Brisket in onion husks. Brisket at home.

[@MelochiGizni]

РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - kzbin.info/www/bejne/kHXOo36YfamribM САЛАТЫ - kzbin.info/www/bejne/ZonWl2CZapqmbqM ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - kzbin.info/www/bejne/laKUlZuDjN6lrLs Рецепты из лаваша - kzbin.info/www/bejne/bJSafJatm9inetU

[@АнатолийГамей]

кр

[@oleksandrneumerzhytskyi4996]

з

[@behtir80]

Соль+сахар или сахар + соль. Они дополняют друг друга. Главное не переборщить с компенсацией.

[@ТомараБаринова]

@@АнатолийГамей 11111111йфйффц3ййййфйуй4цц

[@VeraKorotenko]

Леночка, огромное спасибо, вчера приготовила по вашему рецепту, уже попробовала, очень вкусно, сейчас выну, натру чесноком и в морозилку, вкуснятина и никакой колбасы не надо) !!!

[@ИринаНефедьева-ц5е]

Огромное Вам спасибо! Среди разнообразнвх рецептов приготовления грудинки выбрала Ваш, и очень этому рада! Получилось очень вкусно! Сомневающимся подтверждаю: несмотря на якобы большое количество специй конечный продукт берет ровно столько, сколько надо, соль компенсирует сахар, поэтому на мясо не пересолено, мясо мясом пахнет, через час варки холодца не образовалось. Я тоже варила в небольшой кастрюле и вышло все просто шикарно! А насчет жидкого дыма, полагаю не корректно осуждать чужие вкусы. Считаете, что вредно, не добавляйте. Автор ведь никого не заставляет. Всем добра!

[@ВалентинаКузнецова-я4в]

Приготовила грудинку по этому рецепту, но из специй использовала только лаврушку, перец горошком, базилик, черный молотый перец. Не рискнула положить другие специи. Получилось обалденно!!! И соли 2 стол. ложки на 1 литр самое то, что надо. В следующий раз все сделаю четко по рецепту. Естественно, без дыма.

[@Чеховскийсадик]

Это девушка всегда готовит очень вкусно,не раз повторяла её рецепты и была довольна,Спасибо вам🌷🌷🌷

[@ГеоргийПетренко-с2у]

Сало от больных свиней заражает болезнью ТРИХИНЕЛЛЕЗОМ. От которой люди становятся бесноватыми. Бандера был таким бесноватыми. И бандеровцы тоже такие одержимые бесами. Свинину не едят , иудеи и мусульмане и христиане Эфиопии. Чтобы не сдать бесноватыми типа бандеровцев и Чикатило.

[@Milkovka]

Спасибо за рецепт! Но я не ждала 12 часов. Я до остывания оставила мясо. Потом обсушила и натерла смесью приправ с чесноком и раст. маслом. (Чеснок при варке не ложила). Завернула в пергамент и на ночь в холодильник. Утром достала попробовать и вау! Я в восторге! Удачи каналу и процветания! 👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸👌👌👌

[@ЕленаГапонова-ю6э]

Спасибо Ольга. Грудинку по вашему рецепту делаю уже не первый год и даже не просматриваю другие рецепты, потому что нравиться Ваш. Подписалась и буду пробовать другие Ваши блюда Радуйте нас , спасибо!

[@ТатьянаКуликова-п7ь]

Рецепт замечательный выглядит аппетитно, красивая даже по виду вкусно. Спасибо за ваш труд. Пользуюсь вашими рецептами очень довольна. Процветания вашему каналу. Вы просто умница с большой буквы.

[@MelochiGizni]

Спасибо! ))

[@СергейФитисов-ю5л]

У меня всё получилось, я делаю третий раз, вкус просто огонь.

[@СветланаПортенко-м5и]

Интересный рецепт. Не слышала о таком способе приготовления грудинки. Попробую. Спасибо за рецепт

[@Надежда-ы2з4н]

Злые люди такие Хозяйке спасибо

[@marinaseredamn]

Огромное спасибо за рецепт! Всем ооочень понравился. Хорошую грудинку не нашла, купила карбонат, варила 1,5 часа, всё как по Вашему рецепту! За месяц варила три раза, буду варить и дальше! И для себя на праздничный стол! Очень достойный рецепт! Мясо получается сочное, вкусное и ароматное! Благодарю Вас!

