Makowiec - Makotch - Brioche roulée au pavot

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Ingrédients :
- 275 g de farine de blé T65
- 70 g de beurre
- 70 g de sucre
- 5 cl de lait
- 16 g de levure de boulanger
- 2 oeufs
Garniture :
- 250 g de pavot
- 2 oeufs
- 30 g de beurre
- 80 g de sucre
- 40 g de fruits secs
Ingredients:
- 275 g wheat flour T65
- 70 g butter
- 70 g sugar
- 5 cl milk
- 16 g baker’s yeast
- 2 eggs
Topping:
- 250 g poppy
- 2 eggs
- 30 g butter
- 80 g sugar
- 40 g dried fruit
#cuisineenfolie #noel #noel2022 #makowiec #makotch
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[@percyonthevlog4824]

Quand je rentre de l’étranger, c’est la première chose que je demande à ma grand-mère, un bon makotch polonais! Miam! Je vais essayer d’en faire un. Merci pour la recette.

[@cuisineenfolie]

Bonjour, une très jolie découverte cette. recette, nous avons adoré !!!

[@olivdunord582]

Coucou Béa, de retour après un moment détente en famille 😁 je ne connaissais pas, un des rares Nordistes sans famille Polonaise ici où là... mais à tester ! de gros bisous de tonton cheveux

[@ANACUISINE1]

C'est une idée tres originale cette brioche aux graines de pavot. Elle est très appétissante.

[@cuisineenfolie]

Merci beaucoup Ana !!! 🥰

[@michelinedupont6599]

Merci Bea de votre prompte réponse je suivrai votre idée qui me parait excellente. J ai eu un cancer du colon et tout ce qui est herbes vertes ou autres j utilise le déshydrate qui me convient. Ma fille Bea a fait une sauce excellente à base de gingembre et la nuit dernière j ai tout rejeté donc je fais très attention surtout à mon âge .Bonne soirée ma Bea.😘Mamy

[@michelinedupont6599]

Bonjour Bea. Votre recette est super moi je ne peux pas manger le pavot que puis je mettre à la place merci de votre réponse . J espère que vs avez passé de bonnes fêtes il en est de même pr moi . 😘Mamy

[@cuisineenfolie]

Coucou Mamy, oui, les fêtes étaient bonnes entourée de mes petits parents. 😍 Concernant la brioche, je vous conseille de remplacer la garniture par de la poudre d'amande mélangée avec du chocolat fondu, ça sera gourmand à souhait !!! De gros bisous, Béa 😘

[@isabellesiroy6289]

je mouds le pavot avec le moulin à café, puis je le cuis doucement dans du lait une petite heure. j'ajoute noix concassées, raisins secs, écorces d'orange confites, en principe le makowiec est recouvert d'un glaçage, mais chacun sa recette

[@cuisineenfolie]

Merci pour tous ces bons conseils Isabelle, je ferai votre recette la prochaine fois 🥰

[@mariemaure1881]

Le glaçage ??? Recette?