【Molding 14 types】 Show all the way of molding! (bread figuration)

In this time we will guide 14 kinds of forming in response to the request. As far as I can imagine it was made with the same fabric as much as possible, so there are restrictions, but please try if there is something you can do for reference.
Material Flour 600g
Sugar 48 g
East 12 g
Salt 6 g
Water 420 g
Butter 36g

[@kmnj544]

自分用メモ 良かったら皆さんもお使いください〜 1:44 ひとつ編み 2:30 三つ編み 3:09 ソーセージロール1 3:44 ソーセージロール2 4:53 三つ編みアレンジ 6:10 バターロール 7:22 塩バターロール 7:52 クレセント 9:11 丸パン 9:34 花型 9:57 星型 10:32 ドック型 11:26 ピザ型 12:58 完成

[@user-lc2tm7dd9y]

とても解り易く、パンの成形の種類が増えてパン作りが楽しくなりました！

[@emii8576]

毎日参考にして見て作っています。今日スーパーへ行ったらカメリアとイーストがなくなっていました。もう一軒行ってみましたが同じく売り切れでした。みんな巣籠もりをくふうしていると思ったら買えなかったけど嬉しくなりました。パンを焼くことは🍞いっぱい幸せな香りで家の中を満たすこと。パンを食べることは🥐食べものに感謝すること。楽しく焼くことは仕上がりが多少悪くたってへっちゃらな達成感を満たします。いい趣味と実益をさせていただけて感謝いっぱいです。ありがとうございます😊。

[@user-zy2op2lk4v]

勉強になりました！ 早速作ってみようと思います

[@cocomimitan2011]

今まで観た成形方法の中でも群を抜いてわかりやすかったです👍✨参考にさせて頂きます！

[@user-vb7vi9te2q]

毎回為になる動画ありがとうございます！

[@katherinetseng8833]

非常にいいお勉強になりました。助かりました。ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。I feel very lucky that I can get to know your video lessons. Thanks a lot.

[@dolcechanel]

いろんな成形をしてパンを焼いてみたい！と思って何年か前にしたことがありましたが3種類くらいしかできませんでした…😇めっちゃ分かりやすいのでこんどリベンジします！

[@soleil2913]

いろんな形のパンが焼けてとても面白かったです。とても美味しかったです！

[@user-mh8gm9nr3u]

成形よく分かりましたパン作りがますます楽しみになりました いつもありがとうございます

[@hanwayst]

図工の時間みたいで楽しそう！！

[@uwa7586]

参考になりました！

[@user-ke7kd3cw7i]

成形の仕方がとても分かりやすいです。 ありがとうございます。

[@pandukuri]

ありがとうございます！ 趣味程度でやっているので、まだまだ上手くはないのですが、参考になる点があれば嬉しく思います♬ 動画を作り続けていくうちにきっと技術も上達するはず？なのでこれからもよろしくお願いします♬

[@mmm.1278]

めっちゃ最高❣️さっそくパン作ってみますー

[@pandukuri]

嬉しいです。 パン作り頑張って下さいね♬

[@NE-up8mw]

綺麗〜👏😂

[@siro3411]

わかりやすくて衝撃

[@user-yw5qu5di4g]

パン作り初心者なので色んな成形は、とても参考になりました。さっそく試してみたいです。

[@pandukuri]

私もまだまだ素人で上手とは言えないですが、参考になる点があれば嬉しいです(^^)

[@catlov6146]

情報の質が高すぎる！

[@pandukuri]

嬉しいです(^^) ありがとうございます！

[@chihirotora]

最近完全感覚ベーカリーさんの動画を見て、自己流のパン作りを見直して少しずつレベルがアップしてきた気がします❗️ 今日焼いたロールパンとベーコンエピ、ふわふわで口どけも最高でした。 家族からも美味しいと言ってもらえました❗️

[@pandukuri]

