Mochi - Recette facile

Recette simple et rapide pour apporter une touche sucrée à vos apéros et régaler vos amis.
Large choix de garnitures possibles (pâte de haricot rouge, Nutella, lemon curd, beurre de cacahuète …)
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Vidéo réalisée depuis ma cuisine pour des recettes accessibles à tous.
Mag.

[@jujuthecosplayer]

Bonjour merci beaucoup pour cette recette, les mochis étaient excellents😍🍡 J'ai trouvé que c'était meilleur niveau texture et goût quand c'était fait au micro-ondes plutôt qu'à la casserole 🤗

[@laperomag1284]

Ah génial :D Moi aussi je fais toujours cuire la pâte au micro-onde :)

[@chloepezzato8952]

Si on a pas la farine de riz gluent, ya une autre alternative ?

[@roseronces4675]

nop

[@laperomag1284]

Bonjour, non il faut de la farine de riz gluant, c'est ce qui donne la consistance de la pâte à mochi. Vous pouvez en trouver facilement dans les boutiques exotiques ou sur internet ;)

[@aloraarty]

Sur une autre vidéo une femme utilisait du riz genre avec un mixeur et du riz ceb ça devrait passer

[@roseronces4675]

@@aloraarty bin c'est la version vraiment traditionnelle là, enfin à par pour le coter mixer 😅. Mais du coup il faut utiliser du riz gluant ^^

[@candicerichard7226]

Ça marche pas j'ai baissé les dose d'eau et toujours beaucoup trop liquide nul

[@herokyl3173]

Tu as utilisé quoi comme farine ?

[@laperomag1284]

Bonjour Candice, Je suis désolée de lire ton commentaire, j'ai pourtant réalisé cette recette des dizaines de fois sans aucun souci. As-tu bien utilisé de la farine de riz gluant et fais la cuisson en 2x comme sur la vidéo? Ton micro-ondes est-il assez puissant?

[@BB-wj7fz]

Pareil, mais je pense que c'est plutôt le micro onde qui n'a pas la même puissance, du coup c'est dur de savoir quand c'est cuit. Moi j'ai remis au micro onde jusqu'à ce que ce soit une pâte homogène

[@blacksun1470]

Rapide, simple, efficace j'adore 👌🏻

[@laperomag1284]

Merci :) N'hésites pas à tester les autres recettes ;)

[@cecehhh6512]

Enrobez le mochis dans la coco c’est excellent

[@laperomag1284]

ravie que ça vous plaise :)

[@bonjour_opg5228]

On est obligé de mettre de la farine de riz gluant ? Parce que j’en trouve pas

[@laperomag1284]

Bonjour, oui il faut de la farine de riz gluant pour obtenir la texture de la pâte à mochi. Vous en trouverez dans les magasins exotiques ou sur internet très facilement :)

[@loutrechan8332]

Si vraiment t'a rien, fécule de maïs ou farine de riz ça fait l'affaire

[@maries6720]

Très bonne recette, et très rapide ! Merci beaucoup

[@laperomag1284]

Merci à vous 😊

[@itstocasunny6434]

Est-ce que le riz gluant est obligatoire

[@lilstranger9788]

Oui

[@itstocasunny6434]

Lil Stranger merci

[@laperomag1284]

Désolée pour le temps de réponse, Oui en effet la farine de riz gluant est indispensable dans cette recette afin d'obtenir la consistance de la pâte à mochi. A bientôt ;) Mag