Super Rich Beef Curry | MASA's Cooking

When making curry, must have combination
"Beef and Mushrooms"
plus some secret ingredients
You are about enjoy heavenly rich tasty
Japanese Curry Rice!

[@kakalee5069]

看MASA做飯真的是一種享受，料理步驟清晰、簡單而精緻。

[@kkei7233]

04:19 Masa：奶油，很多 拉姆齊，傑米奧利佛：just A little bit Butter in the pan(放到飽)

[@neszalex3568]

笑死

[@alexwu358]

ramsey黄油没有放的那么穷凶极恶吧

[@user-hk4pz2of6k]

他們是放橄欖油吧

[@timr690]

Alex Wu 他有一个人做鲍鱼炒鸡蛋的视频. 放的黄油比鲍鱼和鸡蛋加起来都多

[@xucongzhan9151]

A bit of olive oil. 哗哗哗，倒足五秒钟

[@ArielWang515]

我自己很喜歡去一間咖喱專賣店吃牛肉咖哩，一直很想知道他們的咖哩為何這麼好吃。 結果今天照著這個影片做，不僅味道很像而且更好吃，這個食譜真的太強了！！！（雖然有點搞剛😂但先生說這是他這輩子吃過最好吃的咖哩！）

[@christyieong2327]

一看這個咖喱底又加巧克力又加紅酒就知道是超濃郁的西式咖哩⋯受不了了，明天晚上就做來吃

[@aaa4302]

MASA老師做菜乾淨俐落 很仔細 而且他不浪費任何一滴的湯汁 這樣的做菜方式我很欣賞. 這樣的咖哩一定很好吃

[@yuhsiaoyeh5870]

俐落個p,你知道這樣煮要洗多少東西嗎?

[@ZERO31136]

除了沒加紅酒外,其他都按MASA老師的食譜做,真的很好吃！不知道是不是加了蘋果泥的關係,咖哩濃郁但又有種清甜的味道,很喜歡！推薦大家也可以試作看看！

[@wongs8578]

Did you really add chocolates?

[@lijakie8692]

请问咖喱用的什么牌子的啊？

[@wode82863790]

@@lijakie8692 推荐好侍的爪哇

[@user-hk4pz2of6k]

@@wongs8578 道地的日本咖哩會加黑巧克力的 用黑巧克力能做到勾芡以及均衡鹹味的作用

[@chialinglu2443]

@@lijakie8692 S&B golden curry

[@Lavander2009]

今天跟著老師作這道咖哩，超級香濃層次豐富，非常喜歡💕 謝謝老師的用心示範👏👏👏

[@wailspa]

Masa老师这集咖喱彻底让我放弃潜水了，在您这印上第一个脚印！我觉得好的做饭师傅（我不喜欢用厨师这个词，因为这些视频并不是在给饭店摆拍的，不属于特别炫技的那种，做饭师傅是一个特温馨的词）一定是既功底扎实又深入浅出的。比如说那个Umami的体会，Masa坚持一部分一部分的平底锅加热，不为了图快而一定要达到“口感层次丰富”的效果，然后解释给观众这是把焦糖化带来的神奇味道。这不是吃货是什么？而且是非常有自己底线的吃货。我对于焦糖化某个蔬菜的钟情也是接近强迫症的，在此看见Masa的做法，非常感同身受，简直感动:-)，，，另外一个细节，Masa用水涮了涮锅底，不浪费一点食物的原汁，这必须是居家好男人才能这么仔细啊，这必须是给自己和家人做饭才能拥有的细节啊，是吧？那些大饭店拍的大厨的视频，那个浪费之严重啊，让人觉得不接地气。这咖喱是我特别有感情的食物，我妈做的咖喱鸡翅是我小时候的美味，小时候从郊区的家去逛市中心走累了的时候爸妈带我去吃的也是咖喱饭，看日剧或者动画片的食物后我自己给老公也做的是咖哩饭，也加了苹果泥，特别好吃。今天看Masa的视频就像是复习，但是也有惊喜，感觉是遇到味觉知音了，Masa慢慢悠悠又充满自豪（尤其是做完以后品尝阶段）的讲述，我不得不跟我自己说，一次不能看太多集，等想吃什么就点什么，就怕哪天把Masa的频道看腻了，哈哈。

[@jessew07]

說得很好，但是商業餐飲浪費某種程度因為必須求快...客人等不了

[@nncat712]

