Muffin A Vapore Ti Conquisteranno Al Primo Morso

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Come da titolo oggi realizzeremo ed assaggeremo dei muffin morbidi, soffici e leggeri che sembreranno sciogliersi in bocca?
Non è un semplice muffin, ma è e sarà un viaggio in Giappone, direttamente nella tua cucina!
Oggi ti svelo il segreto di questi dolcetti irresistibili, cotti a vapore e perfetti per ogni occasione. Preparati a rimanere sorpreso dalla semplicità di questa ricetta e dalla bontà del risultato finale.
Vedremo due varianti una bianca con all’interno la pasta di arancia e una con il cacao.
I Mushipan vantano una lunga tradizione in Giappone
La loro preparazione, che prevede la cottura a vapore, è un metodo antico e diffuso in molte culture asiatiche. La cottura a vapore conferisce a questi muffin una consistenza particolarmente soffice e umida, diversa da quella dei muffin tradizionali cotti in forno.
Un nome che evoca le origini. Il nome "mushipan" è molto evocativo: Mushi: significa "vapore" in giapponese Pan: è la parola giapponese per indicare il pane.
Quindi, letteralmente, mushipan significa "pane al vapore".
Un dolce versatile e amato in Giappone per la loro semplicità e versatilità. Possono essere gustati a colazione, come spuntino o come dessert. La ricetta base è molto semplice e prevede pochi ingredienti, ma può essere arricchita con vari aromi e farciture, come cioccolato, frutta o tè matcha.
La popolarità dei mushipan è dovuta a diversi fattori:
Soffice consistenza: La cottura a vapore li rende incredibilmente soffici e umidi.
Gusto delicato: Il sapore è delicato e si presta a numerose varianti.
Preparazione facile: La ricetta è semplice e alla portata di tutti.
Salute: La cottura a vapore preserva le proprietà nutritive degli ingredienti.
Come sempre vi lascio la ricetta in descrizione con le dosi
Ingredienti per 20 muffin
Uova 4 Intere
Zucchero Semolato 250 gr
Olio Di Semi 100 gr
Acqua 100 gr
Farina 00 320 gr
Lievito Per Dolci 15 gr
Per domande e curiosità scrivete nei commenti
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