[@Гостья-у5с]

Читаю коменты и удивляюсь, сколько злых и глупых людишек. Почему вы любите обгадить? Все просто, потому что сами не умеете ничегошеньки. Если бы умели, то вступили бы в диалог вежливо. Желаю вам всем,злючки-колючки, не захлебнуться от злости! Хозяйке спасибо за рецепт, буду пробовать.

[@ТаняБеликова-ц5ф]

Ещенадодобавитьчайбудетлучше

[@НиколайК-ж4х]

Аеще можна добавить в конце варки 50 г коньяка Супер

[@михаилкакаулин-д9н]

Я так всегда делаю ,добавляю ещё копчёную паприку , чеснок да а специи могут и потпортить , очень вкусно на стол подать не стыдно и сожрут не жалко, успехов вам!

[@ВладимирПеревертайло-ж8е]

Жаба душит вот и обосрать хотят а сами и макарон ума нету сготовить

[@НатальяСеменова-й2ж]

Согласна с Вами, то кастрюля не та , то маникюр не тот, злыдни

[@Екатерина-к9х7о]

По поводу жидкого дыма хочу предостиреч. Это яд. За рецепт спасибо. Сделала. Очень вкусно.

[@Татьяна9-ш6о]

Я сделала грудинку по вашему рецепту(только не было тмина).Очень понравилось. Спасибо.

[@MelochiGizni]

на здоровье! )))

[@НатальяКостикова-я3ц]

Делаю третий раз. Очень вкусно и без дыма.

[@Alla-q7o]

Очень понравилось как Вы готовите и по простому, красиво преподносить свой рецепт. С наступающим новым годом Вас, здоровья и М Ира.

[@MelochiGizni]

Спасибо, всего самого наилучшего!

[@ЕленаВасильковская-я2ш]

На счет рассола.. Я его не выливаю. По баночкам и замораживаю. Потом на нем можно варить макароны. Картошку.при приготовление супов отлично подойдет. Мясо варю.. Луковая шелуха. Чеснок 1 головка. Соль. Перец черные и душистый. Обязательно лаврушка 1 лист... Варю рассол. В кипяток опускаю мясо на 30мин. Многие еще меньше. Потом сутки в рассоле. Обсушить. В пряностях обвалять. Хранить в морозилке

[@ВалентинаГаражий]

СПАСИБО, Елена, попробую по вашему рецепту.👍👍👍

[@НаталиЯцюк-г1з]

Дуже смачно в кінці натерти часником і приправою ''Каррі''. Рецепт дуже хороший..

[@viktorpopov9085]

Молодец. Самый нормальный рецепт сала, без заморочек.

[@ЕленаЛактионова-я7ж]

Благодарю за рецептик, Красивенько, аппетитненько!!!

[@АллаКушнир-д2о]

Спасибо Вам большое,за такой рецепт. Вы супер.

[@ГалинаЯлунина-е2к]

Спасибо вам за рецепт. Я тоже давно готовлю сало. Только варю в луковой шелухе 10 минут, а в кастрюлю добавляю перец горошком, лавровый лист, соль и все. Оставляю на 12 часов в кастрюле, по истечении 12 часов достаю и намазываю чесноком, паприкой и молотым перцем. Но у каждого человека свои рецепты.

[@Штефон-ю4н]

Ого я готовлю так же один в один!

[@veraostryanina1123]

Я пока ищу как сделать с минимальным расходом всего и чтоб было нормально,но варить долго нет смысла вы правы,попробую по вашему.Потом отпишусь.Спасибо.

[@rimmafeliseeva1604]

Подскажите соли сколько добавлять, мне ваш рецепт больше понравился.

[@ГалинаЯлунина-е2к]

@@rimmafeliseeva1604 на 1 литр воды, 1,5 столовой ложки, можно и 2 ложки положить. это как вы любите.

[@СветланаЗаец-ы4л]

Варю так очень давно,но 10мин мало,минут 20-30.Тоже натираю потом перцем и чесноком.Заворачиваю кусочки и в морозилку.

