How to make rice mash on Koji angel. Rice moonshine. A simple recipe for mash and moonshine on rice

Многие новички хотят попробовать сделать зерновой самогон. Для первого опыта рис подходит больше всего. Самогон из риса сделать просто и это может каждый. В этом видео я расскажу подробный рецепт: как поставить брагу на рисе, как правильно выбродить и как получить вкусный дистиллят из риса и кодзи ангел.
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6068d53608d4...
Телеграм t.me/malehobby
VK semhobby
ОК ok.ru/group/60543553503341
Другие мои видео:
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
#кодзи
#брагаизриса
#рисоваяводка
#браганакодзи
#рисовыйсамогон
#рискодзи
#рисбрага
#мужскоехобби
#браганакодзи
#рисовыйсамогон
#кодзиангел
#зерновойсамогон
#зерноваябрага
#moonshine

[@ManHobbi]

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869 КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate

[@user-zn7yq6tc6t]

5 кг риса на сколько литров воды

[@user-dl4vj3mf9c]

Вроде хорошо рассказывает, а на вопросы не отвечает!!!!

[@konstantintr2471]

​@@user-zn7yq6tc6t в видео указан гидромодуль 1 к 4 , для внимательных.😊

[@user-ws8bc1no1j]

Смотрю иногда ваши ролики и хочу отметить, что вы один из лучших блогеров, у которого можно чему поучиться. Ничего ни у кого не слизано, как почти у всех "самогонщиков" которые думают, что показывают что-то умное. На самом деле сами не понимают, что снимают полную чушь. Вы молодец 🎉🎉🎉.

[@garrymcgaw4745]

Thank you for the detailed info, I've never use this yeast before because I couldn't find much information on it but this video made it clear. Cheers from Aussie.

[@ManHobbi]

Glad to help moonshiners from Australia 🤝

[@user-sk1fr3it8j]

СПАСИБО.очень что мне нужно.

[@ManHobbi]

На здоровье!

[@ManHobbi]

В связи со странной ситуацией на ютубе и с ютубом приглашаю всех в телеграм канал. Будем обсуждать всё кроме межнациональной розни. Самогонщики должны быть самыми добрыми и миролюбивыми людьми 🤝 t.me/malehobby

[@vladvalin4310]

Спасибо за ролик,сейчас идёт первый перегон,попробую

[@ManHobbi]

На здоровье. Все получится

[@user-zu4ib6ey2v]

За хвостатого-полосатого технолога лайк !

[@ManHobbi]

Это тот ещё технолог)

[@user-ve7nm3vh6l]

Спасибо за подробную информацию. Подскажи можно подогревать эту брагу аквариумным нагревателем? За ранее спасибо

[@naderbayramzad7671]

Спасибо за урок. Легко и понятно.

[@ManHobbi]

На здоровье

[@gorox80]

@@ManHobbi день добрый. Пожалуйста помогите. Аппарат люксталь 8м. Поставил брагу на рисе по вашему рецепту. Первый перегон диоптр, царга 50 см забита спм медь, поворот , холодильник отбираю до 5%. Второй перегон высокий прямоток через метр пустых царг с поворотом, отбор голов на 350Вт, отбор тела на 750Вт. Как считаете получится годный продукт ??? Если что-то намудрил поправьте. Заранее спасибо))

[@ManHobbi]

Добрый. Первый перегон без царг и прочей мутотени, а второй надо гнать с укреплением до 92-94. А это царга с СПН

[@gorox80]

​@@ManHobbi спасибо ) медной спн на одну царгу, могу вторую нержавейкой забить на втором перегоне ?

[@ManHobbi]

Легко) Только медь вниз

[@GREK088]

Добрый день! Делал по вашему методу. Подскажите второй погон, на тарелках или ректификат, как лучше попробовать? Делаю первый раз.

[@dron7381]

Круто 🤟🤟🤟

[@ManHobbi]

👍

[@vovacherepannikov1756]

Спасибо

[@ManHobbi]

На здоровье!

[@user-cs4hn8ph6t]

Я имею ввиду с использованием дрозжей кодзи.

[@user-op4eo6fm1h]

Привецтвую уважаемые калеги, подскажите нужно угливать рисовый самогон спасибо

[@user-uf8nx2rw7q]

Прочитал комменты и понял что самогонщиков больше чем самодельщиков а вместе взятых Я тут один или нет😀? Лайк и подписка.

[@user-ck3yo9wk9t]

Не кури больше

[@sergeykobozev5765]

Здравствуйте, скажите пожалуйста а можно ли ставить рисовую брагу в алюминиевой фляги?

[@user-jk8tf4zv4x]

Какая по вашему мнению самая шикарная рислвая пшеничная или кукурузная

[@denisdenisov9166]

Как такую брагу на колонне перегонять?как и сахарную?и сколько голов отделять?

