MEDOVIK ☆ Honey CAKE with raspberries

RECIPE
2 eggs (100 g)
150 g sugar
2 g salt
100 g honey
100 g butter
5 g soda
400 g flour
Raspberry filling:
200 g puree (peel fresh or thawed raspberries with a blender and rub through a sieve)
20 g sugar
10 g starch
Sour cream:
400 g heavy cream 33-35%
400 g sour cream 25%
70 g powdered sugar
vanilla

[@Evgenija68]

Обожаем медовик всей семьей!!!Спасибо большое,Юля,рецепт однозначно в копилку рецептов!

[@user-gf3dk6qe5p]

Шикарно!!! Отдельное спасибо за расчёты! Это большая редкость! ❤ Люблю точность❤

[@user-wn5qd1fo1x]

Юлия, я так разделяю Вашу любовь к медовикам, что не описать!!!! Спасибо, обязательно приготовлю!!!!❤❤❤

[@user-lq3xo8vj8l]

Милая Юлия! Спасибо большое ❤ Обязательно приготовлю, так как мы тоже любим медовики в любой вариации! Особенно в вашей подаче❤

[@user-qh2ty6ki1t]

Ой! Как красиво и, наверняка, вкусно! Юля, спасибо за прекрасный рецепт, грамотную речь и идеальное исполнение!

[@a.p.8469]

Приготовила сегодня. Чувство во время дегустации: как будто я Оскар получила - счастье, слезы радости, "Спасибо маме и папе, что родили меня!" 🎉❤🤤

[@raisa8594]

Ничего себе!

[@user-pw1pg1rg3r]

😂🤩

[@user-jn3xs1bo9d]

😂

[@annaluchkina7035]

😂😂

[@user-sq9tf7et9x]

Приготовила, получилось что-то невероятное! Нежнейший, вкуснейший торт, самый вкусный медовик, который я пробовала! Юлия, спасибо большое за рецепт❤

[@user-hk1cy7dr1g]

Однозначно!!! Что бы не готовила, но медовик это фаворит среди всех тортов!!!👍👍👍

[@user-cw9dt3ug1y]

Здравствуйте, Юлия! Как я люблю вас смотреть! Спасибо, вам, за ваш труд! ❤

[@kseniyafilimonova6650]

Юлия, спасибо за очередной вкуснейший рецепт!❤ тортик получился нежнее облачка!🤗

[@monikafiera143]

Юля, спасибо вам большое за столько важных мелочей и подробные и интересные видео! ❤

[@user-th3zt3fu5e]

Рецепт торта просто восторг!!! Делаю только по этому рецепту!!! Спасибо большое, что делитесь с нами рецептами❤❤❤

[@brinza8481]

Ни одно видео не жду так как ваше. Спасибо за ваш труд, спасибо что делитесь, спасибо что мы можем вам доверять. Ваша искренность бесценна. Озвучиваете каждый нюанс, благодаря этому появляется уверенность и желание готовить)

[@YuliyaSmall]

🙏❤❤❤

[@moi-budni-sara77]

Прям,чудо

[@user-dk4ln4cr5y]

Спасибо огромное за рецепт, очень красивый в разрезе, медовик -это классика,простой, вкусный, без всяких новоротов 👍🤗

[@user-wg5kq7sd8o]

Как же хорошо вы всё объясняете и показываете.Остаётся только взять и приготовить. Будет вкусно, без сомнения.

[@super-ledu]

Юля огромное спасибо за рецепт, за возможность наслаждаться вкуснейшими тортами❤ Получилось оооочень вкусно ❤❤❤

[@user-pu3my4yg1q]

Благодарю за видеорецепт! Тортик получился невероятный!Объедение!!! Юлечка, очень хочется в вашем исполнении торт «Молочный ломтик»🙏

[@user-uv8rh6ff6t]

Юлия, благодарю за рецепт! Разделяю с вами любовь к "Медовику". Для меня он самый вкусный, домашний и праздничный ❤️❤️❤️

[@kseniyafilimonova6650]

Медовик шикарный! Забираю в копилочку любимых рецептов🤗 благодарю Вас, Юлия, за то что делитесь! Вы невероятная!

