Микробиом кишечника: как беречь и чем кормить | Пре- и пробиотики | Пищевой конструктор здоровой еды

Мы живём в мире, которым правят микроорганизмы: вирусы, бактерии, грибы, простейшие.
Почти каждый уголок нашего тела заселён колониями микроскопических колонизаторов. Однако, больше всего разнообразных микроорганизмов живет в темных глубинах нашего кишечника.
Драконов чай. Идеальное очищение и восстановление внутреннего баланса для оптимального здоровья: • Драконов чай. Идеальн...
Какое влияние оказывает микробиом или микробиота кишечника на наше тело и психику? Какие исследования проводились для подтверждения влияния микрофлоры кишечника на наши метаболические процессы, эмоциональный фон и личностные характеристики?
Как беречь, культивировать и чем кормить здоровый микробиом человека?
Как избавиться от пищевой зависимости / Как перестать есть сладкое, жирное и хлеб / Супер техника: • Как избавиться от пище...
Пребиотики и пробиотики. Что любят есть "хорошие" бактерии и как заселять свой организм полезными для нас штаммами микроорганизмов?
Варианты и рецепты ферментированных продуктов разных народов мира. Практические рекомендации.
Вариативный пищевой конструктор блюд, на которые "сбегутся" все ваши полезные бактерии.
Что надо есть, чтобы не стареть | Питание анти-эйдж | Еда, которую нельзя есть | Пища для здоровья: • Что надо есть, чтобы н...
Об этом и многом другом рассказывает в этом ролике Елена Смелянская - фитнес-тренер, специалист по изучению движения, которая более 30 лет интересуется вопросами правильного и разумного питания, а так же занимается различными оздоровительными практиками.
Поддержка канала:
5457 0822 2473 2334 ПриватБанк
Таймкоды:
00:00 - Тизер;
00:24 - Внутренний микрокосмос;
01:28 - "Лечение" микробами;
02:17 - Важность разнообразия микробиома человека для здоровья;
03:01 - Исследования, доказывающие влияние бактерий на наше тело и психику;
04:51 - Что убивает здоровый микробиом;
06:52 - Пре- и пробиотики: разница;
07:22 - Пребиотики;
07:47 - Растворимая и нерастворимая клетчатка;
08:10 - Инулин и продукты его содержащие;
08:54 - Зеленые салаты - идеальная еда для полезных бактерий;
09:30 - Полезные горечи;
10:04 - Яблочный уксус;
10:24 - Пробиотики;
10:42 - Домашний йогурт;
10:59 - Ферментированные овощи - польза и рецепты;
11:49 - Паста мисо;
12:23 - Натто - суперфуд японской кухни;
13:03 - Комбуча (чайный гриб);
13:19 - Вариативный пищевой конструктор блюд для здорового микробиома;
17:02 - Выводы и рекомендации.
Питание: • Что надо есть, чтобы н...
Курс "Здоровое Утро": • Утренний самомассаж дл...
Утренний комплекс. Бодрость, энергия, тонус: • Утренний комплекс упра...
Дыхание: • Квадратное дыхание. Эф...
Суставная гимнастика: • Утренний комплекс упра...
Здоровый и плоский живот: • Самомассаж живота мячиком
Здоровье позвоночника: • Профилактика болей в с...
Гармонизирующие практики: • Кинезиологическая гимн...
Кор: • Тренировка для мышц ко...
Марафон НОГИ: • Марафон НОГИ. Мобильно...
Плечи и руки: • Как увеличить силу, ги...
Упражнение "Мертвый жук": • Тренировка мышц кора. ...
Подписывайтесь на наш канал: / @elenasmelyansky
Наша страница в Facebook, где можно найти много полезной информации о фитнесе и питании: / mindful-fitness-105540...
Страница в Instagram: / elenasmelyansky
#МикробиомКишечника #Пробиотики #MindfulFitness

[@ElenaSmelyansky]

Таймкоды: 00:00 - Тизер; 00:24 - Внутренний микрокосмос; 01:28 - "Лечение" микробами; 02:17 - Важность разнообразия микробиома человека для здоровья; 03:01 - Исследования, доказывающие влияние бактерий на наше тело и психику; 04:51 - Что убивает здоровый микробиом; 06:52 - Пре- и пробиотики: разница; 07:22 - Пребиотики; 07:47 - Растворимая и нерастворимая клетчатка; 08:10 - Инулин и продукты его содержащие; 08:54 - Зеленые салаты - идеальная еда для полезных бактерий; 09:30 - Полезные горечи; 10:04 - Яблочный уксус; 10:24 - Пробиотики; 10:42 - Домашний йогурт; 10:59 - Ферментированные овощи - польза и рецепты; 11:49 - Паста мисо; 12:23 - Натто - суперфуд японской кухни; 13:03 - Комбуча (чайный гриб); 13:19 - Вариативный пищевой конструктор блюд для здорового микробиома; 17:02 - Выводы и рекомендации.

