COMO CHEFS FAZEM CARNE DE PANELA | Especialistas | Mohamad Hindi

Para mais um episódio da nossa série em que especialistas ensinam seus carros-chefes e passam as dicas para mandar muito bem no preparo veio aí um queridinho dos brasileiros: carne de panela!
Os chefes do boteco De Primeira e do restaurante De Segunda nos mostraram como preparar uma carne mega saborosa que pode ser servida em um sanduíche (como eles fizeram) ou ser acompanhada por arroz, purê e o que mais sua imaginação permitir!
Ingredientes:
1kg Músculo
1 cebola
5 dentes de alho
30ml de cachaça
1 pimenta dedo-de-moça
1 colher de sopa (30g) de extrato tomate
2 folhas de louro
Tomilho
1 colher de sopa (30g) de manteiga
3/4 colher de sopa (20g) de farinha
5g de molho de pimenta
Sal
Pimenta
Agradecimentos:
@jutricate
@gabrielcoelhopn
Inscreva-se no canal: bit.ly/3jhWfWD
Redes Sociais:
Mohamad Hindi
/ mohindi
/ mohindi
/ mohindi
/ mohindi
Contato: [e-mail]
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira
Mídias sociais: Júlia Chassot

[@canaldazirma]

Eles deram uma aula, simplesmente. Parece ensaiado de tanto que um vai completando o que o outro fala. Perfeitos!

[@joaomachado4914]

Os dois são mto bons, juntos fica perfeito, ela é ainda mais detalhista, então complementa o que ele diz com coisas realmente relevantes, achei top!

[@dawnofsurvival7271]

São formados, tem experiência, sabem o que estão falando. Fica facil quando os 2 são bons e entendem do mesmo assunto… 😊

[@arthurrodrigues5892]

Apresentadores/Chefs nota 10, arrasaram demais, podiam voltar pra ensinar a fazer o Pão Delícia hein Mohamad!

[@DanielRodrigues-ie4nh]

Editei o casamento desse casal! Nem sabia que eles tinham um restaurante, massa demais!

[@Jonathan19827]

Brabíssimos. Reproduziram com classe o que eu mais admiro nesse canal: receitas fodas mas que com a didatica se torna acessível a execução do prato

[@stellaabrate8591]

aprendi cozinhar com minha tia, fazia carne de panela "quase" assim, como ele disse carne de vó, douradinha e caldinho rsrsr a primeira vez no fogão mexendo a polenta como uma boa italiana, o ponto final era dela. Esse vídeo deu um quentinho no coração.

[@viniciosaquino98]

Pra ver como até um sanduba pode ser feito com técnica. Simplicidade é bem diferente de preguiça pessoal.

[@amandacosta2665]

Sanduíche com garfo e faca e de lascar hein. 🤦‍♀️

[@viniciosaquino98]

@@amandacosta2665 verdade kkkkkkk mas é só não usar o molho nele, guarda pra outra ocasião, ou usa na própria carne...

[@pikisiusthiago]

O simples feito como tem que ser feito será muitas vezes melhor que o rebuscado mal feito.

[@vanitasthecreator]

@@amandacosta2665 Po irmã, mas também né, olha o tanto de glace que foi usado Vc pegaria com a mão esse sanduiche? Nem fudendo

[@amandacosta2665]

@@vanitasthecreator pois é flor...sanduíche estranho para pessoas esquisitas.

[@ohuguinho]

Já vi que vem coisa boa por aí! Adoro a Júlia e o Gabriel (e o Moha, claro) ❤

[@AnaCarolina-yt4fv]

Eles ensinam muito bem, principalmente a moça, ela é muito didática, adorei como os dois juntos se completam nas explicações!

[@cjsilva3]

Quando eu for a Sampa, faço uma visita. Comer desse sanduíche preparado com esse carinho, será maravilhoso. Com uma boa cachaça de Salinas! Parabéns! Valeu, Mohamad!

[@rafamattos6574]

Eu amei eles dois, poderia aprender e ver todo dia ❤❤

[@brunodeingrid]

Mohamed. Vc é foda cara. Seu canal é pura qualidade, mas tem entretenimento, é divertido, pqp, muito bom! Apenas parabéns

[@eloatelesdesouza1673]

Mohamad, quando eu lecionava em duas escolas, não dava tempo de almoçar. Eu passava num restaurante e eles me vendiam pão com carne de panela. Eu ia comendo pela rua e, quando eu chegava na outra escola, já batia o sinal. Era uma delícia o sanduíche.

[@nubiaalbernaz8493]

Amo fazer minha carne de panela com músculo ou agulha 🥰 carne de panela é bom com tudo: com purê, com aipim, com polenta, no pastel, no sanduíche, com massa, com arroz Hahahahaha

[@raquelsampaio9827]

Gostei do seu comentários, estou descobrindo o valor da carne de segunda, q segunda entre aspas, não tem nada!