[@user-ni1do6ej2m]

Все грамотно. Делаю 3 года на зерне с Кодзи. Никогда не бросал антибиотик , ничего не дезинфецировал. За 3 года 1 раз испортилась. И то потому что модуль не 1-3,5 , а 1-4 сделал. И Кодзи теперь кладу ровно 9 грамм на 1 кг зерна. У меня сухопарник , и делал 4 перегона. Но напиток вышел супер. Мягкий, пьешь , как воду. Жаль рис сейчас дорогой. Но думаю пару литров сделать ещё.

[@ManHobbi]

Кукурузу попробуйте. Очень интересная

[@user-ni1do6ej2m]

@@ManHobbi делаю постоянно. Из ячменя и пшеницы тоже. Вот хочу ещё попробовать из пшенки.

[@user-xk9jo2vz9q]

Приветствую .Каким методом перегонял ?. Cтоит у меня щас 40л браги рисовой ,уже перебродила ,дам осветлиться и буду перегонять ,вот только делема у меня ,перегонять ее как сахарную или по габриэлю , переживаю ,чтоб изиков не пропустить .

[@Mikhail_Georg]

​@@user-xk9jo2vz9qКак перегнал в результате? Так-то по Габриэлю надо.

[@user-gp8ie9kz2m]

А для чего 4 раза перегонять? После двух раз нельзя пить, если на сухопарнике?

[@alekseygalan4334]

Кстати, еще можно проверить отбродила брага или нет поставить йодную пробу на крахмал, если пригорает то только он

[@user-vq5rh2jc8n]

Добрый вечер! Встаёт вопрос по антибиотику. Разве он дружит с алкоголем ? Он не перестанет действовать при выделении спиртов в браге?

[@aleksandrkorotkoruhko276]

Скажите пожалуйста нада ли медь добавлять в вторую перегонку ??? Спасибо

[@user-os5en9rp7w]

А как выглядит,-недостаточно плохо размешивается?

[@Foma_NiverOFF]

можно ли после 2-й дробной перегонки, хвосты все собрать из бака и потом , собрав с нескольких перегонов выгнать либо спирт, либо добавить для увеличение выхода к следующей браге(кольцевание)?

[@user-bp9ff7vo6p]

на такой бак я кладу 10 пакетов риса и 1 ст ложку кодзи (12-15 грамм) выбраживает без проблем кодзи вношу до риса, 5 минут не размешивая, дбавляю рис, он сам перемешает аминоксиклин рассчитан на взрослого человека ( 80 кг ) поэтому 2 капсулы это перебор кодзи работают 25 дней , сначала крахмал жрут, потом клетчатку, и , возможно , белки, по этому на 25 день выход больше на 25- 20 процентов как-то ставил гидромодуль 1 к 2,5 (пробовал сделать вино) набродило к 18 градусам, так что спиртовая резистентность у кодзи крутая

[@user-fb6ti5xz7t]

Можно конкретные цыфры, сколько литров ёмкость, сколько риса, сколько сахара, сколько воды

[@user-bp9ff7vo6p]

абсолютно согласен сам так делаю уже очень давно, только не добавляю антибиотик, кодзи такая сволочь, что сжирает всё , вместе с бактериями единственная брага, что ни разу не испортилась

[@user-zh6qc6hk6b]

Козявки Ангел или Номикай?

[@alexandrshestopalov2088]

Можно один вопросик? Для вакуумной перегонки, если кодзи то они наверное не подойдут к вакууму раз температура закипания 40 градусов. На НБК можно перегонять кодзи или они останутся живыми ведь они температуростойкие? А вообще я привык когда открываешь бочку и от туда идет запах пива или напоминает запах кваса и измеряешь сахарометром то всегда пробую на вкус. Брагу стал делать уже много лет на диких дрожжах яровой пшенице . Аромат просто бомба, а простые дрожжи это даже при брожение такая вонь , а вот дикие дрожжи хлебом пахнут приятный запах даже в брожение и с каждым днем чем больше спирта тем запах становится другим. Вот здесь и есть экология и я знаю что они живые и полезные.

[@user-ic1kh1zl5h]

Здравствуйте ,просмотрел ваш ролик не совсем все понял. Сколько воды в ёмкости, что такое кодзи непонятно. Сухие дрожжи не подойдут?

[@user-tw3wy8il5c]

Брагу пробовать можно Кодзи не ядовиты на их основе делают саке и соевый соус

[@ManHobbi]

Пробуйте. Лично вам можно

[@user-dl4vj3mf9c]

Здравствуйте, подскажите о 2перегоне, на колоне1. Высота царги; 2.сколько меди забивать? И можно ли как на сахаре использовать СпН????

