찬물 소금 한스푼 미역15분 담그기-미역짜고-국간장1 멸치액젓2 참기름0.5 다진마늘1 물100미리 강불 3분 볶기 물1.4리터 끟리면 15분 후 소금으로 간
@user-zx3em9cq3g2 жыл бұрын
도전
@엘로이-h8p2 жыл бұрын
+들기름 0.5
@user-cy9el2ji8x2 жыл бұрын
소금 3/1 작은스푼입니다.
@홍시-s6v2 жыл бұрын
멸치액젓 대신 까나리 가능
@cccc-rv5mf2 жыл бұрын
중불도 써주시
@user-le9qu5hh2y4 жыл бұрын
여러가지 요리 프로가 있는데요 쫌 복잡하고 평생가야 해먹을거같지않은 레시피가 그럴싸하게 올라와도 일단 패씽하죠 간단하면서도 잊고지냈던,늘상 해먹을 수 있는 레시피가 좋습니다 이렇게 간단한 걸 누가 좋아할까? 좋아합니다 저같은 사람들은 특히...^^ 이것저것 한번 쓰면 다시는 안 쓸거같은 재료 사다가 한두끼 해먹고 음식물 쓰레기로 버려지는게 많죠 에고 또 길어지네 이만 써야죠...ㅎ. 암튼 감사합니다...
@cook51624 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
@건강수다원4 жыл бұрын
그렇게 버리는 식재료 엄청나요. 한달 십만 최소오만은 돼요.안버린게 치킨 스톡.미원 다시다 길래 꾸준히 씁니다
@weldermay3418Ай бұрын
매년 집사람 생일 때 마다 이 영상 보면서 미역국 끓이고 출근합니다. 좋은 영상 감사드립니다 👍
@kbs-spring13423 жыл бұрын
레시피대로 + 쌀뜬물로 끓였는데 진짜 소고기미역국만 납니다ㅜㅜㅜㅜㅜ진짜에요 그리고 왜 미역 불릴때 소금을 넣는지 설명하는 싸이언쓰👍👍👍👍👍👍이러니 다른 아마추어 요리채널보다 이남자의쿡만 믿고 한식배웁니다 늘감사합니다
@jongyunkim83862 жыл бұрын
1.미역 4스푼 + 소금 1/3스푼 +찬물에 15분 불리고 물짜기 2. 미역 + 국간장 1 + 멸치액젖 2 + 참기름 0.5 + 들기름 0.5 + 다진마늘 1 + 물100ml 넣고 볶기 3. 물 7컵 추가하고 물 끓으면 맛소금 0.5 (쌀뜬물 있으면 사용) 4. 맛소금으로 마지막 간 맞추기
고기 안좋아하는 남편이라 이 레시피로 생일 미역국 끓였는데 친정엄마가 해준 소고기 미역국 맛이랑 거의 똑같아서 깜놀했어요~^^ 믿고먹는 쿡님 레시피에요~^^ 감사합니다~~^^
@kellykim11354 ай бұрын
미역 4숟가락 찬물 500ml 소금 반스푼 15분 불이고 불려놓은 미역 찬물에 헹구고 물 짜기 국간장 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 들기름 반스푼 참기름 반스푼, 다진마늘 1스푼, 물 100미리 넣어서 볶다가 3분 물 1.4리터, 감자 두부 국이 끓어오르면 중간불 15분 맛소금 1/2 작은스푼
@user-zk6jc4gp9f3 жыл бұрын
아진짜 너무 쉬워여 근데 레시피를 못외워서...자꾸보러옵니다ㅠㅠㅠㅠ 진심 너무너무 맛있어여 존맛탱😭
@강연순-s3t2 жыл бұрын
미투 간단하면서도웃음나와요뮐너었지 다시보게되요
@HungryHungry3262 жыл бұрын
자꾸 보러오시면 쉐프님 조회수에도 도움되니 나쁜게 아닐수도? ㅋㅋㅋㅋ
@happyheyo3 жыл бұрын
소고기 들어간 국 싫어하시는 울아버지께 끓여드렸더니 한그릇 뚝딱 너무 맛있게 드셨습니다. 감사해요~ 쉐프님!!
@XX-gt2un2 жыл бұрын
들깨가루넣어도될까요?
@user-zs8iw8ue7q3 жыл бұрын
넓은마음으로 포용하고 끓여먹어보렵니다 ㅋㅋ 할때마다 까묵어서 또 들어와서 보고 보고 그러고있어용 ㅋㅋ ㅋ
@user-xy4dw8so9u4 жыл бұрын
전 오늘 새우랑 전복 넣고 미역국 끓였어요ㅎㅎ감칠맛 폭발입니당~~액젓이 정말 신의한수죠 미역국에 밥 말아서 후루룩 먹으면 하루가 든든하죠😋💕
@cook51624 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
@Ddochi173 жыл бұрын
멸치랑 까나리 없는데 참치액젓 넣으면 이상할까요?ㅠ
@박정균-e4v3 жыл бұрын
넓은마음으로 아주 잘보고 갑니다 위트쟁이 센스쟁이~~~
@hiartcraft82564 жыл бұрын
이상하게 제가만들면 뭔가 빠진느낌인데 미역국 깊은맛 내는법 잘 배우고가요~ ^^
@user-lf8vh2cr1n2 жыл бұрын
엄마가 해주던 미역국만 먹고 자란 요알못으로 결혼해서 막상 해보니 미역국이 쉬운 음식이 아니더라구요. 근데 맛소금을 넣기 전 후 맛이 확 달라지는데 깜놀했습니다. 그동안 아무리 해도 맛이 안나던 이유가 있었네요. 이정도 맛이라면 MSG정도쯤 걍 무시할래요. 쉽게 따라할 수 있게 올려주셔서 감사해요.
