Minced Pork & Summer Vegetables Curry Rice | MASA's Cuisine ABC

It's too hot during summer without appetite ?
Try this curry rice ~ !
Use summer vegetables & minced pork,
not only it tastes so good but it’s so easy to make !
It's so tasty to get fainted ~ ! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
Minced Pork & Summer Vegetables Curry Rice /
Natsu Yasai no Hikiniku Karē
Season 3 - Episode 9
[ 2 Servings ]
[ Seasonings ]
Salt & Black pepper - some
Curry powder - 2 teaspoons
Water - roughly 350cc
Curry roux - 2 pieces
Soy sauce - 1/2 tablespoon
can adjust the amount of soy sauce if necessary !
[ Ingredients ]
Onion - 1/2 piece
Garlic - 2~3 cloves
Ginger - roughly 10gm
Capsicum ( red & yellow ) - 1/2 piece for each
Eggplant - 1/2 piece
Minced pork - 300gm
Mango paste - roughly 30gm
Ladies' finger - 2 stalks ( blanched )
don't forget prepare a plate of cooked rice ~ !
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MASA KZbin Channel (HD)：🍅
Recipes Website：www.masa.tw
Cookbook：📘www.masa.tw/masas-book
Cooking Class-1 : ‍🍳www.4fcookingho...
Cooking Class-2 : ‍🍳www.4fcookingho...
Pot：BEKA Cook’on Casserole (20cm)
Cjopping Board：W2 WOOD X WORK
BGM：Mu+Mo Channel

[@leyiz565]

Masa 拿彩椒的样子好可爱～

[@qaz26814398]

覺得連大蒜都能這樣切末也太厲害了>

[@masacooking]

那是餐廳版的切法. 怎麼樣子切都OK的。 切成細的樣子就好了！

[@阿移-x8d]

咖哩粉

[@Swiftsport阿怪]

我都是壓碎 然後一陣亂砍🤣🤣

[@momokomatumoto6105]

學做菜還可以邊練習日文聽力，超讚的～～ 沒次看到MASA大廚雀躍的準備享受美食時就覺得好可愛～～ #希望這個頻道可以越來越多人知道哦～～～

[@masacooking]

可以當簡單日文課！

[@claudiakee969]

As

[@wenqiliu5231]

好喜歡每次老師每次最後吃東西的樣子好可愛(◍ ´꒳` ◍)

[@陳彥廷-Taiwan]

真的好好吃～～～～我今天中午就是自己這樣煮，多加了一條朝天椒，超開胃！ 感謝MASA桑用心的教學，超實用！

[@luluchanel6745]

今天做来吃，實在太好吃了！颠覆我對咖哩只有馬鈴薯的認知。MASA老師的視頻做的非常好！期待更多日式料理。👍

[@賴寶彩-r6f]

哈哈，快昏倒了，老師好可愛，做的菜都覺的很好吃，介紹料理也輕鬆自在又可愛 ，謝謝老師，👍🤤

[@qiao272002]

做了很多次，每次吃都还是很惊艳，不加芒果，甜椒自然的回甜都很美味了。

[@yapyingyi7093]

Masa 好可爱又帅又会煮😍 希望你多上传日本料理的影片 最近想学☺️

[@fiodavril444]

Two days ago it marked the day ‘Beginning of Summer’ in Taiwan, and it has started turning warm in Germany too. I just tried making this dish tonight - it tastes fabulous! My family and I enjoy it a lot. Thank you so much Yamashitaさん 🙏🏼

[@thatsme700]

哈哈~我今天做了這到菜給我先生吃他說好吃ㄟ~~ 好高興喔~~ MASA 好喜歡你喔~~

[@danyangzhang2462]

MASA老师，可不可以出一集，介绍普通咖喱饭的做法（土豆，胡萝卜，洋葱）为主要材料的那种咖喱饭的做法？我不清楚通常这种配料的咖喱饭需要和什么肉一起炖？ 我最爱吃咖喱饭啦，希望老师能多介绍几种。 非常感谢