[@user-fk1mx3xe6k]

Пр скисании браги брожение останавливается? Имеются ли посторонние запахи?

[@Mikhail_Georg]

Если у меня тэн, я поставлю фальшдно, и в лавсановый мешок буду сливать, потом мешок завяжу и там оставлю с гущей на фальшдне - пригорит?

[@alishertursunov61]

Смотрю , читаю и восхищаюсь вами ребята! Ни одного алкаша не видел. Сам начинающий, но в моем кишлаке нет просто градусников термометров, спиртометра и этих шлангов селиконовых. Делаю всё на глаз и пробу. Спичками градус узнаю. Если кто нибудь сможет отправить мне в Самарканд вот эти вот инструменты, был очень благодарен. Деньги вышлю, отвечаю.

[@ManHobbi]

Самарканд большой город. Там озон точно есть, так что уж в городе можно всё купить

[@Mikhail_Georg]

Адрес давай

[@Radganzhanburbaev]

Что тебе отправить ? По конкретнее - я из Казахстана - проблем нет вышлю

[@user-zc6cd6wy1s]

Один раз делал рисовый самогон. Мне он не очень понравился. Разлил по банкам и опустил в подвал. Через 2 года решил попробовать. Вкус и запах поменялись до неузнаваемости. Получился изумительный напиток. Последнее время подумываю повторить и залить в старую бочку года на три

[@ManHobbi]

Мне рисовый в белом виде больше нравится, без бочек. Но выгоняю его 94 градуса. А так да, выдержка творит чудеса

[@user-hm7zh4ey2x]

Все путьова но большое Но, ви только подумайте 2года могу в наше время и кости сгнить а так по делу

[@user-kf7vk8nh8o]

Главное-вытерпить три года)Желаю Вам удачи!

[@user-pr8es7od6t]

...однажды я приехал в гости к одному дедку, в частный дом..... У того была бутыль, литров 10, с жидкостью прозрачной, - до голубоватого отлива: такая была прозрачность. На дне этой бутыли была БЕЛАЯ (типа топлёного сала) МАССА. А сверху - самогон. Выдержки многолетней. Ну я сверху сцедил. Попробовал. Это напиток! Ничего общего со свежаком!

[@user-ty7ue1fc1f]

Антибиотики это по моему мнению опасная затея для здоровья, какая там химическая реакция будет при перегоне ? Ведь спирт химически активное вещество, плюс высокая температура,я бы лично не стал рисковать здоровьем. Я помню бабки делали брагу и на зерне и даже на горохе, ни какой особой гигиены не соблюдали, и я не помню случая чтобы брага испортилась.

[@jekajekon8870]

почему бы и нет.кодзи давно лежат собирался сделать на халявном картофеле но теперь хочу на рисе.

[@ManHobbi]

С картохи не очень выход. Рис вещь

[@Makedonski.A]

Здравствуйте. А если поставить на рисовой муке? Брага отыграет быстрей?

[@user-qh2wf1eo1b]

Посмотрел видео, почитал комментарии! Пойду заказывать аппарат !!!

[@ManHobbi]

После одного видео?)

[@user-qh2wf1eo1b]

@@ManHobbi иногда и одного взгляда хватает)) Это я про Любовь!))

[@ManHobbi]

Ну тогда удачи в любви) К хобби))

[@user-qh2wf1eo1b]

@@ManHobbi спасибо! Но может быть перейти к совету выбора аппарата? Был бы признателен!

[@ManHobbi]

Посмотрите вот это kzbin.info/www/bejne/m56xnp6fg8ekisk И это) kzbin.info/www/bejne/oZimmaR7p7h1hrc

[@user-ll3vd7iu2h]

Как правельнее перегнать рисовый самогон на люкстайле 8 м

[@olegafanasev920]

Всем доброго времени суток. Подскажите пожалуйста я посмотрел кучу всяких видео про дрожжи кодзи. Никто нигде не сказал!! Их можно заливать в куб вместе с зерном для перегонки??

[@user-zh6qc6hk6b]

Можно поверху рассыпать , только не дышать дрожжевой пылью

[@user-zk5je9pl5q]

Здравствуйте а в фляге можна заводить

[@user-ll9qm7ey8t]

Интересно, познавательно, сам вообще не умею такое творить и не понимаю ни хрена в этом...

[@ManHobbi]

Ну надо когда-то начинать что-то вытворять

[@user-ll9qm7ey8t]

@@ManHobbi Послушай пожалуйста, поставил 3литра на половине саф момент(5.5грам) на фальшивом "мёде " 1литр,. Булькает чуть чуть, сахар капельку закинул забурлил! Этот мед не из сахара что ли делают? Он после разогрева очень эти петушки-ледеци похож по вкусу. Мне го выкинуть, что-ли совсем? Голову не .бать, поставить как все нормальные люди на сахаре или на крупе попробовать?