[@ВладРепа-х9р]

Просто можно побыстрей обьяснять потому многих раздражает старый метод и зарекомендовал себя сало получается вкусным😊

[@СергейСоболев-я2х]

Отличный рецепт. Спасибо. Все так и делаю, только в конце добавляю говяжий бульон(приправа), но это на любителя. Всем добра. От Вас ждём новых роликов.

[@РиммаСпиридонова-и5д]

Я сначала варю шелуху, а потом добавляю соль, перец, лаврушку и сало, варю 20 мин и оставляю на 12 часов, уже потом мажу чесноком и перцами на любителя, очень вкусно.Кстати с интернета научилась.Спасибо автору.

[@tanyalykyanchikova8474]

Я тоже варю пол часа когда хорошо остынет обмазываю чесноком с перцами,вкусно, ещё с советских времён рецепт.

[@МаловаГалина]

Час, офигеть. На холодец что ли так долго варить

[@СВЕТИКСЕМИЦВЕТИК-т5в]

Сколько соли?

[@ТатьянаДмитриева-у2г]

Варить30 мин. Лучший вариант. 30 лет готовлю.

[@СветланаПолякова-р7ъ]

Спасибо! Очень вкусно получилось, и по соли нормально, сомневалась на счёт сахара, но получилось всё отлично, совсем не чувствую. Спасибо😊

[@MelochiGizni]

На здоровье! )))

[@ВераБершадская-ф1в]

Ал

[@ВераБершадская-ф1в]

С

[@НатальяБаталина-ю4м]

Господи. Господи. Какая. Умничка. Спасибо. За. Рецепт. Здоровья

[@ОльгаМельничук-н5ч]

Щоб не врікли таку ґаздиню.

[@user-vi5yd4tq7k.]

посмотрела много рецептов, ваш мне понравился, что специй добавляете нормально, а то везде -лук чеснок, даже лаврушку не кладут. спасибо! пошла на кухню

[@MelochiGizni]

на здоровье! )))

[@Olesiaolesik]

Мне тоже

[@маргаритафролова-н9й]

очень хороший рецепт! Вкусненько!!! Спасибо большое.

[@natalynataly7521]

Я варю 20 минут , час не рискнула... очень вкусно))))

[@ЛарисаЛеоньтьева]

Спасибо большое за рецепт, грудинка получилась отличная❤

[@edwards4270]

Здравствуйте! Комментарии стараюсь писать после того, как опробовал рецепт. Мне очень понравилось, нежное, вкусное и как всегда улетело все только в путь😁! Рекомендую тем, кто сомневается! Спасибо за рецепт 🌹

[@НадеждаГригорьевна-р8ф]

Люди, ну что вы такие на всех кидаетесь!? Человек делится рецептом, не смотрите или вежливо промолчите. А грудинку за 15-20 минут не проваришь. Я варю из неё рулет, и попробую так, очень соблащнительно, спасибо! Не обращайте внимания на злыдней, видимо у них все в жизни плохо. Удачи, здоровья и счастья!

[@КонстантинСалов-ч3р]

Вы умница не обращайте внимание на этих писарей бестолковых, я постоянно делаю так это вкуснятина не передаваемая.

[@MelochiGizni]

спасибо! )))

[@karapetka22]

ЛЮДИ! Оставляйте отзывы о вкусе продукта а не о тупых ножах.Автору спасибо,делала без дыма

[@ТамараМостовская-у9ч]

Молодец!!! Вас было приятно слушать. Рецепт понравился буду готовить. Вам крепкого здоровья

[@katerkolyan]

Спасибо за рецепт, приготовил стоит остывает а пока слюна течёт время считаю😋

[@Olga_Kuzmina]

Дорогая хозяюшка ,уже второй раз делаю грудинку по вашему рецепту ,получается супер ,домашние в восторге ,потрясающая вкуснятина ,спасибо огромное за рецепт !!!!

