Microbiote : Top 5 Des Aliments Bons Pour Votre Deuxième Cerveau 👍

Le microbiote, vous connaissez ? Aussi appelé flore intestinale c'est un ensemble de micro-organismes peuplant votre intestin. Votre intestin, c'est un peu votre 2ème cerveau car il va influencer, sans que vous ne le sachiez, de nombreuses fonctions de votre corps. Voici 5 aliments pour vous aider à conserver un bon équilibre intestinal et mettre toutes les chances de votre côté pour conserver une bonne santé et un bon moral.
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Le microbiote, de plus en plus d'études le prouvent, est un élément déterminant pour votre santé. Les micro-organismes (bactéries, virus, microbes...) qui le composent contribuent à la bonne assimilation (ou non) des nutritments et macro-nitriments que vous ingérez. Et aujourd'hui, on se rend compte que l'état de ce micobiote a des conséquences sur votre santé physique, mais parfois ausis morale.
Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:20 : Définition et explication du microbiote :
2:25 : La choucroute
4:17 Le lait fermenté
5:57 Les crucifères
7:13 Les noix
8:32 Le vin rouge
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Le Dr Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans son cabinet médical ou encore sa cuisine pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre alimentation.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration grâce à un accompagnement quotidien.
Extraits vidéo :
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[@dr.jeanmichelcohen]

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[@carolanesteux6150]

De l'eau et du thé sans sucre !

[@karykary9829]

Le lait fermenté,j'adore.

[@dr.jeanmichelcohen]

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[@stephanierobin1442]

Le chou

[@granivorelibre8836]

Lait fermenté mais Monsieur Cohen... Actimel un bon produit ? Saccharose et dextrose ? Un carré de sucre par bouteille...

[@francoismartini5148]

Excellent. J’avais deviné depuis longtemps, pour le chou, mais je suis ravi de me le faire confirmer. Et merci pour les autres conseils. Donc plutôt kefir que yaourt, si j’ai bien deviné…

[@brigitteremouchamps7561]

Bonsoir, je vous suis très reconnaissante pour vos vidéos. Vous êtes très pédagogue. Merci vraiment

[@akilamarouche5100]

Ça tombe bien à la rentrée c'est la foire au 🍷 un margot ou un château l'amitié 😊😊😊merci pour notre biote

[@lucilleraynaud]

Bonjour docteur, pouvez vous faire une vidéo sur les petits sachets genre cereal bio ? On a découvert ça pendant le confinement, la compo a l'air assez clean, et c'est tellement pratique 👍 Merci beaucoup 😍

[@katiakan3488]

Merci pour tous ses informations cela me concerne et d autre aussi vraiment je vais pouvoir tester sa merciiii

[@peterferry1646]

Ce mec nous parle du microbiote et promeut de l'actimel à base de lait pasteurisé sans aucun intérêt ainsi que du fromage blanc zéro, pourcent qui est une merde intégrale pour le microbiote (en gros c'est du lait pasteurisé dénaturé avec des émulsifiants et de l'amidon (sucre) pour imiter artificiellement le volume du gras) . Arrêtez avec cette obsession des quantité de calories et de l'aversion pour le gras... Mieux vaut bouffer des noix et des produits lipidiques caloriques que du fructose ça augmente la satiété et diminue le grignotage entre les repas et contrairement à la consommation de sucre ce n'est pas stocké: c'est la base de l'endocrinologie!!!. Pourquoi parler du vin et pas du vinaigre sans alcool et plus particulièrement du vinaigre de cidre qui est fantastique pour le microbiote et encourage la consommation de salade ??? Regardez le bide de Jean Michel Cohen pour comprendre que malheureusement ses conseils ne sont que partiellement pertinents.

[@faycef3444]

Tu me tue🤣🤣🤣🤣t'as grave raison

[@laciterne95]

celui qui est grave abruti c est celui qui dit que c est que des conneries et qui regarde les videos quand meme

[@carlaalves7413]

🙏merci pour le partage du lien

[@taouszahem6645]

Merci 👍

[@MulticortT]

Ça marche même si on a aucun cerveau ?

