Маринованные грузди на зиму👍👍👍

[@ГалинаГерасимова-о6х]

Татьяна спасибо вам большое за рецепты,я в вас прям влюблена ( как вы подаёте просто и понятно рецепты) без выпендривания, спасибо вам огромное

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@evgeniyachebotareva817]

Спасибо вам, прекрасная женщина! У вас самое лучшее объяснение по засолке грибов❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@ЛарисаЯровинская]

Больше спасибо, хозяюшка за рецепт. Быстро, доходчиво и просто без всякой тигамотины. Очень рада, что попала на ваш канал вовремя. У меня уже подготовлены грузди. Подписываюсь, а от остальных отписываюсь. Это настоящий клад иметь в подписке таких людей как вы. Здоровья вам, а нам новых видеорецептов.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 🌺

[@ИринаБеззастоина]

Танюша,здравствуйте.сегодя открыла баночку огурцов,оливье делаю.спасибо за рецепт.рецепт для таких лентяек,как я.огурцы просто великолепные.ничем не хуже тех,что в 3х литровых банках 3 дня отстаиваю,легче в десятки раз.вы полезный человек.👍

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Спасибо большое 💞 ❤️

[@Esenua-26com]

Татьяна,консервацию теперь делаю только по вашему рецепту. Спасибо, что вы делитесь своими знаниями с нами.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ГаховаИрина]

В прошлом году мариновала грибы именно так, как в этом видео. Нашей семье понравились. Сейчас буду тоже мариновать.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ЛюбовьПарфенова-б4к]

Доброе время суток Татьяна. В том году мариновала по вашему рецепту.Грибочки отпад.Поехоли в этом году насабирали и муж говорит маринуй только так .Спасибо за маринад.Очень очень вкусненько получается.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку 😘

[@РозаКонырбаева-д6г]

​@@user-otTatyanawithlove72😅8

[@ЛюдмилаГоряинова-п2ч]

Вот это я понимаю ХОЗЯЙКА с большой буквы МОЛОДЕЦ .

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞

[@elena_grafova]

Настоящая труженица и очень очень добрая! Спасибо за рецепт!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас от души ❤️

[@ЛюбовьСинцева]

Спасибо вам за рецепт!!! Так хорошо еще никто не объяснял.Я вас слушаю и у меня поднимается настроение от вашей доброй улыбки. Счастья вам и хороших подписчиков!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️

[@ТаняБукаткина]

Танечка большое спасибо за рецепт благодарю всех вам благ!!!🙏👍💖🥀🥀🥀

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@Алла-ж4н]

Обалдеть 😯😯, я тоже в лес хочу 😞. Красота👍👍👍 Спасибо большое за рецепт. Вы так хорошо рассказываете и показываете,

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️

[@СветланаШелаумова]

Здравствуйте! Делала грузди по вашему рецепту. Грузди получились вкусные, нам понравилось. Простояли целый год, ни одна банка не забродила, не вздулась,все хорошо.В этом году буду солить также по вашему рецепту. Спасибо большое.

[@ИринаГопаченко-е9ц]

Хранили в холодильнике?

[@СветланаШелаумова]

@@ИринаГопаченко-е9ц в погребе

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Благодарю ❤️

[@ЭляЯ-с4э]

Татьяна, спасибо вам за рецепт! И за подробности( я первый раз мариновала) всё вкусно и соли по вашему рецепту в самый раз! Сегодня съели 2банки))) Муж в восторге, спасибо Вам!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️ ❤️ ❤️ Рада, что вам понравилось)) Так мариновать можно любые грибы

[@НатальяАлмаева-м6ф]

Скажите,уксус не ощущается сильно,когда ели?

[@ЭляЯ-с4э]

@@НатальяАлмаева-м6ф нет, всё в меру, нам очень понравилось

[@Yulia_Yakubich]

Я поселилась на Вашем канале)))) Всё понятно, просто и душевно! Спасибо!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@РаисаКлютко]

Я любую консервацию держу на минимальном огне пока все не закатаю.А грибы тем более, пока закроешь 5 литров, маринад остывает, я не рискую снимать кастрюлю с огня. С грибами лучше перестраховаться.

[@РозаДикая-р7у]

Я тоже. Считаю что с огня снимать не надо, когда накладываешь в стерелизованные банки. Могут взорваться её грибы. Нельзя снимать с огня!