[@ManHobbi]

Я не знаю что это за мёд. Обычный мед тоже бурно не бродит

[@user-gq6oi6of7q]

Подскажите пожалуйста, а не лучше будет если рис перемолоть в муку?

[@user-mv6ur3gi8c]

Я думаю что пробовать брагу на Кодзи, не то чтобы опасно, просто бесполезно, так как Кодзи, сбраживают крахмал, а не сахар. И в этой связи, вы не почувствуете сладкая брага или нет, то есть просто смысла нет пробовать на вкус. За видео лайк. Очень полезное видео.

[@ManHobbi]

Да там просто куча подкормок, ферментов и прочих удобрений. Не стоит это пробовать

[@Mikhail_Georg]

Там условно патогенная флора в кодзи, их пробовать нельзя. Можно заболеть.

[@user-cs4hn8ph6t]

Здравствуйте. Повторите пожалуйста, а лучше напишите название антибиотика, кот Вы применяете и их аналоги, и второе. Нужно ли деление на головы и хвосты при первой перегонке?

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Доксициклин или Амоксициллин. При первой перегонке стандартно всё. Быстрый отбор всего

[@usershmuserblablabla]

Решил попробовать рис с кодзи. 7 пачек риса по 900 воды 25 л примерно и кодзи 65 г. Очень быстро заработало и через 7 дней отбродило. Единственное не понял про запах, брага воняла и сс тоже был блевотный. Но после перегонки получил ндрф 94 без запахов.

[@ManHobbi]

СС с зерновых всегда вонючий

[@usershmuserblablabla]

@@ManHobbi Буду привыкать🤢 Выход получился 5 литров спирта 94!!!

[@ManHobbi]

Гидрозатвор в форточку можно если уж прям воняет. И медь в аппарат при обоих перегонах

[@user-qh4cu8fb2g]

@@usershmuserblablabla Выход нереальный)

[@usershmuserblablabla]

@@user-qh4cu8fb2g Конечно нет, это с двух замесов.

[@user-rj4nz8po7m]

Поставил брагу на рисе с дрожжами Кодзи меллоу, запах у браги гораздо приятней чем у Кодзи ангел.

[@Serzh1701]

Приветствую. Дрожжи Кодзи ангел, они идут фасовкой 500 гр. После открытия пачки, какой срок годности этих дрожжей будет?

[@user-oi6lj5sy5t]

У меня открытая год стояла, положил завелась.

[@user-od1zt1bk9l]

Добрый день . Внимательно посмотрев ролик появились два вопроса. 1. Есть ли смысл рис пропускать через дробилку как это показывают на других роликах. 2. Если процедить отыгравшую врагу и первый перегон сделать на НЕБЕ.И еще хотел узнать Ваше мнение по поводу разных дрожжей Кодзи , как по роликами одни едят рисовый крахмал, а другие нет там сами Кодзи как я понял подразделяются.Ваше мнение? С уважением СЕРГЕЙ.

[@ManHobbi]

Добрый день. Кодзи как правило используются стандартные. Кодзи ангел с желтым квадратом на этикетке. Они жрут рис как бешеные. Нет смысла дробить рис. Они его итак съедают до шелухи

[@ManHobbi]

Обязательно

[@egorkachanov9779]

@@Bekengem68 Можно, но с ферментами.

[@TV-jt2tb]

​@@ManHobbi, если в Латвию только белый ангел высылают, то пойдёт? И годятся ли аналоги кодзи, koji turbo?

[@user-ks8nl8ps6i]

Доброго,запах какой,от рисовой браги?

[@n0y777]

Ставил на Кодзи НЕО и КЛАССИК (модуль 1:4; 10 гр. на 1 кг. риса). Брага ходит 2 недели не меньше. Температура среднем 29 - 32 градуса. На АНГЕЛ, честно скажу не пробовал. Может всё же попробовать на АНГЕЛ? Поскольку у всех за 1 неделю сбраживается, опять же согласно инета, а у меня что-то никак не хочет. Что думаете?

[@user-fp1sg7fu4g]

На кодзях "АНГЕЛ" ставил. До полного осветления бродят 2 недели.

[@user-bb4ek9qx8f]

Планирую при перегоне пользоваться ТЭН в качестве нагревателя. скажите не будет ли пригорать к нему зерновые браги?

[@ManHobbi]

Без каши гоните

[@evgen197583]

Не на сахаре легче👍👍👍

[@ManHobbi]

Легче не значит лучше

[@dedACDC]

Доброго здоровья, можно вместо кодзи, использывать дрожжи фирмы Брагман (Англия) для бурбона и виски. Купил рис, хочу попробовать, что за вкус, из риса. Спасибо.