最高に嬉しいコメントありがとうございます！ 動画をあげていた甲斐がありました(^^) これからもパン作りを楽しんでくださいね♬

[@user-hz2dy5li2v]

素晴らしいですね🎵とても参考になりました😊

[@pandukuri]

ありがとうございます♬

[@snow-pt6vd]

めっちゃ参考になります😆ガン見です！

[@pandukuri]

ありがとうございます！ 参考にしていただいて嬉しいです。

[@snowman9758]

初見です！ 速攻でチャンネル登録&グッとボタン✨ これからも動画楽しみにしています☺️

[@autumntabibito739]

ありがとう 作ってみるわ

[@serumon1480]

とても参考になります！

[@pandukuri]

ありがとうございます♬

[@user-yz9sx2zj3g]

こういう動画大好き❤️❤️

[@pandukuri]

ありがとうございます(^^)

[@binaskitchen664]

Wow galing try ko gawin yan. tnx for Sharing ❤️

[@kawadahiromi]

こんなに作るなんて、めちゃくちゃ大変ですよね…撮るのもすごく時間が掛かったと思います、お疲れ様でした。 5000人突破おめでとうございます㊗️

[@pandukuri]

いつもありがとうございます♬ 自分でもデータのミスかなと思うくらい見てくれている方が増えているこの頃です(^^) 動画は一度作ると、何回でも見ていただけるので、それを考えると大した労力じゃないんですよね♬

[@user-qd1is6gw6c]

私は、最近から パン作りを始めたの ですが毎回、いろんな 検証実験してくれるので 本当に勉強になります💕 今日もまた、成形の 勉強になりました。 ありがとうございます😊

[@pandukuri]

パン作りって実際にやってみると、意外ときちんとパンができるけれど、奥がとても深いから、こだわりを持つと探究心が生まれてきますよね♬ これからもパン作り楽しんでください(^^)

[@user-qd1is6gw6c]

完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 説明の仕方もわかりやすく本当、尊敬します🙌

[@winchan110]

成形、色々知りたかったのでうれしい。 麺棒（というのでしょうか？）の使い方とか伸ばし方など、 パン作りはじめたばかりでいつも上手く形が整えられなくて。 私は三つ編み形とねじり形が好きですｗ 他の動画も数個、チラッとみました。 サムネイルではちぎりパンが可愛いです。真似しようっとｗ

[@Daimchzcjs]

👍を5個差し上げます❗ 👍👍👍👍👍 とても勉強になりました😄 ありがとうです✨

[@pandukuri]

ええっ！ 五個も！ ありがとうございます♬ 私もお礼に5個くらいパンを差し上げたい(^^)

[@marisazanami4386]

勉強になります^ ^ 聞きやすい声だし、私が習ってる通信教育の先生よりずっとわかりやすい^ - ^

[@user-tj1rl7qu4o]

パン屋で働いている私も 勉強になる動画だ。 成型とてつもなくキレイで説明も上手くて見習わなきゃだなって思いました‼

[@user-hz1dy8cj4v]

ホームベーカリーで🍞焼いているのですがベーカーさんの動画拝見してからパン焼きたくなりました。 初心者でもわかりやすくキッチンも清潔で気持ちがいいですね♪

[@pandukuri]

捏ねるのはベイカリーにお願いすれば、簡単にてづくりパンが作れますよ(^^)

[@laki4837]

教えてくれてありがとう👍

[@kanisl]

いつもわかりやすい動画ありがとうございます！！ 明日初めてパンを焼いてみようと思います！

[@pandukuri]

嬉しいです♬ 疑問に思うことが多く出てくると思いますが、頑張って下さいね！ 私でよければいつでもお答えするのでいつでもコメントして下さいね(^^)

[@user-xt8cw5vf6d]

最近になって急激に登録者増えましたね！いつもグルテン膜が綺麗でいいなーと思っています。参考にして頑張ります！ (動画と関係なくてごめんなさい🙏)

[@pandukuri]