Masa老師真的好細心 而且連怎麼切食材都教的好仔細因為我之前都亂切 根本是我的救星 🙏

[@user-cf1cq9wq8y]

每次做完食物的masa都很激動，完全能理解快要吃到飯的感動！

[@user-md5te7fo5d]

真的很好吃，我今天煮來吃~超級好吃的 連媽媽也說好吃 這是我第一次下廚，我以為會很難吃 結果很好吃 謝謝你 開啟我做料理的心😍😍

[@clynn9510]

太捧了⋯感謝老師一步一步的細心的介紹🤩讓我們學生很容易了解做出來的食物～超級美味這個頻道太精緻了👍💪

[@maggieliu3574]

谢谢Masa，每次都有非常实用的tips分享~ 看你做饭吃饭真的是一种享受😆

[@Yud0o0b]

多次使用老師的食譜製作咖喱，真的很推薦，咖哩很有層次超好吃，感謝老師的無私分享🤤

[@user-me8nn3zw5x]

非常謝謝教學 跟著老師做 真的很好吃 口感跟層次真的很濃厚 不藏私 跟著做 絕對不會失望 👍👍👍👍👍👍

[@fufuwu4901]

OMG，這種深色咖哩我最抗拒不了的，看起來就很濃郁很好吃...

[@starrynight900]

這支影片好棒哦，讓我學會做更美味的咖哩。激動中那一段讓我也激動地笑了🤣

[@ritachen2589]

依照MASA老師煮出來的咖哩，真的特別好吃😋，特別喜歡💕，真的推薦一定要加黑巧克力，才能將食材層次感表現出來。好棒👍

[@hsiaochienchiu7750]

真的很好吃！沒有用紅酒和牛肉，而是豬五花和一點米酒熗肉，超級香，真的謝謝MASA老師^_^

[@user-oq1vr4uu7t]

跟著做了這個咖哩，真的超好吃的！！！真的有激動，謝謝masa

[@odellchiang4330]

按照Masa老師的方式做了牛肉咖哩，除了蘋果泥改加半根香蕉，因太愛大蒜也偷加了很多蒜末；黑巧克力的確更能提升咖哩的濃郁口感，炒了很久的洋蔥證明了辛苦沒白費，謝謝帥氣又溫柔的Masa不私藏的食譜教學。

[@hchtang]

謝謝Masa老師，跟著做，真的好吃到不得了唷!第一次不用薯仔做咖喱，感覺很不錯呢

[@user-li1ml5vm1t]

老師每次做菜都有覺得很幸福的感覺！ 結尾說的那句‘謝謝！’好台灣國語哦XDD很可愛的老師～～～

[@nativefoodcollections4806]

Best Japanese Beef curry ever shown online ...Well done, Masa.

[@TheKklo7701]

每次看您的片子都不自覺的微笑+肚子餓!!!! 呵呵!!

[@vakewake7596]

謝謝你做這麼棒的影片 我沒什麼時間煮飯 看著也過癮 有買你的書做收藏 請繼續加油💪

[@claugg7648]

這個食譜真的很棒!一定會試試看!謝謝MASA

[@wrlee0912]

謝謝老師分享食譜! 跟著這個食譜做出來的咖哩 真的超香超好吃~~

[@cjai8823]

昨天試做了這個香濃牛肉咖喱飯 製作過程真的非常容易(但炒洋蔥真的要有耐心😂) 而且成品超好吃不容易失敗!!! 謝謝Masa分享!!

[@PhotoKenji]

看到MASA激動的感謝牛肉, 我的咀角就不自然的向上揚起, 感到開心!!

[@cater1987me]

吃到好吃料理的masa看起來一臉幸福啊~~~~

[@user-xe9oe5mw6q]

看masa煮東西就心情很好🥂

[@cutiestudio1]

跟著你食譜做了很多次，味道超級棒。是我跟著網上做得最好吃的一個咖喱食譜。

[@kirua29]

Masa老師的教學實在太棒了

[@fatfatstar]

謝謝MASA！昨天做給我的日本男友吃，他非常喜歡。我是一個料理白癡，能做出好吃的咖哩真的很感動，大大增加了我煮飯的自信心！

[@jojoshen2085]

Masa是我看到過印象最好的料理大師!長的乾淨又帥氣~

[@shiyideng3620]

跟着老师学做了这个，太好吃了。第一次做了这么好吃的咖喱。谢谢Masa老师。

[@yadailiu604]

