Обичам патладжани и рецептата за консервирането е много добра и вкусна. Благодаря, Карло!
@annacampione65853 ай бұрын
Ottima ricetta!! Grazie Carlo 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
@carlogaiano3 ай бұрын
spero che le farai Anna❤️
@idamarchiano11912 ай бұрын
Sono buoni cosi
@marinaseghetti1122 ай бұрын
Buongiorno! Proverò la tua ricetta... ma perché farle bollire ei vasetto? Nn si cuociono troppo?
@carlogaiano2 ай бұрын
serve per la pastorizzazione...
@assuntarusso964926 күн бұрын
Ciao Carlo scusami ma dopo cotte non vanno strizzate prima di invasare xpenso il panno non sia sufficiente ,poi x si ribbolliscano di nuovo? Mi rispondi grazie ❤
@carlogaiano26 күн бұрын
sarebbe meglio strizzarle, ma si possono fare anche cosi, vengono più grosse
@LuciaGiordano-v2e2 ай бұрын
Buonissime!
@carlogaiano2 ай бұрын
prova a farle!
@robertolandini1794 ай бұрын
Molto interessante!!Per quanto tempo si mantengono??
@carlogaiano3 ай бұрын
qualcuno le tiene anche per più di 1 anno... ma io le mangerei entro 6-7 mesi
@supercontesergio3 ай бұрын
ciao scusami ma perchè alla fine vuoi creare il sottovuoto??? dato che son state trattate con aceto non basta già quello per evitare il botulino ?? grazie
@carlogaiano3 ай бұрын
ciao, per essere più sicuri
@ritatorre79643 ай бұрын
Che bravo che sei 💋 Carlo 🌹 buonissime ❤❤❤
@PaoloGuarcello3 ай бұрын
Grande Carlo!
@carlogaiano3 ай бұрын
grazie mille Paolo❤️
@giuseppinaspagnuolo67934 ай бұрын
Buonissime Carlo, ho una domanda da fare, ma prima di metterle su canovaccio nn le strizzi, e per farle asciugare basta solo un 'ora. Come ci accorgiamo quando,c è il butolino. Grazie ❤ ciao
@carlogaiano3 ай бұрын
ciao, non le strizzo... le preferisco cosi. Il botulino non si vede e non si sente all'odore... bisogna solo fare tutti i procedimenti bene, massima igiene e accortezza, conservare i barattoli come si deve e all'apertura verificare il clac del tappo per verificare se il sottovuoto ha mantenuto e vedere se le verdure sono coperte completamene dall'olio
@silvanaanzevino2 ай бұрын
Ma quando aceto e acqua?
@concettadorsi85653 ай бұрын
Senza strizzare dopo cotte? Grazie
@carlogaiano3 ай бұрын
buondi no...
@RitaContielloАй бұрын
Se dno 5 chili di melenzane quando aceto e acqua devo mettere
@carlogaianoАй бұрын
devi moltiplicare per 5 le dosi sotto al video
@simonettaosadci29454 ай бұрын
😮🎉🎉🎉
@luciaelia78443 ай бұрын
Ciao scusami tanto Perché anziché del prezzemolo mai sentito dentro Nelle melanzane non metti la menta scusa Grazie ciao
@carlogaiano3 ай бұрын
ciao, di solito la menta la uso con le zucchine😊
@concettadorsi85653 ай бұрын
Non ci va l origano?@@carlogaiano
@claraborrata62442 ай бұрын
Menta buonissima… anche origano
@sorayashehata18673 ай бұрын
Scusa ma se metto l'olio di girasole ?
@carlogaiano3 ай бұрын
va bene lo stesso
@adaveschi10683 ай бұрын
Semetti l'olio di girasole sono più. Leggere e buone
@makomayko27243 ай бұрын
DOPO COTTURA NON STRIZZI LE MELANZANE?
@carlogaiano3 ай бұрын
ciao no
@lidialosole4227Ай бұрын
N li strizza rimane l'acqua
@carlogaianoАй бұрын
bisogna farle asciugare...
@BomberGrafico3 ай бұрын
Una domanda a cui non hai dato risposta. Perché non hai strizzato le melanzane?. Risposta.... !!! ... grazie.
@carlogaiano3 ай бұрын
non mi piace strizzarle e ridurle piccolissime e sottilissime...