[@annamishchenko4353]

Елена, благодарю Вас от всей души за Ваш труд, грамотные и доходчивые объяснения.🙏❤️

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️😊

[@annamishchenko4353]

@@ElenaSmelyansky 🙏❤️🥰

[@user-of4wt1ug8g]

Юлагода,Леночка,очень интересно про японские ферментированные блюда.

[@Video-dg1rd]

Я просто счастлива, что ютуб "выдал мне ваш канал"! Спасибо за ценные знания, которыми вы делитесь!

[@ElenaSmelyansky]

Очень рада "знакомству"! Спасибо за Обратную связь!🙏🏻❤️💙

[@user-xk5hq9lg9u]

Елена, спасибо большое! Я летом "познакомилась" с Вами! И очень рада! Вы прекрасно доступно, коротко и не нудно😉 рассказываете и преподносите нужную, в нашем современном "зашлакованном" мире, информацию. Спасибо! Выполняю различные комплексы упражнений и активных медитаций. Получаю позитивные эмоции! Давала не раз себе слово, что каждое утро буду находить 15-20 мин для физических упражнений и медитаций (моя невестка инструктор Чжун Юань Цигун школы Сюи Минтана и Т. Мартыновой ), но слово не держала😉😃 А с Вами получается даже без всяких клятв! Вы привлекательны, обаятельны и убедительны! И бесспорно профессиональны!👍 Я рассказываю о Вас и отправляю ссылки своим подругам и родственникам🤗 Спасибо большое! Всегда рада встрече!

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю Вас за такой позитивный отзыв обо мне и моем канале😊🙏🏻❤️. Это очень заряжает и вдохновляет на дальнейшую работу над собой и своим контентом. Надеюсь Вас не разочаровать🙏🏻🌹🌹🌹.

[@verachernysheva2144]

Еленочка,очень нравится ваша информация.Благодарю!

[@VikaS-xp9go]

👍 Спасибо за видео.Очень ценная и полезная информация для людей.Всех благ и процветания каналу и семье.

[@trivodnom]

Эта информация, как подарок! Спасибо!!!!!💓

[@ElenaSmelyansky]

Очень рада🙏🏻😊❤️

[@user-ge8ie4wi4o]

Спасибо за хороший материал🙏🏻

[@ws6109]

Елена, Вы супер 🥰. Информация! да и опыт чувствуется у вас богатый 😍 Спасибо ❤

[@user-gs4tq6er6u]

Елена, спасибо! Очень полезная информация для всех!

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю🙏🏻❤️😊

[@ludmiladinkelmeier7980]

Очень интересное видео!Спасибо!Как всегда вся информация высокого качества,Умница!👍👍👍🌹💖🍒Есть ещё женщины в этом МИРЕ на которых очень приятно смотреть!!!!...Вы одна из них!Нюрнберг

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю Вас. Вы меня всегда поддерживаете и вдохновляете 🙏🏻❤️❤️❤️

[@user-hu5sq2ri3v]

Благодарю! Полезная информация! 💗🙏

[@augustina7945]

Спасибо! Как полезно !!! Вы чудесная!!!

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю🙏❤️💐

[@user-yb2bz1sg6f]

Большое спасибо, очень ценные знания.

[@HudeyMolodey]

Вам эта жёлтая курточка очень к лицу, очень, Елена! Красиво!

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо!🙏🏻😇😇❤️❤️

[@user-rg6bw2hm6o]

Благодарим вас , Елена, за очень полезную и нужную информацию!

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за обратную связь🙏🏻❤️🌹

[@user-bu7qs2vf8c]

Елена, спасибо!

[@user-zq3cj3hk9e]

Елена - умничка!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️💙

[@user-mb9qk9qt1s]

Спасибо Вам, Елена за столь полезную информацию!!! За Ваш труд для нас! 👍

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊❤️

[@arinarina9062]

Очень полезная информация, спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@user-pw6pz2je8j]

Огромное спасибо канал прекрасный и полезный

[@elena0309]

Чем больше медицина развивается, тем больше больных и новых болезней.

