Молочное жирное, нежирное, обезжиренное. Что выбрать и надо ли выбирать?

Рекомендации о предпочтительном употреблении нежирных молочных продуктов не до конца понятны и многих расстраивают. Предпримем попытка разобраться и расслабиться.
Тайм-коды:
00:00 - Актуальность темы.
01:00 - Экскурс в истории и биологию млекопитающих.
03:30 - Лактаза и лактоза.
04:28 - Жирность молока.
05:07 - Загадка про молоко северного оленя.
06:20 - Жирное/нежирное/обезжиренное.
07:25 - Дети и нежирное молочное.
08:20 - Рекомендации про "20 г животного жира".
Журнал доктора Комаровского: komarovskiy.info/all
Помощь и благодарности доктору и команде здесь - www.patreon.com/bePatron?u=65...
Почта для писем "за жизнь" - [e-mail]
Почта для предложений по рекламе -
[e-mail]
Телеграм:
Основной канал - t.me/dr_komarovskiy
Канал "Здравствуйте, Доктор!" Письма войны - t.me/Hello_Doc
Инстаграм: / doctor_komarovskiy
Фейсбук: / komarovskiynet
Тикток: / doctor.komarovskiy
Интервью - / @komarovskiyeo
Путешествия - / uakomar1960

[@allfeman3332]

Радостно видеть возвращение прежнего голоса, энергии, бодрости, уверенности. Спасибо ДОКТОР...

[@linadziova4894]

прежним он никогда уже не будет,как и мы все😔

[@user-qb1vx2yc4y]

Все. Схх эт о.

[@vladimirbobykin6214]

Питание человека в любом возрасте должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Избыток жиров - плохо. Жирная пища - тяжёлая, и для ребёнка тоже! Многие проблемы со здоровьем человека создаются именно в детском возрасте из-за неуёмного потворства взрослых детским сладостям, газировкам, мороженому с заменителем молочного жира, чипсам и прочим вредным продуктам.

[@user-cs8cu4tr2t]

@@linadziova4894 а ты попробуй будь как и раньше, все в голове.

[@lisa81ua]

​@@linadziova4894але рашиzzzzzку не забуду

[@user-vy4oj9ko5z]

Богом поцелованный наш любимый Доктор Комаровский! Уважаем, любим, ждём очередных встреч с Вами! Оставайтесь здоровыми! Земляки, Харьков.

[@user-iz6be4hg2c]

Евгений Олегович людей интересуют многие вопросы, связанные со здоровьем! Спасибо вам за передачи и за то, что вы остаётесь ЧЕЛОВЕКОМ, не смотря ни на что!!! Всем МИРА и здоровья!🌹

[@YuriySolomakha]

Есть молоко А2. Проверял на себе, работает. Это молоко генетически правильных коров. У других - вредные мутации. Людейто мы менять не будем.

[@annuschkaakim1686]

Может не по теме. Но я хочу еще раз поблагодарить ❤нашого дорогого доктора что в начале пандемии он нас всех поддержал! Самые страшные были 3 месяца. И доктор Комаровский был как спасательный круг. Я как глоток воздуха ждала следующего ролика! Благодарю 🙏🏻

[@polynakalinovskaya7800]

Очень познавательная информация!!! Спасибо,дорогой доктор!!! Здоровья Вам и вашей прекрасной семье!!!

[@user-tg1od2yu4h]

Доктор очень от всей души , очень Вас уважаю !

[@user-df3lu1el4z]

Здравствуйте,доктор.Спасибо за сеанс психотерапии:Ваш спокойный,уверенный голос,импозантный вид и такая мирная тема о жирности молочных продуктов😀…На время даже забылась,будто и нет войны за окном…🙏🙏🙏

[@user-dy1vi2dv2r]

Подобные видео в наше время просто как бальзам на душу, спасибо)

[@konipriveredliwye5156]

Обожаем!! Наш самый умный сердечный и человечный ☀️☀️☀️💛💙🙏🌈

[@alenabaravik6011]

Спасибо огромное за Ваши эфиры. Крепкого здоровья! Долгих лет жизни!!!

[@user-jf9jm9nb8x]

сало с чесноком да с черным хлебом...Да вы, доктор, искуситель....Пошла на кухню :))))) Всем здоровья!

