MİHALİÇ PEYNİRİ ✅ YÜZDE YÜZ DOĞAL💯🧀EV YAPIMI MİHALİÇ (KELLE) PEYNİRİ NASIL YAPILIR? 🌹❤️

Bugün kanalımda sizlere MİHALİÇ KELLE PEYNİRİNİN nasıl yapıldığını sizinle paylaştım.💜Umarım Beğenirsiniz🌹Bu Tarifi Denemeyi unutmayın. 🌹Saygılar..💜 Yeni tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı ve bildirimleri (🔔) açmayı unutmayın ❤️🙏🏻 👉 bit.ly/2SR8sVq
Merhabalar ben Melek. Yemek yapmayı seviyorum ve yeni lezzetler öğrenmeye meraklıyım. Benim gibi yemek yapıp ikram etmeyi sevenler için kolay, pratik ve leziz tariflerle mutfağımı sizinle paylaşıyorum. Umarım Türk mutfağından çeşitli yemek ve diğer tariflerimi beğenirsiniz.
Dünyanın dört bir yanından takipçilerim ile beraber ilerlediğimiz yolda her geçen gün daha büyük bir aile oluyoruz. Tariflerden video içeriğine kadar sizlerin fikirleri benim için çok önemli.
Siz de Melek'le Yemek kanalımıza abone olup öğrenmek istediğiniz tarifleri yorumlara yazarak, mutfağımıza tat katabilirsiniz!
Kolay, pratik ama bir o kadar da nefis ve lezzetli yemekler için bizi takip etmeyi unutmayın ;)
Kanalıma Abone olursanız ve videolarımı paylaşırsanız çok sevinirim.
bit.ly/2SR8sVq
Beni Diğer Sosyal Platformlarda da Takip Edebilirsiniz
Facebook Hesabım / melekle.yeme. .
Instagram / melek_le_ye. .
Diğer tüm videolarımı izlemek için bit.ly/2nK8PU5
Van Otlu Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/33mXfAy
Çeçil Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/3leBrNx
Renkli Mantı Tarifimi izlemek için bit.ly/3o5BDAz
Hellim Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/3fGGF3f
Labne Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/37k3F4C
Tulum Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/33mF0ea
Soğan, Sarımsak ve Zencefil Tozu Tarifim bit.ly/3mgcVNb
İsli Çerkez Peynir Tarifim bit.ly/39HXv0X
Şeker Kamış Pekmez Tarifimi izlemek için bit.ly/36homil
Çerkez Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/39lLv4Q
Zeytin Kavurması Tarifim izlemek için bit.ly/2J4tkpR

[@hulyakosar1068]

Ellerinize sağlık harika görünüyor çok sabır istiyor

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Hülya hanım Evet sabır ve emek en büyük işi bunun

[@sebihaderhem7035]

İyi günler Melek hanım bende 2 senedir peynirimi kendim yapıyorum sizin videolarınızdan çok yararlandım şirden'den peynir mayası yaptım sizin videonuzu izleyerek teşekkür ederim emeğinize sağlık her fırsatta sizden bahsediyorum öğrendiğim bilgileri paylaşıyorum herkes kendi peynirini yapsın o mutluluğu herkes tatsın hoşça kalın

[@MelekleYemek]

İyi günler Sebiha hanım Çok şükür rabbime bak sizin bu düşünceniz bu duygunuz benim için en büyük ilham kaynağı işte Sizlere bir şey yaptıra bildiysem faydam olduysa ne mutlu bizlere dahası da ne güzel arkadaşlarınıza öneriyoruz Çok çok teşekkür ederim iyiki sizler gibi güzel insanlar var kanalımda 😍😍😍💐

[@muserrefdogan6073]

Haaariiiikaaaa, ellerine sağlık, müthiş

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim çok

[@ravza2309]

Maşaallah

[@MelekleYemek]

🌺💐❤️🤲

[@ayseklnc9629]

Yine izlediğim bir video da ,yine ağzım açık bir şekildeyim. Tebrik ediyorum sizi .Sizden ne kadar çok şey öğreniyorum. Teşekkür ederim

[@MelekleYemek]

Rica ederim Ayşe hanım. Benim sabit arkadaşlarımdan biri oldunuz rabbim sizlerden razı olsun inşallah

[@ayseklnc9629]

@@MelekleYemek Kesinlikle çok yakından takip ediyorum sizi ve herkese tavsiye ediyorum.Hakediyorsunuz .🌹

[@MelekleYemek]

Ayyy çok mutlu oldum beğenmenize ve tavsiye etmenize elhamdulillah çok güzel arkadaşlıklar edindim burda

[@Alp072]

Emeklerinize sağlık.

