ай бұрын
Descubrí estos vídeos hace 20 días y estoy atónita cuanto saber y que bien explicado, una maravilla. Saludos desde España, Badajoz
@xEx001Ай бұрын
Cuando descubras al dr duarte se te va a volar la cabeza
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
Hay un video muy importante en el canal Dr Valverde: La leche
@oliverfrancopabon3721Ай бұрын
Un cambio a la vez. Imposible todo al tiempo. Así me pasó cuando conocí al Doctor De La Rosa en unos 4 años.
@watine2el1yassine328 күн бұрын
Te recomiendo a otro con el que también vas a flipar, doctor Frank Suárez
@xEx00128 күн бұрын
@@watine2el1yassine3 Ese no sabe ni el 1% del Dr Duarte
@lucero6796Ай бұрын
El cuidado del cuerpo ,hace una mente feliz..van unidos ,buena alimentación,ejercicio físico la meditación,respiración controlada para mí punto de vista el combo perfecto del cuidado del cuerpo y el alma ❤
@francinajorba1338Ай бұрын
Doctor, sois el mejor referente de profesionalidad, ética, y excelente comunicador. Trasmitís confianza y seguridad. Me siento en muy buenas manos. Muchas gracias por su gran labor y la de su equipo. Su comunidad es ágil y muy bien estructurada. Con un gran contenido y por objetivos excelentemente pautados y definidos paso a paso!!
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
En el canal Dr Valverde hay un vídeo muy importante, llamado La leche
@cxemarinАй бұрын
Soy Español y realmente poca gente sigue la dieta "mediterránea" ,es mas cada vez hay mas niños con sobrepeso. Bueno niños y no tan niños. Pero realmente si quieres en Europa en general se come nuy bien ,sano y sabroso. Gracias doctor.
@espercyhernandez9432Ай бұрын
La felicdad no esta fuera Esta dentro de cada persona Cuando se esta saludable en paz interior y buena energia de es feliz
@mariacarmenmartinezfernand339318 күн бұрын
🐾 🤗 Una vez más Maravillosa Información clara y facil en la comprension , para mejorar nuestra salud , en esta sociedad dde abundan los patrocinados y la obesidad , ya en edad temprana..👍Muchas GRACIAS DR..y Un Abrazo desde León España 🇪🇸
@ValeriaFGardeАй бұрын
Cuando era niña, mis padres alquilaban quintas y pasábamos allí todo el verano. Tomábamos leche de vaca recién ordeñada y hervida, su sabor era totalmente distinto. Comíamos frutos secos de los árboles trepándonos a ellos y también frutas como moras, de igual manera. Hoy me encantaría volver a ese estilo de vida. Se trata de volver a esas raíces, lo cual me parece maravilloso. Muchas gracias, doc! Siempre es un placer verte.
@Siria99Ай бұрын
Leche de vaca 🤮
@huevos5446Ай бұрын
Los lácteos ni siquiera están hechos para que nuestro cuerpo lo procese, solo a recién nacidos y niños
@KiCkFLiPKiCkFLiPАй бұрын
@@Siria99 Pues habla de la dieta mediterránea como la clave, y en todos los países mediterráneos, somos grandes consumidores de lácteos...
@vivayo6387Ай бұрын
@Siria99 que ignorantes, la leche de vaca cruda es muy buena , pregúntale al doctor la rosa naboletti!!!
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
@@vivayo6387 Hay un vídeo muy interesante en el canal Dr Valverde: La leche.
@carlarosariollajavargas5359Ай бұрын
Gracias Doctor!! Usted está haciendo historia con estos videos..
@cecilianoemyerazomoreno7932 күн бұрын
DIOS FIJOEL LIMiTE DE NUESTRO TIEMPO PERO QUE BUENO SABER DE VIVIR MAS SALUDABLES CON EL DOCTOR. MUCHAS GRACIAS
@octaviaobregon7563Ай бұрын
Es usted un grande, gracias gracias por existir, el 😇 Ángel de nuestra salud. Qué hermosa sonrisa!!.
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
En el canal Dr Valverde hay un video muy importante, llamado La leche
@berthapenaguerrero5992Ай бұрын
Un abrazo desde México! Soy ingeniera en alimentos y me encantan sus investigaciones; felicidades!!
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
Hay en el canal Dr Valverde un vídeo muy interesante: La leche
@bearomero5014Ай бұрын
---Gracias por todo❤. *Dr. Su usted nos comparte, como protegernos de la RADIACIÓN📶* mil Gracias.