[@user-um9bi5yr5l]

Идеальный торт! Это нереально вкусно! Юля, спасибо Вам ❤

[@user-eb4kp7hn7p]

Как приятно слушать тембр вашего голоса. Просто завораживает. И показываете все понятно . радости вам и любви. 👍🌹🥰

[@user-ut2rx1zs3i]

Просто хочу сказать вам большое спасибо за ваша терпение и труд. Очень много полезной информации. Рецепты получаются шикарными, все в восторге от результата🥰 С вами многому можно научиться и радовать близких и родных🌺

[@user-ed4ct3xf7j]

Спасибо большое за вкусный медовик! Вчера съели это чудо за двадцать минут! Нежный медовик, деликатная кислинка малины- просто чудо!!!❤❤❤

[@user-hp2nm7kp6m]

Я спекла этот этот торт ,это просто чудо, очень благодарна что у меня появился такой новый любимый медовик ❤ Спасибо вам огромное за ваш труд

[@cemilali8283]

Медовый торт это классика просто шедевр 🤌король тортов 🌹обожаю все медовики 🐝

[@user-qs8fx3dj8d]

Юля, благодарю за полезняшку перед сном👐 Вы вовремя, думала, что маме на ДР приготовить. Супер! Это будет медовик🙏

[@lidijatveretina1786]

Фантастически красивый ароматный и вкусный медовик.Спасибо вам огромное за прекрасное видео.❤😊❤

[@user-xm2pb1up9v]

Посмотришь видео и всё кажется так просто, что берешь и делаешь! Без раздумий! Тортик безумно нежный и вкусный! Получилось с первого раза 🔥

[@pollykhuklaeva9766]

Юля, испекла этот торт на день рождения. Вася честь в восторге! Спасибо Вам огромное за Ваши видео и то, как доступно Вы доносите информацию. Наше доверие к Вам непоколебимо 😁 ждём новые рецепты, чтобы вдохновиться и встать готовить вкусненькое своим родным❤

[@user-uz1yi2uc6y]

Юленька, огромное спасибо за шикарный рецепт медовика. Моя семья очень любит именно медовик. ❤

[@Umpalumpa78]

Этот медовик стал самым любимым тортом в нашей семье,папа постоянно просит готовить его на праздники! Спасибо огромное, медовик получается невероятно свежим,мягким,кремовым! Просто чудо какое-то!

[@user-xo6ne5ym8m]

Чудесный торт !Как раз сейчас у меня идет процесс выпечки торта по Вашему рецепту ❤️🙏Благодарю❤️

[@user-we5xz6yz6e]

Спасибо Юлия! И этот вариант с малиновым пюре попробую приготовить. По рецептам в вашей интерпретации - все получается ❤🤗

[@helenasun24]

Медовик - это моя маленькая слабость, просто обожаю этот тортик, и всегда готовлю его с удовольствием!! Огромное спасибо, за ещё один прекрасный рецепта Медовика!!

[@user-oh9gd6cu7c]

Юля спасибо за торт. Это просто чудо. 🎉

[@Tatyana575G]

Невероятно вкусный и нежный торт! Восторг! Спасибо за рецепт! 😍😘🎉

[@user-ii5vy6ej2x]

Испекла торт строго по рецепту, получилось очень вкусно, даже скажу очень-очень вкусно, огромное спасибо вам, Юлия, за ваш труд и прекрасные идеи.

[@user-ub6ps8nc6v]

Даже не планируя готовить десерт, после просмотра вашего исполнения, иду на кухню 😅❤❤❤

[@user-kb6wh6jz8e]

Боже, Юличка, ещё один шикарный торт в копилочку. Я ваш медовик обожаю, но этот нужно попробовать с минимальным количеством сахара. Спасибо вам большое ❤❤❤

[@user-vy7fl6og4m]

Получился тортик как у вас! Нежный, вкусный и красивый! Все , кто кушал очень очень понравился! БлагоДарю вам!🫶🌸🙏🌞

[@user-gn2iu5cf7c]

Супер вкусный торт, делала подруге на 35, очень все довольны остались 👍👍👍 и дети и взрослые

[@user-jn9nf8th8k]

Добрый день! Вчера приготовила этот торт. Нежнейший, вкуснейших, ароматнейший!!! Малина придала прекрасную изюминку торту. Хозяюшки, готовьте, не пожалеете. Огромное спасибо за рецепт. 😊😊😊

[@user-en4mk1qr4u]

Юлия, спасибо большое за рецепт! Очень вкусный медовик, только делаю не с малиной, а со смородиной. А лайфхак с пергаментом для боковин очень понравился! ❤

[@elenasokolova2401]

Обязательно нужно испечь, спасибо за рецепт!

[@user-sk8gf2jo7m]

Только вашим рецептом пользуюсь, все в восторге от вкуса медовик.