[@sinanduran8630]

Peynir benim için çok önemli. Video çok faydalı oldu. Teşekkürler

[@MelekleYemek]

Rica ederim. Çok sevindim sizin işinize yaramasına ve bence koruma altına alınması ve desteklemesi gereken bir peynir çeşitimiz

[@pikacusubasa4604]

Ellerine sağlık melek hanım çok severim kelle peynirini memleketimin peyniri afiyet le yiyin👌😘

[@MelekleYemek]

Rica ederim ve çok mutlu oldum sizin memleketten birşey bulduğuma sizin için 🌺🌸☺️

[@mutfaktakihayatm8617]

Ellerinize emeğinize sağlık melek hanım çok güzel olmuş

[@gulaykaner9204]

Eline koluna sağlık canım benim mihaliç peynirinin çok severim

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Gülay hanım 💐🌸❣️

[@zahidenurlu]

Ellerinize sağlık.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@chefmelahatnyemekleri]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş Komşum mükemmel görünüyor afiyet olsun inşallah kolay gelsin başarılar diliyorum 👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌺

[@AysetemizOz]

Maşallah sıze afiyet olsun

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim

[@melisdede1553]

Ellerinize sağlık.sabir isteyen yöntem.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim. Aynen peynirde insan gibi zamanla olgunlaşıyor ve sabır istiyor

[@zeynbinmtbxi6753]

Merhaba maşallah afiyyet olsun eline emeyine salık ablam

[@akin_kerem]

Maşallah Helal olsun Kac sefer denemek istemiştim Artik sayenizde bende kelle peyniri yapicam

[@MelekleYemek]

İnşallah

[@zehrakurt9983]

Cooook güzel

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Zehra hanım

[@BetülSanat]

Dinlediğim en öz anlatım. Mutlaka deneyeceğim. Elinize sağlık.

[@MelekleYemek]

Onur duydum inanın 💐💐

[@kimbilir5060]

Yazacak çok şey var aslında. kisaca mükemmel bir video izledim emeğinize sağlık. Teşekkürler

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun güzel düşünceniz için 🌹🌹🌺🌷 çok mutlu oldum

[@kaderkader6988]

Elinize sağlık harika oldu.Biz çok severiz bu peyniri.Yıllar oldu yemedim.Balıkesir taraflarında çok tüketilir.Kelle peyniri yada Manyas peyniri diye geçer bizim orda.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim kader hanım. Evet yörel bir peynir çeşidimiz

[@asiyesenel7250]

Elinize saglik bunu deniyecegimm

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@ummuhangivci9889]

Elinize sağlık çok güzel bir peynir memlekete gidince mutlaka deneyeceğim umarım zaman önemli değildir haziranda gideceğim

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Ümmühan Hanım Yok zaman önemli değil yapınca serin havada muhafaza edin peyniri ince detay bu havalar sıcak olursa da buz dolabında bekletin.

[@ummuhangivci9889]

Teşekkür ederim melek hanım

[@7iklim4mevsim43]

enfes! maşallah yine

[@MelekleYemek]

Teşekkür ederim ☺️ yol aydınlatıcım rehberim 💐💐

[@7iklim4mevsim43]

@@MelekleYemek cansın çalışkan arı..maşallah

[@ayseevinc1307]

Bilgi için tskr

[@MelekleYemek]

Rica ederim

[@m.emreceltik3626]

Elinize sağlık..