@victorialicea105620 күн бұрын
Más que excelente muchas gracias Dr ❤❤❤❤❤
@otecruz741513 күн бұрын
Gracias Gracias
@teresitapizarro48849 күн бұрын
A la orden .. mi doctor desde Costa Rica 🇨🇷
@DianaVimadGomezGonzalezАй бұрын
Dr De La Rosa, de verdad te felicito, por la capacidad maravillosa que tienes de transmitir información de una manera sencilla, profesional, adecuada y muy interesante para nosotros que no somos médicos. Eres un regalo del Universo para todos nosotros!
@otecruz741512 күн бұрын
Dios me lo bendiga Dr.por toda y cada una de sus recomendaciones
@ladylovter21 күн бұрын
Dr podría hacer un vídeo sobre los gustos o permitidos de un fin de semana, que pasa con esos pequeños consumos con la longevidad... Hágalo tendrá muchas vistas ❤
@mercedesramirez5588Ай бұрын
Querido Dr primeramente darle las gracias ,muchas gracias por tanto conocimientos si hubiera tenido toda esta fuente de información de seguro estuviera mejor,soy cubana, tengo 70 años con una glicosilada de 6 ,la tenía en 7,2 y una glucosa de 89 y colesterol de 191 ,los demás parámetros dentro de los límites normales ,no se si soy diabética ,empecé hacer el ayuno intermitente porque por sus beneficios es lo q me puede ayudar ,llevo como 20 días de ayuno donde en la ventana de ingesta solo como verduras ,proteína y a veces alguna grasa ,pero no se si lo estoy haciendo bien pues me he sentido mareada y un poco floja peso 86 kg y baje dos ahora 84 , quisiera me ayudara para poder seguir con el ayuno,muchisimas gracias y q Dios lo bendiga
@otecruz741513 күн бұрын
Mil bendiciones Dr.gracias es un gran ser humano
@katiastokke6204Ай бұрын
Usted es el vivo ejemplo de que se puede vivir mejor y verve más joven! Se ve más y más joven por cada año que le veo!👍🏽
@movimientofitnessАй бұрын
👏🏾👏🏾
@alicias3296Ай бұрын
Le he escuchado hoy ya siempre intentaré verle porque me ha encantado Soy de Málaga Andalucía ❤
@movimientofitnessАй бұрын
👏🏾👏🏾👏🏾
@silviayepez993928 күн бұрын
Dr. explica muy sencillo y facil de entender gracias por todo
@miguelpercaz595329 күн бұрын
Dr. la Rosa, excelente vídeo, toda una máster class, gracias por sus maravillosos aportes a nuestra salud ✨💯
@joseenriquecastrohernandez5571Ай бұрын
Gracias por tu tiempo e información que brindas hace unos años que te escucho y siempre aprendo,te saludo de Uruguay tengo 68 años estoy a favor de todo lo natural en especial muchas verduras y frutas.
@alejandrosampayo2277Ай бұрын
Hola ,guarda tiene q ser de huerto ya q las otras están llenos de oesticidas
@joseenriquecastrohernandez5571Ай бұрын
A medida que uno vive y siembra su tiempo algo que vale más que el oro en otras personas como quien suscribe hay que destacarlo la vida es corta y este doctor verdaderamente tiene el cielo ganado más allá de nuestras creencias así que gracias una vez más.
@silviareyes8959Ай бұрын
Dr , realmente me sorprende su conocimiento ya soy su fan número 1 saludos desde México
@pacobanega968116 күн бұрын
Doc, qué bueno la información sobre el alcohol. Yo venía analizando suspender el consumo de alcohol por entrenamiento. Gracias!
