Tap to unmute

Calamari with Tzatziki Sauce | MASA's Cooking

  Рет қаралды 68,657

MASA's Cooking ABC

MASA's Cooking ABC

Күн бұрын

Пікірлер: 56
@avrichi3558
@avrichi3558 2 жыл бұрын
這種炸起來薄薄的麵衣我喜歡。
@tmj8286
@tmj8286 2 жыл бұрын
よく冷えってるビールと最高のコンビですね!👍👏Masa 先生ありがとうございます♪❤️❤️❣️
@funfunching271
@funfunching271 2 жыл бұрын
這個沾醬很棒而且健康
@carolli4370
@carolli4370 2 жыл бұрын
去日料店经常点这个菜,看了老师的视频打算自己试试看。
@roseking4275
@roseking4275 2 жыл бұрын
我不太喜欢鱿鱼和章鱼,但看完老师这到菜,我想试试。希望老师下次能做章鱼料理!就是大大的有吸盘的那种哦!
@anitaszeto9660
@anitaszeto9660 2 жыл бұрын
看到就想食,謝謝你的指導!
@陳惠珠-b2e
@陳惠珠-b2e 2 жыл бұрын
這是一道很好的下酒菜🥂🥂
@alfredkhew1634
@alfredkhew1634 2 жыл бұрын
没错,啤酒杀手。我会放慢速度吃。。。
@kittiemamba
@kittiemamba 2 жыл бұрын
看著好好吃呀
@臥雲-j7i
@臥雲-j7i 2 жыл бұрын
感謝Masa老師的分享,在此有個小疑問想請教,就是醃製時為何使用(優格+鮮奶油)?如果要軟化去腥,其他方式例如加酒、醋或是碳酸飲料或是直接加優酪乳,也是可行!所以選(優格+鮮奶油)的方式,是否有特別意義!
@masacooking
@masacooking 2 жыл бұрын
醃食材的料選擇很多 因為我喜歡濃郁奶味 所以決定增加鮮奶油!😆 當然使用優酪乳也很好喔!👍
@林正誠-d2e
@林正誠-d2e 2 жыл бұрын
太誘人啦!現在就開始做吧!
@Nicetomeetyou-ruq96
@Nicetomeetyou-ruq96 2 жыл бұрын
請問如果買花枝或是透抽製作方式一樣不變嗎?還有外面那層膜一定要撥掉嗎?優格脫水就是放在冰箱嗎?下面墊的紙是料理烘焙紙嗎?此優格醬是否也可以拿來沾炸雞,此炸魷魚的粉可否拿來做炸雞
@小涵梁-t7f
@小涵梁-t7f 2 жыл бұрын
請問老師用豬肉片可以這樣料理嗎?
@komi6478
@komi6478 2 жыл бұрын
炸物剩下的油要如何利用呢?
@kllas669
@kllas669 2 жыл бұрын
沒有老師笑瞇瞇的試吃畫面鏡頭,感覺缺少熱情!?還有招牌配樂,很習慣,跟著作時,很有感染力ㄟ⋯⋯
@musasiizumu
@musasiizumu 2 жыл бұрын
🇹🇼我愛你們、加油‼️🇯🇵
@Jasmine810324
@Jasmine810324 2 жыл бұрын
Tzatziki Sauce is dammnnnnn delicous with lamb!
@cl3378
@cl3378 2 жыл бұрын
好高级!但是看起来需要准备很多食材,我还是看看就好了🤤
@JTFeng157
@JTFeng157 2 жыл бұрын
哦!!一樣是優格但有不同的做法跟口味,最近迷上自製優格,剛好可以拿來做看看😍
@sunnyday-tk9gl
@sunnyday-tk9gl 2 жыл бұрын
Thank you so much! It is my favorite!
@stonelee7780
@stonelee7780 2 жыл бұрын
優格醬可以保存多久?
@elizabethvhwong
@elizabethvhwong 2 жыл бұрын
把果仁和香草籽即時壓碎作食材,定很美味呢! ^^
@bellaw.9185
@bellaw.9185 2 жыл бұрын
這醬看起來沾什麼炸物都好吃! Masa老師這裡用的優格是原味(有甜) 的那種,還是無糖的呀?
@yunju113
@yunju113 2 жыл бұрын
感覺也很適合搭ビール🍺😀
@louiseho4569
@louiseho4569 2 жыл бұрын
簡單易做!👏👏👏😋😋😋
@kelsey0215
@kelsey0215 2 жыл бұрын
我買冷凍的魷魚圈,可是沒有剝皮,這樣可以做嗎?
@naruoze
@naruoze 2 жыл бұрын
上次没剥皮,也没什么异味
@JamAusten
@JamAusten 2 жыл бұрын
為何不直接使用希臘優格?
@丸子花-r2l