自分でも驚いています(^^) この動画をキッカケにパンを作られる方もいて、嬉しい限りです(^^) グルテン膜ファンも意外と多いですね！笑 これからもグルテン膜チェック入れていきますね♬笑

[@riom30]

きゃーーー♡ 本当に動画にしてくださったんですね！！ ありがとうございます！！ しかもめっちゃ参考になるし、見ていて楽しいです。 また次回も楽しみにしています♬

[@pandukuri]

多くの方々に参考になったとコメントを頂いているので、おかげさまで有用な動画ができたと思います！ 成形の仕方は他にも種類があるので、ネタをためてから第2弾もやろうかと思います♬

[@lydiayang4846]

独学でベイキングやってます。まだまだ初心者なのでいつも丸いパンばっかり作ってますがこの動画を見てぜひ挑戦してみたいと思います。これからのベイキングがもっと楽しくなりそうです☺️素敵な動画ありがとうござます👍❤️

[@pandukuri]

ぜひチャレンジしてみてください(^^)

[@user-tj7fb7dy7e]

真似て作りました！ 量が多いからか、コネが大変で、1時間くらいコネました… 仕上がりは今までで1番いい出来でした！フワッフワで幸せです♪あざっす！

[@pandukuri]

素晴らしいです！ ありがとうございます♬

[@raira963]

クレセント、狐みたいで可愛い！ 作ってみます！

[@Sakura-db9ns]

I like your video👍🏽

[@gloryglory9024]

とにかく手つきが鮮やか！！

[@user-qb5dd8dm5p]

楽しそう

[@pandukuri]

パン作りは楽しいですよ！ 流石にこの量は疲れましたが…(^^)笑

[@sola5016]

喋り方優しくて好きです とっても分かりやすい説明ありがとうございます(^o^)

[@mamandechocolat]

初めまして。色々な成型が見れて、とっても面白くて参考になりました。何度も巻き戻して見ました。笑 花型や星型は子供達が喜びそうです！試してみます(o^^o)

[@pandukuri]

嬉しいです(^^) 難しい成形ではないので、ぜひ試してくださいね♬

[@Detective_tatsumi]

いつも丸パンしかレパートリーのなかった私でしたが、この動画を見て色々な成形方法を知れて幅が広がりました！絶対試します！！🥖パン大好き！

[@pandukuri]

私もパン大好き！

[@Detective_tatsumi]

完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ この動画参考にして成形してみましたよ！ みんな喜んでくれました！本当にありがとうございます😊😊

[@user-cz9tf5si9z]

いろんな形で個性的ですね🌈 見ていて楽しかったです(*´-`)

[@user-lk4oy4mh6m]

とても分かりやすく参考になりました。 ちぎりパンばかりのおかーちゃんから脱出したいと思います(^ー^)

[@user-bw5qu5yd2g]

いつも500gの粉で焼きます。これ、マスターしたらお家パン屋さんですね。大型中が、しっとりふわふわの大型パンを焼く事が多いのですがクレセント、花形、星形、三つ編みのアレンジ是非してみますね。

[@user-dh1rx9yo1b]

今日は雨降りだったので、エンドレス状態でベイカーさんのパン作りを見ています。 いつもはスマホを見ながらですが、テレビの大画面にキャストすると、生地感とかがハッキリと。なんでもっと早くそうしなかったのか……。 復習にも予習にもお勧めです。ぜひ、大画面で満喫を‼️

[@jenntwithlove1603]

Wow!!! This is such a good tutorial although I don't understand Japanese language (there isn't any English caption though I turned on).... 🥰🥰🥰

[@pandukuri]

Thank you!

[@F.Low-kanivis]

完全感覚ベイカー的形成って Takaが歌った感じで勝手に頭に流れてきたｗ ぐりんぐりんしてるやつ作ってみたかったので、動画での作り方を真似して頑張ります！

[@user-to7xe9of8c]

こんなにも種類あるんだ...!? 星とかお花!!