[@yofun5468]

謝謝Masa老師的食譜，加了蘋果一起煮也很好吃！增加了甜味🍎🍛 但茄子煮太久消失了哈哈哈哈ＸＤ

[@AJ-U]

按照老師教的方法做野菜咖哩，天啊！好好吃啊！！！

[@masacooking]

又簡單又好吃又健康的～！^^

[@sabrinachia547]

理想型男😍😍喜欢看你的频道

[@rosemary09jackson]

謝謝老師 充滿蔬菜甜味的野菜咖哩非常美味可口👍🏻

[@ammannchu4764]

影片结束 看到MASA老师 笑着说再见 就忍不住微笑着 点赞~

[@lujiesun8683]

masa老师刀工赏心悦目

[@cbh5188]

Masa 老師的幸福，可以深深感受到，棒

[@王立心]

天天看MASA老师的视频，感觉在向日式大厨的方向大步迈进。。。。

[@bobo11210813]

好細心的講解，讚讚

[@kuansio729]

哈哈，老師真的好可愛，太好吃，快昏倒了🤣🤣🤣

[@ariel4806]

感觉很好吃，色香味俱全，加入秋葵是个好主意👍

[@LizzieZhang912]

記得要切夏天菜！哈哈哈哈好可愛冒出來

[@ren-dl4xt]

看了三天masa视频了，每天做一道，简单又好吃

[@aqin4965]

這個刀工真的超專業啊！！！連切蒜頭都散發著一股高級感(o´ω`o)

[@momokoxmas]

看很多KZbin的cookingChanel都很害怕看他们切东西，唯有Masa老师的画面我OK👍🏻

[@mengyao-0626]

主播大厨太可爱了❤❤❤很喜欢这期的分享，我也想试试看🎉🎉🎉

[@doris334]

老師的視頻超棒的~每道菜做法簡單但又色香味俱全~全都讓我想試做看看~太感謝了!繼續加油喔!!

[@SP-ii6ji]

I love your videos, very simple and easy to follow. And the food always turn out so good. Thank you!!!

[@masacooking]

Yes! Simple, Easy and Fun. These are the essences for delicious food! ; )

[@yeechan2344]

真了得，每道菜幫好用心，很易掌握

[@黃演石]

最喜歡咖哩了~😆 Masa老師，因為我本身是蛋奶素食者，如果可以，能否在這類型的食譜中，給予我們一點肉/海鮮類代替品的提意呢？

[@musiea]

试试用paneer? 印度咖喱常用这个

[@ericshepherd389]

中文這麼好哦？人也帥！！會做飯的男人好性感

[@knp9307]

感谢Masa 老师。 咖喱加芒果太厉害了。：）赞

[@angelchen3639]

刀工好厲害！看Masa吃飯好美味的樣子啊！

[@mrchou2897]

我想看masa每次都把東西吃完

[@feng2659]

昨天做了，真的很简单好操作👍～～，家里没有茄子，放了节瓜还有蘑菇，也非常好吃，家人都爱，谢谢Masa

[@cowbeen5957]

了不起的介紹，真誠又專業！

[@chloe123435]

這輩子最愛吃咖哩的啦😵謝謝masa先生的分享，有機會的話，可不可以分享一下您是如何保養刀具和廚具呢？

[@喬伊-l9j]

第一次看Masa哥的影片 好療癒啊！

[@patraychi]

うわぁ…おいしそう～食べたいです！明日試して、作って見ようかな… また、先生に沢山習ってくれました。ありがとうございました！ もっと、簡単に作れる料理やレシピを教えてもらいたいです！次のビデオ期待しております。

[@masacooking]

もちろんです！これからも沢山紹介していきますよ〜！^^

[@Sally-ez2dh]

