@@mindetonator Buona sera mi scuso se la rispondo ora, può aver ragione sulle quantità per chilo, però non essendo una mia ricetta ma di un pasticciere mi sono affidato a lui anche per essa. Quindi per la realizzazione della brioche che vedete nel video quella è la ricetta che ha utilizzato. Prossimamente realizzerò un video per poterle replicare in casa in modo semplice e veloce. Le lascio una buona serata e se le fa piacere può iscriversi al canale e attivare la campanella, così da poter restare aggiornato su ogni video ricetta che realizzerò

Tanti auguri anche a lei di una Santa e serena Pasqua. La ringrazio di aver apprezzato il video e la realizzazione di esso. A breve farò una video ricetta della pasta d'arancia e agrumi. Per non perdere l'uscita della ricetta attivi la campanella e si iscrivi al canale. Se le fa piacere mi segua anche sui social i cui link sono in descrizione nel canale. Restè Connectè

@@Bakery_Patisserie_ Grazie mille!

Grazie

Buonasera grazie per i complimenti ed aver apprezzato ciò che propongo sul mio canale, e, grazie per i complimenti. Se ti fa piacere iscriviti al canale e seguimi sui social così da non perdere nessuna anteprima e novità

Thanks for appreciating what I made

Thanks for appreciating what I made ☺️

Good evening, thank you for the like, thank you for appreciating the work I do to always offer the best to those who watch my videos. Thank you for subscribing and leaving a like and don't forget to stay connected to always discover news. I wish you much happiness and success too. ☺️

@@Bakery_Patisserie_ thank you so much 💗🌸

Buongiorno innanzitutto grazie per aver visualizzato la mia video ricetta. La dose del latte la menziono ad inizio video e sono 150 gr. Ti ringrazio di avermi fatto notare l'errore che subito correggerò. Grazie ancora e buona giornata

@@Bakery_Patisserie_ mi scuso l ho vista dopo. Grazie per la risposta. Carmen

@@carmenrusso9440 non si deve scusare anzi ha fatto bene che mi ha fatto notare l'errore. Se vi è piaciuta la video ricetta la invito ad iscriversi al canale e seguirmi sui social così da non perdere nessuna novità ed essere sempre aggiornati. Angelo Bakery&Pâtisserie

Le dosi sono scritte in descrizione

Bravissimo

@@michelemadero7815 grazie

Buona sera le dosi sono scritte in descrizione

Buonasera le quantità e le dosi sono scritte nella descrizione del video

Ciao Massimo le uova sono insieme al latte nel video, però ci sono diversi modi di inserimento, li puoi aggiungere come nel video, aggiungi a filo il latte poi successivamente le uova o puoi inserire latte a filo e uova miscelate in precedenza così da aggiungere a filo anch'esse

Buongiorno certo, come vedi dal nome Bakery & Pâtisserie, deriva dall'unione di forno e pasticceria, solo che ho unito il tutto in due lingue ovvero inglese e francese.

Buongiorno grazie mille, ho cercato di dare più consigli possibili e rendere il video più dettagliato, così da avere un prodotto semplice da realizzare

Grazie mille

Grazie mille per aver guardato e apprezzato il lavoro svolto, e, grazie per il complimento

Quello che vede nel video è in più rispetto a quello scritto nella ricetta in descrizione e all'inizio del video, semplicemente perché ne ho fatti di più mentre la ricetta è per il singolo prodotto

Grazie

Buon pomeriggio, certo che ti rispondo, puoi tranquillamente sostituire il lievito madre con del lievito di birra fresco. Ne usi 12 gr però attenta alle ore di lievitazione, dalle 15 alle 20 ore ci vorranno. A seconda della temperatura che hai in casa.