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@nazifeakcan8112]

Melek hanım bu tarifinizi 4 ay önce 2.5kg sütle yaptım. İlk defa yapacağım ve acemi olduğum için fazla cesaretim yoktu. Gerçekten enfes bir peynir oldu. İnek sütüyle yaptığım için orjinal kelle peyniri lezzetinde değil tabii, ama tarifiniz çok detaylı ve sorulara dönüş yapıyorsunuz. İyi ki varsınız, eliniz kolunuz dert görmesin. Sevgiler.

[@MelekleYemek]

Nazife hanım çok sevindim inanın sanki Şuan ben yaptım peyniri ve ben sonucu almışım gibi çok ama çok sevindim . Evet artık küçük baş hayvan sütü bulmak zor inek sütü daha kolay olduğundan onunla yapıyoruz. Rica ederim ne demek asıl ben çok teşekkür ederim bu güzel başarı ve geri dönüş İçin 🌹🌹🌹🎁🥰🥰

[@aygulallakulowa1096]

Helal olsun size Melek hanım çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim 😊

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Aygül hanım Bende seviyorum ve tavsiye ediyorum gerçekten

[@ayseevinc9525]

Harika

[@MelekleYemek]

🌺🌷❤️🌹

[@sevalearsoy3902]

Süper .

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@kul_abd]

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor 💐

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim

[@aysegulsulaiman7146]

Hislerime güvenirim.. Siz çok iyi bir insansınız.. Kalp güzelliği herşeyi böyle güzel yapar ancak.. Allah'a emanet olsun bütün iyi insanlar...

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Ayşegül hanım teveccühünüz ama emin olun o sizin kalp güzelliğinizden kaynaklı. Kalbi güzel insan

[@fatmaucan9279]

sabır işi .çok seviyorum ama yiyemiyorum tuzundan dolayı böbrek yetmezligim var. eskiden çok yerdim idaâl peynirimdi.size afiyet olsun ellerinize saglık.💖💜❤🌹🌹🌹

[@azra3363]

Ilk kez gordum yine harika tarif tesekkurler

[@berrakmorel904]

Melek hanım sayenizde dışarıdan peynir almıyorum çok teşekkür ederim.

[@MelekleYemek]

Ayyyy çok çok mutlu oldum sizin yorumu görünce hemen eşime söyledim bak neler yazıyorlar benim için diye 😃😃😇😇🤗💐😍

[@berrakmorel904]

Simdi mihalici denedim 4 Ay sonra yazarım 😁 bencede mutlu olun kaç eve faydanız oldu çok onemli ve kiymetli videolar onlar tekrar teşekkür ederim.

[@ersincanturkkuvvacitorunu2150]

Süpersiniz melek hanım 2 gün önce rarifini istediğim kelle yani mihaliç peyniri videosunu çektimiz çok teşekkürler

[@semayilmaz2240]

MAAŞALLAH ❤

[@MelekleYemek]

😊🤲🤲🤲

[@volkanvapur711]

Maya nın açılımı nedir nasıl yaptınız elinize sağlık peynir mükemmel görünüyor

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim volkan bey. Mayayı kendim yapıyorum şirden den Kanalımda da bir çok tarifi var şirden peynir mayası olarak

[@LezzetHanem]

Melek hanım ellerinize sağlık, bu kadar çeşidi bizlere sunduğunuz için çok teşekkür ederim, iyiki kanalınızı keşfetmişim👏👏👏🥰

[@zehracavus8462]

Tebrikler çok marifetli siniz masallah

[@alparslanannesi7030]

Ellerinize sağlık bende deneyeceğim tşk ederim tarif için

[@MelekleYemek]

Rica ederim inşallah çok çok güzel olur

[@berrakmorel904]

Yaptım bakalım mayıs da yiyeceğim şimdiden sert bir peynir oldu

[@MelekleYemek]

Afiyet şifa olsun Çok güzel ve lezzetli peynir olur inşallah

[@ayseduzen1131]

Btesekkur ederim.melek hanimaynisini yaptım bitanesi inek sütünden bitaneside manda inek sütünden 4 ay sonra tadına bakicam ins mihalic peynirsiz sofraya oturmayiz lezzet aynı olursa hazır almam çok teşekkür ederim bursa dan selamlar❤

[@MelekleYemek]

Rica ederim Umarım çok çok güzel olur

[@erkansahin5274]

