もう買わなくていい｜「ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー」のレシピ

小麦粉不使用、砂糖不使用で無印良品の「ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー」をマネしてつくりましょう。みんなで無印良品に怒られよう！
【元ネタ】無印良品
素材を生かした ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー
amzn.to/42mr6VA
◆お気に入りの鍋、包丁
無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼両手鍋
amzn.to/3LCH5rL
包丁工房タダフサ 170mm 三徳包丁（Amazon）
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■チャンネル公式グッズ販売中 (・∀・)イイネ!!
suzuri.jp/nombiri_curry
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＜材料（２〜３人分）＞
・豚ひき肉 200グラム
・たまねぎ 250グラム
・にんじん 100グラム
・じゃがいも 100グラム
・にんにく 小さじ２杯
・しょうが 小さじ２杯
・トマト缶 160グラム
・クミンシード 小さじ１杯
・カレー粉（エスビー「赤缶」）小さじ４杯
・ガラムマサラ 小さじ１杯
　MDHのガラムマサラを使用（ amzn.to/427UQpC ）
・天然塩 小さじ２杯と半分
・植物油 大さじ２〜３杯
・水 500ミリリットル
［おすすめの本］
◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
amzn.to/3x8f0Qp
◆お米はバスマティライスがおすすめ
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#スパイスカレー
#インドカレー

[@nombiri_curry]

鍋は最近のお気に入り、無印良品のステンレス鍋です。無印大好き。

[@ychan5916]

先程作って食べました！とても美味しかったです☺️あさかさんのチキンカレーはもう数え切れないほど作っているのですが、こちらもリピート確定です🙌ありがとうございます！

[@nombiri_curry]

ありがとうございます！無印のパクり企画あまり見られてなくてイマイチかなと思ってたのでうれしいコメントです。

[@user-xk1zy6jp8e]

このチャンネルのおかげで、スパイスカレー大好きになりました。 もうずっと、ルーを買ってません。 今まで赤缶しか使ってなかったので、クミンとガラムマサラ買ってトライしてみます！

[@nombiri_curry]

お役にたてて嬉しいです。スパイスから作れるようになるとわざわざルゥ買わなくなりますね。

[@skypencil]

塩の量分からない方はスプーンで小さいカレーライス作って食べるとかなり決めやすいですよ！

[@nombiri_curry]

それいいですね。米といっしょに食べると塩が足りないと感じることも多いですもんね。

[@Aoi_rico]

家族に甘いカレー作って、自分にこれ作りました。美味しいので今度はみんなでこれを食べたいと思います😊

[@nombiri_curry]

ありがとうございます！ぜひぜひみんなで食べてください。

[@user-xk1zy6jp8e]

作ってみました。美味しかったです😊 よく鶏胸肉のスパイスカレー作るんですが、それにクミンとかガラムマサラを今回のタイミングで加えて作ってみまーす！

[@nombiri_curry]

おいしくできた報告うれしいです！無印のカレーと遜色ないかと思っています。ありがとうございます。

[@user-dz5gb4bw5u]

スパイスカレーの作り方動画は沢山あるけど、こちらの動画が私には一番分かりやすく今のところ100%の成功率です。 ありがとうございます！ 今月末に娘が帰省するので私の腕の見せどころです！(笑) 絶体「うまい！」と言わせるゾー！

[@nombiri_curry]

ありがとうございますーー。「うまい！」と言ってもらえるように全力でお願いしますね（笑）

[@user-fl8xo9gd1e]

このチャンネルで勉強して今では8種類のスパイスからカレーを作ってます！！ 一度、超上級者用のカレー作りも見てみたいです！！

[@nombiri_curry]

だんだんスパイス増えてきますよね。

[@user-pf9en2jp5r]

小麦粉、砂糖不使用は、ポイント高いかも。

[@nombiri_curry]

小麦粉と砂糖はとりたくない方が多いですもんね。

[@46godmotor]

お疲れ様です(^o^) このチャンネルに偶然出会って、スパイスカレー(チキン)にチャレンジしてみたら ものすごく美味しく出来ました🎉

[@nombiri_curry]

チキンカレーおいしいですね。コメントありがとうございます～。おいしくできな報告はとてもうれしいです。

[@Fika-kg7gv]

わあ✨作ってみます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

[@nombiri_curry]

目指せ無印超えでおいしくできますように。

[@showyama1863]

初心者で恐縮なのですが、質問させてください。 ガラムマサラを後入れされてましたが、SB赤缶と同時に入れなかったのは何か理由があるのでしょうか？

[@nombiri_curry]

パウダースパイスを炒める場合、粉っぽさがなくなりよく馴染むと言われています。その一方で、香りが薄らぐとも言われます。仕上げに振りかける場合、香りが強く残ったままになります。ただあまり大量にいれると粉っぽさが残ります。

[@showyama1863]

@@nombiri_curry ありがとうございます！香り付けの意味合いが強かったんですね。 このチャンネルのおかげで食卓のカレー率が急上昇しています、大好きなチャンネルです！ これからも応援しております！

[@user-pm9dp5ev4u]

ご飯はジャポニカがいいのか長粒米がいいのか気になる。

[@nombiri_curry]

私は最近、無洗米とバスマティライスの半々で食べることが多いです。炊飯器で炊けます。おすすめですー。