ARTIK HERKES EKŞİMAYA YAPABİLİR✋‼EN DETAYLI EKŞİMAYA YAPIMI‼🧿ÇITIR ÇITIR EKŞİMAYA EKMEK TARİFİ🔝🔝👏

EKŞİMAYA TARİFİ & EKŞİMAYA EKMEK TARİFİ
________________⭐⭐⭐⭐⭐_____________
✔Bugün Sizlere uzun süredir istediğiniz Ekşimaya Tarifimi Sunmaktan çok Mutluyum.
✔Çekimleri 6 gün süren 35 dakikalık videomda Evde Ekşimaya Yapimi.
✔4 günlük Ekşimayamiz ile Ekmek Yapıminin yer aldigi Harika bir Gerçek Ekmek Serüveni hazırladım Sizlere.
✔Elimden geldiğince Dinamik her saniyesi Bilgi dolu bir video olmasina özen gösterdim.(kahvalti yapaken ütü yaparken bulaşik yikarken...açin dizi niyetine izleyin efendim☺🙈)
✔Benim için çok özel bir video oldu.
✔Gerçek Ekmek Severlere Belgesel Eğitim amaçli hazırladığım bir Videodur.
✔Hiç Sıkılmadan Keyifli izlemeler Dilerim💙
✔Yapicak Arkadaşlarima Şimdiden Afiyet olsun 🌱
Denemeden önce Tüm Detaylari anlattiğim videoyu izleyiniz lütfen.
Buyrun Malzemeler⤵️
1.Gün
🔹️1 cay bardagi Tambuğdayunu(mümkünse organik olsun)
🔹️yarim cay bardagi ilik su
2.Gün
🔹️1 çay bardağı Tambuğdayunu
🔹️yarim cay bardagi ilik su
3.Gün
🔹️2 çay bardağı Tambuğdayunu
🔹️1 çaý bardaği ılık su
4.Gün
Ekmek önmayasi:
🔹️2 su bardaği Un
🔹️1 çay bardağı ılık su
Ekmek Hamuru:
🔹️1,5 su bardaği ılık su
🔹️3,5 su bardaği Un
🔹️1 su bardaği Tambuğdayunu(veya çavdar unu,siyez unu..vs. olabilir)
🔹️1,5 tatli kaşığı tuz
Pişme Süresi:
🔹️Önceden ısınmış alt üst ayar Fırında toplam 1 saat pişicek(her fırın farklidir pişme süresi değişebilir)
Kolay gelsin🌹
ENGLISH:
I used 2 different cups for this recipe.
cup(1) = 250ml
cup(2) = 125ml
The ingredients are the following:
1st day:
🔹️1 cup(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
🔹️1/2 cup(2) of lukewarm water
2nd day:
🔹️1 cup(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
🔹️1/2 cup(2) of lukewarm water
3rd day:
🔹️2 cups(2) of whole wheat flour (organic, if possible)
🔹️1 cup(2) of lukewarm water
4th day:
Pre-dough:
🔹️2 cups(1) of flour
🔹️1 cup(2) of lukewarm water
main dough:
🔹️1 1/2 cups(1) of lukewarm water
🔹️3 1/2 cups(1) of flour
🔹️1 cup(1) of whole wheat flour
🔹️1 1/2 teaspoons of salt
→ bake the bread in the preheated oven for around 1 hour.
Enjoy!
___________
#Masmavi3mutfakta #Masmavi3lifestyle #ekşimaya #ekşimayaekmek #sauerteig #brotselberbacken
↘Yeni Tariflerden Haberdar olmak için
Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
/ @masmavi3_mutfakta
↘Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: www.instagramc...
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
Çalışma işbirliği için |Business⬇
📧[e-mail]
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 28/24/23 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
7 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren KZbin ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K

[@emrahyucel59]

Dün izleyince yaptım bugün besledim ve inanılmaz kabardı heryeri göz göz oldu size instgramdan fotoğraf attim

[@masmavi3_mutfakta]

Cok sevindim👏💙

[@carreviews5976]

Benim de dun yaptim. Bugun besledim 5saat sonra inanilmaz kabardi. Bende olmadimi acaba diye yazacaktim. Mayam oldumu simdi?

[@aylamirzeyeva6785]

MASMAVI3, AĞZINA ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ. ÇOK SEVDİM TARIFINIZI, YAZMAĞI DUSUNUYORUM.

[@BSYTDYNAMIC]

Benim de 3. Gün acayip derece kabardı ama garip kokuyo ya

[@ririg84]

Suheyla yılmaz benimkide acayik kokuyor😳

[@zeliha2047]

Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarını paylaştığınız için. Tek kelimeyle Müthiş ♥️

[@eminecetin2325]

Şimdiye kadar dinlediğim en güzel anlatım sizi tebrik ediyorum gerçekten çok net bilgiler

[@ayseyuce1134]

Ağzınıza sağlık güzel anlatım ,denemek istiyorum ben de, sizinki gibi olur insallah

[@nebahathundurel9032]

Çok güzel görünüyo bravo

[@hayalzurnaci9406]

Hamuru fırına koyunca 230 derecelik fırına koyduk,daha sonra fırının isisi düşürülecek mi acaba.230 derecede bir saate yakın pişirmek mi,önce bu derecede atıp bir müddet sonra ısıyı düşürmek mi.ltf yanitlayabilirmusiniz.elinize sağlık.