EMEĞİNİZE SAĞLIK

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@kansukeadana]

Videonun başında pek ilgilenmedim başka sayfalara bakıyordum ama kulağım anlatımdaydı ancak ilerleyen dakikalarda özellikle temel peynir yapım aşamsından sonra pür dikkat izlemeye ve dinlemeye başladım ve hayranlıkla izledim çok güzel başarılı bir çalışma elinize emeğinize vede dilinize sağlık

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim onur duydum . Yorumun başında eyvah desemde yorumun sonuna doğru elhamdulillah dedim ☺️☺️☺️

[@irademama3457]

Azerbaycandan selamlar.Cok muhtesem peynir oldu. UmmuAise.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim. Azerbaycan’a bizden de selamlar . UmmiAise ❤️❤️

[@JUTFORY]

Helal olsun 👋🏻

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim

[@gonulayvaz5363]

Bayıldım çok güzel çok severim bu peyniri en kısa zamanda deneyeceğim elinize sağlık harika tarifleriniz icin👏👏

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim Gönül hanım. Evet çokda güzel bir peynir sadece tuz oranı fazla😋😋

[@tanjucaglar1892]

Melek hanım elinize sağlık görünümü orjinalinden farksız tadıda umarım öyledir. Benim öğrenmek istediği kaynatılmış sıcak su eklediniz. Suyun sıcaklığı eklerken 100 derecemi yoksa kaynattıktan sonra belli bir ısıya düşürüp (örneğin 65 derece) öyle mi katacağız

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetliydi sadece tuz oranı fazla olan bir peynir. eklenen bütün sular kaynamış soğumuş su olması lazım oda ısısnda ılık su olursa peynirimiz sertleşmez yumuşak olur. İsterseniz damacana suyu kullanilabilirsiniz .

[@legitself992]

Eline saglik arkadasimda mayayi ben kendim yapamiyorum nasil maya kullanicam bilgi verirseniz sevinirim

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Tuğba hanım. Normal büyük marketlerde satılan mayadan alıp 5 litre süte 1 tatlı kaşığı 10 litre süte 1 yemek kaşığı şeklinde kullanabilirsiniz. Kullandığınız mayanın 3 katıda su İle o mayayı çoğaltıp öyle süte karıştırırsanız daha iyi karışır sütün içine. Kolay gelsin 🌹💐

[@reyhangumus2928]

Çok güzel oldu ,maşallah❤

[@MelekleYemek]

Çok çok teşekkür ederim

[@gurolozkan3716]

Aklıma rahmetli Aydın Boysan geldi. Elinize, emeğinize sağlık.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Mekanı cennet olsun inşallah

[@mdem41]

😊

[@Saimeisikci41]

Çocukluğumdan beri yemedim Bandırmaliyiz gittiğimiz zaman ordan alirdik kelle peyniri meşhurdur

[@MelekleYemek]

İnsan çocukluğunu geçmişi özlüyor ara ara. Evet sayılı peynirler arasında kelle peyniri. 🌺

[@jalezorlu7298]

Harika💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐ama beklemek sabır işi

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️. Beklemek ahh beklemek

[@ayseyavuz7801]

Muhteşem. Ellerinize sağlık. Şirden maya yapımını da gösterirmisiniz

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Ayşe hanım. Ayşe hanım evet önceden kanalımda paylaştım yapımını müsait olduğunda bir göz atabilirsiniz

[@yaseminguven2798]

Maşallah size Allah razı olsun sizden

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim. Allah sizlerden de razı olsun inşallah

[@teyzeyegeninhayat4937]

Emeğine ellerine sağlık canım benim kolay gelsin bitanem

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️. Geliyorum sana

[@recetasdesadiye1209]

Yine orijinal bir peyniri daha sizden öğrendik. Ellerinize sağlık

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️ ❤️🌺🌸

[@sunaelciyoruk8479]

Teşekkürler 💐👍

[@MelekleYemek]

Rica ederim 🌹💐🌺

[@serkandogan3655]

Ellerinıze saglık, tuzlama ıslemını, lor halimde ıken yapabilirmıyız acaba?