@yamilexamaya840226 күн бұрын
Excelente trato de seguir este tipo de comida. Dios siga bendiciendo lo que hace. 😊
@ChipncremАй бұрын
Lo importante es no mezclar carbohidratos. Ver Benjamín Ramírez Alimentación molecular
@lauramartinez-pn6yvАй бұрын
Muy buenas tardes a todos y un gran saludo desde Chihuahua México
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
El canal Dr Valverde tiene un vídeo muy interesante: La leche
@mariadelrosariomoralescamp5268Ай бұрын
Buenas Tardes Saludos Para Todos del Sur de Texas
@piedadestrada897Ай бұрын
Gracias Doctor por tus Excelentes Enseñanzas ❤
@MarielaMootzАй бұрын
Dr. Usted sabe mucho. Mi admiración para usted. A veces me cuesta recordar todo lo que enseña. ❤😊
@isabelrealruiz8051Ай бұрын
Muchas gracias Dr. De la Rosa por compartir información tan valiosa para nuestra bienestar y ser más longevos.❤
@patriciamartinezlopez440825 күн бұрын
Gracias Dr. por seguir enseñando para poder reflexionar y aprender. Comparto
@nubiaarguinzones123127 күн бұрын
Cómo siempre Gracias Dr por su información por su trabajo y por la ayuda que nos presta a todos los que estamos dispuestos a oír!! Y a darnos cuenta cómo somos engañados con la publicidad e interés muy grandes
@rosaledesma2761Ай бұрын
Hola mi doctor preferido! Tenía tiempo que no lo veía! Solamente quiero decir muchas gracias, mucho de lo saludable que tengo se lo debo a usted. Un abrazo y bendiciones con mucho respeto 🌹
@nelsonloaiza9233Ай бұрын
Buenas tardes doctor. Muchas gracias
@abelnodarse1841Ай бұрын
Excelente video gracias Dr
@pedroortiz8433Ай бұрын
Gracias tremendo consejo lo felicito Dr gracias estaré pendiente de su otra recomendación desde vzla gracias que dios le de mucha sabiduría para que siga dando esas interesantes recomendaciones gracias
@Andiie-578Ай бұрын
Gracias dr Sebastián la rosa lo aprecio mucho
@aleilacascante6530Ай бұрын
en la zona azul más grande de costa rica doctor se come arroz frijoles verduras queso tierno mucha leche tortilla y carne producida por las mismas personas así que es diferente en todos los paises
@aglracing29 күн бұрын
Excelente Dr. como siempre. Muchas gracias.
@soynicolasaquino27 күн бұрын
Doctor, gracias usted he mojador mis hábitos y me siento mejor que nunca! 🙏🏻🔥
@miiguelvargas48428 күн бұрын
Cordial saludo Dr. Desde colombia . Gracias por tan exelente informacion.
@carolinaaguilar8854Ай бұрын
Gracias Doc Un genio sin duda te sigo desde Génova Italia 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
@Maru-tk5oiАй бұрын
Gracias Dr la Rosa por su valiosa información 👍
@Ells1109Ай бұрын
Me encantó, super bien explicado y sin satanizar siempre detallando que todo depende de nuestro cuerpo y lo que deseamos
@pmg5155Ай бұрын
Saludos desde Valladolid, España! 🇪🇸Gracias x tanta valiosa información siempre doctor!!😉💪🏼😚
@tntman8332Ай бұрын
Qué bien estar unid@s por causas sanas y pacíficas
@LenaBon10Ай бұрын
Siiiii Hay que sacudirse la mala energia del entorno
@natalisoledadriera187824 күн бұрын
Gracias por que explicas tan claramente y por compartir tus conocimientos que ayudan a mejorar nuestra vida ❤
@nellyrojas8350Ай бұрын
Gracias Doctor, por tan buena información.
@lucycordobamolina304529 күн бұрын
Mil gracias Dr, muy bien explicado y gracias por compartir toda esta valiosa informacion
@raquelcarhuanchoarrieta679623 күн бұрын
Gracias explicas por amor a tu ética DIOS Te Bendiga en todos tus caminos 🙏🙏🙏
@CarmenLoraDiaz-hj4xyАй бұрын
Gracias por su información, desde Sevilla, Andalucía, España.
@clarablanco4598Ай бұрын
Excelente . Con este repaso me hiciste memoria de los fermentados A mi me sale buenissimo el chucrut.volvere a prepararlo Gracias Barcelona 🎉🎉
@otecruz741512 күн бұрын
Sobre todo con las recomendaciones de hacer cambios con nuestra alimentación
@ANONIMOBARNNY9 күн бұрын
Eres el mejor difusor de salud que existe y la queso ketontos
@berthacortazar8005Ай бұрын
Mi Dr favirito en el mundo…🥰
@xdukz-980222 күн бұрын
Excelente Doctor, gracias, Dios lo bendiga
@caro1indaАй бұрын
Muchísimas gracias por compartir tanta información valiosa ❤
Buenas noches desde BOLIVIA,La Paz,gracias,gracias.
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
Hay en el canal Dr Valverde un video muy interesante: La leche
@MisterGramajo-z8t15 күн бұрын
Bravó muy muy bién esplicado felicitacíones y un gran abraso bendicíonciones por compaŕtir su conócimiento. 😊🇦🇷
@pilarmoreno18387 сағат бұрын
no me canso de escucharte tu si que vales
@groznyelcervecero3721Ай бұрын
Hola Dr … por lo del video , el consumo de hongos ayudaría en los pacientes con artritis reumatoide ?
@gabrielwebeАй бұрын
Excelente video ! Una gran explicacion ! Gracias por tanta ayuda para mejorar nuestras vidas!
@auroras.deleonc.9028 күн бұрын
Magistral. Se aprende muchísimo con él 🎉❤
@cruzs.lmadretierraАй бұрын
Eres grande Doctor!☺️ Gracias.