Masa 先生除了很會煮飯外國語說的也越來越好了👍👍👍👍

[@mqueen3491]

感謝Masa老師教學 好期待煮出來的效果😋

[@ile15]

昨天照做了这个 家人说 我的厨艺又有新提高 哈哈哈 因为我有masa老师的视频做秘籍 谢谢老师

[@jasonjason9341]

跟MASA老師學到很多東西，ありがとうございました🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@tabristony4578]

masa叔好贴心 又学会一种咖喱饭做法~

[@paecpc]

Wow, truly impressed with your professional way of cooking. Respect to the Japanese way of doing things, so meticulous, systematic and organized, and always have something different way of doing things.cheers, and thanks for sharing!

[@haaahhhxxfggg2816]

用感情拍视频，很细心、干净、清楚。谢谢你的分享

[@user-uo2yl9bi8u]

一次做了6人份的量，非常美味，吃的好开心，没想到第一做就这么成功，谢谢masa老师！我用的好侍的苹果咖喱块太棒了（但最后也加了苹果哈哈）~就是最后煮的时候要注意添加水分~希望老师多多介绍这种一次可以做大量然后保存着吃几天的料理！

[@kellytseng1530]

今天第一次做，完全秒殺，孩子們都再續了一次飯，謝謝MASA的料理，好吃又美味！👍👍

[@alexwong1399]

Thanks for showing this wonderful way of making curry! Definitely will try it.

[@YeinneePhang]

我试了用: IgaGyu + 红酒 + 迷迭香叶 + 棕榈糖 (没有苹果) + 红萝卜 + 马铃薯 + 蒜头 + 洋葱! 结果的结果: 超级好吃!!!! 以后煮日式咖喱就是 Masa 的做法了! 感谢 Masa 的分享! Ichiban!!!!

[@lunejaune1509]

I have tried this which is really delicious😋. Thanks Masa!!

[@mukkwaiki5863]

喜歡masa的烹飪節目。

[@chloe123435]

經典咖哩飯🍛可以想像得出來的美味😋😋😋

[@user-lq7su1dt1u]

這道咖哩牛肉飯我好喜歡喔 謝謝你的分享喔讚

[@oo-ub1ho]

很喜歡, 最大的原因是MASA不浪費任何的食材.

[@erikazhang4790]

他每次清理菇類我都覺得他在清理考古文物🤣🤣

[@endless0118]

真的可以不用洗嗎 哈哈...會不會有農藥殘留啊

[@Gsred66]

@@endless0118 菇類是不需要農藥培養的...所以請安心食用..

[@musemelody23]

真的 還用刷子刷刷

[@missa9823]

超級可愛

[@user-gh5nf3zv9j]

洗了会怎样

[@yokoni5353]

看起來好好吃～～！！！！！謝謝～最愛深色穠稠咖哩了～～

[@zhesheng4202]

我最愛吃的料理就是日式咖哩飯! 希望MASA老師往後有機會再推薦更多的咖哩飯變化

[@lemon0802]

照著做了，很簡單，而且是好吃的咖喱！老師好棒啊！

[@lucybaby6554]

今天也原汁原味呈獻這道咖喱，真的好吃😋

[@chienjung0209]

幸好我剛吃飽才看到這部影片，不然我又要看到流口水還肚子餓😆😆😆。。您這個咖哩牛肉我學起來囉😊😊😊。。

[@badaseases]

第一次看你的影片(就是這部)，覺得很不錯，也看起來很好吃，而且有一種讓我覺得很簡單的感覺，不是那種料理很簡單，而是說料理的過程跟方式以及影片的過程，會讓我這麼一個沒下廚經驗但是卻有興趣的人，感覺好像不用太多器材與設備就可以入門，其它有些料理頻道，雖然看起來也是同樣美味，但是不知道為何就讓我覺得看過就好，感覺上就是給有很多經驗的人去新增料理菜單的影片，讓我一個門外漢看到後，有一種更難入門的感覺

[@meimeiliew9613]

终于煮了，我也是没放红酒，因为家里没有红酒😂😂😂，不过也好吃，孩子们拿来沾面包吃，超赞的，谢谢老师。。。

[@tingyic]

終於知道為什麼日式咖哩是呈現深色的了！

[@plmzaq1919]

感謝老師，這個真的超級愛，明天就煮

[@strat0caster124]