[@galinadrachuk8394]

У внука скоро День рождение, как нельзя кстати. Спасибо за ЛУЧЬШУЮ ВЕРСИЮ 🙌🤗❤️👍

[@user-ju3wq3ip8i]

Спасибо за рецепт. Тортик получился вкусный, нежный, с малиной очень удачное сочетание.

[@user-uw5xk7te8v]

Как это вкусно выглядит. Поражаюсь вашему таланту! Я как раз хотела испечь медовик, и тут это видео на Ютубе. Спасибо, буду пробовать готовить!!❤

[@user-fb1dw5dp6l]

Спасибо Юля за вкусное видео и прекрасные рецепты!🌷

[@user-jv8bo5qf9j]

Добрый день, Юля! Спасибо за рецепт, все доступно и без остатков. Вы умница! Торт просто супер, прослойка у меня была из красной смородины, божественно 😊

[@user-dw4ce4yg3m]

Приготовила торт по вашему рецепту, он настолько вкусный и легкий в приготовлении😊 большое спасибо❤

[@user-jk6in8xn8o]

Юля, огромное спасибо за рецепт. Испекла торт строго по рецепту, все гости остались в восторге❤

[@olesya_chernova_photo]

1,7 кг, съели в один присест! Спасибо!! Это невероятно нежный, вкусный торт!! Сделала мужу на день рождения!!

[@elinamyradian2144]

Юля! Просто удивительно, сегодня собиралась печь коржи для медовика по Вашему рецепту, семейный праздник на выходных и тут обновленный рецепт, здорово!😅😁

[@user-ql2gi9nf1t]

Обязательно приготовлю на днях! Спасибо ! ❤

[@user-uo9fu2nf2g]

2 года назад нашла рецепт вашего медовика!!! Готовлю только по вашему рецепту, это самый любимый торт в нашей семье! Спасибо за прекрасные и доступные рецепты❤! Всегда на 💯

[@alchaKisla]

Ещё не пробовала готовить медовик по данному рецепту, но уверена на сто процентов, Юлия ерунды не посоветует😊. Спасибо большое автору за то, что она делится с нами своими прекрасными рецептами, своим опытом❤

[@user-wz6dl4kj4p]

Испекла Торт по вашему рецепту. Это просто бомба, пекла много медовиков, но этот просто пушка. Нежные коржи, все сказали как мороженое 🔥 спасибо за подробный рецепт

[@Liliya46]

Юлия, это просто нереальный медовик! Делала все по рецепту, тоже с малиной, боялась что будет не сладко, т.к. крем и малина правтически без сахара, но это божественно!

[@dashabake]

Рецепт просто суперский! Готовлю 3 раз уже!) Со сливками торт заиграл новыми красками!)

[@lada9751]

Юля, как приятно смотреть за Вашей работой! ❤🌹 Огромное спасибо за рецепты, я тоже люблю выпекать тортики и уже не один сделала с Вами🙂 Обязательно приготовлю такой медовик, благодарю за рецепт и советы! 🌹👍

[@user-gd5px4tn9q]

Испекла медовик первый раз в жизни, получился восхитительный!! Использовала черную смородину, начинка получилась супер! Спасибо за рецепт ❣️❣️

[@alesiamerzla4239]

Этот медовик божественный! Сделала все точно по рецепту с малиной. Очень вкусно, не сложно! Все были в восторге 😊 Спасибо большое 🥰

[@user-yi3oz5ed9p]

Ооочень вкусный и нежный! Спасибо большое❤❤❤❤❤

[@user-zl2yl9sq4f]

Юленька,не устаю Вами восхищаться.. Благодарю за Ваше трудолюбие.. Именно за трудолюбие..Я тоже люблю печь медовые торты и это для меня не открытие,но ТАК, как Вы объясняете, как Вы учитываете самые незначительные нюансы ,эти Ваши подсказки и мастерство рук - всё это заслуживает большой похвалы..У Вас всегда есть чему, учиться,Вы всегда стараетесь не оставаться на достигнутом.. Благодарю Вас именно за Ваш подход в работе,в изложении роликов,за Ваши волшебные ручки.. Оставайтесь такой..Ваш труд всегда найдет благодарного зрителя ,и кто- то , как и я , научится у Вас созданию шедевров из Вашей коллекции.. Пишу Вам из Украины и всегда рекомендую Ваш канал своим знакомым.. Здравия Вам и вашим близким...

