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Wir zeigen Euch einen leckeren "Drei-Käse-Hoch Topf" aus dem Dutch Oven. Ein Nudelgericht mit pepp für die ganze Familie...
Folge uns bei unseren Outdoorabenteuern, Wanderungen, Radtouren und beim Bushcraften. Von Zeit zu Zeit stellen wir hier auch nützliche Outdoor-Ausrüstung vor oder es wird Outdoor gekocht.
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Microplane: amzn.to/32NWInW
Dutch Oven: amzn.to/2XlviEN
Tupper "Küchenmopped": amzn.to/2CQYMRC
Anmerkung: Bei den o.g. Links handelt es sich um Werbelinks/Affiliatelinks (zu diesem Hinweis bin ich gesetzlich verpflichtet)
Zutaten:
1kg Rinderhack
500g schwäbische Bandnudeln
5 Zwiebeln
7 Knoblauchzehen
1 Zucchini
1 Aubergiene
1 Zitrone
200g Bergkäse
4 Mozarella
150g Gorgonzola
Parmesan zum garnieren
Frischer Basilikum
1,5 EL Oregano
0,5 TL Paprikapulver (scharf)
1,5 EL Zucker
2 TL Salz
700ml Rinderbrühe
2 Flaschen Bier (je 0,33l)
200ml Kalbsfond
3 EL Tomatenmark
Öl zum Anbraten