[@zeyneppkara3938]

O kadar tatlı anlatıyorsunuz ki normalde üşengeçliğimden asla yapamayacağım tarifi bile bu tatlılığınız sayesinde sonuna kadar hiç sıkılmadan izledim 😅😍

[@Ali-r5k6w]

Ekmeği bebek die seven bir insan eşini ve çocuklarını nasıl sever kim bilir Maşaallah

[@vatansever7855]

Bir mutfak şefi olaraktan sizi ayakta alkışlıyorum saygıdeğer sanatkâr ablacım vallahi kıyamet kopsa ben böyle yarım saat video izlemedim ilk defa sizin videonuzu pür dikkat izledim ve bayıldım eline emeğine gönlüne yüreğine sağlık olayı resmen yaşıyorsunuz saygılar başarılar diliyorum

[@venharyagmur185]

Maşallah çok güzel en yakın zamanda ben de yaparım inşallah

[@zeynepguzel1524]

Bir ekmeye bu kadar sevgi bu kadar ilgi emek ekmegin olmayasi varsa bile olur ...İnsana bu emek verilse dunyada kotu insan diye birsey kalmaz❤

[@zuleyhaberkli1165]

Linize sağlık çok güzel deniycem sizin tarifleriz harika elleriz dert gormesin

[@eliffilizsener1954]

Neşet Ertaş boşuna dememiş; " tatlı dile güler yüze doyulur mu doyulur mu? " videoya bir girdim çıkamadım çok teşekkür ederiz emeğinize , ellerinize ve tatlı dilinize sağlık güzel insan 👏👏👏👏sesiniz, konusmaniz ,içtenliginiz ve samimiyetiniz muthis MasaAllah terapi gibi geldiniz bana kendimi cok iyi hissediyorum teşekkür ediyorum 💟💟💟💟

[@patitones]

Defalarca izledik annemle birlikte, güzel anlatım, yumuşacık ses tonu, sanat gibi ekmekler ve ciddi bir emek için sonsuz teşekkürler.. sevgiler ❤️🙏

[@aysecizmecioglu6931]

Bu güzel yorumlara katılıyorum

[@karamuz3737]

Ekmeğin adı “ Godot’yu beklerken ekşi mayalı ekmek” ekmeği yapacaklara şimdiden iyi beklemeler.

[@nilufercaliskan4298]

Severek denedim. Yalniz çok eski bir ekşi maya getirdi arkadaşım. Söylediğine göre asırlık bir maya.. ondan ayırdığım parçaya da Ayşe dedim! Ayşe'yle birlikte çok güzel yoğurduk. Sevgiyle öyle güzel anlatıyorsunuz ki cesaret geldi! Girmiştim..:)) .

[@hulyatatar9977]

Hayatımda ilk defa çıktığım bu yolculukta bugün 3. Ekşi mayalı ekmeğimi yapıyorum ve her ekmekte size dua ediyorum. Bu kadar güzel anlatım daha önce görmedim. Bir sürü video izledim bana tek ışık olan siz oldunuz. 2. Mayamıda yaptım oda oldu çok şükür. Allah sizden razı olsun

[@f.9014]

Merhaba, hamurumuzu yoğurduktan sonra katlamaşarda hamur bayağı bir salıyo kendini bu normal birşey mi sizin de öyle oldu mu

[@hopefullysoonaweldingengineer]

Vallahi yapmaya hic niyetim yoktu. Soyle 1-2 dk bakiyim dedim. O kadar guzel anlatiyorsunuz ki hipnotize oldum cikamiyorum videodan.

[@suhaengin1]

Mavimams

[@violettam.529]

😂😂👍

[@fatmadeneri7276]

Yaptınız İnşallah

[@helenanast9958]

@@violettam.529 Μπράβο μπράβο μπράβο μπράβο

[@helenanast9958]

@@violettam.529 Μ Πολύ ωραία ευχαριστώ

[@naciyeerkan4162]

(Çook möhüm not)🤗Ben size ne diyeyim Selvi hanım 👏🏻👏🏻👌videoyu 82 yaşındaki annem ile hiç sıkılmadan izledik👊5000 yıllık ekşi maya tarifini bize ulaştırdığınız için size çoook teşekkür ediyoruz 🙏 Ayağınıza taş değmesin.. Çanakkaleden selamlar güzel kadın🙋‍♀️🙏🍀💐

[@masmavi3_mutfakta]

Annenize Sevgilerimi Saygilarimi yolluyorum arkadaşım 💙Sagolun

[@38uighur]

yasslilarimiz bereketimiz. Rabbim annenize saglikli uzun omur versin.

[@lutfedilen3479]

Ben hayatımda bu kadar becerikli bir kadın görmedim....Bir kadın herşeyi bu kadar güzel yapar mı yaa.Gipta ediyorum size.Rabbim dert göstermesin

[@fatmadeneri7276]

MAŞALLAH diyelim

[@gulsengokbayrak584]

Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş maya çok sevgi dolu anlatıyorsun sevgiler Teşekkür ediyorum Sağolasın Allah senden razı olsun 😍😘👍👏💐🔵🔵 maşallah Sübhanallah.yapmak lâzım güzel görünüyor.♥️💙💕🤗🤗😎

[@semanurkalayc8796]

3 gündür ekşi maya ve ekmek yapımı ile ilgili video izliyorum . Gerçekten bu kadar açıklayıcı , akıllarda hiç soru bırakmadan anlatmışsınız ki ağzınıza sağlık . Tüm soru işaretlerim gitti videonuz ile

[@nesrindemirkiran1807]

Ben bu youtube camiasında daha böyle güzel ve bu kadar detaylı, aşkla, sevgiyle anlatılan bir ekmek tarifi görmedim. Gercekten çok teşekkür ederiz, bizimle tüm küçük ve önemli püf noktalarına kadar paylaştığınız için. Tek kelimeyle sahanesiniz, ayrica besmele ile anlatmaya baslamaniz beni cok memnun ve mutlu etti. Derhal aboneniz olup arkadaslarimada tavsiye ettim.