[@MelekleYemek]

Yok kalıba alınca yapmak gerekiyor

[@nihalhayali955]

Başarılı elinize sağlık..Şirdan ni nasıl kendiniz yapiiniz acaba merak ettim.hazirls arasındaki fark nedir

[@MelekleYemek]

Şirdene kendim alıp peynir mayası yapıyorum Tavsiyem evdw kendiniz yapım

[@sultanatlihan7214]

Tebrik ederim sizi peki bundan su böreği yapabirmiyim lütfen yazın

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim sultan hanım. Evet su böreği yapabilirsiniz ama öncesinde biraz suyu ıslayın peynirin tuzu azalsın

[@bahriyeuzun2894]

Halamın koyunları vardı bu peyniri yapardı çocukken çok izledim çok zahmetli bir peynir bir okadarda lezzetli emeğinize sağlık halamında mekanı cennet olsun 🤲🤲

[@MelekleYemek]

Halanızın mekanı cennet olsun inşallah Evet biraz uğraş istiyor ama sonunda lezzetli bir peynir çıkıyor

[@gulcehrakabulowa1842]

Çok çok çok mükemmel oldu ablacim ellerine sağlık MaşaAllah 🌹🌹🌹🌹

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim canım benim ❤️❤️

[@GulfidanGuler-ti2nv]

Şiirden mayası tarifi varmi yoksa keşke verseniz kanalinizda

[@MelekleYemek]

Var hemde 4 değişik tarifi var kanalda

[@aytenyenilmez7645]

Melek hanım sirden mayası nasıl yapıyorsun bir video sizden mayasını yapıp bizlerde öğrenelim. Şimdiden teşekkürler

[@MelekleYemek]

Ayten hanım şirden mayasıyla 2 tane video çektim . Melekle yemek şirden mayası yapımı ye yazarsanız ben çıkarım 🌹🌺🌷

[@haticeboztepe1332]

Siz bir harikasınız 🌹🌹🌹🌹🌹

[@MelekleYemek]

Sizde hatice hanım ❤️🌺

[@mehtapogec4059]

Ellerinize sağlık, ilave edilen su sıcakmı kaynarmı, tahminen kaç derece

[@MelekleYemek]

Evet fokür fokur kaynayan su. En aşagı 90 derece olması gerekiyor

[@ecvetenispekel755]

Ben aslen Manyaslıyım sizden öğrendiğim gibi çok başarılı Çerkes peynirleri yapmaya başladım. Benim için yöremizin peyniri olduğu için 2. önemli peynir buydu .Bu tarif için ve kaliteli anlatım için çookk çook teşekkürler. Birde sorum var delikli peynir bakterisi olarak geçen bir bakteri var caba o bakteri olgunlaştırma sürecinde kullanılabilir mi .Kullanılırsa nasıl kullanılmalı. Başarılı çalışmalarınızın devamını bekliyoruz. Saygılar hürmetler.

[@MelekleYemek]

Maşallah sizlere bende size çok teşekkür ederim. Çok mutlu oldum sizlere faydam olduysa Yöresel lezzetlere çok değer veriyorum bende . Evet o bakterileri duydum peynir olgunlaştırmak İçin kullanılıyor. Ben hiç kullanmadım ama peynir seminerinde bahsettiler peynirin içinde olan yararlı bakterileri çabuk aktif hala getiriyormuş lezzet kaybı olmuyormuş ve peynirde bozulmalar olmuyormuş. Ama bu tür kimyasalları kullanırken çok dikkatli olmak gerekiyor bir bilene yada bunları kullana sorarsanız sizlere daha sağlıklı bilği verirler.