[@user-vu6nk4ld2h]

色々な成形方法があるんですね！とても勉強になります！ パンの魅力にどハマりしそうです！ こちらのKZbinを発見できたことに感謝です☆

[@rocoroco.]

😭😭😭うれしい😭😭😭

[@pandukuri]

私も見ていただいて嬉しいです♬

[@tkiribuchi]

見事ですね。美味しそうです。作って職員をびっくりさせてみたいです。一時発行の時間と温度について教えてください。

[@user-dd8in9us1s]

形もおいしさの１つなんですね。

[@pandukuri]

料理でもそうですが、見た目大事ですね✨

[@user-cm8rp7qt5c]

小麦粉に対してどの材料も分量は何パーセントか決まっていますか？

[@user-ur7fy5em8h]

14種類も いろいろあって、楽しいです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 星形とか 簡単で可愛いです。 ウインナーロールもクロスさせておしゃれです❗️クレセントもステキですね。やってみます‼️

[@Moon-ci7pk]

初見です！ わかりやすく説明ありがとうございます😌とても美味しそうでした😋😍 質問なんですけど、バターは無塩バターの方がいいですか？ 普通のバターでも、大丈夫ですか？🤔

[@pandukuri]

そういえば以前に検証動画作ってみたので、参考になれば(^^) 【検証】有塩バターと無塩バターを使って焼き比べてみた。 kzbin.info/www/bejne/q17YZJykial0eKM

[@JOKER-ho9yq]

特に作ろうとはしないけどこういうのよく見る

[@user-df2sn5fj4m]

めちゃくちゃ嬉しいです。成形って、習いに行かないと分かりませんからね。600gの手ごね大変でしたね。お疲れ様でした&ありがとうございました。是非、参考にさせて頂きます。

[@pandukuri]

見ていただいてありがとうございます！ 意外と粉量が多くてもその分含まれているグルテンの量が多いので単純に6倍の労力でこねなくてもまとまることが分かりました(^^)！ 動画を作るたびに私も勉強になってるんですね♬

[@voltevpn]

初心者ok のパン屋にパートに行って、いろいろ成形のやり方覚えました。まったくパンの事なんてわからない私が、日曜日(製造の先輩が休みの日)のお店を任せられるまでになりました。←過去の話ですが。

[@user-yy7yf9dd1d]

成形のバリエーション分かりやすいです📃🌌有難いですね(*´▽｀*)

[@tanakakun83]

よければ、生地の発酵時間を教えていただけるととても助かります。よければお願いします。

[@wezard1991]

完全感覚ベイカーさん、いつも勉強になる動画ありがとうございます、１つの動画で、こんなにたくさんの種類のパン生地の成形をまとめて見たのは初めてです(^_^)また、手際が良くて細かい解説があるので凄く参考になりますm(_ _)m助かります(^_^)/

[@user-xu5kv7kw5p]

明けましておめでとうございます㊗️ 基本がしっかり出来ればアレンジ自在なんですね。 三つ編み、上手に作りたいわ今年も宜しくお願いします。

[@pandukuri]

あけましておめでとうございます(^^) 今年も頑張って動画を作って行くので、よろしくお願いします♬

[@audreystevens4505]

Yummy! (But next time, break one open.)

[@sweeeetmusic]

ありがとうございます！ 素人には形成難しいんですよね💦 5mm幅じゃない！三つ編みが二個目から逆になってる！塩パンどこ行ったー！ とツッコミどころ満載ですが（笑） 嬉しい動画ありがとうございます😊

[@pandukuri]

あら！ 確認したらそうなってました(^^) 私もまだまだ素人ですね… 逆に親近感を持っていただけたら嬉しいですね。笑

[@GENTAROtheCARGO]