[@user-cp7vo5nb1y]

😂👍🏻

[@Bosjak63]

Про замёрзшее в молочных железах молоко - это сильно ! 🤣 (оно может замёрзнуть только вместе с тюленем или оленем) Высокая жирность молока у северных животных связана с потребностью в высоких энергетических затратах, которые идут на рост и на создание тепла в организме при низких температурах.

[@katekost19]

Я тоже не поняла, почему молоко в молочных железах замерзает, а слюни в слюнных - нет🧐

[@Bosjak63]

@@katekost19 Доктор просто оговорился - бывает :)))

[@irynaskaraieva8594]

@@katekost19 може, в них слюні жирні😂

[@user-cp7vo5nb1y]

@@tonyla638 нормальный доктор! Его все уважают! Все правильно говорит и советует!

[@user-ft9vz3dr8s]

Величезна подяка за Ваші професійні ефіри, улюблений Лікар, бережіть себе ❤

[@user-rw5vl4xo3c]

Вы самый лучший доктор!Самый домашний,уютный какой то)С удовольствием Вас слушаю!

[@TatsianaShch]

Спасибо Евгений Олегович!! Как всегда: не в бровь, а в глаз!!! Мира Вам и здоровья!!!

[@user-nv5fy7wn2t]

Придётся очень контролировать жирненькое, но это утешительнее, чем полнейший отказ ) А вот деток не будем ограничивать со спокойной душой. Спасибо, Доктор, за разъяснения! Скорейшего мира в Украине!

[@user-papara4ta5ta]

Жирненькое в виде свиного сала очень вредно для здоровья человека. Да и мясо так же вредно из такого животного.

[@sunnycherrysea8800]

Вообще, детям тоже надо маложирные молочные продукты. Там кальция больше. Ну и печень детскую тоже надо поберечь, жирное ей тяжело.

[@Slavyan881]

@@sunnycherrysea8800 как правило дети не любят сало.

[@user-cn4ue7xp8u]

С возрастом приходится ограничивать себя с приходом разных заболеваний А детей здоровых зачем ограничивать??!!

[@nikewhite4471]

"Придётся очень контролировать жирненькое" Пустое. Давно уже выяснили, что человек жиреет от избытка углеводов, а не жиров.

[@user-bq4fs1nh8h]

Благодарю сердечно! Каждая встреча с Вами удивительна, интересна, познавательна. Добра Вам и здоровья, уважаемый Евгений Олегович!❤

[@user-tf5jf4zc7d]

Спасибо Вам Евгений Олегович,за Ваш труд и заботу о нас, здоровья Вам крепкого,мирного неба,душевного тепла,побольше здравомыслящих подписчиков,пусть Боженька бережёт Вас, Ваших родных и близких Вам людей,мира и добра всем!!!

[@user-zw4rp2bs4m]

Очень рада вас видеть,вы с годами становитесь все лучше и интереснее , спасибо за все

[@user-fy6hc7ce9h]

Сколько лет смотрю,слушаю врача и не перестаю удивлятся, как врач с большой буквы грамотно, доступно понятно объясняет людям любого возраста. Мне 70 +, а я о враче услушала еще в 90г. Спасибо Вам огромное.Здоровья Вам.

[@user-vo5ri2tt6r]

Спасибо, Евгений Олегович. Слушаю Ввс с большим интересом . Здоровья Вам и терпения.🙌.

[@user-ye7jv3qq1m]

Вспомнила своё детство, сижу я у бабушки на кухне, ем бутерброд с колбасой и огурцом, молоком запиваю. И мне так вкусно. Тут к бабушке заходит соседка: Вы что ребёнку огурцы с молоком даёте?; Я долгое время не могла бы понять, а что не так?

[@user-sy3cp7ic7c]

Спасибо доктор и будьте здоровы.

[@user-maryna9]

Спасибо за Вашу работу для людей! )

[@user-maryna9]

Интересненькое видео, много нового и полезного из него я не знала. Спасибо, Евгений Олегович!