[@huseyincakr7540]

Az tuzlu nasıl yapabiliriz melek hanım

[@MelekleYemek]

Az tuzlu yapabilirsiniz ama bu kadar sert olmuyor birde bekleme aşamasında dolapta sık sık peyniri alt üst yapın ki hafif bir koku oluşmasın .tuz az olduğundan korumak lazım

[@gulcehrakabulowa1842]

15 dakkalık vidyo için 4 ay uraşmışsınız ablam Rabbim sizi güç kuvvet versin inşallah

[@MelekleYemek]

Aynen öyle oldu ama herşey sizin için 🌺🌹

[@NefisEvLezzetleri]

Ellerinize sağlık ne kadar güzel oldu👌👍

[@temizkalsnyuregimiz3035]

Elinize sağlık. Bu sene peynir yapmayı düşünüyordum. Fakat süt fiyatları almış başını gitmişken masrafı zahmetini karşılamaz diye düşünüp şimdilik vazgeçtim. Rokfor ve küflü peynir yapımını çok merak ediyorum. Denerseniz çok sevinirim.

[@MelekleYemek]

Sormayın bütün fiyatlar altüst oldu. Denedim ama iklim şartlarından olmadı tekrar denemeyi düşünüyorum

[@temizkalsnyuregimiz3035]

@@MelekleYemek kolay gelsin. İnşaallah bı dahaki sefere başarılı olursunuz.

[@ayseevinc1307]

Harika bir anlatım .ve çok güzel görünen bir peynir çeşidi ,acaba böyle sertlikte bir pernir elde etmek istesek ve tuzunu daha az koymak istesek bu mümkün olurmu ,çünkü evde tansiyon hastası var ,sert ve delikli peynir seviyur

[@MelekleYemek]

Ayşe hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Burda en son kuru tuzlamaya koyduk ama siz sadece salamura suyu yaparak sert peynir elde edebilirsiniz ama delikli olmuyor suyun içinde . Eğer hastanız varsa da tuzu az koyun ama buz dolabında saklayın sürekli yoksa dışarda bozuluyor.

[@berrakmorel904]

Işte bekledigim video tesekkurler

[@MelekleYemek]

Rica ederim. Çok sevindim

[@aylaozsu3088]

Ellerinize saglik çok ğüzel yaptıñız.Yerken çok tuzlu olmuyormu

[@MelekleYemek]

Evet tuzlu oluyor ama yenmeyecek tuz değil

[@ahmetcaglarkumbaroglu]

İzleyicilere zamanda yolculuk yapma fırsatı veriyorsunuz Melek Hanım :) Peynirler dört ay önceden geliyor, bugün yaptığınız peyniri gömseniz acaba dört ay sonra peynir gibi başka neler değişecek. Peynirin yanına geleceğe mektup yazıp bıraksanız mesela onunla birlikte dünya da güzelleşse. Elinize sağlık Melek Hanım çok güzel bir paylaşım

[@MelekleYemek]

Evet biraz öyle oldu . İki ayrı video yapmak yerine beklemeyi tercih ettim bu sefer. Hiç Kimse üzülmese ağlamada hele hele çocuklar annesiz babasız kalmasa ve bu dünya zalim insanlardan temizlense de savaşlar bitse 🤲🤲🤲

[@serpilgultekin3718]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor eminim tadida guzeldir bende yapmak istiyorum fakat çok tuzlu olmuyormu

[@MelekleYemek]

Evet maalesef bu peynir bol tuzlu bir peynir

Merhaba , ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Yalnız bu peyniri az tuzlu olarak satıyorlar. Az tuzlu yapmak için salamuradaki tuz miktarlarını biliyor musunuz?

[@MelekleYemek]

Merhaba Evet sizde evde öyle yapabilirsiniz ama dolapta saklama yapılır erime olabilir tuz az olduğu için. 40 grm tuz kullanacaksanız

[@nerminturan8265]

Beyendik de cok zahmetlidir

[@MelekleYemek]

Evet birazcık bekleme aşaması öyle oluyor

[@berrakmorel904]

Melek hanım kuru tuz uygulamaya geçince herseferinde çıkan suyu bosalticaz değil mi

[@MelekleYemek]

Evet dökeceğiz o suyu

[@omerogretmen8960]

Like 35

[@abdullahzenginalantarama]

ne sabır işi bu ben koynumda yatırıp sürekli bakarım o derece sabırsızım bakmakta yerim ben onu

[@MelekleYemek]

😀😀👍👍 gülümsettiniz beni

[@sonsuzlukyolcusu.7895]

Hayatta en sevdiğim yiyecek, peynir, benim için vazgeçilmezdir.