完全感覚ベイカーさんおはようございます。 (^^) １４種類も撮影するの、大変でしたね。 撮影スタートする時、かなり踏ん切りが必要だったんじゃないでしょうかね？ (ﾉ´∀｀*) そこで、微力ながらお手伝いできればと思い、今回動画をご覧になる方に向けて、 コメントしたいと思います。 以下、動画をご覧になる方の参考になれば幸いです。 (^^)ﾉｼ ＜ここからは、動画をご覧になる視聴者様へ…＞ ご家庭用としては、だいぶ多めの仕込みなので、 ベーカーズパーセントに変換してみました。 ◼️生地材料 ・強力粉　　　　　１００％ ・砂糖　　　　　　８％ ・イースト　　　　２％ ・塩　　　　　　　１％ ・水　　　　　　　７０％ ・バター　　　　　６％ ベーカーズパーセントとは、何か？ よくわからない場合は、とりあえず上記のパーセントをそのままグラムに置き換えて作ると、 だいたい４〜５個くらい作れると思いますよ。(^^) 因みに、ベーカーズパーセントを一言で説明すると、 使う材料のうち、粉を１００％とした時の、他の材料の割合を示す数値です。 なので、全部合計すると１００％になる通常の百分率と違って、 全部合計すると、なんか訳ワカメな数字になります。（´＿｀ヽ） 例えば、家にある強力粉が１００gしかないときに、 この動画のように６００g使うレシピに出会ったような場合に活用できます。 例） ・強力粉　　　　　１００％　　　×　　１００g　＝　１００g ・砂糖　　　　　　８％　　　　　×　　１００g　＝　８g ・イースト　　　　２％　　　　　×　　１００g　＝　２g ・塩　　　　　　　１％　　　　　×　　１００g　＝　１g ・水　　　　　　　７０％　　　　×　　１００g　＝　７０g（cc または ml） ・バター　　　　　６％　　　　　×　　１００g　＝　６g トータル　　　　　１８７％ または、焼型を使う場合などに、その焼型の容量と生地の膨倍率を調べて、 膨倍率が３倍で容量が９００ccだとしたら、３００ccの生地が必要ということになりますから、 だいたい３００gの生地が出来上がれば良いと考えます。 そうです。 膨倍率とは、一次発酵で生地が膨らむ倍率のことです。 ですから、すべての材料を混ぜた結果３００gになるためには、 ３００÷１８７＝１．６０４…… で、１％約１．６g位に相当するって事が分かります。 後は、それぞれの材料のパーセント数値に、この１．６をかけてあげてば、 グラム数が出る訳ですね。 ・強力粉　　　　　１００％　　　×　　１．６　＝　１６０g ・砂糖　　　　　　８％　　　　　×　　１．６　＝　１２．８g ・イースト　　　　２％　　　　　×　　１．６　＝　３．２g ・塩　　　　　　　１％　　　　　×　　１．６　＝　１．６g ・水　　　　　　　７０％　　　　×　　１．６　＝　１１２g（cc または ml） ・バター　　　　　６％　　　　　×　　１．６　＝　９．６g 生地総量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２９９．２g ただ、これだと若干ギリギリなので、 少し多めに考えて、仕込んであげれば、同じ味の生地ができる訳ですね。 しかし、大きな塊で作れば、中まで火を通す時間が余計にかかりますので、 そこはご注意ください。(^^) 詳しくは、また完全感覚ベイカーさんが、きっと動画にしてくれると思いますが、 早く知りたい方は、ググってちょ。(ﾉ´∀｀*)

[@pandukuri]

ASMRさん 最高です(^^) いつもありがとうございます♬ おかげさまで動画のクオリティーがぐんと上がりました♬

[@clauseskull025]

すごおい！８８８８８８８！！！！(*´﹃`)美味しそう・・！！

[@oyatuojiityanhaluo7176]

nice

[@user-np1tj9bb5i]

初めて動画見ました。 そして、衝撃受けた。 超絶美味しそう！！ これからベイカーさんのパン動画で私もパン作り楽しみたいと思います٩( 'ω' )و

[@pandukuri]

嬉しいです！ ぜひチャレンジしてください♬

[@user-qq4dx1pw6m]