超讚，改天煮給幼稚園的小朋友吃！

[@yangfranklin9494]

Masa老师有平时有健身么？身材一级棒

[@masacooking]

我固定去健身房运动！

[@love095892]

好喜歡Masa老師做的料理 我每本書都有買～～～～

[@masacooking]

謝謝 謝謝～！不只影片，平面也是入魂自己拍的～！ 請慢慢看喔～！(≧∇≦)

[@love095892]

我會的 謝謝masa老師

[@TIM6266]

1:10 MASA也太可愛 哈哈哈

[@davidwang8290]

原来咖喱里面加水果是真的可以提香！看来海贼王里在咖喱里加苹果也是有道理的

[@lindalee9185]

1:09 🫑🌶 🤣🤣🤣 很 cute 的 Masa

[@tomato3347]

好棒 通过你学会了秋葵和山药的处理，两个很健康我很想学的日本菜

[@47flowercrab]

Mango is such an interesting addition Masa 老師。I will try that out ❤

[@ooopppkuma1859]

老師這次的拍攝感覺有一點不一樣，更有現場感！我有照著影片做雞肉豆腐漢堡排和馬鈴薯燉肉（用削皮刀メンとり好便利)，都很好吃😋最近正想做咖喱，就看到老師的影片了，太幸運。

[@masacooking]

謝謝～！希望大家學的開心！^^

[@dunyihung1650]

真的，咖哩是最棒的

[@tongzhao5235]

谢谢MASA老师的教学视频，今晚按照食谱自己做了一次咖喱饭，特别好吃，是我迄今为止做过的最好吃的咖喱饭啦！因为家里没有芒果了所以最后加了可可粉和辣椒粉，是很惊喜的味道！感谢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

[@masacooking]

哇～！加入可可粉！很棒！！

[@chingmunho4311]

多謝masa老師教導，夏天一定要煮呀

[@mingmeichen6779]

老師好可愛，好吃到快昏倒啦⋯⋯。

[@2soulss]

curry with mango paste, that sound great! very detailed, very caring💖💖

[@chao1233]

切蒜的刀工太厲害了

[@Sherlynlwp]

I have followed the recipe earlier and it tasted real good!! 芒果很加分哦!

[@bingyan8944]

今天做了，好吃，关键是非常容易且很快就能做好！

[@jaclyn0225]

今天想說來做做看，可是我好像沒看到什麼時候放薑XD 跟蒜末一起放的嗎？

[@Gloria670910]

我改用低脂的雞胸絞肉 老師的配方好吃喔！顛覆我平常咖喱的食材口味

[@ctlinw]

色香味俱全,不食指大動也難!!

[@xinyuhan8687]

Masa刀工好棒！！！！！！

[@Amy-dc7ki]

這集真的好棒，好美味喔！ 感謝～讚～

[@bixinpeng9871]

最近在学日文。。学到了好多菜名～～～～突然发现！！！！MASA老师身材好棒！！！！肌肉好棒的样纸。。。羞涩。。

[@masacooking]

学日文加油～！がんばってください〜！

[@bixinpeng9871]

MASAの料理ABC はい‼︎

[@CallyMeat]

喜歡您 MASA!^^

[@taimatsuko]

Thank you for the recipe! I’m going to try to make this for dinner tomorrow.

[@po-chiachen7040]

我觉得还可以出一款秋天野菜咖喱饭

[@kevinj1229]

加肉末这个可以，很快就能做好，很棒棒！

[@Long285]

薑跟蒜 切末而不磨成泥, 有什麼原因嗎

[@漢娜陳]

果香的咖哩，好棒。加百香果也很好吃喔

[@HayashiShirou]

MASA老师的食谱都很简单。好做。其他厨师的食谱需要太多食材 x.x

[@fv112ompc]

我也很愛吃咖哩的，我有空一定要做來試試看~XD

[@angelachan2217]