[@MelochiGizni]

на здоровье! )))

[@ЕленаЕнина-ы5б]

Люди вы что такие злые!!!)Ну кто то любит чтоб помягче было😁.хороший рецепт!!!спасибо большое))))

[@MelochiGizni]

на здоровье! ))

[@ПетренкоИрина-к3ж]

А в луковой шелухе еще в советское время варили. Все действительно хорошо

[@СветланаМиллер-т1н]

Подруга приготовила по вашему рецепту,очень понравилось,ничем не мазали,так поели.Прислала мне ссылку, посмотрела,записала,приготовлю.Спасибо и удачи!

[@MelochiGizni]

спасибо, готовьте с удовольствием! )))

[@ИванФилиппов-м8с]

зачем писать столько негатива*******это невоспитанннннность в первую очередь...человек поделился рецептом,к тому же,честно-самым вкусным из того что мы пробовали!!!! Спасибо автору от души!!!и еще больше новых вкусняшек!!!

[@MelochiGizni]

спасибо! )))

[@Nelli10]

рецепт хороший у вас,на негативные комментарии не обращайте внимания,всегда найдутся люди чем то не довольные,поэтому и не хочется давать рецептов

[@MelochiGizni]

спасибо за поддержку! )))

[@ЕленаМуравьёва-ш9в]

Kornelija Naumova щщщщ

[@Victor-qm8ex]

Варил согласно рецепту на медленном огне, чтобы еле булькало 1 час, затем убрал в холодильник. На утро получилось желе. Не нужно варить 1 час, сало вываривается, уходить в бульон, постоит, получается желе. Максимум варите 20мин. Если Вам не холодец нужен.

[@ValentinaUp]

Я варила 5 мин.по др.рецепту и правильно,а то варят 40 мин.,1 час,а то и 2 часа.

[@ВладимирМашьяно]

Виктор , таких людей в эфире много , каждый хочет себя показуху делать , а сами не фига не умеют и всё только по наслышке .

[@AReWaRi]

@@ValentinaUp все правильно, так и называется пятиминутка! Это если сложить в кипяток - уже подготовленный рассол. Если нагревать сразу воду с мясом, то достаточно и до закипания довести. Но самое главное нужно оставить просолиться после остывания 2 суток!

[@ВалентинаБорисова-ъ8к]

Нужно 25 минут

[@ФаридаВагизова-г1б]

Грудинку кладём в кастрюлю , засыпаем луковой шелухой , заливаем водой , доводим до кипения . Варить 30минут на среднем огне .Грудинку оставить в рассоле до полного остывания . Затем вытаскиваем её , обтираем сухим полотенцем и натираем чесноком , перцем ,любимыми приправами . Заворачиваем в фольгу или плёнку , убираем в холодильник . Всё ! Завтра можно кушать . Приятного аппетита !

[@ИринаШелестюк-ч7т]

Спасибо!

[@ТамараЛидиевна]

А соль где?Растрепа!

[@ТатьянаГригорьева-л8э]

@@ТамараЛидиевна Ну не могу,рассмешили.

[@АльбинаВарлашова]

Да вот. Я 30 минут варю специи чеснок перец лав рушка соль все вквсно

[@АльбинаВарлашова]

Вкусно

[@ЛюдмилаБокова-п1щ]

Спасибо за мастер класс,рецепт достойный внимания.Удачи Вам!

[@николаймаксимоваткарск]

мясо получается пересоленное.А вот сало отличное! Думаю соли надо меньше класть если мясная грудинка

[@ЛарисаГригорьева-ь3я]

Спасибо за рецепт, я готовлю немного по другому. Но верю, что это все будет очень вкусно.

[@anastasiyamoskvitina9825]

Очень хороший рецепт, делаю уже второй раз. Спасибо

[@MelochiGizni]

на здоровье! ))

[@Вадим-з6ъ3с]

Очень симпатично получилось, полежит в холодильнике, попробую)) А на счет жидкого дыма, не думаю, что хорошая идея, химия она химия и есть. А ее и в других продуктах много, опять же жидкий дым дает кислинку а это вряд ли улучшит вкус. А чтобы луковая шелуха не пригорала, возьмите кастрюлю с тефлоновым покрытием, помогает)) Спасибо за рецепт.

[@ИринаКотовская-ю9в]

Жидкий дым -канцерогенен.