とてもわかりやすかったです！参考にさせて頂きます。パンを作るとき、私は生酵母を使用しています。イーストよりも天然酵母の方が発酵しにくいでしょうか？動画でのパンはとても膨らんでいますが、私のパンは1.2倍くらいにしかならないんですよね。焼き上がりはずっしりもっちりしたパンに仕上がります。

[@pandukuri]

インスタントドライイーストの方が発酵しやすいのはあると思います。 生のイーストはいろんな種類の酵母がいるのに対して、インスタントドライイーストは単一の酵母(例えば発酵力が強い種類の酵母など)を培養して作られています。 インスタントドライイーストは予備発酵なしで早く発酵させられるのに対して、一方で生イーストの方が複雑な風味を出すのに適していると言われてるので、どのような状況でどんなパンを作るかによって使い分けができます♬ 長めに発酵してあげると大きさは克服できると思いますよ(^^)

[@user-qq4dx1pw6m]

お返事ありがとうございます。 使いやすいのはやはりドライイーストなんですね。どうしても生酵母の方が良さそうな気がしていました。 ドライイーストでも作ってみます。丁寧に教えて頂きありがとうございました。

[@user-qo7nv7fi3r]

ベーカリーで製造をしている者です。 やっと2年目になりますが、こちらの動画とても参考になりました！ まだまだ知らない成形があるんだなぁと勉強になりました。 これからも動画楽しみにしてます(o^^o)

[@pandukuri]

プロの方にも見ていただいているなんて嬉しいです！ 私ももっともっと勉強してタメになる動画を作っていきますね(^^)

[@user-ur6wc9yl5y]

ロールパンの成形しかやったことがなかったので、花形が簡単にできてすごく嬉しいです！ 質問なんですが、ロールパンを作るとき、ベンチタイムをとっているのに生地の伸びが悪く成形が難しいことがあります。原因は何なのでしょうか？

[@pandukuri]

ロールパンの成形ですが、分割から丸め直しの時にキツく丸め直したり、ガス抜きが強すぎるとその分生地に負担がかかるので、レシピ通りのベンチタイムをとっても成形しにくいことがあります。 丸め直しの時に優しくしてみたり、ベンチタイムを少し長めに取れば改善されると思います(^^)

[@user-ur6wc9yl5y]

@@pandukuri ありがとうございます！やってみます！

[@kzj66666]

真厲害

[@fujiyamamikiko233]

初めまして… とてもわかりやすく 説明してくださっているので 理解しやすく私もやってみよう❣️と言う気持ちになります。 お勉強になります‼️ お聞きしたい事があります。 焼く前の卵の代わりになるものはありますか？ 婿殿が卵アレルギーなので… やはりツヤと焼き色は美味しさを倍増しますよね〜〜❣️❣️❣️

[@pandukuri]

蜂蜜を水で溶いたものとか、牛乳とかでも綺麗に焼き色付きますよ(^^)

[@fujiyamamikiko233]

ありがとうございます😊 早速ハチミツ 牛乳でやってみます💪

[@fujiyamamikiko233]

やってみました❣️ 牛乳🥛とハチミツ🍯‼️ どちらも色良し光沢良しでした👌 これで 下手な私のパンも美味しく見えます🥐 本当にうれしいです ありがとうございました。🙇‍♀️

[@fujiyamamikiko233]

写真を撮ったのですが添付の仕方がわからず残念！です

[@oilaichan8147]

材料can all in chinese or english ?