[@user-jo7wk6sc6c]

Спасибо Вам за очередную важную и интересную информацию ! И за то что Вы есть и Вы с нами ❤️

[@user-wn1nd9qn9g]

Дякую за пізнавальне відео)слухала затамувавши подих, настільки цікаво)деякі моменти ставила на повтор)

[@user-lq2gs1lq5p]

Вы Доктор от Господа и просто хороший человек! Здоровья и Благословения во всех сферах жизни вам, вашей семье и всем вашим Слушателям.Всем Скорейшего Мира Добра Любви 🙏❤️🙏🕊️🙏💙💛🙏🕊️🙏❤️🙏🕊️

[@user-papara4ta5ta]

Нет,врачи от Господа не разрешают есть свинью. Не скажу что во всём не прав,скажу только всё вместе что называется кашамалаша на простонародном.

[@user-fk8mv3np3o]

Не надо поминать Господа в суе.

[@polynakalinovskaya7800]

Очень давно смотрю Вас. У Вас замечательные передачи!!!!!!

[@user-bb3wh4hn8o]

Лікарю! Дуже дякую вам за ваші ролики! ❤ Буду прислухатися до ваших порад! Повага вам і респект!!❤❤❤

[@notwellknownuser87241]

Евгений Олегович, спасибо за видео!

[@user-kc5ws7bm6i]

Спасибо вам большое за вашу работу!🥰

[@galinaarchitector8116]

Спасибо, дорогой Доктор, Интересно. Удачи во всем Вам и здоровья Вам и Вашей семье! ❤️

[@gulmirayeltayeva2512]

Поставила на паузу и не глядя на другие варианты предполагаю: скорее всего высокая жирность оленьего молока объясняется необходимостью для олененка скорее набрать жировой защитный слой, который будет его согревать и не даст умереть от холода. Ну все, иду слушать правильный ответ. 😄

[@user-lb5kt3ok1e]

Жир в жир, говорят, не превращается. Дает много энергии, что важно в холоде, это да.

[@victorsidorenko1767]

Уважаемый доктор, верю, что Вы хороший доктор. Но я, как инженер, заверяю Вас в том, что молоко НЕ может замёрзнуть во время кормления ни у кормящей ни у кормящегося потому, что молоко течет НЕ по металлическим трубам а живым каналам (вымени.... ну тут Вы лучше знаете анатомию). Температура тела живого организма млекопитающего НЕ может опуститься ниже температуры замерзания воды (0 градусов С). Так нормальная температура тела человека 36,6 град, котов ~ 38. И т.д. Вам, доктор лучше знать при каком снижении температуры тела млекопитающее умирает. И это явно выше температуры замерзания воды.

[@vitalichka4687]

@@victorsidorenko1767 Буду чуть менее дипломатичен - давно стал замечать за доктором такие вот "моменты". Для тех, у кого мозг без фильтра - может где-то, в чём-то малёха и навредить. Возможно возраст даёт своё, а возможно "зазвездился", расслабился, лень копаться в фактах. Со многими такое случается. В любом случае этот доктор заслуживает огромного уважения, а те кто не умеет фильтровать, то их проблемы.

[@Slavikkkkkkkkk]

@@vitalichka4687 про "мозг без фильтра" хорошо сказано)

[@ElinaTver]

​@@victorsidorenko1767речь не о замерзании крови в сердце, а о том, что, если бы молоко было бы меньшей жирности, был бы такой риск, ведь вымя это наружный орган. И переохлаждение вполне вероятно. Не читали, когда ЕО рассказывал об эксперименте на ледяной полу - ступни человека приобретают температуру пола, но человек вполне себе жив, а если закален, то еще и здоров.

[@olgavolga2965]

Спасибо, Доктор! Отличный выпуск:)

[@olenaivanova4772]

Спасибо большое, очень полезная информация. Будьте здоровы

[@aliamiller726]

Вы сам очень интересен как неравнодушный и порядочный человек,спасибо и будьте здоровым.

[@eter6662]

Спасибо вам,доктор,за то,что вы есть!!!❤

[@romanayriyan]

Спасибо, коллега! Всегда с удовольствием слушал ваши очень познавательные передачи! Ваше блестящее ораторское искусство мне всегда напоминает моего любимого учителя, профессора Когана Майкла Иосифовича (и ныне успешного учёного, дай бог ему здоровья)! А теперь о сути: говоря о животном жире , я бы сразу разделил важные понятия- молочный жир и внутренний жир. Молочный жир всегда полезен, т.к. имеет температуру плавления 28-29гр и циркулирует в крови в стабильно состоянии, не выпадая в осадок и не прилипая к стенам сосудов, в отличие от внутреннего жира, который затвердевает при температурах 32-34гр и легко выпадает в осадок, образуя жировые отложения на стенках сосудов. У американских учёных есть исследования(с помощью изотопов), доказывающие, что молочный жир не участвует в образовании холестериновых отложений на стенках сосудов!!!

