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Moscardini con fagioli borlotti
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Күн бұрынMoscardini con fagioli Borlotti
Ciao a tutti 🤗🤗🤗
Oggi un piatto in umido 😉
Ingredienti per 3 persone
700 gr di Moscardini
300 gr di fagioli borlotti lessati
1 scodella di passata di pomodoro o pelati
1 cipolla media
1 peperoncino
Qualche rametto di prezzemolo
Vino bianco
Olio extravergine
Sale.
Preparazione
- Pulire i moscardini privandoli di interiora, becco e occhi.
- Tritare la cipolla
- Scolare i fagioli.
Procedimento 👨🏻🍳
In una padella capiente faccio un fondo di olio extravergine.
Butto la cipolla e il peperoncino tagliato a metà. Faccio rosolare aggiusto di sale e sfumo con il vino bianco.
Ora aggiungo la salsa o i pelati io di solito faccio un mix...
Poi porto ad ebollizione a fuoco moderato.
Nel mentre aggiungo qualche rametto di prezzemolo.
Arrivato ad ebollizione butto i moscardini.
Una volta rappresi unisco i fagioli.
Faccio cuocere a fuoco lento per 40 minuti con coperchio.
Girando di tanto in tanto.
Non aggiungo né acqua né sale perché già saporiti di loro... E poi contengo la loro acqua di cottura.
Una volta raffinato a piacere il fondo
Servire con pane casereccio.
Ciaoooo 🤗🤗🤗
Alla prossima ricetta 👨🏻🍳
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Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione!
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@ermannodimeo3960 4 ай бұрын
Un'altra ricetta da provare. Tra tutti il più sincero. Grazie di cuore.
@LacucinadiMamo 4 ай бұрын
Grazie a te Ermanno 🤗🤗
@massimo5244 Ай бұрын
La devo provare..bravo
@LacucinadiMamo Ай бұрын
@@massimo5244 grazie mille 🙏
@filipparosso3829 4 ай бұрын
Bravissimo buona questa ricetta ❤❤❤❤❤
@LacucinadiMamo 4 ай бұрын
Grazie Filippa 🤗
@samuelescinto8009 4 ай бұрын
Che fame...😮😮😮😮 . Bravissimo..😮😮
@LacucinadiMamo 4 ай бұрын
Grazie Samuele 🤗
@ilariatelefono6497 4 ай бұрын
Ottimo piatto come sempre ❤
@LacucinadiMamo 4 ай бұрын
❤️❤️❤️
@artonicorrado 4 ай бұрын
Spettacolo 😉
@LacucinadiMamo 4 ай бұрын
Grazie mille Corrado 👋
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