[@галинапредеина]

Вместо дыма купите копчёную паприку.

[@АнтонидаПревысокова]

Спасибо за рецепт! Нормальная доска разделочная-рабочая!

[@татьяна37]

Предлагаю свой рецепт многолетний! Кастрюлю ставим на огонь и насыпаем 3 ст.л сахарного песка чтобы сахар закарамелизировался, т.е. расплавился. Положить луковую шелуху, мясо ,приправы по желанию, соль , лавровый лист ,и обязательно несколько бутонов гвоздики, она придает мясу копченый вкус. Залить горячей водой(для сохранения сока) чтобы вода только покрыла мясо и сварить до готовности мяса. Огонь выключить, мясо охладить в рассоле и натереть чесноком. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

[@Людмила-г4ъ3ц]

Нет, как то с сахаром не для меня.

[@СветланаЗаец-ы4л]

Тоже не пойму зачем сахар.

[@tatjanagerasimuk7306]

Я грудинку запекаю в фольге. Советую.

[@ЛюбаНизова]

Здравствуйте!Олечка спасибо за рецептик грудинки!!!Получилось все очень вкусно!!!!Чеснок говоря никакой колбасы ненадо!!!!Ещё раз спасибо!!!!

[@O.Krasota]

Только что купил грудинку и решил впервые не засолить, а отварить в шелухе. Поиск выдал ваш рецепт, попробую, а завтра дополню. Лайк и подписка!

[@Chelovek11135]

Че, дополнил?

[@user-nc6pd7kj9u]

Вот тоже сижу жду ..

[@lutik52]

А как Вы солите грудинку, можете поделиться? 😌

[@ЕкатеринаХакимова-ф2ч]

Спасибо, вкусно, кто не умеет просто учись

[@tat33938808]

Получилось очень вкусно, я теперь буду готовить именно так. Всем советую взять рецепт на заметку.

[@Анетта-ю6т]

Сестра делала по этому рецепту,сегодня ела у нее, вообще бомба, она дала мне ссылку на это видео, теперь тоже буду делать

[@ОльгаСмольянинова-й3е]

Спасибо огромное! Готовила-очень вкусно!Всех благ вам! 👍🌹🌹🌹

[@ТатьянаБазарова-х6ъ]

В данный момент у меня варится три кг грудинки, вода, соль лавр, перец горошек, и три, три зубца чеснока, сварится 30 мин, и только потом приправы по вкусу, и много давленого чеснока, в пергамент и в холод.

[@Natalya_Ulanova]

Почему люди такие злые??? Что с Вами народ??? Что плохого сделала Вам автор? Зачем так грубить, обзывать. Вы в жизни так же себя ведете при личном общении???? Кто вас воспитывал, улица? Автору огромное спасибо за рецепт.

[@MelochiGizni]

спасибо, готовьте на здоровье! )))

[@ТатьянаПомаз-ж3я]

Люди такие злые, что я просто даже перестала выходить в магазин ну и общественные места, почта, магазин и т.д

[@Светлана1-ч4ж]

Нет,молодец,положила все приправы,должно быть вкусно-только собираюсь делать грудинку. А вместо шелухи хочу пакетики чая положить-можно?

[@НадеждаСахно-с7д]

вооспитание ДВОРянское, а уж злые!!

[@АлександрШикунов-и6э]

Если бы при встречи себя так по хамски вели...очки бы солнцезащитные не снимали...Чем тупее человек, тем больше корчит из себя

[@ТатьянаВасильева-м1д]

Надо попробовать.как раз накопилась луковая шелуха .спасибо за рецепт

[@ЛюдмилаИвановна-э5п]

Все эти же компоненты только в пакете варю. В собственном соку получается. Вам- спасибо.

[@irinasidlak3871]

Здравствуйте! Рецепт отличный, второй раз делаю по Вашему видео, очень вкусно получается👌👍Спасибо большое😊

[@MelochiGizni]

на здоровье! ))

[@АлешаМакакович666]

Очень вкусно, только шелухи столько много не получимлось набрать :) И не обращайте внимания на идиотские комментарии от псевдознатоков-критиков недоделанных, это просто злобные людишки живущие в негативе. Спасибо за рецепт )

[@MelochiGizni]

на здоровье!