[@elifnesanir5700]

Selvi hanim ben paris ´te yasiyorum ve ekmek yaptim tarifinizle cokkkk guzel oldu tesekurler ❤

[@yusufkozalak2186]

Ekmek yapımının ve tarifinin bu kadar keyifle izleyeceğimi asla tahmin edemezdim. Mutlaka yapacağım teşekkür ederim 👏

[@arzuaydemir4123]

Birçok tarifinizi denedim sosyal medyada çok yorum yapan biri değilimdir ekşi maya tariflerine baktım epey Bir miktarı ziyan oluyordu Sizin tarifiniz denk geldi Gayet açıklayıcı elinize emeğinize sağlık bugün bende yapmaya başlayacağım

[@muraty5851]

Helal olsun vallahi.. bu kadar detayli ve emek vererek anlatmissiniz. sanirim bu videodan sonra ekmek yapmayan kalmaz :)

[@yaseminylmaz885]

Sizi bir arkadaşımın önerisi ile izledim, bu olayı sizin kadar anlaşılır, kolay, keyifli ve inanılmaz bir sevgi ile anlatanı daha önce görmemiştim... çok özendirici bir anlatımınız var... ben de deneyeceğim... ellerinize ve dilinize sağlık!

[@aysungundogdu8298]

Daha önce çok defa ekşi maya ekmeği yaptım farklı tariflerden , her seferinde taştan biraz hallice oldu. Mayam vardı ve sizin tarifinize denk geldim,şimdi anlıyorum ki sorun bende değil tariflerdeymis😁 İlk defa içi göz göz oldu, tadı eskiden köyde yedigim ekmekler gibi, nasıl mutluyum anlatamam. Bütün püf noktalarını vermişsiniz çok teşekkürler 🌷♥️

[@gamzeborazan7667]

Önceden nasil yapiyordunuz da olmuyor mu ? Yani neyi farkli yaptiniz ? Belki biz de ayni hatayi yapiyoruzdur öğrenelim

[@vildantopkar6851]

Benimkide taşgibi oluyor

[@Ülviyyə-x5z]

Ellerinize sağlık,çox beyendim

[@Ebru_aksoy]

5 günlük ekşi maya yapımından sonra ekmeğim fırında 🤗çok heyecanlıyım iyiki karşıma çıktınız selvi hanım❤🌹elinize emeklerinize sağlık👏👏👏

[@denizylmaz209]

ebru hanim ekmeginiz nasil oldu? Benim ki fiyasko..

[@aypersupersinizcnmcoktskur9409]

@@denizylmaz209 benimde böyle kabarıyor yapılan süper ellerine sağlık

[@Ebru_aksoy]

@@denizylmaz209 Deniz hanım ekmeğim çok güzel oldu aynı izlediğimiz gibi bugün yine yapmaya başladım

[@asyaaltnbas9419]

​@@denizylmaz209benimkide t'as gibi oldu hersey e uydum halbuki

[@nurlanaagalarova6841]

Muhteşem ben de yapdım inşallah 4 günden sonra Ekşi mayalı ekmek hazırlayacam.Sizi çok seviyorum Sesiniz o kadar güzel ki anlatırken hiç bir zaman sıkılmıyorum.🇦🇿❤️🇹🇷Güzel Kardeşlerimiz.Yaşasın Azerbaycan Türkiye Kardeşliyi.

[@zeynepguner6426]

Ölçüleri bardakla vermeniz cok guzel herkesin mutfaginda tarti yok ...Tarifleriniz cok guzel👏👏👏

[@CanCan-lc7zi]

Ekşi maya ekmek yapım serüvenim her seferinde fiyaskoydu ama sizin tarifinizle çok güzelbir ekşi maya ekmek yedik sonunda çok sağolun tariflerinizin bazılarını denedim onlarda çok güzel oldular tekrar teşekkürler yolunuz açık olsun

[@lebronjames7370]

Allah sizdenrazı olsun .Maya tarifiniz için sonsuz teşekkür ederim.Bundan sonra her namazdan sonra size minnet duası etmeyi kendime borç bildim .Teşekkürler iyiki varsınız.

[@sevdecoskunlu1559]

Çok teşekkürler, aynen uyguladım. Ellerinize sağlık... Bu tarifi her zaman uygulayacağım inşallah.2 adet baget ekmek çıktı.

[@srplkrlmz1100]

Merhaba... Bir hafta önce başladım, şu anda dört tane küçük ekşi maya ekmegim ve dolapta şahane bir mayam var . her gün nerede kaldıysam oradan itibaren defalarca döndü video.. Selvi Hanım, ne kadar çok emek harcadığınızı gördüm teşekkürler... Kötü kokuyor diyenlere şunu demek istiyorum yaş mayayı açtığımızda nasıl kokuyorsa koku öyle işlev harika Denemek isteyen varsa hiç tereddüt etmeden denesin...