[@user-ln6hl6zp9z]

Елена, спасибо! Нужная, полезная информация! Вы - мой важный советчик, спасибо. 🙏

[@ElenaSmelyansky]

И Вам спасибо. Рада быть Вашим советчиком🙏🏻😊❤️

[@veratarasenko8453]

Елена, мне близки ваши рекомендации, благодарю

[@ElenaSmelyansky]

И Вам спасибо. Всегда рада встретить единомышленников🙏😊

[@user-sc8se2zp5s]

Много Информации много полезной информации Благодарю Елена Пока До скорой встречи 🎉

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо. Увидимся в новых роликах🙏🏻😊🌹

[@user-ky4er5hx1o]

Елена благодарю вас за информацию ,рада познакомитьсяс вами.Всё интересно ,просто и доступно. Ваши занятия вдохновляют, хочется так же выглядеть молодо.БЛАГОДАРЮ.

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю Вас за такой позитивный отзыв. Я буду очень рада, если Вы станете постоянным зрителем моего канала🙏🏻😊. Будем заниматься вместе💪🏻

[@user-xs6et2yq5d]

Благодарю Елена!!!

[@ElenaSmelyansky]

🙏❤️

[@user-litva1935]

Благодарю Вас от всего сердца за ваш труд!Очень полезную информацию Вы несёте людям.👏❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо огромное🙏🏻❤️❤️.

[@engel9270]

Спасибо большое Солнце 🎈🌞🌹

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@annakozyreva580]

Спасибо большое. Замечательно.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@user-ki4yo1ch8e]

Елена спасибо большое за информацию очень понравилась ваша видео биодобавки , будем применять благодарю

[@user-wf7mm2ww8x]

Очень Благодарна вам за ваши ролики!...теперь и появилось понятие, почему мучаюсь с запорами?....скорее всего неправильно питаюсь....полностью пересмотрю свой рацион питания.Очень,очень Вам благодарна!Все рассказали понятно...есть теперь над чем работать....ЖЕЛАЮ ОТ ДУШИ ВАМ ВСЕГО ДОБРОГО!....И ждем много еще от вас интересного,нужного и здорового!...Всех Вам Благ!

[@user-kh6zv5kx2b]

Благодарю за полезную информацию

[@ElenaSmelyansky]

🙏❤️😊

[@user-ul7cs6js7p]

Огромное Вам спасибо! Это не просто полезное видео - оно на столько содержательно и информативно, что грех не воспользоваться Вашими знаниями и не использовать их в своей жизни. Желаю Вам успехов и здоровья) Благодарю за Вашу информационную щедрость ❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо🙏🏻😊

[@annaiasweet_1977]

Спасибо огромное, очень полезно и интересно! Мне особенно понравился конструктор для салата- супер, потому что с овощами то более ли менее понятно а вот с белковой частью всегда трудности- расширю рацион! И что бобы натто пребиотики совсем забыла!!( Лен наверное ведь все бобовые из за обилия клетчатки??)- у нас натто в чести из за их огромной пользы для поддержания здоровья сосудов ( в штатах и Японии из них очень популярна биодобавка с натокиназой для укрепления сосудистого эпителия) Ещё один восточный популярный у нас ферментированный продукт - кимчи( ферментированная Савойская капуста редька чеснок) И ещё очень заинтересовало упоминание о горьких травах, стимулирующих печень выработку желчи. Очень очень важная тема для жителей мегаполисов особенно!! Лена пожайлуста если есть возможность, можно отдельный ролик - занятие про печень!!!( очистка, поддержание здоровья, стимуляция желчи и профилактика ЖКБ)- если можно очень бы хотелось и теории и практики!!( видела где то краем глаза что есть специальные упражнения вы ведь наверняка знаете)- поделитесь научите пожайлуста, мне кажется это будет востребованно! Спасибо огромное за практическую и информационную поддержку, помощь на пути к здоровью. Вы отлично мотивируете!!!

[@ElenaSmelyansky]

Я очень рада, что Вам интересен мой контент и я Вас мотивирую! Вы меня тоже🙏🏻😊❤️! Все пожелания и запросы учту и буду по мере сил и знаний освещать! Спасибо большое за отзыв🌹🌹🌹

[@user-jd9oi3hl1p]

Спасибо большое! Стало проще с подбором рациона. Всех Вам благ!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@HudeyMolodey]

Елена, спасибо большое за столь полезное видео! Мне интересна эта тема, так как я восстанавливаю своё здоровье. Конечно очень жаль, что всё вот так у нас у людей, что пока нас не припрёт, мы и не зачешемся.. Благодарю вас за ваш труд!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@user-Alisa-]

Большое спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️💙

[@anyarabikovich2105]

Елена спасибо большое за информацию. Я не давно с вами. Очень интересно ваш рацион на день. Спасибо.:))