[@АлександрБаландин-з2г]

Зря Вы так нервно реагируете на замечания и подсказки. Каждый человек имеет право на свой эксперимент. Просто высказывания отдельных людей в последнее время стали , мягко скажем грубоватыми.

[@tanyazubar5134]

Спасибо за рецепт, попробую.😊😊😊😊

[@СЕРЬЕЗНАЯ2019]

Ой я ела. Вкуснятинааа не оторваться. И закуска классная😉😊 А говорят жидкий дым ядовит

[@Дмитрий-ш4е7ж]

Очень хорошо объясняете,все четко и понятно.Вы молодец

[@MelochiGizni]

спасибо! ))

[@ЕкатеринаТовстоус]

Спасибо за рецепт, буду готовить уже всё приготовила

[@ЛюдмилаБасаргина-ж3у]

Замечательный рецепт,спасибо!

[@ВладимирКравченко-з7щ]

Cпасибо Большое за подробный рецепт вкусняшки. Обожаю готовить мясо по разным рецептам. Ваш рецепт беру себе в коллекцию. Спасибо

[@MelochiGizni]

на здоровье! )))

[@anekdot100]

Здорово! Такой рецепт и искала! Спасибо большое

[@allabold8528]

Я делаю не так. Грудинка стоит в рассоле в холодильнике сутки. Потом заворачиваю куски в фольгу со специями и в морозилку. Потом достаю по кусочку вечером. Утром - на бутерброд. Готовую дорогую грудинку теперь не покупаю! (Главное с солью не переборщить!) Получается всегда вкусно. Вот по этому рецепту надо попробовать. Я всегда делала без сахара.

[@marinaananyan9816]

Т.е. вы мясо вообще не варите? А только рассол и морозилка?

[@allabold8528]

@@marinaananyan9816 Варю так же. Все так же. Только замораживаю потом.

[@marinaananyan9816]

@@allabold8528 Спасибо

[@ДмитрийЖихорев-ъ9ш]

Круто, полюбил ваш рецепт) А все, кто пишет, что со специями перебор, вы что, не слышали, автор несколько раз повторила, что делает НА СВОЙ ВКУС. Ну добавьте специи, которые вам нравятся, и будьте счастливы)

[@ТуркистанЛвлвдв]

ТЯНЕТ. КОТА ЗА ХВОСТ И НИ ЧЕГО НОВОГО ВСЕ СТАРО ВАРИТЬ 20. МИН НЕ БОЛЬШЕ

[@svetikb5404]

Спасибо большое! Отличный рецепт!

[@MelochiGizni]

готовьте с удовольствием! )))

[@тойчи65]

Супер спасибо за рецепт я как раз вчера купила грудинку буду делать по вашему рецепту😋👌

[@ЕкатеринаБохан-е8и]

Молодец!!!! Приятно Вас слушать!Рецепт очень понравился!

[@ТатьянаБокова-й7ж]

Благодарю Вас за рецепт!!!Приготовила,очень вкусно!!!

[@ЛюбовьЕрофеева-о9я]

А я делаю,соль и луковую шелуху, закипела туда грудинку,через час достаю и под гнет прям горячем , делаю вечером,чтобы под гнётом ночь лежало,а утром достаю и любимыми специями натираю ,и всё готово,выходит вода и жир лишний намного так вкуснее

[@ЕленаБаранова-и6ф]

Большое спасибо хозяйке. Очень вкусно получилось!

[@СветаГаличенко]

Делаю так уже давно. Даю постоять и два и три дня, а то и дольше. А по поводу злых комментариев. Есть такая категория людей, о которых говорят - "брызну ядом с утра, целый день пою весёлые песни" или "наслаждаюсь когда кому - то плохо". На таких не надо обращать внимания. Кроме того, что сидеть в интернете и писать гадости, сами ничего не умеют.

[@НатальяЛазеба]

А я всегда когда люди ругаются,желаю им здоровья и счастья,мира.

[@АлександрШикунов-и6э]

Да и мы пожелаем этим злым людишкам здоровья...Господь сам знает кому что дать!

