Mirtilli: tante proprietà e pochissime calorie. È il frutto perfetto? 🫐🫐🫐

Quali benefici nascondono i mirtilli? Quante calorie apportano? Quanti se ne possono mangiare? La risposta a tutte le domande più comuni.
[Gli indispensabili]
* Link affiliati, cliccare è gratis, ma aiuta a supportare il mio lavoro 😊
🌾 Fiocchi di avena: amzn.to/3ENh5XC
🍝 Spaghetti di grano saraceno: amzn.to/3OwYsvM
🍝 Mezzi rigatoni di grano saraceno: amzn.to/45lcpUV
🥗 Aceto di mele non pastorizzato: amzn.to/3s6DvAe
🥗 Aceto di melagrana non pastorizzato: amzn.to/47mJ2mi
🍚 Cuociriso microonde: amzn.to/47ybIZB
🍵Ibisco (tisana calda/fredda): amzn.to/3KEzaui
🍵Tè verde: amzn.to/3KDmeoA
📚 Contro le diete (libro): amzn.to/3QCsnoV
🤰 Stai cercando una gravidanza?: amzn.to/3lfIbNG
Rimaniamo in contatto? robertogindro.it
00:00 Introduzione e contraddizione
02:07 Proprietà e benefici: a cosa fanno bene
06:49 Quante calorie hanno? E l'indice glicemico?
07:24 Quanti mirtilli si possono mangiare al giorno
08:00 Effetti collaterali
08:32 Controindicazioni
08:53 Mirtilli surgelati
Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
[Chi sono?]
Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG).

[@alexdetusc1314]

Grazie 1k x il video! Una perla che forse non tutti sanno, ossia il legame fra i mirtilli e la tecnologia Bluetooth: pare che gli inventori della tecnologia wireless l’abbiamo chiamata così in onore di sant’Aroldo, cioè Aroldo I di Danimarca (X secolo) conosciuto anche come Harald “Bluetooth” Blatand, che si dice fosse ghiotto di mirtilli, quindi dal ‘dente blu’ (che però, come dicono altri, poteva esser più semplicemente e meno poeticamente un dente marcio). P.S. il simbolo Bluetooth è proprio la sovrimpressione delle rune nordiche delle iniziali del re. C’entra poco con la nutrizione, ma ho voluto cmq condividere 😇

[@RobertoGindro]

E io da grande appassionato di informatico ho apprezzato tantissimo (non lo sapevo!).

[@alexdetusc1314]

@@RobertoGindroah.. sono contento che per una volta sia stato lei a imparare qualcosa da me (invece che viceversa)…. adesso mi sento un po’ meno in debito 😉

[@gisellarosella]

Direi che una manciata di mirtilli 🫐 durante la colazione è l’ideale 😊

[@mariumortellaro119]

Io possiedo nel mio giardino, i feutti di bosco, more, uva spina, ribes, lamponi, ribes nero e tante piante di mirtillo.Preparo marmellate, le surgel, ma i mirtilli amo raccoglierli e consumarli al momento, la mia lingua diventa viola, tutta salute dottore.Grazie.😂👍🏻👏👋

[@RobertoGindro]

😍😋

[@diane007]

Voglio vivere nel tuo giardino 😂😂❤

[@annazerulo3980]

Che fortunato!

[@Anto-uy4qt]

Beato te!👍👍👍👍👍

[@Anto-uy4qt]

Bravissimo caro Dr👍🔝

[@Marisa-Todisco1967]

Buonasera dottore adoro i mirtilli, li mangio al mattino con yogurt greco fave di cacao, cannella e un po di varietà di semi grazieee per i suoi video stupendi

[@RobertoGindro]

🔝

[@corry71]

ciao roberto... sempre preziosi i tuoi consigli❤

[@D.2_]

Bravo fai bene a darci queste indicazioni e informazioni.

[@robertoschiavone4994]

Da molti anni ne mangio una porzione da 30/50 gr. tutte le mattine o quasi. Sono sempre stato convinto che i mirtilli sono un super food.

[@gabry563]

Grazie, mi ha insegnato tantissimo!!! 👏👏👏🏆🏆🏆

[@RobertoGindro]

Grazie a lei per la fiducia!

[@marigio5140]

Ci ho fatto anche il risotto ai mirtilli, buonissimo. Grazie mille caro dottore 👍🏽💯

[@RobertoGindro]

😋

[@RobertoGualduci]

Grazie a te, benvoluto.