[@dr.jeanmichelcohen]

Si vous avez un intestin, ça marche ;) - L'équipe JMC

[@dr.jeanmichelcohen]

Pour toi oui😘

[@annemariedecourti343]

Bonjour docteur moi je mange choucroute choux de Bruxelles Cruxifer

[@tesset154]

@@dr.jeanmichelcohen Merci jean michel pour la tête de Multicort :) (il y a 3 mois)

[@paguirepf]

@@dr.jeanmichelcohen Vous êtes le meilleur nutritionniste

[@999TU]

Au sujet du vin, il est vrai que l'on a longtemps dit que, s'il était consommé à juste dose, c'est un aliment qui peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Depuis un certain temps, de plus en plus de «spécialiste (ou prétendus tels) affirment qu'il aussi dangereux que n'importe quel autre alcool et que les effets bénéfiques en question ne seraient en réalité que du vent ! Comme sur le sujet, on a souvent dit tout et son contraire, il serait intéressant de réaliser un jour une nouvelle vidéo pour expliquer plus en détails les effets (positifs comme négatifs) du vin sur la santé.

[@aavv4217]

Merci Dr.

[@marieedithdufour5446]

Bonjour comment manger des noix puisque souvent peut contenir de traces d arachides car je suis allergique .merci

[@patriciapujolas2471]

Bonjour docteur, c’est bien vrai pour le chou ou les choux .

[@francoiseludique3030]

Vous faites de la publicité pour le vin de Bordeaux, cher et de qualité inégale. Pensez au Gaillac, délicieux et moins cher... c'est ça la diversité

[@danielmajcen2829]

Très intéressante vidéo. Pas de sur promesses. La raison et l’honnêteté. Bravo ! Que pensez vous des pro biotiques 1 jour sur 2 ou 3 ? En cas de diverticulose, les choux ne sont pas très bien tolérés. ou alors petites quantités… Je découvre l’actimel. Je pensais à une arnaque alimentaire de Danone mais j’ai eu tort …

[@danielleishihara7082]

Allergique au lait, laitages... surtout au lait de vache. Diverticules aussi... mais la choucroute, en petite portion passe très bien.

[@christinezaza5542]

😊vous êtes super ❤

[@CancerTherapy]

Merci pour ces infos qui sont aussi extrêmement utiles aux malades du cancer. Je partage. Amicalement

[@melikaterfa2212]

Docteur que faire pour les ballonnements gaz et doulheurs à gogo .

[@carolanesteux6150]

Cc Jean Michel , comment vas-tu ? moi bien comme le soleil !! je prends au moins 2 actimel ,et du chou je te donnerais le recette du chou vois-tu ? étant Polonaise je connais ! merci pour ton vlog , très interréssant comme toujours ! Amitié

[@madjidtail4177]

Merci pour votre vidéo Docteur, j'aimerais si cela vous est possible, que vous transmettiez en lien les sources de ce que vous avancez ou à proprement parler les études auxquelles vous faîtes référence. Merci pour vos vidéos :)

[@faridkara7895]

Bonjour, Le lait caille est il bien du lait fermeté ? Merci

[@stephanieportes5253]

Bonjour Docteur, et merci pour vos super vidéos. Vous serait-il possible d’en réaliser une sur l’hyperphagie ? Et auriez-vous des conseils et astuces pour essayer de contrer cette sale habitude de manger pour combler un vide..... Je suis d’ailleurs en train de lire le bouquin que vous avez écrit avec Guy Carlier « Moins 125 ». Je ne suis pas obèse, mais en surpoids à cause de ce problème. Je souhaite perdre du poids, mais la seule façon d’au moins rétablir la balance est pour moi de faire de la marche régulièrement.......... Pensez-vous que l’on puisse se débarrasser définitivement de ce problème ?? Et si oui comment s’il vous plaît. Merci de votre aide.

[@henriroy8310]

Un grand merci pour votre bonne humeur , votre honnêtete modestie qui est bien convaincante

[@vialahorus5699]

😀👍

[@999TU]

Comme on sait que les vagues de fortes chaleurs que l'on rencontre fréquemment durant l'été peuvent avoir un impact négatif et important sur la santé, y a t'il des plats ou des aliments qui sont déconseillés, voire à proscrire totalement durant cette période à cause de leur impact sur le processus de digestion ?

[@y.n9605]

L'alcool c'est pas bon dans tout les cas.

[@rienrien8954]

La connerie est bien plus néfaste et répandu que l’alcool 😂😂😂

[@AdamAdam-qt5kt]

je ne comprends pas pourquoi vous ne recommandez les noix , c'est vrai que c'est calorique mais il contient des bon éléments pour la santé, 3 noix par jour ça ne fait pas grossir quand même xD

[@leparisienle3603]

Bonjour Docteur 👨‍⚕️ Corinne j’espère que tu vas pas dire l’alcool il est bien parce que là vous êtes dans l’erreur

[@philippel.8784]

et les compléments en pillules type lactobacillus gasseri, bons ou mauvais ?