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Нет нельзя. Только то что я сказал

[@dedACDC]

@@ManHobbi Спасибо.

[@ManHobbi]

На здоровье

[@user-ct6me6bj7d]

Приветствую. Прошло два года от издания ролика. Как считаете,он ещё актуален в первозданном виде или можно переиздать с корректировками опираясь на приобретённых опыт?

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Актуален. Но и новые будут

[@user-kb6ec9uo5d]

Здравствуйте, как видно заинтересовала вас эта тема. Тогда специально для вас. Я 2,5 года как перешёл только на "кодзи ангел". Считаю самым оптимальным решением. Ставлю на рисовой сечке, она уже дробленая и процесс идет лучше, да и дешевле чем рис. Фляга алюминиевая 40 л. 7 кг.сечки, 70 гр. дрожжей . Температура 28 градусов. Не применять аквариумный обогреватель. Кодзи разьедают резину, что в уплотнителе термостата. Грею эл. грелкой медицинской снаружи. Так как никуда не спешу, выдерживаю не менее 20 дней. Брага на кодзи не закисает и при перегоне не пригорает, что очень удобно. И еще достоинсво, при брожении сильно не пенится. Ну а далее двойной перегон с отделением 10 % голов и прекращаю при 40 градуспх в струе. Аппарат-такая недоколонна типа. 40 см высоты забита РПН полностью и мое изобретение (я инженер механик, пищевик) это внешний дефлегматор. Конструкция примитивная, но ,как оказалось, очень удачная. На выходе получаю 3,5 литра 80 градусного сэма. И еще заметил, в жаркий солнечный день выход хуже чем в холодный и пасмурнвй. Вот как то так. Удачи в нашем благородном деле. ))))

[@dimm200s7]

У нас амоксициллин только по рецепту продают 🙂

[@ManHobbi]

У всех так

[@garagebahauto1209]

2ой перегон как и кукурузу в принципе?

[@user-no5zj4ru2r]

Что такое медные пыжи?

[@user-yi8dd7ur7p]

Чистота требуется для того, чтобы брага не закисала, а бродила.

[@IvanMedny]

Скажите, как в 2-х не полных 3-х литровых банках может быть больше 6 литров?

[@ManHobbi]

Вы никогда не наливали в трехлитровую банку ровно 3 литра? Если под горло то в них больше входит

[@IvanMedny]

@@ManHobbi в том то и дело, что на видео у вас в аккурат около 6л. А все китайские мерные стаканы врут. Я ёмкости поверяю водой и весами. Удобно, 1 мл=1гр

[@ManHobbi]

У меня советский мерный стакан. Стекло) В свое время девченка из лаборатории подгоняла. На видео ракурс может быть обманчив

[@__-gz8ci]

нашёл я у нас кодзи в стране , барыги возят из китая , а пыжи медные чем можно ещё заменить ??? к примеру медной проволкой тоненькой можно ???

[@ManHobbi]

А с пыжами то какая проблема? Вроде их везде навалом

[@__-gz8ci]

@@ManHobbi так это что ,реальные пыжи ,охотничьи ???

[@ManHobbi]

Это СПН или РПН. Продаются очень много где

[@Krewmen-75]

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, можно ли разбавить СС, перед вторым перегоном до 25-30%? Начинаю с небольшого объёма и на тэне. Брага рисовая.

[@ManHobbi]

Можно конечно

[@Krewmen-75]

Благодарю за ответ.

[@user-fg6zf6jw7j]

Здравствуйте! Спасибо большое за такое подробное видео. Вот заказала кодзи, когда придут, хоту поставить рисовую брагу. Но вот аппарат у меня старый и примитивный- медь некуда вставить, да и нет в нашем городке ее. Теперь сомневаюсь- получится ли хороший продукт без меди?

[@ManHobbi]

Здравствуйте. У меня есть видео про то куда засунуть медь😀 А купить ее в интернете всегда можно, Кодзи же смогли купить. Без меди будет пованивать

[@user-fg6zf6jw7j]

@@ManHobbi , Спасибо! Да, медь уже нашла где взять, буду думать, куда пристроить...

[@ManHobbi]

На здоровье! Видео мое последнее посмотрите. Я там прям на пальцах всё объяснил

[@user-fg6zf6jw7j]

@@ManHobbi , да, уже посмотрела. У меня последний вариант...

[@ManHobbi]

Ну вариант же всё равно есть. А это значит всё у вас получится👍

[@user-ll7ru6il1r]

Сколько литров воды?)