[@giuseppeinfantone4952]

Purtroppo i frutti di bosco costano un po' però, anch'io non posso farne a meno nel mio yogurt di soia 😋😋 di solito opto per i misti surgelati ma ricordo che quando ho fatto l erasmus in Germania mangiavo frutti rossi direttamente dal rovo la mattina dopo aver fatto una bella corsa. Grazieeee

[@piperita7557]

Ecco, questo si mi piacerebbe tanto! 😍

[@sandrasattolo192]

Grazie per i tuoi interessanti e piacevoli video. A proposito dei mirtilli volevo fare sapere che io li mangerei volentieri ma purtroppo ho a mie spese verificato più volte che mi provocano stitichezza. Apprezzerei dei suggerimenti per evitare questo inconveniente e poter consumare questo prezioso alimento. Grazie in anticipo agli eventuali consigli. Sandra

[@RobertoGindro]

Accidenti, strano! Proverei a dosi ridotte e/o bevendo di più.

[@sognidilatta80]

Ho aggiunto i mirtilli alla mia colazione con yogurt greco fatto in casa e fiocchi integrali di avena. Una bontà unica! Peccato che quelli congelati vadano prima bolliti, perdono di croccantezza e, secondo me, anche di gusto.

[@zendo6851]

Costa come l'oro!

[@graziaminafra8234]

Buonasera Dottore! La ringrazio per i suoi video sempre estremamente istruttivi! Vorrei chiederle se chi assume anticoagulanti orali di nuova generazione (tipo edoxaban) può mangiare regolarmente mirtilli o bere succo di mirtillo puro e se ci sono dei quantitativi da rispettare. Grazie mille!

[@RobertoGindro]

Che io sappia non ci sono controindicazioni, ma ovviamente senta anche il parere del suo medico.

[@graziaminafra8234]

@@RobertoGindro Grazie infinite per il suo parere!! Il mio dubbio era che i mirtilli potessero amplificare l'affetto dell'anticoagulante.. Continui a pubblicare i suoi video che sono sempre apprezzatissimi, arricchiscono il nostro bagaglio culturale e ci aiutano ad essere persone più consapavoli!

[@diane007]

A adesso la fatidica domanda ..quanti? 😂😂😂mi leggi sempre il pensiero ..grazie Roby ❤❤ sempre il migliore..in questo monento chiusa da 8 giorni col covid 😢..mi fai compagnia 😊buon estate !!!!!

[@RobertoGindro]

😁

[@raccontidanonna6917]

Interessante e piacevole da guardare. Complimenti! Io faccio videostorie su KZbin e prenderò esempio.

[@RobertoGindro]

Grazie di cuore!

[@stefaniafedele543]

👍grazie

[@Psychedelic_Lab]

Ho difficoltà a coltivarli in Sud Sardegna 😢😢 però compenso con ciliegio, more, ribes e gelso💜

[@RobertoGindro]

🔝🔝🔝

[@piperita7557]

Mai assaggiato il gelso! ❤

[@marcolcs4490]

Si infatti fuori stagione costano molto i mirtilli...con la tisana biologica di mirtillo puro si possono avere gli stessi benefici? Grazie

[@RobertoGindro]

Onestamente temo di no.

[@danielalicursi9015]

Volevo chiederle quali mirtilli acquistare per evitare il pericolo dei pesticidi? Solo i mirtilli a residuo zero? Grazie

[@RobertoGindro]

Io frutta e verdura l'acquisto con quest'ordine di priorità: Azienda agricola di fiducia > Bio > Altro Questo per dire che sì, comprandoli bio o dal contadino è meglio, ma non mi farei comunque troppi problemi se l'alternativa fosse non mangiarli.

[@lucafumagalli1829]

Il problema dei mirtilli, e dei frutti di bosco in generale, è il costo/kg molto elevato, se ci si rifornisce al supermercato/fruttivendolo come nel 99% dei casi. Bisognerebbe valutare il rapporto nutrienti/costo per valutare quanto un alimento è effettivamente "benefico"... Cioè, se ho 1 euro in tasca, assumo più antocianine comprando dei mirtilli o altri frutti viola (uva rossa, susine), cavolo rosso...? Potrei sbagliarmi, ma io propendo più per la seconda...