[@ГалинаКаверина-х2ъ]

Это самый лучший рецепт. Живу на севере и я не знала что так можно.Спасибо вам.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 😘

[@ЕленаТерешкова-н5д]

На самом деле лучший рецепт, вчера открыли баночку грибов, вкусные, уксус не чувствуется, соль нормально, не горькие. Спасибо Вам, дорогая женщина. Сегодня поквашу капустки по вашему рецепту.

[@svetlanam3307]

Супер женщина! Я вам верю как минимум потому что вы в возрасте и вышли из того правильного времени когда все делали добротно и с душой! Сейчас булем делать по вашему рецепту. Подписалась на вас. Спасибо вам за ваш опыт и мудрость добрая, светлая женщина!

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас за добрые слова и поддержку 😘😘😘 И вам всего самого хорошего и доброго 🌺

[@yana-bez-iz-yana]

Как все-таки интересно - людей разделяют на выходцев из современной и советской эпохи, и я горжусь тем, что тоже родилась, училась и росла в советское время) потому как это был важный жизненный опыт и знания. Пока мы живы - поможем хотябы сохранить то хорошее, что осталось от прошлого...

[@user-otTatyanawithlove72]

@@yana-bez-iz-yana хорошо сказали👍, полностью с вами согласна, давайте только хорошее сохранять и помнить👌

[@user-usrrname567]

А вот и неправильно она маринует и кипятить водной воде

[@УНатальи-Дивныйсвет]

Труженница вы хозяюшка,дай бог вам здоровья👍🤝🤗

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое 🥰

[@ВикторияБронникова-д2ы]

Спасибо Танюша вы умница все очень просто и понятно❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ЛюбовьМышалова]

Спасибо огромное за рецепт и отличное объяснение

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

[@anastasiia_va]

Татьяна, огромное Вам спасибо за рецепт, а так же за все ваши видео! Грибочки получились очень-очень вкусные❤️ Благодаря вашим домашним, добрым видео, мне становится так тепло и уютно) Желаю вам всего самого наилучшего, буду ждать ваших новых роликов🙂

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое вам за добрые слова ❤️ 💞

[@АйгеримКойшибаева-й8м]

Здравствуйте! А коровники можно так засолить?

[@АйгеримКойшибаева-й8м]

​@@user-otTatyanawithlove72Здравствуйте! А коровники можно так солить?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@АйгеримКойшибаева-й8м здравствуйте. Можно

[@ЕленаТерешкова-н5д]

Два года так мариную, очень вкусные грибы.

[@СалтанатКошекова]

Здравствуйте!!! Я делаю по Вашему рецепту сейчас!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Спасибо ❤️

[@olgadunyantsev8808]

Татьяна здравствуйте. Первый раз попала на ваш канал и очень понравился ваш рецепт. Как раз кстати, у меня как раз отмочились грибы и сейчас буду мариновать по вашему рецепту. Большое вам спасибо❤😊

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@Sergey-B11]

Сухой груздь (осиновый)👍 и скрипун (скрипица) - это два РАЗНЫХ гриба!!!!! Скрипунов у нас не собирают, а сухой груздь очень вкусный (после вымачивания).

[@user-otTatyanawithlove72]

Не спорю, но у нас так их не различают

[@ВалентинаМарычева-п1у]

Здравствуйте Татьяна, недавно подписалась на ваш канал, сделала маринованные груди по вашему рецепту, ну это очень вкусно, рецепт супер, огромное вам спасибо за рецепт рецепт

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Спасибо большое ❤️ 💞

[@РаноКадырова-з4ф]

Спосибо! Я тоже буду сейчас делать по вашему рецепту. Первый раз в своей жизни солю грибы. Только грибы у меня серые получились. Теперь буду знать как их замачыват. 🖐👍

[@user-otTatyanawithlove72]

Уверена, у вас всё получиться 👍👍👍

[@juliast23]

Спасибо!Очень грамотно,четко,правильно!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@Людмила-ы9е3ъ]

И главное подробно, для новичков всё понятно!

[@НатальяШикина-ж6д]

Это самый настоящий подивовый или под осиновый груздь очень вкусный гриб!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

👍👍👍👍

[@ТатьянаТарабановская-р1б]

Какая красота!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ОкОк-к3у]

ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ВАШ ТРУД!ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ!🌹🌹🌹

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ЛюдмилаОрлова-т3л]

Добрый вечер татьяна.я тоже закрываю грибы и давольно много.вот только эсенцию я добавлаю минут за 15 доконца варки.