[@user-xk3zh6ru3f]

Добрый день. Для особо "одарённых ', кодзи, что это за дрожжи? Я купила сухие дрожжи "Ангел" это совсем другое? Всё время ставлю брагу на обычных дрожжах.

[@ManHobbi]

Добрый день. В видео про пшеницу я показываю упаковку

[@user-kf7vk8nh8o]

В продукции "Ангел" есть дрожжи Кодзи

[@user-xk3zh6ru3f]

Спасибо большое.

[@user-qt5ij6sd7y]

Понимаю, что время ушло и ролик уже почти в архиве. Но я именно сейчас занялся кодзями и у меня есть важный вопрос: рис дробить надо, или ферментируем цельнозерновой. Спецы, ответьте кто нибудь аргументировано.

[@ManHobbi]

Рис Кодзи сожрут в любом виде

[@RaumOst]

Если осадок добавить в мешок из лавсана и отжать через пресс ( при условии, что хочется заморачиваться) на сколько больше будет выход? Спасибо

[@user-sb8rd6hf6u]

Я перегоняю в месте с осадком. Рис не пригорает, если брага полностью выбродила

[@romagpa2163]

Приветствую! Имеет ли смысл ,чтобы не перемешивая, а просто поставить гравицапу?Или есть другие способы перемешивания, чтобы не занести какую нибудь заразы?

[@ManHobbi]

Приветствую. В зерновых гравицапа не работает. Я ее и в сахарных то не рекомендовал бы, если только не спирт делать. А чтобы не занести заразу просто весло надо мыть перед размешиванием

[@romagpa2163]

@@ManHobbi Спасибо! Какие причины и к чему приводит, почему Вы не рекомендуете гравицапу даже в сахарных брагах? Другие якобы настоятельно рекомендуют

[@ManHobbi]

Скоро выйдет видео у меня про неё

[@romagpa2163]

@@ManHobbi спасибо, будем подождать, интересно. Пользовались ли Вы ММЦ, или Это всё таки понты?

[@ManHobbi]

Маркетинг

[@user-bd3vm5dn5k]

вроде все понятно, но конкретики мало. сколько воды?

[@Artyom-North]

А подскажите, почему первую до 50 гоните, а не до 0?

[@profitonline4583]

Вчера поставил почти 10 кг риса (круглый и длиннозерный шлифованный), что-то брожение в первые часы не такое интенсивное по сравнению с пшеничной крупой, Кодзи ложил 9 грамм на 1 кг, температура в помещении 25 градусов.

[@ManHobbi]

А температура воды на старте какая?

[@profitonline4583]

@@ManHobbi около 30 градусов

[@ManHobbi]

Ну значит разбежится. Рис цельный медленнее прогрызают

[@TV-jt2tb]

Извините, а можно экономить на koji, ведь написано 5 - 9грамм? Класть 5гр? Тут оригинальные дрожжи из Китая заказывать надо, каждый грамм на вес золота.

[@ManHobbi]

@TV-jt2tb можно

[@user-zy5fq8rs8k]

На рисе надо попробовть

[@ManHobbi]

Конечно. Все на самом деле просто

[@user-vv6xx5fb3s]

Делал на муке понравилось нет ни каких заморочек выход меньше чем с риса но проще не надо отжимать

[@user-fk1mx3xe6k]

Приветствую! А как вы второй перегон делаете рисового сырца?

[@ManHobbi]

Всё есть на канале

[@user-uw8rq5et9q]

Добрый день! Перегоняли на колонном аппарате как и кукурузную?

[@ManHobbi]

Добрый. Я всегда на колонне

[@user-bl1bz1en4y]

По поводу гидромодуль есть опыт. Ставил пшеничную муку на кодзи. При гидромодуле 1к 4 проблем не было, но при гидромодуле 1 к 3,5 пена была такая, что даже не помогали печенье и масло! Пришлось делить её на две емкости. Р. S. Пена ушла через сутки

[@davemustaine8676]

Скажите пожалуйста, а если на тэне гоню, не сгорит тэн? Естественно я профильтрую всю брагу от мусора

[@ManHobbi]

Тэн вряд-ли сгорит, но если брага недобродила, то может пригореть к тэну

[@user-ey2cn3we5t]

Добрый день. Подскажите на сколько литров ведро и сколько литров воды налито остальное понятно. Новичок.

[@ManHobbi]

Добрый. Ведро у меня 30 литров. А для того чтобы не путаться в расчетах скачайте калькулятор самогонщика на телефон. Очень удобно

[@user-ey2cn3we5t]

@@ManHobbi Спасибо.Все понятно кроме воды хотелось узнать ваш литраж если не трудно напишите.