[@legangdegaza]

Très bon avec la mayonnaise 🙊

[@radioduthe]

Que pensez-vous du thé Pu Her, un thé post fermenté qu'on dit très bon pour la digestion ? Faut-il l'infuser à froid pour éviter de tuer les probiotiques ?

[@valix2fr]

Vous êtes sur qu'il y a des probiotiques dans le pu her ?

[@Djbounia]

Le lait fermenté 1 fois par semaine, le bridel. Bon quand ajoute 1 couscous c pas dietetique non plus 😁le fromage aussi assez souvent.

[@malahus1743]

Ça sera mieux couscous 200gr cuit+ fèves verts, légumes en quantité supérieure au couscous + 200ml du lait fermenté + 2 à 3 œufs dures + une pomme ça fera une repas complet.

[@christinepse1896]

Bjr Dr Cohen. La choucroute au vin blanc, est ce valable ? Merci.

[@jeanlucparisel7612]

Le vin blanc à volonté !!!🍻

[@triton4541]

Oui... un bon verre de vin blanc.

[@carolebruyant284]

Il faut consommer la choucroute crue pour bénéficier des probiotiques, ils sont détruits par la chaleur.

[@melikaterfa2212]

@@jeanlucparisel7612 nimoorte quoi lol

[@999TU]

Est-ce que le Yakult a vraiment des effets bénéfiques sur la digestion ainsi que sur le bon fonctionnement de l'organisme, comme il était dit dans les publicités que l'on voyait souvent à la télévision, à une époque ? Ou est-ce qu'il s'agit, surtout, de « marketing » ?

[@jadottejoseph7991]

comment fabriquer du lait fermente?

[@Dragoonkain]

Que pensez d'une cure d'une semaine de microbiote au changement de saison. Trouvable en pharmacie ?

[@elisabethfleury8947]

Bonsoir en parlant de microbiote ..pourriez vous svp faire une petite vidéo de comment améliorer ka vie des personnes qui font des RCH..car ka médecine ne sait pas soigner sauf à vous détruire avec des protocoles lourds dingues et qui ne soignent pas ..merci a vous

[@Dragoonkain]

Ca m'intéresse beaucoup moi qui ai un intestin "dérangé"

[@crichieden8244]

C’est fou je trouve que les noix ressemblent à des cerveaux et en plus c’est bon pour le cerveau j’ai trouvé ça drôle

[@monarou3084]

Une vidéo instructive. Le microbiote est important mais je me suis parfois étonnée que les médecins n'en prescrivent jamais l'analyse.

[@patricknataf5267]

La quantité de vin est à pondérer avec la taille du consommateur.L'essentiel c'est de ne pas boire chaque jour et de ne pas augmenter la dose.

[@romaindesmois6076]

Bonjour, Pouvez-vous nous parler de la résistance de ces bactéries à l'acide gastrique lors de la digestion ? : - Yaourt standard 2 bactéries - bifidobacterium - kefir - l casei Merci !

[@paulineribeiro5397]

Et les probiotics en pharmacie aussi ca aide non ?

[@horuschronos5991]

et le fameux kombutcha !

[@horuschronos5991]

le kimchi me fait pété !!! A GOGO .

[@Dragoonkain]

Normal cest fermenté

[@melikaterfa2212]

Hihi moi aussi prout proiut

[@lacrepesusette6281]

Vive le kimchi !

[@sarahider9009]

Au Maroc on utilise la levure façon ancienne et les legumes fermantes....

[@lilianejavet180]

.. Cihoux interdit en cas de colopathie...

[@sabinechaves9916]

Bonjour le vin je suis intéressé met un verre Tout les jours .Merci doc pour vos conseil .

[@melikaterfa2212]

Bio le vin surtout

[@fredericc2184]

la choucroute du commerce est pasteurisé

[@stephanierobin1442]

Merci beaucoup docteur pour toute ses infos .Je vais en boire de l actimel 1 par jour et je vais en donner à mon fils aussi qui a 11ans

[@rarazozo3970]

Bonjour Docteur, vous avez sauté les arguments, sur la bouteille de lait fermenté, très consommé en orient. C est meilleur, qualité/prix qu'actimel. Dommage

[@mariomario4372]

Dr Jean Michel cohen 👍🙋🙌🙆👏💪👐

[@MyriamPotter-donnez-cu5uq]

La bière c est pas mieux que le vin? Ça m arrangerait parceque je préfère

[@cedricbxlyt]

le vin sans alcool est-il aussi bon pour le microbiote qu'avec alcool ?

[@yassinebenamara162]

Le vin sans alcool ça se traduit par les mots vinaigre de vin😂

[@giselelhermitte4075]

Avec les antis coagulant c'est pas facile

[@JoJo-jn6bx]

Et le jus de raisin ? Ou juste des yaourts ?