[@RobertoGindro]

Sì, possibile, ma non dimentichiamo mai l'importanza di una rotazione dei cibi. 😉

[@annazerulo3980]

I mirtilli mi piacciono molto, in questo momento li mangio ogni giorno

[@user-gu5sm7id2v]

Interessante video. Io sono fabica e sapevo che é meglio evitare il ribes rosso. I mirtilli li ho mangiati, una sola volta, per assaggiarli ma li ho trovati aciduli. Non ho avuto alcun problema, comunque. Forse, é la quantitá a far male e non tanto il singolo mirtillo.

[@piperita7557]

Mi piacerebbe molto trovare quelli selvatici. Li ho acquistati per molto tempo al supermercato ma avevano dimensioni abnormi: sembravamo gonfiati con la pompa 😅 Mi parevano molto innaturali, quindi non li ho più presi.

[@silviap.2655]

Proprio oggi li ho comprati, lavati e messi in una ciotolina in frigo a portata di occhi….saranno una buona tentazione ogni volta che apro…. 🙂

[@catmarino]

Buonasera , 3 mesi fa ho rotto parzialmente il crociato posteriore dopo una rovinosa caduta in bici . Ora sto facendo fisioterapia e sto assumendo Condronil forte , vorrei sapere con sinceria verita' se serve , tipo se rigenera la cartilagine o rallenta la degenerazione , perche' ha un costo e voglio spere se ne vale la pena , e volevo sapere se e' evero che il LCP rispetto al LCA puo ' generare una cicatrice funzionale , grazie in anticipo e buona serata. Paola

[@RobertoGindro]

Personalmente sono scettico, ma NON ho sicuramente l'esperienza clinica del medico che la segue e che gliel'ha prescritto.

[@catmarino]

Grazie per la risposta ,tralal' altro ho letto che oltre a vari effetti collaterali transitori , puo' alzare la pressione dell' occhio e questo penso sia pericoloso a lungo termine giusto?

[@RobertoGindro]

Sulla pressione oculare onestamente non credo che possa incidere in modo significativo alle dosi previste.

[@Antodg41]

Io ormai sarà 1 anno che tutte le mattine accompagno un pugno di mirtilli alle mie colazioni..anche la marmellata rigoni ai frutti di bosco zuccheri solo della frutta..cui sarebbe bello un video a riguardo in quanto non so se faccia bene o no🤭

[@RobertoGindro]

Premesso che mangio anch'io tutte le mattine marmellata Rigoni (ma di fragole), lo zucchero rimane zucchero (il vantaggio della Rigoni è che ce n'è poco).

[@piperita7557]

Anch'io marmellata Rigoni, presenteee! 😂 La scoprii oltre 20 anni fa e non l'ho più lasciata: per me, la migliore! Ma la mia preferita è lamponi 😋

[@annamosele2973]

Nei supermercati forniti si trovano tutto l'anno, allora sono forse coltivati nelle serre? Usavo quelli surgelati cotti, ma non sapevo che servisse lavarli. Quando li passi sotto l'acqua perdono moltissimo colore e perciò antocianine. Così non li ho più acquistati!

[@piperita7557]

Eh sì, direi di serra. Poi sono grandi in modo abnorme, paiono gonfiati con la pompa 😅 Per questo ho smesso di comprarli... mi sembravano artificiali!

[@RobertoGindro]

Più che di serra credo che arrivino dall'estero. Che non è un problema di per sé, ma alla luce di diversi aspetti (costo, minor controllo, ...) cerco di limitare... anche se non sempre ci riesco, troppo goloso!

[@piperita7557]

​​@@RobertoGindroah ok, grazie! Ma il Paese di provenienza non è obbligatorio scriverlo per legge sulle confezioni? Perché a volte lo trovo, altre no (vale anche per la frutta secca e a guscio)... 🤔🤷‍♀️

[@RobertoGindro]

Sì, dovrebbe esserci...

[@fabiobaldrati9259]

Il mirtillo lo conosco poco....consumato come frutto, ma solo come confettura (e neppure troppo spesso): e' la stessa cosa?

[@RobertoGindro]

Non proprio, il frutto fresco è quasi sempre meglio a prescindere (per esempio la vitamina C si perde).

[@enricabesseghini9533]

Fra pochi giorni li raccogliamo in Valtellina...la nostra baita e' proprio tra le piante di mirtilli.Prepariamo anche marmellate..mantengono il loro potere benefico?

[@RobertoGindro]

Forse non completamente, ma non mi fascerei la testa. 😉

[@annamariagiannini3730]

E dunque dobbiamo mangiarli dopo averli bolliti?