[@ElenaSmelyansky]

В видео о питании я подчеркивала, что все индивидуально и в качестве примера приводила свой вариант. Что надо есть, чтобы не стареть | Питание анти-эйдж | Еда, которую нельзя есть | Пища для здоровья kzbin.info/www/bejne/fZu3maBnbrWiqLc

[@user-js3nm3ig3j]

спасибо большое за информацию.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️🌹

[@user-ve9rr9ib1g]

Спасибо большое за доступное информацию,

[@ElenaSmelyansky]

🙏😊❤️

[@user-ux5ct3hz7x]

спасибо, Леночка

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊❤️

[@user-sn9vw8lx2m]

Очень полезное видео!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️😊

[@user-hn2hd3ol5u]

Благодарю Вас Елена! Было Ооочень полезно!!! Вроде бы все известные факторы, но то,что Вы «подали» это на тарелке!👌✊🥰❤️❤️❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо!🙏🏻😊❤️

[@user-kq3qi7ei7s]

Огромное спасибо Вам Елена, за эту очень полезную информацию! Восхищаюсь Вашим умением излагать лаконично, просто и понятно, всё по полочкам!👍 Давно наблюдаю за Вашим контентом, а с сегодняшнего дня я Ваша подписчица и поклонница 🥰😍❤️

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за такую позитивную оценку моего канала и подписку! 🙏🏻❤️💙

[@maysabjhanowa1401]

Благодарю вас очень полезное видео и привет вам из Туркменистана

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо большое🙏🏻🌹

[@Jana-lh1gw]

Спасибо!Что бы не свернуть с пути,очень важно знать мнение единомышленников.Уже все подготовила к завтрашнему салату.😊

[@user-ke4bp6qr3m]

Огромное спасибі за ценную информацию

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊

[@user-zx6ny9hn9i]

Благодарю.

[@user-dg4np2kq2p]

Прекрасные рекомендации

[@user-wz9sv2br3r]

Спасибо, здорово

[@ElenaSmelyansky]

🙏❤️💙

[@user-ll1zs8lv3w]

первый раз я чтаю такую информацию полезную какая умница все четко и по делу брава брава брава подписалась спасибо богу что нашла вас

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо🙏🏻. Очень приятно прочитать такой позитивный отзыв❤️🌹

[@user-nd4po4zn1f]

Извините, что такое "Брава"?

[@margopetro3803]

Спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️💙

[@user-ie6kh7vz4l]

Огромное спасибо..

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@tatyana1074]

Благодарю

[@Hellen_Dare]

Благодарю, Елена, интересно. И некоторые Ваши советы вполне можно внедрить в практику.)

[@ElenaSmelyansky]

Надеюсь🙏🏻😊❤️

[@Hellen_Dare]

@@ElenaSmelyansky Спасибо Вам. Занялась здоровьем. Без фанатизма, но полезное постепенно внедряю.)

[@lenashapiro9558]

Уважаемая Елена! Получаю эстетическое наслаждение,когда смотрю ,с какой легкостью и элегантностью вы выполняете все движения! Понимаю прекрасно,какой гигантский труд и дисциплины вы вкладываете!! Теперь вопрос: в комплексе суставной гимнастики: если цвет интенсивно синий ( охлаждающий ,успокаивающий)то как мы ощущаем тепло? Спасибо вам пребольшое , крепкого здоровья ,успехов и много- много радости

[@ElenaSmelyansky]

У каждого это индивидуально! У меня на ощущение покалывания и расширения накладывается легкая прохлада!

[@tank1393]

Очень качественный, крутой канал👍

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за такую высокую оценку моего контента🙏🏻❤️💙

[@tank1393]

@@ElenaSmelyansky, и Вам цвести и процветать👏✊👍

[@ElenaSmelyansky]

🙏😇

[@Ekaterina_za_dvijenie]

Очень полезная информация! Благодарю! Очень интересно, как вы квасите свёклу, кабачки. Вот бы видео об этом, хоть вкратце.

[@user-of4wt1ug8g]

Посмотрите "Танец живой пищи" там

[@user-of4wt1ug8g]

Там у Танзели много рецептов ферментированной пищи.

[@Video-dg1rd]

@@user-of4wt1ug8g спасибо за рекомендации

[@user-of4wt1ug8g]

@@Video-dg1rd Пожалуйста,Леночка,мира и света вам.

[@Video-dg1rd]

@@user-of4wt1ug8g спасибо! И вам самого доброго!