[@user-tb5iw2ws1p]

Вспоминаем школьную программу. Жир тает на сковородке, а в организме триглицериды расщепляются на глицерин и жирные кислоты.

[@user-cy3uo5wg3l]

Роман, спасибо вам за науку. Всю жизнь обожаю молоко, пью его каждый день , много, люблю всю молочную продукцию, Ну, сметану в виде добавки, молоко, по 1литру в день, 🤗, ограничиваю себя, никогда полной не была, сейчас уже возраст, все равно люблю молоко, жить без него не могу. Может, это "болезнь"?

[@Gulshat180]

@@user-cy3uo5wg3l У Вас наверняка не было никаких переломов? Меня так же начинает трясти без молочки. В моем возрасте у многих были переломы.

[@sunnycherrysea8800]

Роман, никакой жир не циркулирует в крови 😂 Он переваривается. Вы точно хорошо учили биологию?🤔🤓

[@michailsoloduchin2541]

​@@catinhat999catinhat26

[@LoneWolf-jj9bf]

Спасибо ДОКТОР!

[@polynakalinovskaya7800]

Очень хорошо выглядите!!!

[@user-fo4jj6we4l]

Очень важная информация!!!

[@lissichka5]

Спасибо за ваш труд

[@user-vu6ol2qt9v]

Ваши видео так успокаивают... спасибо. Мы Вас любим.

[@user-yv5sf6tx2g]

Як завжди, вся інформація дуже пізнавальна та цікава👍👍👍

[@elena_sibwell]

Всё ясно и понятно теперь, благодарю 👍👍👍

[@natashahryhortsova2431]

Дорогой доктор большое вам спасибо!

[@lidabroshkina2705]

Кааак я соскучилась по Вами всеми моими Инстаграмщиками,рада видеть Доктора Комаровского❤️👍

[@user-ms8xi9xf2g]

Спасибо, Евгений Олегович.

[@eter6662]

Ваши видео облегчают мне жизнь и наполняют надежной!!!

[@user-uj7bj5tx4w]

Благодарю, видео полезные и предельно понятные.

[@tuciakoleda7348]

Расставили на свои места эти вопросы, спасибо большое 👍

[@user-nz8bc5jy9y]

Евгений Олегович! Большая благодарность Вам за конкретные разъяснения о пользе нашего любимого молока! Мне уж 70,но без молочных продуктов не представляю свою жизнь, даже цельное молоко иногда себе позволяю. Теперь точно буду знать, почему некоторые молочные продукты нужно порой исключить из рациона питания. СПАСИБО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ и встретим нашу ПЕРЕМОГУ!!!👍🙏💛💙❤️🌅🌻

[@annatashlik7169]

Спасибо Вам большое!!! Благополучия!

[@user-uj1wr1km5w]

Как же вы убедительны!

[@sfbeancounter]

Watching you again every day, thank you for all information and attempting to educate us.

[@user-zh4ws8sq4r]

Спасибо за интересный монолог, мира вам и скорейшего!

[@user-ih4jd4qz7p]

Всё, что я читала по этой теме, ни один специалист не изложил так коротко и ясно в своем материале. Низкий поклон, доктор!

[@user-papara4ta5ta]

Есть немало докторов раскрывших эту тему. Скажу что Комаровский вообще не очень компентентен.

[@user-fk8mv3np3o]

А на колени, слабо🤦‍♀️

[@user-cp7vo5nb1y]

Очень интересно!) спасибо за полезное видео!) Ну прям как детям объяснил доктор! Все по полочкам разложил!) вот спасибо!!)❤

[@user-zb8rh2zs4x]

Супер ДОКТОР!

[@irenn.9771]

Дякую за корисну інформацію. Хай квітне Ваш канал :)

[@user-is4nz6hk3d]

Так интересно вы рассказываете ! Спасибо.

[@user-kz1ov1tq1j]

Дякую за таку науку. Вік живи і вік вчися.миру та добра.