@丸子花-r2l 2 жыл бұрын
对啊,我也想问
@sufiwho8286
@sufiwho8286 2 жыл бұрын
Very luxurious!😂😆
@samanthat3877
@samanthat3877 2 жыл бұрын
Masa 老师可不可以出一期 如何处理炸完东西后的油?在家吃饭想要炸点东西但不会处理那个油就很无奈、虽然也有别的人出类似的视频,但感觉Masa老师每一次讲解东西都非常细致~更喜欢Masa老师的解说~😊谢谢! PS: 这一次的炸鱿鱼真的看着好香啊!蠢蠢欲动!!
@naruoze
@naruoze 2 жыл бұрын
你是怎么丢弃还是怎么再利用? 我会用油再炸一次东西,然后加入凝固剂固化丢掉。
@samanthat3877
@samanthat3877 2 жыл бұрын
@@naruoze因为我不是住house就不是很方便处理油渣。但我确实会再炸一次然后倒到水槽下水管道,凝固剂没买过所以没有试过
@elainef_
@elainef_ 2 жыл бұрын
冷卻後倒進瓶子,然後丟垃圾桶。因為倒到水槽,有機會堵住水管。希望幫到你😊
@samanthat3877
@samanthat3877 2 жыл бұрын
@@elainef_ 谢谢!~😄
@陳博翔-m5x
@陳博翔-m5x 2 жыл бұрын
只炸過一次食材的油,其實下次用來直接炒菜是沒有問題的,油溫控制在180度不會立即產生質變 不需要說炸過的油就要倒掉 要儘速把炸過食材的油盡快使用完畢 除非油炸時的溫度過高已經產生冒煙和質變,就乾脆多炸幾次了 油炸完的油渣和廢油直接倒入廚餘桶即可!
@zoewang1828
@zoewang1828 2 жыл бұрын
這....太適合週五晚間小酌😋 明天動手作‼️ 另外,想請問MASA老師,您使用的石臼,在什麼地方可以找到?
@zoechen718
@zoechen718 2 жыл бұрын
我在鎮一大理石有看到~~不知是不是跟老師用的品牌一樣🤔
@劉嬋
@劉嬋 2 жыл бұрын
我有一個一樣的,是在蝦皮上買的
@naruoze
@naruoze 2 жыл бұрын
淘宝
@zoewang1828
@zoewang1828 2 жыл бұрын
好的,謝謝。我去找找。
@masacooking
@masacooking 2 жыл бұрын
它是我去馬來西亞辦活動時候順便買回的!👍 應該網路上也買得到吧~!
@煌冠
@煌冠 2 жыл бұрын
@Carmen-i7m6y
@Carmen-i7m6y 2 жыл бұрын
這道還不錯 等我週末弄一個☝️ 醬料怎麼密有教啊😒
@hi_jc
@hi_jc 2 жыл бұрын
可以加個系列教授食材處理嗎?新手無從入手 T·T
@shadimurwi7170
@shadimurwi7170 2 жыл бұрын
Wow
@tangms682
@tangms682 2 жыл бұрын
👍👍👍😋😋
@milkwong4295
@milkwong4295 2 жыл бұрын
老師,想請教一下太白粉是什麼粉?
@梁祖維-w7q
@梁祖維-w7q 2 жыл бұрын
太白粉就是太白粉。
@Malikbjcn
@Malikbjcn 2 жыл бұрын
盲猜是玉米淀粉
@wongs8578
@wongs8578 2 жыл бұрын
Potato starch
@siouyi5353
@siouyi5353 2 жыл бұрын
太白粉是馬鈴薯澱粉
@ShaoYenChen
@ShaoYenChen 2 жыл бұрын
レモン、ありますね。 レモン、ありますよ。
@shadimurwi7170
@shadimurwi7170 2 жыл бұрын
Wow
Squid Nori Fritter |MASA's Cooking ABC
6:27
MASA
Рет қаралды 77 М.
Assorted Tempura | MASA's Cuisine ABC
11:47
MASA
Рет қаралды 1,3 МЛН
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
Jamie's Crispy Fried Squid
5:19
Jamie Oliver
Рет қаралды 3,3 МЛН
炸苏东 Deep Fried Squid | Sotong Goreng | 金黄酥脆 | Mr. Hong Kitchen
4:58
Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房
Рет қаралды 374 М.
Wafu Spare Ribs & Daikon Soup | MASA's Cooking
10:18
MASA
Рет қаралды 1,6 МЛН