@angelabuenosaires459Ай бұрын
Mejorar hábitos alimenticios para vivir mejor y más. Gracias Sebastian 🧘♀️☯️🧘♀️🙏
@juandiegovalverde1982Ай бұрын
El canal Dr Valverde tiene un video muy interesante: La leche.
@lisetttorres338025 күн бұрын
❤❤❤ Gracias por tanto conocimiento!!!
@Mottajulio26 күн бұрын
Gracias doctor excelentes consejos que poco a poco ire implementando, saludos desde Cali Colombia.
@kellyshirleyllanostalavera800Ай бұрын
Excelente video Doctor, gracias por toda la información. Le comento que yo soy peruana y aquì consumimos carne de alpaca, quizás pueda indicarnos algunos beneficios o perjuicios del consumo de carne de alpaca. Eternamente agradecida por toda la valiosa información que nos brinda, que Dios lo bendiga
@lorenaredon2299Ай бұрын
Muchas gracias Doc!!! Te veo siempre!!❤❤
@erikamariazeadiaz452Ай бұрын
Gracias Doctor, se le notan todos sus buenos hábitos 😊❤
@yessilancheros1296Ай бұрын
Muchas gracias por su enseñanza muy buen conocimiento desde colombia
@CarmenRamirez-fu8ykАй бұрын
Gracias Dr. Sebastian, en un tiempo donde elegir la alimentacion adecuada es algo complejo, agradezco la información valiosa que nos proporciona. Un saludo corsial desde Ciudad de Mexico.
@MsDARMADARMA14 күн бұрын
Gracias Doctor!
@mariaisabelmoreno322427 күн бұрын
Gracias doctor , voy a tener una semana en digerir toda esta información, excelente video
@anakassab730Ай бұрын
Gracias doctor
@itselmunoz798813 күн бұрын
Me encanta cuando dice obvio 😅, obvio para ti nosotros por eso te andamos viendo mucha admiración doctor , esa información de el café de donde puedo obtenerla gracias
@ziolapolo26627 күн бұрын
Excelentes videos que Ud comparte.
@ramongine925Ай бұрын
Feliz primavera para todos desde Tucuman. Como siempre Sebastian muy adecuados tus consejos . Muchas gracias
@juanalozanorodriguez487Ай бұрын
Saludos desde Barcelona MAESTRO
@DiianitaPyАй бұрын
Gracias siempre
@movimientofitnessАй бұрын
👏🏾👏🏾👏🏾
@Natalia-bn2czАй бұрын
Gracias Gracias Gracias ❤
@daiki240917 күн бұрын
Fuera de joda se agradece muchisimo este contenido, es buena informacion bien explicado😮
@marlenleal2356Ай бұрын
Muchas gracias Dr. excelente informacion. Algun dia puede explicarnos mas a profundidad sobre los antinutrientes y como inactivarlos para aprovechar los beneficios de los alimentos que los contienen? Mil gracias Dr.
@norabenito309123 күн бұрын
Doctor, en Argentina la dieta ideal, es muy costosa de hacer. En mi país, la leche de cabra, búfala, etc. es carísima y poco accesible en las góndolas de los supermercados, igual ocurre con los quesos derivados de esos lácteos. Igual que el salmón y actualmente el aceite de oliva de buena calidad, es tres veces mas caro que en España. Yo sigo sus consejos hace dos años, baje 10 kg, mejoro mi perfil lípido y actualmente soy normotensa. Pero cada día se hace mas difícil por temas económicos que vive nuestro país, poder acceder a ese tipo de alimentos. Siga dándonos clases magistrales como esta. Lo felicito y admiro.
@lisethcastaneda7768Ай бұрын
Lo amamos doctor es usted muy sabio
@victorzarate7472Ай бұрын
Excelente doctor una eminencia para mí ... Doc. Quiero saber parte de su comunidad. Discúlpeme no manejo muy bien las redes...
@VidaLuzАй бұрын
Abrazos Dr Sebastian , desde Francia
@cristinadiazlenza455127 күн бұрын
Mil gracias.Magnifico.
@carmenalvarez2798Ай бұрын
D Simon tiene vino tinto oo sin alcohol sin azucar con sabor a limon.❤❤❤❤❤
@VeronicaVenegas-e8zКүн бұрын
Valioso contenido, gracias por compartir. Bendiciones❤
@juanarosalesalmazan8041Ай бұрын
Gracias doctor! Por favor un vídeo de alimentación baja en fodmap. Saludos desde Andalucía, España.
@loharavejar5063Ай бұрын
Que interesante eso de la reducción de la placas de aterosclerosis, podría hablar más de eso y los alimentos asociados!! Gracias por compartir tanto conocimiento 😊