[@ummucoskun1835]

3 yıl sonra görmem ve zevkle izleyip harekete geçmem..harikasiniz çok teşekkürler.3. günüm ve iyi gidiyor

[@azizurey7505]

Süpersiniz anlaşılır,soruya sormaya gerek bırakmadan anlaşilir bir anlatimla paylaşim yaptığinız için size sonsuz teşekkürler.Ben sizin tam buğdaylı,beyaz unlu ekmek tarifinizi denedim sonuç süper teşekkürler.

[@mervemina8408]

Ben bu tarifi ekmek yoğurma makinesine koyup yapmaya çalıştım ama 3 denememde de kabarmadi. Dün bir de videodaki gibi elimle yogurayim dedim, her aşamasını uyguladım , muhteşem bir kabarma😍 Böyle bişi yok gerçekten , gurbette memleket ekmeğine özlemime çare oldunuz . Çok teşekkür ederim🤩

[@esrad8139]

peki yoğurduktan sonra ekmek yapma makinesindemi pişirdiniz?

[@mervemina8408]

Yok, normal fırında pisirdim

[@elif5116]

Aa bende hamur yoğurma makinesinde yoğurdum ekmeğim olmadı sert ve içi hamur oldu bundan dolayı mı acaba?

[@Eltyasemin]

Ben yaptım, iki gündür aynı hamurdan ekmek, kır pidesi, bazlama yapıyorum, çok güzel kabarıyor. Çocuklarım özendi, biz de yetiştirelim diye. Birer kavanoz onlar da başladı beslemeye. Bugün 4. günleri, ilk ekşi ekmeklerini yoğuracaklar inşallah. Harika anlatımınız için teşekkür ederiz masmavi teyze😘

[@Eltyasemin]

Evde olduğumuz bugünlerde birlikte yemek yapmaktan daha özgün, daha keyifli bir etkinlik olamaz değil mi, ne dersiniz😁 ince yorumunuz için teşekkür ederim. Bu arada ekmekleri çok güze oldu. Bugün tekrar yaptık, ekşi olmadı üstelik. Sevdik biz bu işi 👍

[@thedarksideofthemoon9730]

Benim mayam da çok güzel oldu maşallah ikinci ekmeğimi pişireceğim birazdan ama ekmeğin tadı da kokusu da biraz ekşi normal mi bu?mutfağım normal oda ısısında 22 23 derece falandır aşağı yukarı

[@Eltyasemin]

Normal tabii. Buzdolabında son mayalanmayı yapınca çok daha az ekşilik oluyor

[@thedarksideofthemoon9730]

@@Eltyasemin bugünkiler de ekşi pişsin o zaman bir dahakine öyle yaparım çok teşekkür ederim cevapladığınız için ☺

[@fadimedurak8797]

Benim ilk ekmeğim çok ekşi oldu düzelir mi sizce mayamın tadi atmak istemiyorum ☹️

[@mzyn4277]

Gözümü kirpmadan sıkılmadan izledim ilk seferde anladim 3 gündüz instada bi video izliyordum anlayamadım oyle guzel akici anlatıyorsunuz ki bugun basladim mayami yapmay Heyecanla ekmek yapacagim gunu beklıyorum elimize ağzınıza sağlık

[@esinkurt5068]

Tam bir öğretmen gibi sabırla, en küçük detayı belirterek anlatıyorsunuz. Etkilendim ben de deneyeceğim diye başladım. Benim Ayşegül de beni mahcup etmedi çok güzel kabarcıklar oluştu. yarın 4. günüm ekmek yapmayı da deneyeceğim. Tekrar teşekkürler......

[@cigdemaksoy9063]

Ekşi mayamın 3.gunundeyim. hamdolsun çok iyi ilerliyor. İsmini Filistin'e ithafen Filistin koydum❤ Allah razı olsun sizden hanımefendi

[@hamiyettelorgu8378]

Selvi hanımcım eksi mayali hazırladım. Hamuru mayaldim. İnşallah sizinki gibi olacak. Maya üretmek canlı ekmek mayalamak çok keyifli. Teşekkür ederim 💕💕

[@hakikatinpesinde1903]

Selvi hanım size çok teşekkür ederim.Allah ebeden razı olsun.cok korkuyordum ekşi maya yapmaktan ama sayenizde kocaman ekmekler yapıyorum kendi ekşi mayamla.....❤❤❤❤❤

[@aynuraydn1906]

Ekşi mayalı, glutensiz undan da yapar mısınız. Başka yerlerde gördüm ama sizin detaylı anlayışınız atlamadan yapmanız harika. Açıkçası sizden öğrenip yaptığım tarifler istisnasız güzel oluyor. Lütfen ekşi mayalı glutensiz ekmekte yaparsanız çok sevinirim. İyiki varsınız 😘 sayenizde mutfakta çalışmayı sevdim🤲🤲🤲

[@nesrinsavas5509]

Bir sürü eksimayali ekmek yapımı videosu izledim, ama siz gerçekten hem cok detaylı anlatmışsıniz hem çok yapılabilir olduğunu bize göstermişsiniz hemde enerjiniz bir harika.Elinize emeğinize sağlık 💖

[@sadetguney2813]

Harikasiniz.Tam bir sanat eseri.Her eve lazim sizin gibi bir hanimefendi.İlk defa izliyorum eksi mayanin yapimini bir hayli zormus.Bizlerde de nohut ekmegi yapilir.Onunda ilk mayalandirmasi cok zordur.Yapimi iki gun suruyor.