[@linamarino7830]

Solo quelli surgelati

[@linamarino7830]

E a quel punto andranno bene x fare marmellate o simile

[@annamariagiannini3730]

@@linamarino7830 a ecco ok 🥰

[@stefanianatoli7204]

In primavera dicevano di cuocere anche i mirtilli freschi e non li ho più comprati li preferisco freschi😅

[@francescociccone4354]

Quelli essiccati sono lo stesso?

[@RobertoGindro]

Per certi versi sì, ma attenzione a non esagerare perché da essiccati le calorie diventano più facilmente troppe.

[@francescociccone4354]

@@RobertoGindro 👌. Grazie

[@Topper5]

Ma perché il virus dell’epatite è presente solo nei surgelati ??

[@RobertoGindro]

Perché purtroppo arrivano da Paesi in cui modalità di coltivazione e controlli sono meno attenti che da noi...

[@cinziaberto4643]

A volte ho l' impressione che tra i vari specialisti della nutrizione ci sia una specie di gara .............porti pazienza Dottor Roberto Gindro , la ascolto molto volentieri , come anche altri specialisti del web , dal biologo nutrizionista, alla farmacista naturopata , dietista , dietologo , anche un' oncologa famosa , ognuno dice la sua, gli studi dicono , poi cambiano, poi si aggiornano , poi ricambiano , insomma è molto difficile capire cosa faceva , fa , farà bene o male , ieri oggi e domani, mettere continuamente, punti esclamativi e interrogativi , creano una gran incertezza su come alimentarci, cosa credevi fino a ieri facesse bene , oggi non più, tutto questo turbinio di informazioni non aiutano affatto ad essere razionali sul da farsi.......tranne alcuni "cosiddetti alimenti spazzatura o veleno come dir si voglia di cui sappiamo i danni che fanno alla nostra salute , il resto è tutto un gran casino di contraddizioni , porti pazienza per lo sfogo , ma comincio seriamente a pensare che , come dice il detto. ..CHI FA DA SÉ , FA PER TRE .

[@piperita7557]

Scegline massimo 2-3 di cui ti fidi, e stop! Io ho fatto così.

[@RobertoGindro]

Grazie mille per la testimonianza, che non solo rispetto, ma comprendo perfettamente. Da parte mia cerco sempre di portare la letteratura a supporto delle mie affermazioni (quando possibile con meta-analisi e revisioni sistematiche, perché ovviamente il singolo studio lo si può trovare per dimostrare qualsiasi cosa).

[@gica78r]

Compro spesso quelli in vaschetta al supermercato, ma ho notato che ammuffiscono molto velocemente (a volte ce n'è già qualcuno ammuffito al momento dell'acquisto). C'è qualche suggerimento per farli durare un po' di più? In genere li lavo appena comprati e li metto in frigo in contenitori puliti, ma li devo consumare al più in un paio di giorni.

[@fredericdirosa5863]

Il proverei a lavarli solo prima dell’uso e non appena acquistati. In modo di metterli in frigo asciutti e non umidi.

[@RobertoGindro]

Confermo quanto suggerito da @fredericdirosa5863; può anche aiutare conservarli in un contenitore chiuso (vetro o plastica non importa, ma chiuso).

[@danielapapa4462]

Io li mangio ogni mattina

[@andreatognotti8412]

Ma l'acqua della bollitura può essere utilizzata per una tisana con un cucchiaino di polvere di cacao amaro? Dimmi di sì, lo faccio da un anno😂

[@RobertoGindro]

Direi di sì... 😉

[@mariateresaziliotto2103]

Ho un farmacista che mi prepara delle coloratissime tavolette che mi lasciano la lingua viola , visto che i mirtilli non si trovano sempre, dimmi che fanno bene anche loro 🎉

[@RobertoGindro]

Per rispondere dovrei conoscere la composizione, ma in generale a mio avviso la frutta fresca batte sempre qualsiasi integratore 2-0. 😉

[@pierofurlan472]

Il frutto perfetto, in questo momento dell'anno, è la mora di rovo.

[@gisellamorelli6276]

Epatite A?! Perché? Come mai?

[@RobertoGindro]

Perché purtroppo ci sono stati diversi casi in passato di mirtilli surgelati contaminati (www.salute.gov.it/portale/news/p3_2_4_1_1.jsp?lingua=italiano&menu=salastampa&p=comunicatistampa&id=4095#:~:text=Si%20raccomanda%20di%20consumare%20i,garantita%20la%20salubrit%C3%A0%20dell'alimento. ).