[@azct9031]

そのソーセージ美味しいですよね。 中身がちゃんとしてるわりに値段も手ごろで好き。

[@pandukuri]

たしかにソーセージ美味しかったです！(^^)

[@goggle4944]

星型が三角を並べると思ってたら、全然違った。🌟😄🌟

[@user-to3fz6xt7e]

だいぶ前の動画なので質問に答えて頂けたら嬉しいのですが。生地を二回に分けて焼いたり成型する場合二回目の生地が過発酵になってしまうと思うのですが、どうしたらいいでしょうか

[@meroppa1]

もし自分がこだわるなら冷蔵庫で発酵を遅らせます

[@user-rm3oq3fi8d]

塩バターロールは両脇閉じなくてもいいですか？ しっかり止めて焼いても溶け出しましたが 何かいい方法あれば教えてください、お願いします。

[@pandukuri]

クロワッサンを作るとわかるのですが、クロワッサンを焼くとそこらじゅうからバターが流れ出します…(ﾉД`)それはそれでもったいないんですけど、バターが溶け出しても生地に風味が写りますし、溶け出したバターで生地が焼かれると、揚げ焼き効果があるので生地がパリッと仕上がるんですよね(^^) 加熱されて液体になるバターを全部留めておくことはすごく難しいです。どうしてもバターを逃したくないなら、焼きあがったときに切り込みを入れてバターを後入れすることもできます。 あんバターとかの作り方ですね(^^)

[@user-rm3oq3fi8d]

返事ありがとうございました😃

[@user-madmad]

星形食べたい

[@user-zp8qe2es6l]

1次発酵ってどれくらいかかりましたか？(＞＜)

[@shion_aster]

なんかパン作りたくなってきた……

[@pandukuri]

嬉しいです！ ぜひ作って下さい♬

[@user-kw5lv9ux3l]

この方のパン教室の生徒になりたい

[@pandukuri]

教室を開いたときは是非〜♬

[@rinaoi1363]

バターを成型の芯にすると、パンが生焼けになったり、空洞ができてしまったりしませんか？ また、こうなってしまうのは次回どうすれば良いんでしょうか？

[@pandukuri]

もちろん、バターは加熱すると溶けるので、バターの入っていたところは空洞になるのは避けられないですね… また、油は熱伝導性がいいため、バターが入っているところは生焼けになるよりかは火の通りが他のところよりも良くなるはずなのですが… 生焼けになりましたか？(ﾉД`) バターの風味とカリッとした焼き加減に仕上げるためにバターを芯にした成形をご紹介しましたが、もちろんバターを芯にしなくてもパンは作れるので、入れても入れなくてもお好きな方で大丈夫ですよ♬

[@rinaoi1363]

@@pandukuri 返信、有難うございます！ やっぱり、空洞は避けられないんですね。 生焼けはたぶんバターの入れすぎが原因で溶け出して生地がふやけちゃったんだと思います。。。 もう一度、挑戦してみます！！ これからも、参考にさせて頂きます。

[@vaishalivasa4160]

Kawaiiiiiiii 😍😍😍

[@phoo_chan]

ソーセージロールの成形は引っ張らないで巻くと教わってたのですが、何故でしょうか？

[@user-dj7jn1me5u]

本人じゃなくてすいません💦 パン生地は引っ張ったりするのは良くないんです！

[@Nour-qv7zo]

In english please

[@ma.arlenejavier9160]

Please write english subtitle

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@user-kx7xx5ys2s]

Need to wipe and dry the sausage then it didn’t separate from the bread after bake

[@ggfg3713]

Translate it for me , please

[@Rose27Aquino]

😋😋😋👌👏

[@user-hm4kg9fs3y]

ABCクッキングスクールのやり方に似てますね

[@user-wp1zt5uh6z]

もうお店開こうよー

[@pandukuri]

パン屋さんよりパン教室やりたいですね♬

[@voltevpn]

@@pandukuri そうですよね。 パン屋となると、「利益」や「客への対応」を考えなくてはなくなるので、純粋にパン作りを楽しむ事が出来なくなりそうです。

[@user-dc7yl1oy3i]

打ち粉を撒かないのに、なぜベタベタしないのですか⁉️

[@user-ze1kp6zw8l]

tekuniku sugoidesune,arigatougosaimasu sense.

[@user-oi7qx6gp4u]

ピザ消え去ってる

[@pandukuri]

あっ、バレてしまった(ﾉД`)