[@emineharmanfidan571]

Elinize sağlık zevkle izledim teşekkürler🤲👍❤️🧿

[@ismailhakktirimoglu5086]

Bu güzel sunumu eşimle birlikte seyrettik. Değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız için öncelikle sizi yürekten tebrik ediyor, teşekkürlerimizi iletiyoruz. Gördük ki yüreğinizin güzelliği ve elinizin marifeti karşısında Fatmagül sizi mahcup etmedi. Mülkün gerçek sahibi ve her şeyi yaratan Allah'ın adı ile başlayan ve her saniyesine bu denli sevgi ve ilgi katılan bir mayanın ve ekmeğin başarısız sonuçlanması mümkün olamazdı zaten. Fatmagül daha bebekken böyle güzel bir hamurun oluşmasına sebep olduysa bir de olgunlaştığında neler yapar kim bilir..? İnşallah uzun yıllar boyunca sağlıklı şekilde yaşayarak doğduğu ve beslendiği sevgi ile güzel insanları beslemeye devam eder. İyi ki doğdun Fatmagül, çok bereketli bir ömrün olsun İnşallah...

[@gulsahdemir2103]

MasAllah

[@tasarla-dik-giy]

Ne kadar harika nahif bir yorum, keşke herkes sizin kadar kibar olsa, etrafındakilere saygılı davransa..

[@edibebayram707]

En güzel ayrıntılı ekşi maya ve ekmek tarifi , çok teşekkürler ,tebrik ederim ,ben de bu tariften faydalanacagim inşaallah ❤️😍

[@irmyldz6237]

15:36 hamurdaki oluşan gülen surat 😊💗

[@esinturkmen7255]

Dün yaptım organik tam buğday unu aldım bugün baktım göz göz olmuş çok sevindim bugün ikinci günü görevini yapacağım ❤❤❤❤

[@sedaaslan6012]

Elinize emeğinize sağlık bugün 4. Günü Maya'nın sabah belslerken çok kabarık değildi, ama şimdi baktı kavanozda taşmış mayam. Bayıldım tarifinize. İnşallah ekmeğide yapıcam. Ama bu ekşi mayayla ekmekten daha farklı tariflerde verebilir misiniz🤗😊

[@deryaliiideniz9676]

Belgesel diye izlettirilebilir👏Ekmeğin serüveni...

[@canandurukal7856]

Sizi canı gönülden tebrik ediyorum. Elerinize sağlık, doğru bilgi vermek için verdiğiniz çaba ve emek için binlerce teşekkürler ediyorum. İnce ve insancıl ruhunuz yaptıklarınıza yansıyor, iyi ki varsınız. ❤😊

[@merayyldrmcn6842]

O kadar güzel anlatmissiniz ki bir ekmek yapımı bence anca bu kadar güzel anlatila bilirdi diye düşündüm izlerken. Hele ki ekmek yapımında bismillah ile başlamanın önemini belirtmeniz benim için ilk kriterdi. Allah razı olsun. Böyle güzel bir video hazırlayıp bizlere anlattığınız için. Bende kızımla birlikte denicem inşallah sonuç güzel olur. Tekrar çok teşekkürler. 😊 🤲 💐

[@serapkaplan3904]

Muhteşem, bu ne güzel anlatım!! Elinize, ağzınıza sağlık.

[@Aliceww01]

Sayenizde KZbin ve Instagram ekmek firinina döndü 😊 bende bugun basliycam eksi maya yapmaya , ellerinize saglik 💕💕

[@masmavi3_mutfakta]

Biraz oyle oldu evet😄🙈💙

[@cigdemsavda1450]

Merhaba selvi hanım benim davul fırınımvar onda nasıl olacak acaba

[@leylakb3485]

Selvi hanım aynen dediğiniz gibi yaptım ve inanılmaz lezzetli oldu ellerinize kollarınıza sağlık çok teşekkür ederim hakkınızı helal edin 💐

[@berraercivan2752]

Merhabalar ekşi mayamın ikinci günü ancak en son hamur haline getirmek için koyulan suyun miktarı ne selvi hanım genelde 250 ml lik su bardağı kullanıyor acaba değişiklik var mı şimdiden teşekkür ederim 🧿

[@Yejiswq5]

Bende dun maya yapmaya basladim yalniz 1.gun 24 saat dolmadan kabarciklar olusmustu 24 saati beklemelimiyim beslemek icin...maya yapmaktan korkuyordum tutturamam diye bi iki defa denemem olumsuz olmustu sizin tarifiniz anlatiminiz beni tekrar cesaretlendirdi...elinize saglik cok tesekkur ediyorum tarifiniz icin

[@MagiccStonne]

Merhabalar. Annem biz küçükken hep bu ekşi mayalı ekmekten yapardı. Ekmek yaptığı zaman manurundan 1 ekmeklik hamur ayırır onu un çuvalının İçine saklardı. Evet bu maya canlı. Bunlar unutulmuş ve imkan ve zaman olmayan bilgiler. Bu bilgiler bize atalarımızdan miras. Atalarımız ne kadar sağlıklı yaşamış. Ve bende bu ekşi mayalı ekmek ile büyüdüğüm için çok şanslı hissediyorum. Bende dün ekşi maya kurmaya başladım bu ikinci günüm. Eğer başarabilirsem sonucu size yazarım. Çok güzel anlatmışsınız. Teşekkürler ❤