[@YuliyaSmall]

Благодарю за теплые слова🤗 И вам всего доброго🙏❤

[@user-er5ry4ln7s]

Юля, спасибо!!! Приготовила торт по Вашему рецепту (прослойку сделала из чёрной смородины). Гармонирует просто идеально 😍😍😍

[@natalyafomina8463]

Как раз собиралась печь медовик дочери на день рождения! Медовик - мой самый любимый торт!!! Я еще иногда между коржами добавляю лимонный курд. Тоже очень вкусно.

[@user-sv6on8yx6k]

Огромная благодарность! Спекла торт , по данному рецепту все получилось легко, вкус божественный! !!!❤

[@user-yj4sg2wu8h]

Испекла медовик по вашему рецепту только вместо малины положила красную смородину- вкус превзошел все ожидания !!! Супер спасибо 👍👍👍

[@user-xr7hm7jn7k]

Юлечка, испекла на Новый год Ваш Медовик. Шедевральный торт получился!!! Муж в восторге! И мне тоже очень понравился! Малиновая прослойка дала классную кислинку, коржи пропитались и торт просто тает во рту! Спасибо Вам огромное за Ваш труд и за то, что даёте нам возможность приготовить и попробовать вкусняшки!!! С праздниками Вас!!! ❤❤❤

[@user-dd5in2sm8x]

Приготовила его, все точно по рецепту, получилось идеально! Вкусовое сочетание - бомбическое! Разрез получился очень красивый. Самый крутой торт сделала по вашему рецепту!

[@user-hc2jd1dx1z]

Медовик пеку очень давно,решила попробовать ваш рецепт.Вкуснятина!Благодаря вашему рецепту начала печь торты на заказ!Большое спасибо!

[@user-yj1wm5ij7g]

Отчитываюсь. Испекла торт четко по рецепту, пюре использовала из черной смородины. Готовится не сложно, поэтапно и без суеты:) Вкус настолько гармоничный, нежные (пуховые) коржи, крем, и в завершении ягодная, ненавязчивая кислинка, блаженство. Спасибо Юля вам огромнейшее! За свою жизнь столько медовиков испекла, но этот теперь в любимчиках, рекомендую.

[@YuliyaSmall]

Благодарю за отчет❤

[@user-tk9fp8in7x]

Как вовремя ваш комментарий увидела. Много домашней смородины. Сегодня начну готовить коржи 😊

[@user-ig8ds4xb4j]

Я тоже готовила с черной смородиной! Очень вкусно.

[@weriperitak]

Спасибо за отзыв, а то как-то сомневалась 🤔.

[@MaryamKurbanova-pb1rz]

I z ze seaq

[@user-xm1so7sq8b]

Сегодня испекла медовик по Вашему рецепту для близких! От всех получила кучу положительных эмоций, а главное племянник 3хлетний умял кусочек и попросил добавки! А это дорогого стоит! Спасибо большое за рецепт! Запишу его в кулинарную книгу, а там только самые самые вкусные рецепты, которые нельзя потерять! 😍😍😍

[@natalilagerlef55]

Добрый день Юлия , спасибо большое за ваши труды за то,что вам можно доверять,я пользуюсь вашими рецептами, удачи вам и благополучия вашей семье.

[@user-jb7qz1iy9t]

Какая красота❤ Как раз хотела испечь мужу на день рождения медовик, а тут ваше видео😊

[@user-qr7ki5uh1m]

Медовый торт также и в нашей семье остаётся фаворитом ❤ совсем недавно делала медовый с малиновым чизом, боже мой, какой он вкусный, нежный, ароматный 🤗 Я тоже люблю, когда слой крема одинаковый, всё также рассчитываю)) только на весы ставлю тарелку с кремом, мне так удобнее, чтобы циферблат не закрывался) надо обязательно повторить вариант с вашим кремом 😍👌

[@annaromanova9797]

Спасибо большое за новое видео! Очередная порция эстетического удовольствия от Юли😊 Правда сейчас временно отказалась от сладкого, поэтому пока поем глазами😂

[@kostrakova_yuliya]

Торт как всегда получился фантастическим по вашему рецепту! Теперь медовик буду делать только так. Ягодный конфитюр всем очень понравился. Спасибо вам большое❤

[@user-xc1sm4zr7l]

Приготовила сегодня медовик.Это действительно самый вкусный медовик,из тех,что я пробовала.Нежнейший и очень вкусный! Спасибо Вам за рецепт!❤

[@user-vu5fg8gu7j]

А мы ПРИГОТОВИЛИ! 🎉 Очень вкусный получился: мягкий, нежный, ложечка прям скользила. Делали с замороженной черникой, но пришлось добавить чуть больше крахмала. Она тоже дала кислинку, о которой говорила Юлия. Спасибо за рецепт и подробности ❤

[@yuliyav3074]

Спасибо огромное вам, Юля❤очередная порция волшебства! 🌷Как раз кстати, скоро есть повод попробовать этот вариант от вас, но уже точно знаю, это будет бомбичемкий торт! Благодарю за ваш труд!🔥❤️❤️❤️

[@irinazizet5852]

490

[@svetlanasvetlana1894]

Спасибо огромное ! Отличная подача , максимально информативно , понятно , ничего лишнего !