[@user-tw3wy8il5c]

Рецепт на рисе гидро модуль 1;4 9 гр Кодзи на кг продукта вода просто из под крана температура брожения 30-32 гр выбраживает за неделю не какой гравецапи бродит и так бурно гравецапа нужна для ягодных браг

[@lev4971]

Вы рисовую сечку или цельный рис брали?с цельного риса получиться?

[@user-od1zt1bk9l]

Получилось что неправильно написал.А как вы думаете есть смысла первую перегонку делать на НБК?

[@ManHobbi]

Так тут как.. есть НБК можно и перегонять, а нет так и не надо. Я не сторонник лишнего хлама в оборудовании. Всё уже придумано давно, а остальное маркетинговые доработки. У меня ни разу не возникала необходимость в НБК

[@gribnik777]

@@ManHobbi почему маркетинговые доработки. просто если человек ценит время и есть возможность то нбк топ... дрожжи не варяться в баке перегон во много раз быстрее да и удобно. да и густые браги можно спокойно гнать не боясь пригара.

[@denispupkin2957]

Доброго времени суток, нашёл в закромах у себя кодзи, срок годности давно вышел, как думаете стоит ли на них ставить или в мусорку?

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Насколько просрочены?

[@denispupkin2957]

@@ManHobbi срок годности кончился 01/2019

[@ManHobbi]

Если упаковка была не вскрыта, то трехкратную дозу кинуть и ферменты отработают. И проверьте на сахаре дрожжи. Стакан воды, туда пару ложек сахара и ложку дрожжей. Заведутся значит ещё живы

[@denispupkin2957]

@@ManHobbi упаковка вскрыта, осталось то чуть меньше половины пачки, наверное лучше новые купить, что бы наверняка

[@ManHobbi]

Ну я обычно на литре проверяю заводится или нет

[@alekseygalan4334]

2й перегон на рект колонне какой градус должен быть? 92 или около того. Имею 1,5 м 2" спн 10гр 3,5^3,5 травленая. Вот вопрос встал . По сахару то понятно в тупую 96 и все. А тут)

[@ManHobbi]

Я 94 делаю обычно

[@alekseygalan4334]

@@ManHobbi спасибо большое)

[@ManHobbi]

На здоровье)

[@user-ry2kg8tz7n]

Sorry,не расслышал ,5 градусов в струе?

[@tatarin2011]

Подскажите а на сахарную брагу Доксициклин, 120л бочку сколько ложить?

[@ManHobbi]

А зачем он на сахарную?

[@tatarin2011]

@@ManHobbi А на рисовую на 120 литровую бочку сколько ложить дрожжей, риса и сколько примерно выход получится спирта?

[@user-no8uv4jt1u]

Так нужен гидрозатвор для зерновых или нет?

[@ManHobbi]

Новичкам нужен

[@vitalisev9779]

А на сколько литров весь этот рецепт ??

[@Aleksan4es]

Странный вопрос.. 5 кг риса, гидро модуль 1 к 4, значит воды 20литров

[@denisdenisov9166]

@@Aleksan4es что значит гидромодуль 1 к 4?

[@Aleksan4es]

@@denisdenisov9166 отношение риса или другого сырья к воде

[@user-kq8cj6cd3v]

Здравствуйте,при какой скорости вы перегоняли 1 и 2 перегон?

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Да как любой другой. 1-й на максимальной,а второй зависит от вашего аппарата

[@user-kq8cj6cd3v]

@@ManHobbi спасибо за ответ поставлю завтра😁

[@ManHobbi]

Давно пора😀

[@Super-yp7ml]

Поясню для непонятливых, Кодзи ангел это дрожжи с ферментами (для ленивых, Вам не надо придерживаться процесса) т. е. засыпали Кодзи ангел и ждете. Если Вам такое не нравится то берите ферменты покупаете котёл и гоните. Всем все доброго! И самых лучших напитков!

[@user-gz4nm7jr8i]

Добрый день ! Можно ссылку на дрожжи с ферментом ?

[@ManHobbi]

Добрый. В поисковике вбейте "Кодзи ангел купить" Их много кто продает

[@user-gz4nm7jr8i]

@@ManHobbi а с ферментами, которые расщепляют крахмал в сахар?

[@ManHobbi]

Это они и есть

[@user-we2zo6le9g]

Кодзи продаются на Вайлдберриз,и Озон,740р.пачка.

[@user-ob7gd7dl4z]

у меня что-то нечего не получилось, простояла месяц. Было как квас не более. Использовал молотую кукурузу и Кодзи.

[@ManHobbi]

Значит где-то ошибка

[@user-ce7ym9us5u]

Можно использовать другие дрожжи?

[@ManHobbi]

Посмотрите мой ролик про кукурузу. Там про все что можно использовать в зерновых брагах

[@user-gz4in4ls4e]

Скажите пожалуйста а во фляге алюминиевой можно ставить?

