面点师教你提褶包详细做法,自己在家也能做【西点师翔龙】

  Рет қаралды 145,598

西点师翔龙

西点师翔龙

2 жыл бұрын

大家好,我是翔龙,想成为烘焙巧手,关注我,我是一名从业17年职业西点师,在这里会每天分享一款西点的制作方法。
如果喜欢请订阅我的频道:bit.ly/xdsxl
#西点师翔龙#西点#提褶包

Пікірлер: 52
@nuluong4599
@nuluong4599 2 жыл бұрын
摺包子的紋路非常的漂亮,看似容易但做起來非常難,總是做得不好,佩服佩服。
@li8663
@li8663 Жыл бұрын
谢谢😘😚😗😙是我所看到视频解说最详细的,博主辛苦啦!
@chwen-pishih1668
@chwen-pishih1668 2 жыл бұрын
感恩分享做的太好了
@chinagnes7670
@chinagnes7670 2 жыл бұрын
😃感谢两位老师的分享👍👍👍太棒了👏👏👏太漂亮了,我在家学了一年多😂总是一高一底的😂😂😂
@sunnylee4478
@sunnylee4478 2 жыл бұрын
每天練習要一個月才能做得這麼漂亮。謝謝你們愛心的教導。
@mystrawhat3775
@mystrawhat3775 2 жыл бұрын
这位面点师傅的手法非常好,手感很轻柔。视频主有没有可能请他利用肉馅或者素菜馅实际操练一次,并拍成视频。从这视频看,内陷利用的面团与肉馅还是有很大区别的。模拟的内陷面团可以在捏褶过程中任意按压,而肉馅在打入汤汁之后比较软且比较沾手,不是很方便按压。利用实际内陷制作的捏褶教学视频更具有指导意义。期待中。先点赞本视频。
@user-io8vj2xm8o
@user-io8vj2xm8o Жыл бұрын
貼心師父加耐心朋友感恩
@chewkiowkhor318
@chewkiowkhor318 Жыл бұрын
太厉害了!赞👍
@meowww596
@meowww596 Жыл бұрын
“🤤🤤🤤👍...哇, 真的很好吃..這可能是這個家庭在家裡的零食創意..😍😋👍謝謝你的食譜 ..”
@ymyung3780
@ymyung3780
感謝分享!
@tansb8269
@tansb8269 2 жыл бұрын
请问师父收口拉高了可以再加一点馅料吗?我每次做好了里面的馅料很少,一开始如果馅放多一点就很难包,谢谢🙏🏽
@paimimi1569
@paimimi1569
紋路很細長,感覺很優雅(果然是專業的)。偶做的包子都好醜…
@limkg5187
@limkg5187 2 жыл бұрын
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
@anachen7792
@anachen7792 Жыл бұрын
太讚❤
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x 2 жыл бұрын
包子褶捏的太漂亮了
@peecahchoo9085
@peecahchoo9085 Жыл бұрын
想請問,那個包子包好後,放在蒸鍋裡去發酵的問題,因為有的播主底下會放燒過的溫熱水,然後把包子放在上面發酵,幾分鐘後在移到瓦斯爐上去蒸。
@Daimchzcjs
@Daimchzcjs Жыл бұрын
师傅很棒,解说也很清楚,谢谢两位老师。
@rosac9624
@rosac9624 Жыл бұрын
這個飽紋路很難謝謝老師我每次都做不好一
@honglingshi7643
@honglingshi7643 Жыл бұрын
没有猪油,能不能用黄油代替?
@helenng1087
@helenng1087
请问这包子用什么牌子的面粉
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 55 МЛН
THE POLICE TAKES ME! feat @PANDAGIRLOFFICIAL #shorts
00:31
PANDA BOI
Рет қаралды 24 МЛН
Дарю Самокат Скейтеру !
00:42
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 3,6 МЛН
蔥肉包子的作法  The practice of scallion meat buns
18:21
陳瑩華
Рет қаралды 116 М.
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 55 МЛН