[@henriquejaster6466]

Que quadro incrível, quero muito mais!! Parabéns!!!!!

[@marcelodossantos4078]

Belíssima dupla, manda muito bem!!

[@rafarafa227]

Top demais essa serie nova!!!! Adorei os dois e a receita. Justamente ontem fiz uma carne de panela e ficou super dura. Com o video vi exatamente o que eu errei. Abracao

[@amandagoncalvesmachado916]

Eles são fera demais!!! Melhor casal

[@thierrimoitinho3387]

Sigo o Canal do Moha faz tempo. Já me inspirei e aprendi com diversas receitas e super recomendo. Gostei muito da maneira de fazer a carne de panela, mas sou baiano "da gema", e o melhor pão delícia que existe é o que minha mãe faz e DE MANEIRA NENHUMA, a receita leva leite condensado!

[@leleortega22]

que simpáticos e fofos :) amei o casal

[@FernandoVilela]

Que video lindo! Parabéns !

[@italomonteiro8448]

Esse vídeo foi incrível e super didático com as questões técnicas

[@anderson.cruz08]

Esse quadro é maravilhoso!!

[@latifemgb8840]

Aqui na minha região, norte do PR, essa carne é chamada de " carne louca". Opção barata e gostosa praquele niver, festa de amigos, batizado,etc e tal.Vai engando o povo com torradinhas e patês, amendoim, breja e birinaites, e lá nas alturas da festa, manda essa carne e um pão francês! É sucesso!!👍😋

[@rodriguesrodrigues20]

Uma coisa eu posso garantir é que esse sanduíche SUPER FUNCIONA!

[@Merinhah18]

Casal top!! Receita top

[@andreveronez7848]

Que maravilhosos! Xonei

[@antoniobarbosa8698]

Casal TOP das galáxias

[@emanuelribeiro9808]

Gostei muito do quadro, turma gente boa, parece bom e que super funciona!

[@MucaVianna]

Gostei muito dos chefs! Podia trazer mais vezes no canal

[@Fknsousa]

Série top de mais!

[@sandraalves5691]

Amei obrigada 🥰🥰😘

[@BRUNINHOTUGA]

Essa serie vai ser top!!!!!!!!

[@julianaaguiar96]

os melhores juntos num só vídeo.

[@isaquelima7671]

Esse casal cozinha bem mesmo e eles fazendo essa carne de panela e supriendente

[@anapaulaquadrado6538]

Salivando aqui... e tb adorei o casal!

[@menisnascimento8685]

Aula 😊

[@vitorhugomendes5490]

Eu amoo esse quadro 🤩🤩🤩

[@rodrigobarbosadasilva6988]

Super adorei, super recomendo 😂😂

[@vitorhugomendes5490]

Amoo essa receita 🤩

[@wellingtonrodrigues3277]

Espetacular

[@felipebatistadias9739]

Parecem até que combinaram as falas. Apresentação sensacional!

[@libel]

super funciona

[@DouglasVictorVerfruitte]

Super funciona

[@MultiMarilton]

Conteúdo top, amei assistir esse casal talentoso. procurei o vídeo da glace de carnes no canal e nao encontrei😢

[@viniscg]

Já comi ele lá no De Primeira e MEU DEUS DO CÉU que coisa boa!

[@wendellpitel3121]

Sou mt triste com o "Comer Sanduiche" de garfo e faca, de vdd 😢😅 Eu deixaria essa glace ao lado para xuxar ou ir jogando por cima conforme come. Aguei mt, top a receita e pratica demais !

[@janin229]

eles são muito fofos

[@julianatorquato1531]

Eu quero aprender a fazer esse molho de carne do final do vídeo 😅

[@guetaridzi]

Jesiussss, que divinooo

[@brasilnascordilheiras2068]

Eu já curto antes de assistir

[@rafaels2682]

Eles falam super em todas as frases..😊

[@RodrigoDantas_1983]

Monstros do The Taste!

[@jonathannaraujo6999]

mandaram mt bem

[@Player420_]

Ficou A CARA do sanduíche de Mora do Genshin Impact! Que delícia e que larica boa!! 😍

[@arthurncv]

Super Funciona

[@IngridLeiteDrygalla]

Que fofos, que tudo gostoso! =)

[@vitovitovito3693]

Top

[@edsondejesusporfiriopessel3387]

Gostei

[@dorotitadei7991]

❤❤❤❤❤Jundiaí SP 😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@fabriciokivanca8445]

Q fofos, lembro deles do taste it

[@ROSEANA0702]

Show hummmm

[@belinhahh2010]

Eu comi no madalosso lasanha e nhoque com a carne de panela. Meu que coisa boa.

[@robertosoaresrr7240]

Like Esse o quadro que a família brasileira quer . MARA!