@heekyungkim27343 жыл бұрын
고기없는 미역국 제가 좋아하는 스타일! 이렇게 끓여 봐야겠어요~ 감사합니다^^
@user-cv9qu9be7c Жыл бұрын
이남자쿡은 불세기까지 알려줘서 너무 좋아요! 이번엔 고기 안사려고 고기없는 미역국 찾아 들어왔는데 역시 이남자쿡👍🏻 감사합니다
@우희운-u1t3 жыл бұрын
이렇게 끓이니까 진~~~짜 맛있어요 대박
@moon-in7jb4 жыл бұрын
넓은마음으로 포용하겠습니다~오늘 요리도 잘배웠습니다 행복하세요 쉪~♡
@cook51624 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
@moon-in7jb4 жыл бұрын
@@cook5162 답글감사합니다~^^
@림-o2c4 ай бұрын
휴 오늘 아침되면 제생일이라 엄마한테 미역국 끓여드리려는데.. 소고기가 없다는걸 이 밤에 깨닳아서 요영상찾아왔어요 잘 끓여보겠숩니다
@user-or5vb1wb2b4 жыл бұрын
맛소금이 꿀팁이였군요. 미역국 좋아 하는데 소고기 없이는 맛을 낼 수 가 없었는데 좋은 팁 감사 합니다.
@cook51624 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
@행운-e3f4 жыл бұрын
@@cook5162 저는 소고기 다시다 넣어요 ㅋㅋ
@warm_hearted_2 жыл бұрын
어머나 이리 간단한데 왜 이렇게 맛있어요, 아침에 바로 끓여먹을때는 감탄이 안 나왔는데, 점심에 먹으니 국물맛이 캬...^^ 덕분에 또 메뉴 리스트에 올렸어요^^
@domaonemeal5354 жыл бұрын
미역만 넣고 끓이는 일명 찜질방 미역국스타일ㅋ 저도 갠 적으로 넘 좋아하는 맛이예요ㅡ 어릴적 엄마가 가끔씩 끓여 준 맛이라 좋아하나봐요~^^ 집에서 만든 국간장으로 간하는 걸 좋아하는데 ㅋ 저도 MSG(소고기다시다^^)넣어요ㅎㅎㅎ 설명해 주시는 목소리가 넘 듣기 좋네요~^^ 맛있게 보고 갑니다~^^
@행운-e3f4 жыл бұрын
찜질방은 마늘과 간장만
@quixotedon53533 жыл бұрын
일단은.. 소고기 없을땐 미역국 안끓이는게 정답입니다. 그래도 미칠듯이 끓이고 싶다면 이 영상을 보면 되겠네요.
@염명구3 жыл бұрын
무슨소리합니까 바다가없어 해물을 구하기가 어려운 서울이나경북대구나 소고기를넣지 바다가 인접한 경상도쪽은 보통 조개류나 가자미를 넣어 시원하고 깔끔한 국을끊이죠 소고기를 넣으면 텁텁한맛이나고 노린내가나죠 미역국을 끊이는걸보면 그사람 고향 지역을 알수있다잖아요
@duke_p3 жыл бұрын
??소고기말고도 할 수 있는게 많음. 저는 닭가슴살로 닭미역국 자주 먹는디(닭육수 궁합도 오짐.)ㅋㅋㅋ바지락 미역국도 맛나구 ㅋㅋ해보고 그런 소리하시길ㅋㅋ
@user-bf1pu2vr1c2 жыл бұрын
와 이걸 이제야 봤네요 평소에 심심하게 드시는 분들은 마지막 맛소금으로 간 안해도 될것같아요!! 15분 끓이는것으로도 이렇게 진한맛이 나다니 대박입니다!! 감사합니다!!
@user-nr3kp4bn1w4 жыл бұрын
소고기 없이 끓이는 미역국 저는 더 깔끔하고 좋을 것 같아요 오늘 저녁에는 미역국 끓여야겠네요 목소리가 좋으시네요 ^^~
@monica78204 күн бұрын
이 분은 음식도 음식이지만 맛깔나는 멘트가 더 맛이 있는 듯. ❤😊
@user-sr7dg6bl7p3 жыл бұрын
오늘도 멋지게 맛있는 맨미역국 맛있게 끓일 수 있게 안내해주셔서 고맙습니다.
@user-wf1tk3cd4v3 жыл бұрын
ㅋㅋ 미역국하면 제등짝이 거북이 등짝된 기억이 ㅋㅋㅋ 마누라 노발대발하고 난 바로 도망가고 작은 냄비에 한움큼 미역을 집어 넣어는데 미역이 계속사라나 그냥 막커저 ㅋㅋㅋ
msg가 몸에 해로운게 아니예요... 천연조미료 팔아먹으려고 msg가 해롭다고 한거죠. 천연조미료가 사실 더 해롭습니다. 식품 첨가물이 들어갔거등요. msg는 사탕수수를 발효시켜 얻습니다. 그리고 쌀뜨물이 없으면 물에 전분을 살짝 풀어서 쌀뜨물 대신 써도 된다능... 암튼 이남자님 덕분에 많이 배우고 있슴 감사 ^^
@user-kl9pj4yl8j4 жыл бұрын
아 진짜 이 쉪 목소리 진짜 좋앙~~~!!!
@user-nk3rq5qv3p Жыл бұрын
고기가 없어서 레시피 대로 했는데 정말 진심 맛있어요!! 평소에도 다른 레시피를 많이 애용합니다^^ 많이많이 올려주세요!! 감사합니다 ♡♡