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. А я вот так, мне спокойнее)) Спасибо ❤️

[@ЛюдмилаГолубь-и7ж]

Очень рада , что познакомилась с вами и вашим каналом

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞

[@ГалинаКоробейникова-м2у]

Благодарю за рецепт. Всего Вам доброго.👍❣⚘⚘⚘🍒🍒🍒

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо 😘 😘 И вамвсего самого хорошего 👍

[@АленаАлена-т6ш]

Какие прекрасные "плетюхи" под яблоки ммммм, вы их сами сплели? может есть рассказ о них. Спасибо за рецепт маринования груздей

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, не сами, они ещё с давних времен , им больше 30 лет

[@Простотак-м3ц]

Татьяна спасибо за правильные рецепт. Давно искала именно этот способ маринации груздей..

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 😘 Там варьируется соль как вам придётся по вкусу, главное соблюсти те условия, что я озвучила. А зимой, я их и в пироги, и суп варю, и конечно как закуску, с картошкой вообще улёт

[@Простотак-м3ц]

@@user-otTatyanawithlove72 Вот именно с солью то у меня и проблема, все показывают что солят щепотка соли, или присолить, а я не понимаю по видео сколько это щепотка, у Вас прям точно на литр воды сколько соли и уксуса надо.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@Простотак-м3ц вы потом попробуйте и в следующий раз уже сделайте по своему вкусу, но по мне, так это нормально

[@ВалентинаКантарбаева]

Спасибо большое ❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@rozapripytnaya5123]

Молодец четко и ясно рассказала

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ФатимаКатунова]

Очень доходчиво вы труженица конечно вкусно но лет 15 назад мне попался рецепт соленных грибов этих это что то надеялась что буду помнить ай нет и ещё это не грузди это подгрузки и вымачивать их надо обязательно потому что в отличии груздей (чёрных) они горчат

[@user-otTatyanawithlove72]

Это грузди, просто из разновидностей много, да это сухой груздь, про вымачивание я сказала, обязательно оно, грузди бывают не только чёрные, но и белые. Любой груздь требует вымачивания

[@НадеждаГазизулина-ь1ц]

Спасибо большое за рецепт

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю ❤️

[@ТатьянаЛеонова-ю6м]

Здравствуйте Татьяна! Спасибо за видео и рецепт. Попробую сделать.

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас 😘 Вчера открыли баночку с картошкой попробовать, очень вкусно получается, обязательно попробуйте. Соль и приправы делайте по своему вкусу, как любите.

[@ВалентинаКантарбаева]

Какой богатый сбор!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ТатьянаБорисова-щ5л]

Большое спасибо за совет грибов.

[@user-otTatyanawithlove72]

Вам спасибо за просмотры 😘

[@ЛёляЗелёная-ш4с]

Мои любимые- гтузди черные и белые валуи и рыжики!

[@user-otTatyanawithlove72]

👍👍👍

[@АннаФоминых-р5ю]

Супер вот это урожай!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ДубашеваЕлена]

Добрый день, Татьяна. В этом году мариновала грузди по этому рецепту. Вот вороночка желтая у вас вещь, где приобретали очень нужна в консервации? Всего доброго вам и спасибо.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ДубашеваЕлена здравствуйте. В обычном магазине. Спасибо ❤️

[@НатальяГниломедова]

Танечка хоть год прошёл и я сейчас смотрю ваши видио, но на осень будет научка для нас спасибо большое

[@user-otTatyanawithlove72]

Благодарю вас ❤️

[@НинаКонасова-к9х]

Вот это по-нашему!

[@user-otTatyanawithlove72]

👍👍

[@ГалинаРябова-о5я]

Молодцы, конечно же!!!

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@РамзияФахриева-э6п]

А я всегда делаю ассорти из трубчатых грибов , так вкуснее и ,есть интересно , у каждого гриба свой вкус

[@user-otTatyanawithlove72]

Как вам нравится

[@Людмила-у7л5ь]

Татьяна а это где такая красота в каком городе слюной изошла

[@user-otTatyanawithlove72]

Это Кировская область, г Котельнич на берегу реки Вятка))

[@РинаМельника]

Смотрела много видео про маринад груздей и некоторые советуют наоборот оставлять свободное место с воздухом кислородом перед закаткой чтобы избежать развитие ботулизма, так он развивается без воздуха.