[@medihakaya4593]

Elinize saglik. Super guzel oldu gene. 13 gunden Sonra ki 3 ay bekletme donemi buzdolabindami yoksa oda sicakligindami olucak. Cok Tesekkurler. Masallah ❤️❤️

[@MelekleYemek]

Asıl ben size Çok teşekkür ederim her daim burdasınız . Allah razı olsun. Bütün bekleme süresi buz dolabında olacak . 🌺💐❤️

[@medihakaya4593]

@@MelekleYemek ne demek. Cok tesekkurler. Kadinlarin birbirini desteklemesi gerekir ve cok onemli. Cok sey ogreniyorum. Sevgiler

[@serifekarabyk6672]

👏👏👏maşallah size..

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim 💞💐❤️

[@ayseguluysal4826]

Ellerinize sağlık Melek hanım Yapılışı Kars graver peynirine benziyor değilmi

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim Ayşegül hanım. Evet hemen hemen aynı fark yok

[@ayseguluysal4826]

Allah razi olsun.Sizden cok sey öğrendik

[@MelekleYemek]

Rabbim sizlerden de razı olsun inşallah Ayşegül hanım. Videolarımı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz ☺️☺️🌹🌺💐

[@AD-sd1dn]

Yine harika melekcim👏👏👏👏👏👏

[@ayseguluysal4826]

Melek hanim peynir seminerini nerden aldiniz Tavsiye edermidiniz

[@MelekleYemek]

Antalya tarımdan Evet çok ilğili arkadaşlar

[@organikgda1620]

Bu peynir cok tuzlu mu oluyor ? Baya tuza yattı baya tuzla haşır neşir oldu ? Tuzunu akıtmadam mı tüketliyor ? Bir de 100 gun dolapta mı yoksa soğuk dısarda mı tuttunuz ? Ellerınıze sağlık yolunuz açık olsun

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim çok Evet tuzlu bir peynir bu ondan çok az tüketiliyor çok bereketli oluyor İsterseniz yemeden 1 saat önce soğuk suya ıslayıp tuzunu alabilirsiniz veya kahvaltıdan 5 dk önce sıçak su ile tuzunu alabilirsiniz ama suya ıslatınca peynirin sertliği gidiyor yalnız . 100 gün boyunca eğer 4 derecede ve daha aşağı derecede soğukluk ortamı varsa dışarda saklayabilirsiniz ama beni. Yoktu ondan hep dolapta tuttum

[@ersineksioglu549]

Elinize sağlık .Tarifinizi denedim bakalım sonucu 3-5 ay sonra göreceğiz.Peynir yapım esnasında telemeye sıcak su dökmek yerine telemeyi 40-45 derecelere kadar ısıtsak sizce ne fark olur.

[@MelekleYemek]

Çok güzel olur umarım Eğer peyniri ısıtırsak erime yapıyor ama sıçak su soyunca bunun önüne geçmiş oluruz

[@fatmacipli1994]

Sirden mayası yoksa normal peynir mayası kullanabilirmiyiz

[@MelekleYemek]

Tabi tabii kullanabilirsiniz. 1 yemek kaşığı yeterli

[@lalesevdik4212]

Çok güzel oldu ama az tuzlu nasıl oluyo tuzundan nasıl yediniz çok tuzlu olmadımı

[@MelekleYemek]

Evet lale hanım tuzlu oluyor maalesef. Yemeden önce suya ıslıyorum ben 4 saat filan önce

[@eminedonmez8922]

Merhaba Melek hanım,bende evimde peynir yapıyorum ancak kelle peynirim sizinki gibi delikli olmadı,aynı sizin için aptığınız gibi yaptım neden olur lmadı sizce???

[@MelekleYemek]

Merhaba Emine hanım Dışarda bekleme süresi az gelmiş büyük ihtimalle Çünkü havalar serin olduğu için şuan yaptığımız ısı haziranda yaptığımız ısı ile bir değil ondan Dışarda beklerken oda ısısıyla o delikler oluşuyor

[@sofialillys]

Ellerine saglık. Cok emekli cok sabır istiyor. Uzun süre dayanması için her halde bu kadar cok tuz var. Yüksek tansiyonu olmayanlar veya tuz sevenlerin tercihi olabilir. Az tuzluda yapılamaz mı.