[@cathyvettard3134]

Peu on prendre actimel si on a un peu de diabète ses pas un peu trop sucrer

[@uratium]

on as bien remarqué qu il avait dit 5 produis et non 6 hihihi ho ho

[@lacrepesusette6281]

Je suis passée à la cuisine traditionnelle coréenne et depuis 1 an j’ai perdu sans le voir 16 kgs et régularisé ma glycémie et cholestérol

[@dr.jeanmichelcohen]

Bon choix Dorothée ! - L'équipe JMC

[@goricatodorovic1311]

Cc Doc!!! Merci !!!Tt c'est aliments sont très bon pour la santée et même le vin, juste a consommer avec modération 😜😜😜

[@dr.jeanmichelcohen]

Oui, tout est dans l'équilibre et la modération :) - L'équipe JMC

[@taslbonjourdalbert9864]

Ma femme ne boit pas du coup je bois 3 verres par jour 👌

[@dr.jeanmichelcohen]

Une consommation à réduire ! - L'équipe JMC

[@danielleishihara7082]

Ma grand-mère disait...(et je suis grand-mère maintenant, donc aller, 75 X 2 = 150 ans) que ... ... ... "on creuse sa tombe avec sa fourchette."

[@dupuyjeanpierre7231]

Bonjour Jean Michel. Pouvez vous me parler de la consommation de laitage pour adulte et facteur de croissance (arthrose)

[@marcm2428]

Pas de produits laitiers ni de gluten. Pas d’alcool. Pas de glucide ou de féculent sauf ceux contenus naturellement ds les fruits.

[@isabelledelon9089]

Je ne supporte pas le vin,je mange du raisin. Par contre je consomme les autres et les cruciferes germees: brocoli et radis

[@dr.jeanmichelcohen]

Voila ! - L'équipe JMC

[@DominiquePont-x5u]

Merci pour ces vidéos tellement enrichissantes et exposées avec clarté et bonne humeur Chapeau !😊

[@laurencecolpart6277]

Quid du Yakult, cette boisson japonaise qui a déjà conquise plus de 40 pays ?

[@chantalpoffe5112]

Bonjour, moi je n'arrête pas de pété et c'est un peu dérangeant surtout après avoir manger Jean Michel je te remercie je suis dans la communauté savoir maigrir

[@danielleettango]

Je crois que je n'arriverais pas a avaler le lait fermenté et tout ce qui est actimel ou sachets car je déteste le lait et tous les as liments blancs et liquides ou les aliments pour enfants. La choucroute, le chou sous toutes ses formes pas de problème Les noix je remarque que si j'en prends je maigris et je suis plus en forme, merci d'avoir indiqué le nombre de grammes en plus je ne prends pas de lait fermenté. Le vin j'en achète une fois par mois à peu près et je le bois avec des épices l'hiver, l'eté j'en bois moins et c'est un en bonne nouvelle pour le munster e tt le conté.

[@annettelafond8648]

Merci pour la vidéo,

[@damienleray505]

C'est pour ça que je me sent mieux les semaines après qu'on ai préparé du kimchi (par ce qu'on en mange 1,5 portion par jour quand on en a fait). Par contre la choucroute me rend malade. Comment ça se fait ?

[@wedriatuck1242]

Merci

[@jeanninelienard3939]

Bonjour Mr Cohen pr tt vos conseils de nutrition eue 1 cancer Donc je Dois m alimenter. Correct. Merci bcp

[@danielmajcen2829]

J’ai mis un commentaire et il ne passe pas..You tube …. Bravo pour la video

[@alinep.7712]

Merci. Mais il vaut mieux le bon gras des noix que le sucre rapide des lactimel. Les glucides sont transformés en mauvais gras

[@lacrepesusette6281]

안녕하세요 고마워 🙏

[@nadinebitone3759]

Bonjour pourriez-vous faire une vidéo sur les algues et les substituts protéiques d'avance merci

[@ireneboyke8464]

Lactimel ce n'est pas que pour les enfants c'est aussi pou adulte

[@magalibouadjar3009]

Merci 🙏

[@badisdonc7475]

bonjour que pensez-vous du kefir de fruit ?

[@annettelafond8648]

Bonne vidéo Merci 👍👏👏👏

[@RomanoPRODUCTION]

Actimel : probiotiques oui sucre non. Je me demande s'ils ont baissé la quantité de sucre de cette potion magique ?

[@dieteticiennesavoirmaigrir5989]

Il existe en effet une version sans sucre en effet

[@uratium]

le jus de raison?