[@user-otTatyanawithlove72]

Всегда закатывала так, а чтобы избежать такой процесс в консервации, нужно все продукты вымыть тщательно и грибы прокипятить с уксусом, он препятствует размножению бутолотоксина

[@РинаМельника]

@@user-otTatyanawithlove72 сделала все как Вы сказали, надеюсь все получится. Спасибо за рецепт !)

[@user-otTatyanawithlove72]

@@РинаМельника получиться 👍👍

[@Роза-т3я2б]

Это тополиные грузди у вас? Я никогда не мариновала,не солила грибы . Купила настояшие мохнатые грузди. Продавшица говорила не нуҗно замачивать, потому что это настояшие грузди,у них нет горечи. Ответте поҗалуйста. Мне очень понравился ваш ролик, как вы обясняете. Спасибо. Я җе говорю и никогда ими не занималась. Но готовые банки покупать тоҗе опасно. Где они собрано,как обработано.

[@user-otTatyanawithlove72]

Эти, да. Но я и белый груздь вымачиваю, кто-то нет. Попробуйте на язык, если не жжёт, то солите

[@gcpro210]

Благодарю за рецепт!🌹 единственное не поняла сколько варить. Всего 40 мин. Или 40 мин. грибы с уксусом, а потом еще 40 мин. с приправами?

[@user-otTatyanawithlove72]

Всего 40

[@ЮлияРыкова-р8и]

Скажите пожалуйста,грузди черные так можно мариновать,у нас белых нет спасибо

[@user-otTatyanawithlove72]

Да, так же можно

[@АлександрЧежин-э1ъ]

Никогда невымачиваю грузди и солю хол и гор способом, вкусны очень.

[@user-otTatyanawithlove72]

Не надо, я уже попробовала без вымачивания, всё выкинула

[@АринаМанакина-ш7ш]

Вас послушать,люди будут боятся грибы закрывать .я 40 лет перерабатываю и закрываю гриби ,и кладу в банки зелень ,укроп ,чеснок ,и ниодна банка не взорвалась ,и стоят по два три года .

[@user-otTatyanawithlove72]

Это ваше дело как вы закрываете грибы, а я делаю так как показала и ваше право не смотреть меня и не слушать. Добра вам.

[@ЕленаКохнюк-э7с]

Добрый вечер! А черные грузди можно мариновать по этому рецепту?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Да, можно

[@ЭльвираАршун]

😁👍👍👍

[@user-otTatyanawithlove72]

🌺💞

[@Татьяна-ф1й1м]

Татьяна, здравстауйте! Сделала грибы по Вашему рецепту, получились сильно кисло. Пробу сняла через неделю, надеюсь, может кислота уйдёт позже? Неужели все испортила. Скажите, как на вкус Ваши, по кислоте?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Уксус конечно чувствуется, они же маринованные, но на вкус не кислые)

[@elenavladimirovna5173]

Согласна очень много эсенции 1 чайная ложка должна быть.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@elenavladimirovna5173 можете делать как хотите, но это не мой рецепт и ответственности за то , что грибы будут не качественные, ч не несу

[@ТатьянаПершина-г2ч]

Здравствуйте. У меня 2 кг груздей. Мне нужно делать один литр воды? Подскажите пожалуйста

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Ну сделайте 1,5 л хуже не будет, остаток выльете

[@ЕленаУбогова-о5и]

Татьяна спасибо вам за подробное объяснение набрала тоже грибов в этом году их море в березниках. Вот сижу моюну вымачивать ещё придётся ещё день. У меня к вам вопрос, эмалерованной кастрюли у меня нет, есть алюминиевая 20 литровая и есть оцинкованная на 10 литров в какой будет правильно варить грибы? Спасибо вам за скорый ответ❤.

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое ❤️ 💞 Ни та, ни та не подходит, лучше возьмите кастрюлю поменьше и готовьте не большими партиями

[@olgaleiman504]

Добрый день Татьяна ! А уксус должен быть обязательно эссенция ? У нас продают 5% ; 6% ; и 25 % , какой лучше взять .?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. 25 % лучше возьмите

[@olgaleiman504]

@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо за ответ !