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim. Evet uzun süre dayansın diye. Ama 3 ayda yerseniz eğer daha az koyabilirsiniz. Tuzsuzda olursa bu sefer o gözenekler oluşmaz . Yapıp buzluga atsak tuzsuz şekilde bu seferde fermente olmuyor peynir

[@ipekasya5612]

Ellerinize sağlık, bayıldım gerçekten,şirden mayayı nasıl yaptınız,tarifi var mı?

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim İpek hanım. Evet kanalımda iki tane var şirden mayası yapımı

[@ipekasya5612]

@@MelekleYemek Cevapladiginiz icin de teşekkür ederim 😊Ben de salamura peynir yaptım şirden mayayı da güvenilir bir yerden aldım oyuzden sordum size, inşallah tarifleriniz deneyeceğim hepsi çok açıklayıcı olmuş,insanın aklında soru işareti bırakmıyorsunuz,tekrar elinize sağlık

[@ipekasya5612]

Bir de tulum yaparken manda sütüyle karıştırsam inek sütünü ağır mu olur tadı biliyor musunuz,sevgiler💐

[@MelekleYemek]

@@ipekasya5612 yok ağır olmaz gayet lezzetli olur. Manda sütü yağlı ve lezzetli bir süttün

[@hurremdemirtas5595]

Muhteşem emek sabır üretim maşallah size melek hanım benki çok sabırlıyım... Çok uzun süreç🤭😀😀😀 anca ne yaparım mahaliç, Ezine, otlu, Hellim peynirini aynı gün yaparım annemde beni evden kovar 😀😀😀😀😀😀😀😀😀 şaka Bi yana maşallah sabır emek işi hiç öyle marketten al 3 günde tüket insan utanıyor üretimden çok tüketici olduğuna sevgiler deneyimlerini sizinle paylaşacağım haydi bre bismillah

[@MelekleYemek]

Çok teşekkür ederim ☺️ 💐❤️🌹. Evet gerçekten öyle peynirde sabır işi olgunlaşması sabırla oluyor. Aman öyle yapmayın peynir aşkı başlamadan bitmesin 😀 her güne bir tane denetin . Evet aslında hepimiz kendi imkanlarımız çerçevesinde üretimi ele alsak daha güzel bir yaşam ve daha sağlıklı bir hayat sunarız geçmişe ve geleceğe en güzelide kendimize 💐💞🌸

[@ferdaneferdane5949]

Merhabalar, şırdan mayasını nasıl yapıyorsunuz. Bilgi verirseniz sevinirim. Teşekkürler.

[@MelekleYemek]

Merhaba Ferdane hanım. Kanalda yaptık 2 tane video var şirden mayası nasıl yapılır melekle yemek diye yazarsanız benim videom çıkar inşallah

[@ferdaneferdane5949]

Gerçekten çok teşekkürler. Süpersiniz. 👏💐

[@melekonceliler8774]

Herhafta parca parca yapsak yani haftada bir kalip yapsak ayni tuzlu suyu kullanabilir miyiz her ghafta her kalip peynir icin ayri tuzlu su mu yapalim

[@melekonceliler8774]

Yani kislik bidonna yapmak istiyorum ama bir seferde zor olacağı için hafta hafta yapmak istiyorum

[@MelekleYemek]

Hafta hafta yapsanız bile tuz miktarını her bir kalıp için artırın bir önceki peynirin tuzu yetmez yumuşar ve erir peynir

[@melekkaymak7345]

Eline sağlık yerken tuzlu oldum onu merak ettim

[@MelekleYemek]

Evet Melek hanım tuzlu oluyor

[@ayselmsroglu3793]

Nerde ogrendiniz burlari melek hanim 👍

[@MelekleYemek]

Aysel hanım biz hayvancılık , sütçülük ve tarımcılık yapardık ben bekarken hala ailem yapar köyde . Eskiden hep sütle uğratıştık sonrada peynirler mekrakımı celbedi araştırmaya ve okumaya başladım öylece birikim üstüne birikim oldu