[@mzyn4277]

Yazdıklarınızın aynısı bende yaşadım acaba yazan ben miyim diye bir baktım ekşi mayali ekmekle büyüdük anneciğim taş firinda teknelerle yapardi bugün başladım maya yapmaya inşallah başarılı olurum siz ekme yapmaya başladınız mı sonuc ne

[@kevseresmer9663]

Maaşallah o kadar sevgi ile yapılan bişeyin kötü olması mümkün değil aşkla yapmışsınız

[@HAYRİYEERDURAN]

Bende ekmek yapıyorum, bu kadar bekletmiyorum, sadece bir saat bekliyor, bu kadar gerek yok, çok zahmetli olmuş, ekmeklerim çok güzel oluyor, ben beyaz un hiç kullanmıyorum, siyez tam buğday yada çavdar unları ile yapıyorum, mayasını hazır yaş maya alıyorum, maya tarifiniz güzel onu yapabilirim, ben içine keten tohumuda katıyorum, aktif olması için, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir çorba kaşığı yoğurt suyu ve doğal sirke bir çay kaşığı koyuyorum, ekmeklerim nefis oluyor, bilgi için teşekkürler.

[@nurcelik8056]

Fermente olması için uzun beklemesi gerekiyor. Daha sağlıklı ve daha lezzetli. Hem daha uzun taze kalıyor. Benim öğrendiğim bilgiler bunlar. Yoksa az bekleterek de elbette güzel olur. Kalite farkı var. Bunu tenkit için yazmadım. Sadece zahmet olan şeylerde mutlaka rahmet vardır, yani önemli bir farkı olmazsa kimse bu kadar uğraşmaz. Selametle.

[@serayinciaydn5007]

Siz marketteki yaş mayalarla mi yapıyorsunuz

[@julidecaglayan2224]

Bence ekşi maya kullanın daha sağlıklı ama bu kadar bekletmeye gerek yok bence de

[@AdaSa-up5wz]

Allâh razı olsun deneyecegim

[@meva319]

Bu kadar emek verdikten sonra yemeğe kıyamam ki bu ekmeği☺️

[@farfara02]

Ne kadar tatlı dilli ve naziksiniz. Kolayca yapılacak gibi geliyor, insanı motive ediyorsunuz🐜❤️

[@gonulunal3559]

Tencere de sizin tarifinizle yaptım, çok güzel oldu. teşekkürler

[@senier1734]

Tarifinizle ilk eksi mayali ekmek hamurumu yaptim,insllh sonucu da guzel olur🎉🎉🎉🎉

[@byrolturan3283]

Kalbinizin güzelliği önce sesinize sonra da ekmeğe yansımış 💖

[@kartopu1249]

Aynen

[@gulsematac6663]

Selvi hanım, ekşi mayami yaptım ekmegimi de yogurdum sabaha bakalım nasıl olacak?sizin tariflerinizi çok beğeniyorum.Hepsi doğru çıkıyor.sevgiler benden😊

[@surapercenc6692]

Merhaba ekmeginiz nasıl oldu acaba?

[@sakaettim9253]

Masllah size severek yaptığınız o kadar belli ki tebrik ederim

[@haticeaks8544]

Tam 10 gün önce videonuz ile ekşi maya olayına giriş yaptım ve miniğim her geçen gün büyüyor bende büyük bir coşku ile onu takip ediyorum.çok teşekkür ederim size gözümüzü korkutmak yerine aşkla yapmayı anlattığınız için

[@beyzanurtrpan7092]

Çok teşekkür ederim size, öncelikle ekşi maya için aynı hevesi ve hayranlığı paylaştığımız için :) daha önce 2 defa başarısız olmuştum, sizinle ilk ekmeğimi yaptım; bugün ikinciyi yapacağım elinize sağlık ❤️ yapacak arkadaşlar ise una gerçekten dikkat etsin olmamasının en önemli sebebi bu çünkü

[@elif5116]

Merhaba baya olmuş siz yorum yapalı ama ben yine de bir ümit cevap verirseniz diye sorum olacak. Hala yapıyor musunuz? Ben bugün ilk denememi yaptım ama ekmeğim içi hamur dışı sert oldu kabarmadı. Ama yine denicem. Bir daha yapmak istesem mayayı tıpkı ilkinde yaptığımız gibi 4 gün boyunca beslemem mi lazım? Lütfen cevap verirseniz çok sevinirim

[@cevherkayhan6527]

Müthiş bir emek, anlatım ve muhteşem sonuç teşekkürler hanımefendi.

[@gulterozgur3309]

Çok emek vermişsiniz ama değmiş. Benim gibi ekşi maya yapımı ve ekşi maya ekmeği yapmaya çalışanlar için çok faydalı bir video. Çok teşekkürler :)

[@serpilkocak6314]

Çok teşekkür ederim emeğinize ellerinize sağlık ❤❤❤

[@ElifceVlog]

15:36 hamur bile mutlu , böyle ilgiyle sevgiyle yogurdugunuz için gülümsüyor 😂😍😍

[@hkkzzzrr]

Keşke ekşi mayalı pizza, poğaça, kek gibi başka lezzetler de yapsanız çok güzel olur👍🏻

[@selielli1076]

Olur aslinda niye olmasin.. ki.. Pizza 🍕 olur bence.. rahat. Bir domatez sosunu az koyun birde üstün mazemeyi az tutun biraz cimri davranin ki üstü fazla argirlaşmasin.. Kek olmaz sanirim Poça.. belki denemek lazim.