[@мариялазовская-я7д]

Татьяна,я также наливаю до верха,а смотрела видео Колниной,она наоборот говорит оставляйте пустоту,а то будет ботулизм,.?

[@user-otTatyanawithlove72]

Я всегда так делаю

[@АлексейСамсонов-б8б]

Сейчас будем делать по вашему рецепту

[@user-otTatyanawithlove72]

Пробуйте, грибы стоят не по одному году👍👍

[@ТамараАндреева-щ7х]

До того как в маринад выкладываете в маринад вы их отвариваете или сырыми ( вымоченные) кладёте?

[@user-otTatyanawithlove72]

Сырыми

[@ТамараАндреева-щ7х]

@@user-otTatyanawithlove72 спасибо большое

[@ИринаЛанская-д4и]

Я решила попробовать закрыть по-вашему рецепту,зимой открою, попробую и напишу коментарии,надеюсь будет вкусно

[@user-otTatyanawithlove72]

Обязательно будет вкусно))) Жду отзывы. Через пару недель уже можно кушать.

[@ИринаЛанская-д4и]

@@user-otTatyanawithlove72 Вы закрыли рыжики

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ИринаЛанская-д4и у нас в этом году их нет вообще, хорошо с прошлого года остались

[@gcpro210]

И когда вымачиваете, то соль в воду добавляете?

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, ни в коем случае

[@НатаГорган]

Подскажите пожалуйста, соль в маринад кладётся из расчёта на литр воды или на вес грибов? Просто мы столько много грибов вряд ли соберём, как вы. Может пару килограмм))) вот я и не пойму, сколько соли ложить на меньший вес грибов...

[@user-otTatyanawithlove72]

В этом рецепте соли можно не ложить по рецепту, грибы кипят с солью 40 минут и можно попробовать как вам на вкус, это не солёные, а маринованные, а дала я соль учитывая и воду, и грибы

[@НатальяАлеева-ъ2д]

❤

[@user-otTatyanawithlove72]

💞

[@ЛарисаЧайка-н2п]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Эти грибы можно хранить в доме, в шкафу?

[@user-otTatyanawithlove72]

Здравствуйте. Да, можно

[@Igor-Igora]

Сколько литров считать небуду,незнаю - вот ето характер,я тоже так делаю

[@oliy555]

Скажите пжл, вы все грибы так маринуете? Я имею ввиду сначала добавить уксусную эссенцию.

[@user-otTatyanawithlove72]

Да, все мариную так, когда они прокипают с уксусом вероятность бутулизма снижается

[@мариялазовская-я7д]

Через какое время их можно есть,40 дней?

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, дайте настояться пару недель и пробуйте

[@helena4641]

Татьяна ответьте пожалуста. Вы уже упоминали кажется в видео о маринование, что вы все грибы делаете по этому рецепту? Опята тоже по такому рецепту подойдет?

[@user-otTatyanawithlove72]

Да, опята мариную точно так же, это проверенный рецепт уже даже не годами, а десятилетиямм

[@helena4641]

@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо.

[@ЛюбовьЗайцева-ь3м]

У нас их называют белянками, очень хорошие грибы в засолке.

[@user-otTatyanawithlove72]

Вот у кого как ))

[@yana-bez-iz-yana]

Слушала с большим интересом - очень хорошо объясняете, скажите пожалуйста, сколько нужно свежих грибов взять, чтобы после их обработки получить 4 кг грибов ?… а то мне предстоит их купить в свежем виде...

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо большое 🤗 Примерно ведра полтора свежими, точно не скажу, не разу не взвешивала так)

[@yana-bez-iz-yana]

@@user-otTatyanawithlove72 спасибо)) как куплю и приготовлю - тогда точно вам сообщу соотношение)) ну хотя бы знаю сколько покупать) еше раз благодарю вас))

[@user-otTatyanawithlove72]

@@yana-bez-iz-yana обязательно напишите, будет многим интересно 👌

[@yana-bez-iz-yana]

@@user-otTatyanawithlove72 Ну вот и закончились мои закатки)) На 1 литровую банку груздей (скрипицы) ушло 1,3 кг свежих грибов с учетом того, что их надо будет вычистить и вымочить и проварить. Так что мне привезли 33 кг грибов не очень чистых, все во мху и в земле, ушло на чистку 15 часов с перерывом на еду и 6 дней ( от 3 и до 10 дней вымачивают) на вымачивание. Потом в два приема (два дня) закатала в итоге всего 27 литровых банок. PS: на такой сумасшедший подвиг я еще решусь вероятно не скоро... 😆😆😆🤧

[@user-otTatyanawithlove72]

@@yana-bez-iz-yana зато как вкусно будет потом баночку открыть👍👍

[@Патриот-ш7э]

А в квартире хранить можно?