[@dr.jeanmichelcohen]

Il ne fau tpas en boire plus que raison... :) - L'équipe JMC

[@andromede39]

De l'actimel et du lait les type de calcium présents dans ces aliments favorise les inflammation intestinale. Sans parler de l actimel qui est du lait bourré de sucre raffiner plus de 10g de sucre par mini bouteille ton gosses en bois 3 ou 4 par jour 40g de sucre mdrrr Et puis dand tes video tu dit souvent que le glucose se stock moin en graisse que le fructose se qui est complètement faux le fructose a un index glycémique de 19 Contre 100 dans le glucose

[@mariapacomio4171]

Bonjour Dr. Merci pour vos vidéos et conseils je viens de vous découvrir très intéressante ! bonne continuation

[@dr.jeanmichelcohen]

Merci! Abonnez-vous à la chaîne et il y a aussi, Instagram, Facebook et TikTok ! :) - L'équipe JCM

[@ChristineBoernacka]

Merci docteur !!!

[@danielmajcen2829]

Tout mon commentaire a été effacé. You tube ça deconne

[@ouestpasseelabintje]

Merci

[@parisslife9970]

Tu es devenu mon meilleur ami 💝

[@Nina83000]

Actimel bon produit..????!!!!! vraiment pas d'accord avec vous sur ce point. Pour le reste OK y compris légumes lacto fermentés. il existe aussi le kéfir d'eau, de lait ,mais alors actimel....

[@mustaphabelaid8316]

Merci mon frère 🖐️🖐️

[@faycef3444]

Il promeut l'alcool comment tu peux le soutenir

[@olympeathena]

@@faycef3444 les gens sont libres de consommer du vin en toute connaissance de cause, les inconvénients on les connaît déjà mais il s'agit dans cette vidéo de montrer que cette boisson peut aussi avoir des bienfaits sur la santé.

[@hicksquaid8379]

Question: vous en pensez quoi du cornet de beef?

[@dr.jeanmichelcohen]

Pour la blague, nous dirions que nous préférons le cornet de glace ;) Le Corned beef est une préparation culinaire industrielle (sauf si votre boucher en fait). Il faut donc bien en vérifier la composition. Ce n'est sans doute produit avec les morceaux de meilleure qualité.:) - L'équipe JMC

[@carolebruyant284]

il faut faire sa choucroute crue soi même. Parmi tous les légumes lacto fermentés que j'ai pu faire, le chou blanc fermenté reste mon préféré (quand on le fait soi même, il garde un croquant et une saveur qu'on ne retrouve pas dans les produits du commerce !) mais je fais régulièrement du chou rouge, du chou fleur, du romanesco, du brocoli, des courgettes, des concombres, des carottes, du fenouil... lacto fermentés. C'est excellent, c'est hyper rapide à faire, c'est inratable et les bocaux non ouverts se gardent en dehors du frigo des mois (voire des années). Je n'hésite pas, en pleine saison et lorsqu'il y a des promos, à acheter un peu plus de légumes pour en transformer une partie en légumes fermentés. Voir ce site qui est une mine : nicrunicuit.com/

[@dr.jeanmichelcohen]

Partagez votre recette Carole ! :) - L'équipe JMC

[@carolebruyant284]

@@dr.jeanmichelcohen nicrunicuit.com/aide/conseils/la-choucroute-en-video-3-millions-de-vues/

[@carolebruyant284]

@@dr.jeanmichelcohen nicrunicuit.com/faire/fermenter/comment-fermenter-la-choucroute/

[@carolebruyant284]

@@dr.jeanmichelcohen nicrunicuit.com/faire/fermenter/comment-fermenter-les-legumes-racines/

[@carolebruyant284]

@@dr.jeanmichelcohen nicrunicuit.com/faire/fermenter/comment-fermenter-les-legumes-entiers-ou-en-morceaux/

[@oliviahugo8261]

2verres de vin par jour, c'est une horreur pour la santé, l'industrie du vin est passée par là. Un à deux verres par semaine, pas plus.

[@danielorre]

par mois

[@user-rt9vr8xg6h]

La bouteille de vin impossible de l’identifier A sa droite idem A sa droite idem Le lait fermenter c’est indiquer dessus lait fermenté sans marque La choucroute ba idem sans marque Mais voila la seule marque que l’on voit c’est le ACTIMEL Cela s’appelle un conflit d’interêt et particulièrement quand on est medecin

[@yassinebenamara162]

À la place de conseiller le vin, le vinaigre aurait pu être conseiller.

[@marcellaroberto4939]

T'as pas encore compris que les études sont bieze seule compte ton experience