[@rabiaozturk7402]

Elinize saglik mayamın 2.gunu 4.gununde mutlaka deneyeceğim Tarifleriniz muhteşem ve çok temiz çalışıyorsunuz çok teşekkürler tariflerinizin hepsini hic şüphesiz kalkıp yapıyorum ❤👏⚘

[@aysuncebeci8311]

Benim maya tutmadı. Mayanın tuttuğunu anlamak için bir bardak su içine koyup bakmk lazım eğer dibe çökerse olmadı demektir ki benim ki olmadı 😢😢😢

[@aytenkukrek993]

Geçen yıl aynı sistemle yapıyordum sonra vazgeçtim sizi görünce anlatımınıza hayran oldum tekrar yapıcam muhteşemsiniz ellerınıze sağlık yapıcam

[@nebiyecan8766]

Bu kadar sabırla uğrasabilecegimi hiç zannetmiyorum..çok uzun bir süreç ..acilen ekmek lazım olsa bu süreci beklemek pek mümkün değil..sürekli evde ekmek yapan birisi için zor gibi...arada bir olabilir..sabırlı hanımları tebrik ediyorum...

[@gulmuuu9623]

Ben de aynı şeyi düşündüm derin dondurucuya çokça yapıp doldurmak lazım.

[@halecenber5675]

Tuz en az bir saat sonra ilave edirir.mayayla direk temas etmemesi gerekir.ama hakkinizi yememek lazim aylarfir arasturiyoruz sizin kadar guzel ve basit bir sekilde anlatani gormedim

[@Usagitexas]

tuzu sonra ekleyende var birlikte ekleyende . sefler artik size kalmis diyor. kac yerden gordugum bu benim. insan unutabiliyor bazen tuz eklemeyi

[@haticekasap8621]

Ancak bu kadar güzel anlatılır çalışıyordum artık evdeyim inşallah bende yapabi.irim

[@hifanur5611]

Her yaptığınız mükemmel oluyor♥️ ellerinize sağlık hemen deneyeceğim inşallah 😊

[@meryemkltac9436]

Elinize sağlık çok güzel olmuş maşallah

[@merveguler8643]

Sizinle bende basladim eksi mayami yapmaya ve 1 nisanda 2 yil olcak ve hala hep ayni mayayi devam ettirerek kullaniyorum mayamida 3. Cocugum olarak goruyorum nerdeyse yani o kadar cok sevdik biz bu ekmegi 😍😍😍😍😍ve yapip satiyorum bile yani o kadar profoserlestimki bir suru videolat izledim ve hep yeni seyler ogrendim 😋😋😃😇

[@kitaplarveyasam]

KZbin da rastgele izledim bu hanım efendi bence ülkeye sağlık ekmek yemek gıda bakanı olmalı dedim, analar ne kadınlar doğuruyor be, yeminle söylüyorum bu kadin devlet üstün hizmet madalyası almalı

[@nazmiyet.9483]

Günlerdir bekliyordum sonunda geldi,maşallah ellerinize sağlık çekimlerdeki emeğinize sağlık,tüm uğraşlarınıza değmiş diğerleri gibi sonuç mükemmel.👍🌹🌹💙💙

[@masmavi3_mutfakta]

Tsk ederim sevgili Nazmiye hn💙🌹

[@nazmiyet.9483]

@@masmavi3_mutfakta biz size teşekkür ederiz ekşi mayam adım attı,kavanozda beklemeye başladı😂 inşallah yapabilirim.

[@sevalyilmaz360]

Selam selvi hanım sizi sevkle ve heyecanla takip ediyorum❤ekmeğiniz çok güzel oldu bende hemen bugün ekşi maya yapmaya başladım.bi sorum olacak ayırdığımız mayayla tekrar ekmek yapmak istediğimizde ne kadar kullanmamız gerekir🤗

[@NuranÖzen-r4t]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@mihricanbal7206]

Ekmek mi yaptın, bebek mi sevdin anlamadım 😂 Ellerine sağlık. Çok keyifli bir video olmuş 💕

[@masmavi3_mutfakta]

😄🤣🙈💙🌹

[@mensurenyaskn4533]

@@masmavi3_mutfakta p

[@numanbagran8897]

😅 😅 Allah iyiliğini versin 💕

[@beyzauysal4897]

👏

[@user-wt3js4gj3r]

Ekmek yaparkan bu kadar sevib yapiyorsun bebeyini bakarkan nasil seviyorsun tahmin ediyorum cocuklerin u kadar şansliki,

[@nevala.9433]

Bana mayayı sevdiren kadın 😁😁😁😁 Harikası bir bilgiydi çok çok teşekkürler bugün 5.gun👌🦋🦋🦋

[@mesutpeynircimax451]

"He that will have a cake out of the wheat must tarry the grinding, the bolting, the leavening, the kneading, the making of the cake, the heating the oven and the baking. Aye, the cooling..." Shakespeare -- Trolius and Cassandra. Emektar kadınlara şapka çıkarmak gerek 👍

[@pe1827]

Boşver mesut düşmez böyle....