[@user-otTatyanawithlove72]

Да

[@ФанияМухамдьярова]

Капец тоже хочу

[@user-otTatyanawithlove72]

💞❤️

[@АлексейСамсонов-б8б]

Вы умница

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо 🤗

[@ЕленаТерешкова-н5д]

Ставлю лайк, думаю, что вкусные грибы будут, много посмотрела рецептов, но буду мариновать, как Вы, потом отпишусь, если понравятся. Благадарю.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ЕленаТерешкова-н5д спасибо 🤗 конечно, пишите обязательно .

[@ЕленаТерешкова-н5д]

Сегодня солили грибы по Вашему рецепту, мне понравились грибы, соли нормально, совсем не горчат, чуть с кислинкой. Спасибо, Татьяна, рассказали все подробно.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ЕленаТерешкова-н5д пожалуйста 🤗🤗 когда постоят, кислинка пройдёт, по грибам разойдется

[@ЛилияПутинцева-ь8я]

Грибной колондайк.я тоже в такой лес хочу❤

[@user-otTatyanawithlove72]

Спасибо ❤️

[@ЮлияЧ-э1ю]

Татьяна, А если у меня больше 4 кг, сколько соли и уксуса на килограмм?

[@user-otTatyanawithlove72]

Сосчитайте)

[@ЕкатеринаКирюхина-и8у]

Скажите пожалуйста сколько дней вымачивали грузди?

[@user-otTatyanawithlove72]

3-4 дня

[@ЛюдмилаСамохина-г6л]

Татьяна,а в каком регионе вы живёте?

[@user-otTatyanawithlove72]

В Кировской области

[@мариялазовская-я7д]

А чеснок тоде в банки не класть?

[@user-otTatyanawithlove72]

Нет, я не кладу в эти грибы, в солёные кладу

[@ИванПаламарчук-ю8ю]

В банке небольшой белый осадок, ето нормально для груздя?или нет

[@user-otTatyanawithlove72]

Да, осадок может быть, это нижние пластинки осадок оставляют, они же хрупкие.

[@LunaiKe]

Подскажите пожалуйста,а при комнатной температуре можно зранить? И сколько по времени? Заранее спасибо)

[@user-otTatyanawithlove72]

Да, можно. 2 года срок хранения. Спасибо ❤️

[@Ольга-т2е5и]

А, можно, по этому рецепту и чёрные грузди замариновать??? Белых у нас нет🤷

[@user-otTatyanawithlove72]

Можно

[@Ольга-т2е5и]

@@user-otTatyanawithlove72 спасибо 🙏

[@Разитта]

Рассола хватило на все банки ?

[@user-otTatyanawithlove72]

Да

[@Разитта]

Спасибо, обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибочки

[@ТатьянаШкет-б8с]

👍👍👍👍👍

[@user-otTatyanawithlove72]

❤️🤗

[@leilagapte5487]

Здравствуйте.Посолила по вашему рецепту,получились обалденные.А опята можно по этому рецепту солить?

[@user-otTatyanawithlove72]

Да, конечно, опята вообще получаются очень вкусными, к сожалению у нас они редкость

[@ЛюбовьПарфенова-б4к]

Добрый день.Хороший рецепт.Буду делать как вы.У меня грибочки как раз вымачиваються.Скажите а чеснок можно ложить ? Или лучше уже когда они будут маринованные и добавить свежий?

[@user-otTatyanawithlove72]

Доброе утро))) Спасибо большое за отзыв🤗 Я чеснок кладу в маринованные уже, при подаче на стол. В принципе можете с ним проварить, только потом достаньте его, не закручивайте в банки.

[@ЛюбовьПарфенова-б4к]

Спасибо что ответили.