[@user-lv9rz3te5m]

СПАСИБО! ПОДПИСАЛАСЬ.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊❤️

[@Mshmoylova]

Спасибо

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@rahimastavreas6780]

Прекрасная информация, краткая, но очень содержательная. С большим интересом прослушала. Большое вам спасибо большое Натто это то еще испытание съесть даже маленькую ложечку. На растительной диете уже лет 5. Летом сырые овощи и фрукты, зимой слегка термически обработанные. Но при этом отошла от растительных масел и только после этого мое высокое давление пошло стабильно вниз. Белки стараюсь не употреблять, животные жиры в большом количестве. Сливочное масло , топленное, гусиный жир. За это время сахар в норме, давление в норме и потеря 15 кг.

[@ElenaSmelyansky]

Отлично! Спасибо за обратную связь!🙏🏻😊

[@alfesikubanskoda1118]

Я солидарен, пища ета очень важна вжизни.

[@user-vm7bo7ws5l]

Какая вы стройная и красавица!

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻😊

[@user-ky2cu4mm2q]

За информацию огромное спасибо, оператора срочно меняйте !!!!!!!

[@user-ht3oz7nf9f]

Спасибо, огромное за бесценную информацию!!! Мало того, что получаешь столько полезной информации, так ещё и получаешь заряд энергии от Вас, Елена! И мотивацию - как это важно! Жму Ваши ручки!🤝🙏🏻❤️🌷

[@ElenaSmelyansky]

Благодарю 🙏🏻

[@galka943]

Благодарю Я пью Натто уже 4 года. Замечательный продукт. И польза от него большая

[@ElenaSmelyansky]

Да! Это - суперфуд.

[@user-ln6hl6zp9z]

Нашла Eiherb! Обязательно включу в рацион всей семьи на то и пасту мисо! Спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за отзыв! Обязательно включайте!🙏🏻❤️💙

[@ann-yr6nr]

Разоритесь на eiherb🤦

[@user-ln6hl6zp9z]

@@ann-yr6nr, точно! Нашла на ozon отличный вариант с большим количеством положительных отзывов. Eiherb отдыхает... 😊

[@user-nv9ke2gf5k]

Спасибо большое, очень понравилось! В растениях - масла Жиры- животного происхождения. Правильно..?

[@lesyasak8288]

Molto interessante

[@user-ot1co1gz7b]

Мой бич - передание. Привет, грибы!

[@annaiasweet_1977]

И ещё, если принимаете заявки: очень интересует тема начинающегося варикоз: причины, как замедлить развитие, упражнения, питания- очень бы хотелось свойственного вам комплексного подхода, упражнений и питания. В сети очень много инфо на эту тему, но противоречивой, интересно ваше мнение.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо, Аня! Обязательно учту Ваши пожелания!🙏🏻🌹🌹🌹

[@Video-dg1rd]

@@ElenaSmelyansky Спасибо огромное за такую наиважнейшую информацию! И тема влияния питания на варикоз очень интересует, особенно с примерами из практики-были ли у вас "последователи -пациенты", кардинально изменившие своё питание и повлияло ли это на варикоз, в какой степени и в какое время. Примеры всегда воодушевляют нас, слабовольных! ))

[@irinashpagina1758]

Плохо работает желудок,поджелудочная, печень. Не перерабатывают полноценно белок. Либо после приема пищи пить морсы, яблочный уксус. Либо на какое то время убрать весь белок. Сидеть на салатах, фруктах, кашах. Есть ещё вариант. Раз в неделю разгрузочный день на воде. С 18 вечера и плюс сутки целого дня до утра. Медленный выход из голодания на разведенных соках и овсяных киселях.

[@user-ft3lu6ht5j]

Елена вы очень хорошо выглядите, скажите пожалуйста, можно ли есть сало. ?

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за комплимент. Про сало уже ответила под другим видео. Продублирую: можно немного, но лучше узнать точно именно для Вас. Как это сделать, говорила в ролике про питание: Что надо есть, чтобы не стареть | Питание анти-эйдж | Еда, которую нельзя есть | Пища для здоровья kzbin.info/www/bejne/fZu3maBnbrWiqLc

[@user-uc2xr1id3l]

Благодарю, Елена❤ Кешью много не желательно, - рассадник грибов.

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻 Знаю, что этим особенно грешит арахис!🤔

[@annamishchenko4353]

@@ElenaSmelyansky Вот это да! 😲😲Новость для меня.👍

[@user-yh5xn5bk9z]

@@ElenaSmelyansky к тому же арахис загущает кровь

[@user-xu6xl8kg5n]

Спасибо, очень интересно и полезно! А как вы относитесь к меду?