[@macname5276]

Юля, спасибо вам огромное за этот Медовик! Я уже около 8 лет пеку этот торт и постоянно в поиске лучшего рецепта, я уже столько их перепробовала разных за это время и так и не определилась какой рецепт все таки самый удачный, потому что постоянно были нюансы, которые мне бы хотелось изменить. Но этот, это действительно лучшая версия медовика ever! Без преувеличения, записала себе и больше експериментов точно не будет) я безумно рада, что вас нашла, уже много вашей рецептов стали моими любимыми❤

[@user-tv5fs2es2p]

Юль, спасибо за рецепт❤ Тортик чудесный Медовик один из любимых😊

[@user-ft9je1tt3j]

Здравствуйте, Юлия! Мы все любим медовики! Спасибо вам за труды!

[@user-vt1pn5om7z]

Сделала по этому рецепту, как всегда очень вкусно. Я только вместо малины взяла любимую вишню. Торт просто бомба. Юля спасибо за рецепт ♥️♥️♥️

[@user-jh9of1vt3e]

Это идеальный медовик , спасибо огромное!!! Все подробно , умничка ❤ сделала сразу 2, получилось идеально. Баланс всего ❤❤❤

[@user-xr2cs7fm4b]

Здравствуйте! Торт по Вашему рецепту получился божественным😋😘

[@tatyana9923]

Ещё один вкусненький тортик 😊💖 спасибо!

[@user-ky6zx6kk2o]

Приготовила медовик по вашему рецепту это райское наслаждение, не передать словами, очень вкусно🤤❤

[@user-yr6ye6yz9u]

Вчера приготовила, а сегодня наслаждаемся всей семьёй. Ну очень вкусный, просто нежнейший медовик! Спасибо за рецепт!

[@user-ii5vy6ej2x]

Скажите пожалуйста, пропитывать коржи нужно или нет?

[@user-yr6ye6yz9u]

Нет

[@valiusik75]

Юлечка, обожаю Ваш канал, ваши рецепты и профессиональную подачу материала! А уж про медовик вообще молчу! Спасибо Вам огромное! Творческих успехов и процветания каналу!

[@YuliyaSmall]

Благодарю 💫

[@user-hk6wt6mo4g]

Спасибо. Испекла по Вашему рецепту и на свой день рождения отнесла на пробу на работу. И все были в восторге, просят ещё. Уговорили сделать на новый год.

[@user-kq2pr4qw2w]

Спасибо за рецепт.Делала с малиной.Вкус божественный!

[@olesya_ignatenko]

Юля, ваш медовик так же прекрасен, как и ваша озвучка ❤

[@YuliyaSmall]

🙏❤

[@watzzzape4906]

Какой же фантастический торт получился по вашему рецепту! Супер сбалансированный вкус: нежные тончайшие медовые коржи, кислинка от малинового конфитюра и всё это в облаке из сливочно-сметанного крема. Теперь это мой любимый рецепт медовика) сколько возмущения было от родных - почему так мало приготовила🤣 за каждый кусочек чуть ли не драка)

[@InnaZazazu]

Огромное спасибо за подробный рецепт! Буду готовить маме на день рождения в конце месяца ❤

[@yuliiapelin487]

Шикарный медовик!!!! Рекомендую 👍

[@Mary_popins]

Пекла на свое день рождение. Все было бы ничего, но он...оказался настолько вкусным, что мне (именнинице) его практически не досталось😅😂 пока я кружилась - вертелась, его разложили и дети просто накинулись на него (было 7 детей, не говоря о 10 взрослых). Но по восторженным откликам - это лучший медовик в жизни каждого из гостей. Спасибо! Если медовик- то только этот!❤

[@user-uq2vu2ot2e]

Спасибо большое за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю!!!❤❤

[@annaluchkina7035]

На такое количество лучше 3 торта делать 😂

[@user-qd4yn1sn7c]

😂🎉