[@user-pt7xy9sv3j]

Ви найкращий лікар в світі ❤ Дякуємо вам за все що ви робите 😍😍😍 Любимо вас дуже 😘😘😘

[@Svitlana_zhuk1]

❤ доктору

[@metamalu3072]

Спасибо большое доктор за полезный рассказ )))

[@elenakobzarenko5851]

Спасибо вам за эфир

[@DA-ku4br]

Спасибо, Доктор. Ваши советы интересны и полезны для всей семьи.

[@alinarulinskayarulinskaya6133]

Bol'shoe spasibo,dorogoi doktor!Mirnogo neba Vam!

[@user-wb6gi9jt6r]

Спасибо Вам дорогой доктор❤️ Мира вам💙💛

[@user-wd9bo7bv8c]

Дорогой наш доктор, рады Вас видеть!спасибо за разьяснения!

[@user-lp1qr6bu9l]

Спасибо большое за видео.

[@alrokka6711]

Спасибо, доктор! 😘

[@olgakolysko8741]

Доктор спасибо Вам за полезную информацию 😊 Всем мира, добра и самое главное здоровья 🙏❤️

[@user-fo1vd8oe3d]

КАК ИНТЕРЕСНО, ПРОСТО ДОСТУПНЫМ ЯЗЫКОМ ВСЕ ИЗЛАГАЕТЕ!!!! И ДАЖЕ ГДЕ ТО С ЮМОРОМ!! СУПЕР!! МНЕ НРАВЯТСЯ ВАШИ ВИДЕО!!🤣🤗👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🙏

[@user-vm2ri7ng4y]

Гениальный доктор,все разложил по полочкам легко доступным языком и примерами❤❤❤❤❤

[@user-ul9ds7wc8q]

Дякую за корисну інформацію!

[@blablabla9093]

Спасибо, Евгений Олегович!

[@user-lw1zr4wr4r]

Спасибо, Вы чудо! Здоровья и мира всем!

[@user-ug3we6nu2v]

Дякуємо за роз’яснення 😊

[@hatali2452]

Как рада вас видеть!!! У меня ребенок давно вырос, но всегда смотрела вашу программу с удовольствием, сейчас буду рада слышать вас только в интернете, надеюсь это нам не запретят

[@user-he5xw5nk9j]

Спасибо Вам!

[@syama6164]

Доктор обожаю вас👏дай Бог вам здоровья🙏так грамотно все рассказываете

[@liliyaruda9802]

Спасибо большое,доктор

[@tatyanashcherbakova1412]

Спасибо! Потрясающе

[@acquario1298]

Доктор, Вы прекрасен!

[@user-wk1be8rf5o]

Очень понравилось видео.Четкое,без лишних слов.Расширяет кругозор Лёгкое и не заморачивает народ !

[@vikki-qe3vk]

Наш добрый добрый доктор!

[@user-dd6sg2qb3g]

Евгений Олегович, большое спасибо Вам. Пенсионерка из Саратова

[@cos0193]

Огромный привет из Дальнего Востока!!!! Спасибо за рекомендацию.

[@user-ov5wd1mx1p]

Спасибо, также было бы интересно видео об углеводах. У меня низкоуглеводное и высокожировое питание, очень сытно, чувствую себя хорошо и обожаю жирную молочку, орехи, мясо

[@user-pt6jj8wc7s]

Поначалу никак не могла привыкнуть к бороде доктора, а теперь нравится, он красивый с бородой.Лайк.

[@user-mw9xq7ri9t]

Да, лучше бы ему брить бороду... 😜

[@ilya7zz]

Спасибо, Док!

[@user-uz4uu7rn4h]

Дякую за інформацію😊 дуже цікаво та корисно👍

[@happygirl1519]

Уго, за жирнность молока, информация просто Супер, не знала об этом.... 👍👍👍спасибо Вам 🙏🙏🙏

[@user-mk3bp4mf6y]

Спасибо большое за то что вы есть!

[@user-pr8st6mb4b]

Спасибо огромное опять, уважаемый доктор!

[@user-nn4bf1kx4d]

Дякую. Молодець. Здоров'я Вам і Вашим рідним.

[@nataliapenkova2505]

Мой самый, самый главный , любимый доктор ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@johan_johansson_]

🥛🥛🥛 Благодарю за столь насыщенный выпуск 🙏🏻