[@ElenaSmelyansky]

Мёд - это фруктоза! Поэтому, по чуть-чуть. Но лучше проверить точно, подходит ли Вам мед! Как это сделать, смотрите в предыдущем видео про питание.🙏❤️💙

[@tetianadanylenko170]

Первое и самое главное, что надо сказать в начале такой лекции, это то, что, если пищеварение в верхних отделах ЖКТ не налажено, то микрофлору не удастся ни вырастить и ни уберечь. В плане оздоровления кишечника очень многим индивидам стоит рассмотреть вариант FODMAP диеты. Кстати, яблочный уксус - это средство, заслуживающее большего внимания. Т.к. это очень мощный пробиотик.

[@ElenaSmelyansky]

Вы правы. Состояние слизистых желудка, нормальный отток желчи, ферментов поджелудочной, отсутствие спазма сфинктеров и закупорки протоков очень важны! Но это, скорее, уже сугубо врачебные аспекты проблемы. А по поводу яблочного уксуса я упоминала и подчеркивала его полезность😊.

[@nellylazaretnik1419]

Елена.благодарю за видео! Скажите. а как вы едите сырую броколи? Его же не раскусить тогда. Я обычно на пару его готовлю.

[@ElenaSmelyansky]

Я тоже чаще на пару. А в салат мелко режу соцветия и натираю на терке кочерыжку. Очень вкусно!

[@nellylazaretnik1419]

@@ElenaSmelyansky Cпасибо, Лена за подсказку о сыром броколи! Скажите, а что вы еще добавляете в салат с броколи?

[@user-gg3my2rf8t]

Вот и я занялась здоровьем своего ЖКТ, прием пробиотиков это обязательно и конечно же правильное питание и диета. По совету врача взяла биотоффи пробиотики, в них так много полезных микроорганизмов и все это в шоколадном батончике, который легко и просто принимать и не требуется запивать водой.

[@user-od8vb9qp3d]

Софья Михалкова:Скажите,какие батончики и где вы их покупали? У меня тоже проблемы с ЖКТ и почками. Спасибо!💖

[@user-kj4yd4xp7q]

Соотношение генома организма человека к геному микробиоты примерно 1 к 100 . Получается генетика человека это геном микробиоты .Микробиота каждого человека уникальна .Он получает её при рождение от материи. Подавляющее количество штаммов пробиотиков НЕ может преодолеть агрессивную среду желудочного сока и желчных кислот . Вместо пробиотиков лучше использовать метабиотики ( например Актофлор ). А в исключительных случаях ( это уже медицина ) использование катетера Фалея и ввод нужных штаммов пробиотиков ( микробиоты ) через прямую кишку и тд

[@user-tg1rf4wk8b]

Спасибо, очень интересное видео. Скажите пожалуйста в квашенную капусту только соль добавляете, а сколько моркови на 3 кг?

[@ElenaSmelyansky]

Только соль. Морковь в капусту мы не добавляем. А кладём ещё тмин и иногда семена укропа.

[@lamales]

Да, интересно, почему капусту надо квасить без моркови? Лишняя сладость ?

[@irinashpagina1758]

В салаты ещё добавляю отруби. У меня есть овсяные,пшеничные, кукурузные. Ещё измельчённый корень лопуха, одуванчика, пырея( в них огромное кол-во инулина)

[@ElenaSmelyansky]

Отруби - отлично. Только их нужно запивать. Поэтому я их запиваю водой утром на голодный желудок. А корни в виде сухого порошка? Мне кажется, их лучше заваривать и настаивать. Хотя, полезно, наверное, есть в виде порошка, и пить в виде чая.

[@user-hb9cy6sb2s]

Посоветуйте, пожалуйста, литературу по данной теме!

[@user-ot1co1gz7b]

Я выделяю среди масел горчичное и рыжиковое. Они намного полезнее оливкового. И дешевле. Из белков зелёную гречу и бобовые. Льняное масло долго не хранится, поэтому добавляю в блюда перемолотое семя льна. И да семечки кунжута( в них кальций)

[@anet8773]

У нас их днем с огнем не найти.

[@user-ot1co1gz7b]

@@anet8773 у вас это где. В Ростовской , Волгоградской обл. есть точно..рыжиковое видела в интернет-магазинах...

[@anet8773]

@@user-ot1co1gz7b Украина, западный Донбасс. Горчичное догадывалась что есть такое, но о рыжиковом вообще впервые слышу. У нас на прилавках в основном только классика - подсолнечное, оливковое, льняное, иногда кукурузное и кокосовое

[@user-ot1co1gz7b]

@@anet8773 моя бабушка рассказывала( они жили в алтайском крае) до и во время войны они сеяли рыжик ( цветы) и употребляли только это масло )). А так горчичное масло наиболее распространенное. В инете, мне кажется есть всё. Эти два масла полезнее, чем оливковое. Но ... рыжиковое пахнет сорванными цветами, а у горчичного привкус горчицы.