[@user-otTatyanawithlove72]

@@ЛюбовьПарфенова-б4к 🤗😉

[@ЛюдмилаВеселовская-э2б]

Странные грузди? Ведь у них в ножке должны быть отверстия, как у волнушек, рыжиков?

[@user-otTatyanawithlove72]

Грузди как грузди

[@user-me6sm2m]

спасибо. разумно. только у нас нет уксусной эссенции 70%. в белоруссии, только 9%уксус

[@user-otTatyanawithlove72]

Одна ложка 70% эссенции это 8 ложек 9% уксуса, берите так

[@user-me6sm2m]

@@user-otTatyanawithlove72 спасибо, только ваше видео внушает доверия и профессионализм. Только один вопрос, грибы кислыми от такого количества уксуса не будут?

[@user-me6sm2m]

Вы же имеете в виду столовые ложки?

[@user-otTatyanawithlove72]

@@user-me6sm2m не важно что, хоть ложки, хоть любая другая тара, например стопочка, просто 70% эссенция одна ёмкость, равна 8 емкостям 9% уксуса

[@user-otTatyanawithlove72]

@@user-me6sm2m уксус будет чуток чувствоваться, как в обычных маринованных блюдах, это придаст только вкус, но такой рецепт точно даст вам гарантии, что грибы будут хорошо стоять

[@viktoriyag18]

Скажите пожалуйста где вы их храните?

[@user-otTatyanawithlove72]

У меня погреб, но они прекрасно стоят в квартире, я их и дочери, и племяннице отправляю, они живут в обычной городской квартире.

[@vladimirkovalyov2979]

У нас грузди не вымачивают никогда.Моют и отваривают либо солят в бочках.Еднственный гриб который признаю как гриб.Кстати рыжики у нас кушают без проблем

[@user-otTatyanawithlove72]

У нас вымачивают!! А какие проблемы кушать рыжики 🤔😉

[@vladimirkovalyov2979]

@@user-otTatyanawithlove72 в начале видео Вы вроде как сказали что их не кушают у вас

[@user-otTatyanawithlove72]

@@vladimirkovalyov2979 не кушают что, рыжики?? Да вы что у нас рыжик самый ценный гриб, он они растут всегда!!

[@vladimirkovalyov2979]

Мне кажется Вы занимаетесь кощунством,вымачивая трое суток грузди.Это самый вкусный гриб,без всяких вымачиваний.Особенно отваренный и с приправами сложен в банку и залитый тем же рассолом в котором варился.Аромат нечто

[@user-otTatyanawithlove72]

@@vladimirkovalyov2979 нет, я не люблю даже чуток горечи, мне надо сладкий гриб

[@vladimirkovalyov2979]

У нас груздь растёт в сосновых лесах

[@user-otTatyanawithlove72]

У нас в смешанных

[@СветланаКазымова-щ5й]

Если кому то понравится положите в рассол тмин очень ароматные получаются❤🎉

[@user-otTatyanawithlove72]

С тмином аккуратнее, очень сильный аромат) Спасибо ❤️

[@СветланаКазымова-щ5й]

@@user-otTatyanawithlove72 надо мало положить щепотку всего.

[@user-me6sm2m]

А сколько уксуса надо ,если эссенции нет? У нас эссенции нет

[@user-otTatyanawithlove72]

Количество эссенции умножить на 8, получится количество 9% уксуса

[@РозаДикая-р7у]

Я не поняла. На 2 литра воды 2 стол. ложки соли когда закипит. И ещё когда заложить грузди и всю приправу, ещё 3 ложки соли? Объясните. Получается на 2 л. воды вы ложите 5 стол. ложек соли?

[@user-otTatyanawithlove72]

От куда вы это взяли? Какие 2 ст л соли вначале? Всё показала по рецепту правильно, смотрите внимательно

[@РозаДикая-р7у]

И ещё, как вы, уже когда варится с зеленью, потом отделите эту зеленушку, чтобы они не закисли от зеленушки? Зелень уже не отделишь, если варится вместе с зеленью!

[@user-otTatyanawithlove72]

@@РозаДикая-р7у почему не отделить, она просто выкидывается и всё

[@РозаДикая-р7у]

​@@user-otTatyanawithlove72 У меня листья смородины, и укропа сушёные и ломаные.🤔 Вот мудрю, буду опускать в марле. На те 10 минут. Которые в конце надо покипятить, ну чеснок так кину.