[@ManHobbi]

Да, можно. Но промойте хорошенько. Там много дырочек мелких и углублений

[@user-gz4in4ls4e]

@@ManHobbi спасибо

[@ManHobbi]

На здоровье

[@sergeyvasilenko6939]

Дня доброго а сколько нужно дрожжей живых с пачек на кг риса

[@ManHobbi]

Расчет такой же как и с сахаром. Про ферменты тогда только не забудьте

[@marysan4598]

Всё чем работаем в бродильне обрабатываем, а рис не моем. Это правильно?

[@ManHobbi]

Магазинный рис никогда не мыл

[@marysan4598]

@@ManHobbi спасибо за информацию.

[@ManHobbi]

На здоровье

[@NicholasGNN]

Сейчас антибиотик просто так не купишь, только по рецепту. Да и цена на него кусучая.

[@ManHobbi]

Доксициклин в вет аптеках свободно

[@user-do6vc4gw3y]

Поясните новичку, сколько воды по соотношению к рису? Спасибо.

[@konstantintr2471]

На 1 кг. риса - 4 литра воды.

[@user-do6vc4gw3y]

@@konstantintr2471 Спасибо...

[@user-qx4cz7ii6i]

Рис засыпал без бактерий? Где купить стерильный рис?

[@alekseygalan4334]

Вскипятить воду в перегонном кубе , и залить рис в бродильную ёмкость. Короче запарить часа 3-4 вода сама остынет до 40-45гадусов и пора вносить кодзи. У меня рис выбраживает за 7-9 дней обычно

[@user-tm5ws8cf3n]

У вас что, соревнования по скорости выброда браги?.Пусть бродит сколько нужно.Гоню только зимой и не знаю куда ее уже девать.

[@alexeykolegov7888]

Сэм на рисе действительно классный. У меня и моих друзей рисовый в топе. С его вкусом в чистом виде вообще не хочется ничего делать. Единственное что меня напрягает я так и не смог добиться чтобы при разбавлении водой Сэм немутнел. Всё остальные напитки немутнеют. Гоню также на одном и том аппарате два раза по классике. Аппарат обычный с сухопарником без колонны. Мутность убираю путём процеживания через обычный фильтр барьер, пару раз проливаю через фильтр.

[@ManHobbi]

Значит хвосты попадают. Попробуйте пораньше отсекать

[@user-zu2xn3my8e]

А точно ли хвосты? Я вот тут получилось что помутнел сэм думаю что головы не достаточно убрал тк прекращаю перегон на 30% гоню один раз раньше такого небыло

[@ManHobbi]

30 в струе?

[@user-zu2xn3my8e]

@@ManHobbi да. 25лит ставлю брагу выход 5ну 4.5 л Сэм 75 % прекращаю на 30% струе тк пахнет уже

[@ManHobbi]

30 в струе это уже совсем хвосты. На 45 то уже прут

[@DmytroSevastianov]

А для перемешивания, не пробовали банку ложить на дно? Я пользуюсь. Мне нравится.... правда иногда откроешь, а в это время выброс газа... подкладываю рядом тряпку.... и все.

[@ManHobbi]

Банка это для сахарной браги развлечение

[@DmytroSevastianov]

@@ManHobbi Я давно сахаром не балуюсь, у меня 120л. бочка и в нею кладу 3х литровую банку... все на зерновой работает замечательно. Главное, что не надо открывать и вероятность занести бактерии отсутствует. Антибиотиками тоже не пользуюсь, и не закисает. Банку естественно готовлю, потом в духовке прокаливаю.

[@Mikhail_Georg]

​​@@DmytroSevastianovИ что мешать не надо? Просто пустую банку поставил и всё?

[@777Vova111]

Подскажите, ставлю второй раз и оба раза появляется пленка, похожая на плесень, как быть и что не так делаю, бочку мою, обдаю кипятком и протираю 90 спиртом

[@ManHobbi]

А если добавить антибиотик?

[@777Vova111]

Второй раз добавил, правда не тот который вы называли

[@ManHobbi]

Если просто тонкая плёнка, то это не страшно. Я в каком-то из своих видео про зерновые показывал плесень

[@777Vova111]

@@ManHobbi понял, спасибо, что так оперативно отвечаете😊

[@ManHobbi]

На здоровье

[@user-ve9qb8hb9u]

Можно использовать цельную пшеницу с кодзи?

[@ManHobbi]

Видео смотрите про пшеницу

[@user-fy7ug9ld3y]

У меня не вышло с цельной пшеницей(зерно вроде съедено, а при первом перегоне 15_17% первые капли(гидромодуль 1/5 был. Вобщем в унитаз 80л.браги(

[@user-fy7ug9ld3y]

Поэтому в будущем, только дроблëное!