[@ЭльвираБаринова-о9у]

Спасибо за рецепт.так еще не готовила, но попробую обязательно.👍

[@ИринаКлинкина-ц1т]

Готовлю грудинку по вашему рецепту уже третий раз. Всем очень нравиться.

[@Olesiaolesik]

Всё просто, смысл я поняла, импровизировать с приправами можно кому что нравится, я вот только перец, лаврушку, чеснок и паприку сладкую оставлю, прям захотелось приготовить, спасибо Елена, если что отпишусь как получится моё первое домашнее сальцо)))

[@MelochiGizni]

спасибо, готовьте с удовольствием! )))

[@ТритемийПарацельс]

чтобы правильная грудинка получилась надо в кипящую воду положить и убавить на медленном огне 20 минут весь вкус запечатается внутри

[@Кора-л1ъ]

Большущее спасибо за рецепт , всё прекрасно, какие 2 или 3 дня всё съездим сегодня

[@Николаевна-к3о]

На дно посуды луковой шелухи куски сала лавр лист 5 шт 10 горошин перца 1 стакан соли заливаем 2 литрами хол воды ставим на огонь доводим до кипения даем побулькать 5 минут заворачиваем в теплое и оставляем на сутки Вынимаем кусочки обсушиваем и натираем смесью чеснока и перца чернога или красного хранить в морозилке Достаем по кусочку Приятного аппетита

[@НинаТолкач-й7п]

Пойду пробовать по вашему рецепту готовить.

[@Надежда-м3и4п]

Вместо жидкого дыма хорошо добавить 5-6 ягод чернослива без косточек. Получается очень вкусная копчёная грудинка.

[@ЕленаВладимировна-у3у]

Спасибо ! Обязательно воспользуюсь Вашим советом! Не знала про чернослив. Грудинку купила, смотрю рецепты и советы.

[@yojik555]

изууумительный рецепт !!! Благодарю !!)))

[@MelochiGizni]

во благо! ))

[@ninasandetskaya16]

Шикарный рецепт ,приготовлю

[@Aleksandr4233]

Много лет назад, когда жидкий дым стал продаваться, решил сделать сало в тузлуке и добавил жидкий дым. Пригрузил керамической тарелкой, чтобы сало не всплывало. Тарелка испортилась, стала вся в пятнах, Пришлось выкинуть. Следом выкинул жидкий дым и больше им не пользовался. Что будет внутри если на керамику действует. Всем приятного апетита.

[@ольгашестопалова-г9г]

Очень вкусный рецепт всегда так делаю! Спасибо большое)))

[@MelochiGizni]

на здоровье! )))

[@Z.V.Russia]

Завтра буду делать, грудинка уже есть,жду шелуху,жена с работы сегодня принесёт.

[@ТимофейИванов-г4ъ]

Молодец, попробую повторить.

[@Оксана-у3д1ъ]

Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт! зерна кориандра очень интересную нотку дают.

[@ГюзельЕгорова]

На какой вес мяса 2 ложки соли?

[@Оксана-у3д1ъ]

@@ГюзельЕгорова на 1 кг мяса надо где-то грамм 20 соли.. когда домашнюю колбасу в натуральной оболочке делаю придерживаюсь такой рекомендации..

[@НатальяЖуравлева-с1о]

Запах советской селедки...

[@Elen35]

Спасибо,за рецепт)Всегда приятно смотреть ваш канал)

[@MelochiGizni]

спасибо! )))

[@манюшка-ь8ч]

Любимое у моего мужа, на столе нарезка постоянно

[@МывдеревнеВсёМагу]

Думаю приправу можно использьвать любую но чеснок и лаврушка обязательна, Жидким дымом старайтесь не пользовотся!!!это сильнейший концероген! который вызывает онкологические заболевания доказано научно так что лучше без него 👍

[@vis6672]

Спасибо. Получилось очень вкусно!

[@СнежанаКарабанова]

Большое вам спасибо, вы у меня были как подсказка

[@valentinasin6028]

Рецепт замечательный! Получается очень вкусно! Спасибо! 👍🧑‍🍳💕

[@MelochiGizni]

На здоровье! ))

[@YuliyaSarycheva]

Вы молодец!