MASA桑打响指做特效的时候竟然站位没有怎么变化！！太强啦！！

[@user-yw2wt5hj5s]

masa老師的最愛

[@whuangjulia]

我最喜歡吃日式咖哩飯了，我明天也來試試看你的做法，謝謝分享喔

[@b3thariaaditama]

You always cook and share us how to cook with heart 😊 thank you very much for sharing 😉. I am hungry now 😋🤩

[@user-tq2qb3it1d]

看了口水流滿地🤤🤤

[@shaoxuanli9524]

試著跟著做， 我沒買紅酒 先把牛肉川燙一遍去腥 巧克力用的是明治黑巧克力 其他步驟造著做！依然非常美味！小朋友很喜歡😋 謝謝SAMA大分享

[@user-sb4xr1bd4k]

照著老師的作法昨天做給家人吃 被稱讚了~超開心的XD

[@adinvlog5377]

Masa is a genius! Love you!

[@A2A2955010]

很用心的影片 看起來就很好吃的咖哩💕

[@yu-huachen2535]

謝謝老師的教學影片 之前去日本一定會去吃咖哩飯呢！ 一定要來作看看🥰🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻

[@wensen532]

真棒👍，美食節目你最棒。

[@daphnelai5203]

今天照著你的方法煮了，我先生説超好吃，謝謝你！

[@user-xd4fp7rg8g]

謝謝牛肉的反應也太可愛了吧XD

[@ginagin367]

哇！這麼複雜的一道菜！ 但是可以想像其美味的程度 這是一道餐廳等級的高級咖喱飯👍🏻

[@user-md5te7fo5d]

這是我最愛吃牛肉咖哩😍😍看來真的要學學了😂😂

[@hingten8021]

太喜歡你的影片，經常有驚喜（教我們放不同食材配搭用）

[@ToxicKadea]

半夜看料理影片就是爽。

[@holidaymia]

哇，那一大块一大块的牛肉，看起来好美味啊😍

[@txpapa6552]

影片一開始不自覺的吞了口水......肚子好餓啊>0

[@baconcat228]

看Masa老师煮东西的影片是一种享受 xD

[@andywang9398]

好可愛好誠懇的主持人👍❤️

[@fillychuang9487]

「就不要再等吧」～ 😋 前兩天才剛煮雞肉咖喱，現在看到老師的牛肉咖喱，還是忍不住流口水⋯⋯整週都是咖喱料理🤣

[@fillychuang9487]

我的牛肉咖喱昨晚做好了，風味絕佳、兩個兒子都說👍，とてもおいしいですよ⋯⋯

[@tommylu5300]

牛肉一看就很有幸福感。

[@MrHelloBacon]

咖喱我特別喜愛❤️ 謝謝!

[@haileeeh8480]

特別喜歡咖喱塊濃厚的味道，洋蔥焦甜的味道很搭咖喱呢

[@edwardpatrick118]

这个节目看着舒服！ 非常に楽しく、見てます。いつも

[@tinayang2437]

天啊天啊~~~看起來好好吃~~~我也要來試做看看~~~

[@user-cl7ub7kx2h]

太誘人了 放假來試試看

[@qianleiwang3194]

好精致的咖喱牛肉啊！超赞，学习了

[@tiffanyz3554]

超級棒，最喜欢吃咖喱飯👍

[@anjancho1409]

炒洋蔥和加入蘋果泥都是我可以學習的，非常謝謝！

[@AshZan]

咖哩加巧克力我試過，味道超適合，完全跌破眼鏡！

[@angilcusho8399]

太好了，這一篇解答了我煮咖哩的疑惑

[@11LL]

非常感謝！最近very bored of my own cooking，看到妳的頻道，先嘗試了這道料理，super yummy! 從來沒在做菜時加蘋果或巧克力（甜品除外），真的有很美味的驚喜:)

[@jasmineriko8330]

好講究哦~我也試過做日式牛肉咖哩~不過沒有放菇類~炒洋蔥炒了一小時再放其他配料一起炒了才移到煮的鍋子放入咖哩塊繼續煮~也有聽說放巧克力可以提味~我也放了~味道果然不錯~下次我也要照你的方法去試試看~😜

[@xudongni3511]

看起来简直太好吃了😋😋😋

[@hotingmak1996]

這個頻道正式被我定義為深夜不能看系列,明明已經吃了宵夜............ by the way, 這個咖哩非常吸引我