[@user-od8vb9qp3d]

У меня проблемы с почками и ЖТК,что вы можете посоветовать,чем можно заменить бобовые,уксус,кв капусту? Спасибо!

[@ElenaSmelyansky]

Домашний йогурт на разных бактериальных культурах, аптечные пробиотики.

[@lenashapiro9558]

Уважаемая Елена! Очень важна технология приготовления йогурта в домашних условиях. Ваши Сообщения очень информативны,ны . Хотелось бы детальное сообщение на эту тему . Огромное спасибо

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за отзыв! Для приготовления домашнего йогурта Вам нужно купить бактериальные закваски разных видов (в магазине или через интернет) и молоко самого хорошего качества. Я покупаю домашнее молоко у знакомой молочницы на базаре. Далее молоко кипятим и остужаем до нужной температуры. В инструкции к закваскам написано, какая температура нужна для приготовления йогурта из той или иной закваски. Например, для греческого йогурта нужно примерно 36-40 градусов, а для кефира - 25-27. Можно воспользоваться йогуртницей, мультиваркой или просто поставить емкость с молоком, например, в слегка нагретую духовку. Ждём положенное время (обычно это 6-8 часов для йогурта и 18-24 для кефира) и йогурт готов. Приятного аппетита😊🌹

[@lenashapiro9558]

@@ElenaSmelyansky огромное спасибо за быстрый и четкий ответ. Правильно я поняла, что молоко коровье(видимо без химикатов и антибиотиков!!) можно ли брать растительное молоко(ореховое,кокосовое)-ваше мнение.извините за «занудство « и большое спасибо

[@ElenaSmelyansky]

Растительное молоко даже лучше! Конечно, берите его, если хотите. Только для растительного молока нужны специальные закваски - не такие, как для коровьего. Посмотрите на iherb.

[@ninacvetkovic2808]

Ботва редиски тоже идёт в салаты или в смузи. Она полезнее самой редиски.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за дополнение!

[@lyudamust]

Подскажите, какой цикорий принимать, в виде корня, или растворимый кофе-цикорий, а инулин в виде порошка бывает? И где приобрести, какой лучше? Я прям недавно искала что приобрести для микробиоты, это такая малообследованная часть, от микробиоты зависит все, и я слышала, что все болезни, от нашей микробиоты кишечника, буквально все, если они патагенные

[@ElenaSmelyansky]

Я пью сироп цикория и иногда растворимый в виде кофе. Стараюсь есть много топинамбура, свеклы, завариваю корень девясила (там тоже есть инулин). В интернете можно найти много инфо про виды инулина. Все доступные источники информации сообщают, что в натуральном цикории не может быть меньше 30% инулина. Только при достаточном содержании инулина напиток из растворимого порошка может обеспечить человека адекватной дозой этого полезного вещества. Для положительного эффекта взрослому человеку необходимо получать около 2,5 г инулина в сутки. Если в сухом цикории содержатся положенные 30% инулина, это около двух чашек готового напитка в день.

[@user-wu6lq5eh5n]

@@ElenaSmelyansky скажите пожалуйста, а цикорий ведь жарят, он не влияет как кофе на печень, при жарке ведь образуется корнцироген? Благодарю.

[@user-hh3lr3tp2i]

Елена,при двухразовом питании,когда вы кушаете фрукты?Хочу перейти на двухразовом питание.

[@ElenaSmelyansky]

Если интервал 7-8 часов, то в промежутке могу съесть немного фруктов. Если меньше, то добавляю яблоко или сок грейпа в утренний салат.

[@user-hh3lr3tp2i]

@@ElenaSmelyansky 😘

[@alexiakov5081]

Елена, добрый день! Жестко у Вас про питание❗️‼️ Но то, как Вы выглядите, подтверждает, что для себя Вы выбрали оптимальный вариант. ВОПРОСЫ: 1). Про молочку- кефир, Тан, Айран? 2). Крупы перед приготовлением Вы ВСЕ замачиваете-«жареную» гречку тоже? 3. Сделайте, пожалуйста, презентацию о себе-профессия, образование, врзраст(.. выглядите Вы замечательно❗️‼️…), опыт работы, оценка полученных результатов )Вами) и прочее…. Хотелось бы более подробной информации…

[@ElenaSmelyansky]

Здравствуйте. Кисломолочные продукты можно употреблять в небольшом количестве как пробиотики. Жареную гречку я не замачиваю. Это касается только цельных необработанных круп. По поводу презентации подумаю. Спасибо за идею!🙏🏻❤️💙

[@alexiakov5081]

@@ElenaSmelyansky спасибо за ответ… ещё не успел пересмотреть все Ваши видио…..+ сейчас хочу « структурировать» те физические упражнения/лайфхаки, которые Вы рекомендуете (….это должна быть , наверное, такая же система, как с питанием-когда/сколько/в какой последовательности делать….)