[@mesutpeynircimax451]

hahahah desenize burdan da ekmek çıkmayacak bize, gene fırın yolu göründü (((:

[@necmikeceli6473]

Galiba tarih olup gittiler hatıra ve el emekleriyle.

[@kartopu1249]

Çok güzel oldu Anlatımınız Ayrı bir güzel huzur verici 🧿💐

[@bahadr4331]

Beni benden alan cümle "5000 yıl önce 'gram' mı vardı...kaşık mı vardı. göz kararı yapın.." helal olsun.

[@nesnil3861]

Acemi olursan sart

[@havvakarakullukcu1384]

Sesiniz anlatınız o kadar güzel ki bayıldım sonuç bi harika emeğine yüreğine sağlık

[@damlaunver3699]

Eksi mayali bazlama da yapar mısınız? Onunla ilgili çok vidyo goremedim daha önceden denediyseniz bizimle de paylaşır mısınız :))

[@fatmadeneri7276]

Aynı mayayla annem bazlama yapıyor çok güzel oluyor ama ekmeğim güzel olmasına rağmen bazlamayı ben yapamadım elede bakıyor sanırım

[@MeryemErdoğan-k1l]

Çok teşekkürler çok kibar bir hanımefendi siniz açıklayıcı bir şekilde anlatıyorsunuz 🎉

[@hilalkoklu2306]

Allahım nasıl güzel bir anlatış💙💙ne güzel tabirler kullandınız öyle🙈 Allah yolunuzu açık etsin ablacım sevgiler ve teşekkürler her şey için🌷💖

[@selmaserin4506]

Maşallah Allah nazarlardan korusun. Muhteşemsiniz. İyi bir takipçinizim. Ailesiniz çokk şanslı. Uzun sağlıklı bir ömür dilerim. Okulda gibi adım adım öğretiyorsunuz. İşinizi aşkla yapıyorsunuz....

[@hulyaylmaz712]

Selvi Hanım her zaman olduğu gibi muhteşemsiniz Ellerinize ve Emeğinize sağlık teşekkürler

[@MusabMusab-fz5ep]

Bende denedim bu gün 3.günüm benimkinde çok güzel görünüyor ekşi bi kokusu var bunun iyiye işaret olduğunu düşünüyorum, teşekkürler

[@fahriyesarayloglu128]

Sen nasıl bir insansın abla melek misin sen, seni her an ağlayacakmış gibi duygusal boyutta izliyorum, bir gün de nasıl iyi bir insan olunur onun tarifini verir misin 😔😘🌹🌹🌹

[@lutfiyebulut7869]

Bence iyi insan olmak düşüncesi bile insanı iyi insan yapar bu bir adımdır benim düşüncem

[@samsong8106]

elinize saglik. bir puf noktası: tuz muhakkak surette maya ile direct temas etmemeli. usta fırıncılar daima ekmek yoğurması bitmek üzereyken az bir suyla eritip hamura katarlar. tuz mayanın kabarmasına etki eder.

[@nikkifore]

Sayenizde yapmadığım hamur işi kalmadı. Beni tebrik edenlere siz esas hocamı tebrik edin diyorum. Teşekkūrler başarınız daim olsun. Istanbul'dan sevgiler. 😍😊😍

[@Leyla-jn6ew]

Bu sayfa bana çok güzel şeyler kattı sadece yemek yapmayı değil de mutfakta severek vakit geçirmeyi de öğretti çok güzel çok verimli bir kanal gerçekten

[@fatmaozdosemeci6664]

Selvi Hanım elinize emeğinize sağlık Muhteşem bir ekmek oldu Fırını ilk başka 230 derece de ayarladınız Sonuna kadar aynı derecedemi pişirdiniz

[@fahriyek.845]

biz ekmek yaparken kızardiktan snra 150 dereceye düşürüyoruz.ben öyle denic3m yine

[@fatmaozdosemeci6664]

@@fahriyek.845 Banada yüksek geldi kızardıktan sonra Pasta,börek gibi hamur işlerinde fırını ısısını düşürüyoruz selvi Hanım Nasıl yopıyordur vidyosunda bahsetmemiş

[@birkisi3918]

önce 30 sonra 25 dk pişirdim demiş sonrakinde ısıyı düşürüyor olabilir bu fırındaki için tabi

[@betulylmazz1612]

Bu kadar detaylı ve sevgi dolu bir şekilde anlattığınız için çok teşekkürler 💙 Ekşi maya yapmaya yeni başlayanlar için muhteşem bir video olmuş. Ekşi mayalı ekmek yapımında çok farklı teknikler kullanılıyor, çok çeşitli yöntem var. O yüzden doğru şekilde nasıl yapılacağını bilmek acemiyken çok zor oluyor. Ancak sizin anlattıklarınızdan sonra oldukça kolaylaşacağına inanıyorum 🤗 Sevgiler 💙

[@fahriyesanyel7886]

Harikasınız teşekkürler, elinize emeginize sağlık olsun. MAŞALLAH

[@brcoksz3172]

Sizi takipteyim ve verdiğiniz o püf noktalar benim için çok değerli ekşi maya yapiminizi bekliyordum zaten ..😊

[@masmavi3_mutfakta]

🌹💙