超餓😭謝謝masa老師！ 明天要來做！用牛肉都會好吃嗎？

[@masacooking]

當然會的～！^^

[@meganb9719]

帅哥中文台湾学的吧！？中文说得很好！视频做得也很精彩，谢谢分享！

[@meganb9719]

看到最后，你竟然提到了台湾，果然是在台湾！看过那么多人做咖喱，头一次听说可以加水果进去。最后的秋葵给presentation 加了很多分！很可爱！提个意见，老师以后能不能坐着吃饭，那样感觉更享受美食的感觉！

[@masacooking]

因为摄影流程&设备的关系目前有一点困难..。不过以后有机会，我会慢慢加变化的！谢谢您！

[@melodyl2431]

老师的刀功真好！

[@abc-rr7tv]

哈哈每次都能看到好吃到昏倒，Masa可以介绍一下你的刀具吗?谢谢!

[@masacooking]

我記得刀子品牌叫『KAI』^^

[@weizhen2759]

美味しそうです！ぜひ作ってみたいです！ありがとうございます！

[@masacooking]

作って見る価値があります。 ぜひお試しください！

[@鍾空空-b7v]

加了芒果泥 感覺都清爽起來了>

[@慕灵儿]

原来茄子还可以这样！！！订阅果然是对的！哈哈哈

[@梁為傑-f1u]

1:10 好可愛 !

[@OMG-d9s]

疫情在家可以來做

[@Claire-mo1ih]

Could I know the brand of curry? Tks a lot😀

[@qiao272002]

I just made this. It's very delicious. Thank you Masa!

[@masacooking]

I'm glad you like it! ; )

[@mindyqin6073]

太适合单身🐶了，好吃，简单易操作👍

[@yenidenxmutlu]

太厲害了⋯看了快昏倒（餓）

[@stacyryo1]

煮完老公小孩都愛吃♡

[@chuangnoriko1802]

先生のカレーシリーズ、楽しみにしてます。

[@pingping6413]

Masa 老師，謝謝您的分享，我依照您的教導，做出來的都很成功，謝謝您。😘😘😘

[@masacooking]

いろいろ紹介していきたいです！

[@jasperchicka3628]

老师好帅 哦，料理也好棒

[@burnsleepy1032]

Masa老师 我因为信仰问题不能吃牛肉 可是很多超市里卖的咖喱块里包涵牛肉 请问有可以代替的吗？ Hi Mr Masa. I like your video and want to try this dish recently but I found that most of the curry cube that selling at the market including beef lard which I can't eat as a Buddhist. I would like to know if there are any substitute. 😊

[@yuanyuanwu8005]

Masa San! 可以请问您做饭时 第8分钟开始放的背景音乐是什么吗？超好听！（我好像跑题了，其他重点都被别人说了）Masa san支持你哦～

[@Mina-h7u1y]

听masa讲日文反而有点不习惯了😄

[@evan2893]

老師的刀工好強阿，也太美味😍😍 咖喱通常都會辣，不管是咖哩粉或咖喱塊，該如何調整才能減低辣度，適合孩子吃呢？

[@masacooking]

加入牛奶或鮮奶油可以溫和辛辣味！^^

[@vincentxu7693]

好棒！这周就打算做！

[@komi6478]

めちゃめちゃ美味しいそう😀😀😀 今度やってみよ

[@CH94CH]

真的好好吃噢!!!! 謝謝老師~~~~~~

[@seki-z9d]

我隔壁陶艺坊的老板跟老师样子好像地说

[@user-to2hh3yq4z]

Please introduce chicken curry rice or beef curry rice!! Thank you!

[@海洋饼干-g9w]

看起来还不错啊，放芒果真的会好吃吗？好奇

[@BonnieN1]

刀功好厲害👍

[@kenlor9533]

我刚做完咖喱，留着明天早餐吃，希望不会坏吧（没有放进冷藏😅😅