[@gtxgabai5860]

maneiro

[@gabrielfreitas130]

Genial terem usado o pão delícia pra esse hambúrguer, adorei!

[@pedroisctube]

Bela comida, que menino moderno… rsrs gostei da bermuda.

[@cadu5536]

KKKKKKKKKKKKk adorei o paralelo dos dois, restaurante de segunda e boteco de primeira

[@Nath.assis_]

Com esse vídeo pude perceber que faço a carne de panela que nem profissional faz 😮😊

[@nagilaaraujo4197]

Acompanho eles desde do The tasty .

[@joaogriciosouza3986]

Deu vontade de jantar de novo.

[@KellemSena1983]

Uau🎉

[@victorgomesdelima4057]

Salivei o vídeo todo, pqp

[@PVRJ87]

Quantas vezes a Júlia falou "super funciona"? 😂

[@joao.pfs22]

4

[@jhonatanfelipe7743]

Parece uma música ❤ uma dupla cantando

[@campolinabh9533]

Particularmente, preferia jogar a glace sobre a carne ou deixar de lado pra molhar no pão, ao invés de jogar ela diretamente sobre o pão. Mas deve ter fica um espetáculo isso aí.

[@menezescris]

Fui no De Primeira quando o Moha indicou no 24h comendo na Vila Madalena, mas fiquei decepcionada com esse sanduba :( tava com MUITO, MUITO amargo, gosto de queimado mesmo :( mas amei o vinagrete de polvo, espero que eu tenha dado azar no dia, quero pedir de novo pq acho que ele no ponto certo, sem amargar, deve ser incrível!

[@alinesilva-lq2jo]

Sensacional! E a glace? Maravilha, mas esconderam alguns detalhes.

[@ericcarvalhomartins]

Super funciona, meo! Quantas vezes foi dito isso, meo?!

[@pareotrem]

Carne com colágeno é a famosa carne de monstro, carne de pescoço etc 😂 Inventaram essa moda na França ( Bœuf Bourguignon ), com carne de quinta qualidade, mas você pode fazer com carne boa que fica uma delícia! No mais, bela receita e belo sanduba!

[@brenogrillo7190]

O pão me lembra bastante o famoso "Bolo do Caco" tão comum de se ver aqui em Portugal. Curioso pra saber se realmente é parecido

[@TheAlessandradepaula]

Bacana

[@clarissaazevedo628]

Pão delicia ❤❤❤❤❤ Melhor pão desse mundo.

[@jcsuporte1]

Fiz e ficou bom Pakct, mas o que fez mais sucesso foi a conserva de cebola, ô trem bão.

[@teusjcful]

O final me matou... Eles comendo o sanduíche de garfo e faca 😢

[@jossianesouza9017]

Que delícia, acho que vcs deveriam comer com a mão é maravilhoso 😋😊

[@andreafelix30]

Amooo comer músculo cozido com batata frita 😋😋😋

[@anaalcantara2858]

Engraçado que para os chefs tudo é bem simples e rápido, eu passarei 5 horas pra terminar essa carne, Jesuis.

[@angelicapedroso4736]

❤

[@giovanaecom]

🤤

[@alemoller]

Só quero comer um sanduíche de carne louca, dispensaria esse molho no final. Mas acho q deve ter ficado excelente. O meu comentário, diz mais a respeito de sofisticação e simplicidade

[@robsonzinkoski9591]

Comi na vila prudente , co. Nome de carne louca 😂

[@marcosvieira0202]

Carne de panela super funciona

[@eduardomoraes8975]

tirando esse molho por cima ficou top , sanduiche se come com as maos ai esse molho fica , digamos que estranho de ficar segurando o sanduiche.

[@edmilsonmorhamed7239]

Cê tá é doido. Kkk

[@osaranhas]

A quem cogita ir no Botequim de Prmeira eu aconselho repensar. Estive lá depois de várias tentativas, pois é sempre cheio nos finais de semana e a decepção foi gigante. Comi esse MINI sanduíche de carne e o mesmo estava frio, molho ralo e amargo igual a cebola que nem era de conserva. O cardápio que descrevia "Pastel de carne seca" entrega dois micro pasteizinhos que eu senti até vergonha. Ha tempos não comia tão mal (sabor e quantidade) e tão caro. E não venha me dizer que é por razão dos ingredientes que são doutra realidade pois não é desculpa nesse caso específico.

[@caiomafra94]

Juro q eu achei que o meu vídeo tava acelerado

[@veronicasilveira1021]

Eles não eram concorrentes no The taste??

[@fabio1989_]

porra acabei fazer aqui, receita foda!

[@fabriciotakaki5357]

acho que a glace poderia ser servido separada para xuxar o sanduiche, assim da pra pegar com a mão.

[@cesaraugustorodriguesteixe7523]

meu deus, vcs precisam abrir um canal