[@shchodnya]

Эта съёмка была в Ирпене?

[@ElenaSmelyansky]

Да!

[@user-tv6en4zo7l]

Спасибо! Как мне это необходимо! Я просто не понимаю, что мне есть.... Все что привычно - есть не могу.... Где брать полезное - не знаю.... Ферментированные овощи нельзя - повышается кислотность..

[@HudeyMolodey]

Аля, надо искать пути дорожки в питании, которые будут вашими и которые вам помогут. Но да, это всё не просто.. Пока найдёшь, ой ёй, сколько времени потратишь!

[@user-Alisa-]

Если такая проблема, возможно , нужно сдать анализ на хеликобактер. Именно его повышенная концентрация даёт повышенную кислотность и проблемы с употреблением почти всех, даже очень полезных продуктов. Вылечить хеликобактер, а потом уже строить правильное питание.

[@user-fv3wm9yn5w]

Почитайте про яблочный уксус. Он защелачивает организм. Только НЕ магазинный !!!

[@polavink9323]

а горький шоколад? цикорий это листья одуванчика Спасибо за информацию

[@vvlada1760]

Подскажите - Елена ?? Фамилия? Не понятно... Смелянская??? Может кто нить подскажет - где прочесть об этой женщине... кто она? Профессия. Возраст. Др. Гибка невероятно

[@aleksandrapogorelova54]

Википендия

[@user-tm5yo2xp6k]

Елена в Родовой системе в России будет вторым лицом министра здравоохранения.

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо🤣. На всякий случай - я живу в Украине😊❤️

[@alfesikubanskoda1118]

Такои вапрос что скажите, на шот кукурузы.Спасиба. например места хлеба чурек.

[@ElenaSmelyansky]

Считается, что кукуруза часто заражена многими видами плесневых грибков и в больших количествах при частом употреблении не желательна.

[@lapinaira4259]

Раньше пила комбуччу, потом прочитала, что дрожжи поддерживают грибковые подселения в кишечнике и отказалась от него. Какое ваше мнение на этот счёт?

[@ElenaSmelyansky]

По поводу комбучи есть 2 мнения: одни считают этот напиток очень полезным, а другие опасаются. Насколько я знаю, чайный гриб не относится к вредным для нашего организма микроорганизмам и не поддерживает рост других, действительно вредных, грибов внутри нас. А полезные свойства этого напитка просто поражают!😊❤️

[@user-ru1vi8zx4w]

@@ElenaSmelyansky Елена не соглашусь с вами .У всех разная микрофлора . Я лично лет 20 как минимум начала следить за своим питанием . Я жила в эвропе и там магазини здоровои еди мисо паста океи. Но чаинии гриб там его жрали все восхищались мне не подходит, все види грибов . Надо прислушиваться к своему организму

[@leonidbruk1304]

Интересно, но не всё так однозначно. Я имею ввиду молочные продукты и мясо. Если здоровый мужчина достаточно активно тренируется, животный белок ему необходим. Согласен, что после 40 лучше ограничить красное мясо и больше употреблять птицу и рыбу.

[@marticiyaadams7411]

Это предубеждение..

[@user-kj4yd4xp7q]

Соотношение генома организма человека к геному микробиоты примерно 1 к 100 . Получается генетика человека это геном микробиоты .Микробиота каждого человека уникальна .Он получает её при рождение от материи. Подавляющее количество штаммов пробиотиков не может преодолеть агрессивную среду желудочного сока и желчных кислот . Вместо пробиотиков лучше использовать метабиотики ( например Актофлор ). А в исключительных случаях ( это уже медицина ) использование катетера Фалея и ввод нужных штаммов пробиотиков ( микробиоты ) через прямую кишку и тд

[@ElenaSmelyansky]

Спасибо за комментарий. Полезная и нужная информация!

[@irinavita6374]

🍓❤️🌹

[@ElenaSmelyansky]

🙏🏻❤️

[@user-tv6en4zo7l]

Топинамбур очень повышает кислотность....

[@mykola121]

+

[@user-ot1co1gz7b]

А как же соя сейчас ГМО?