МУСАТ и БРИТВЕННАЯ ОСТРОТА | Купить керамический мусат Алиэкспресс и забыть о заточке кухонных ножей

МУСАТ керамический и БРИТВЕННАЯ ОСТРОТА ножа на мусате | Купить керамический мусат на Алиэкспресс и забыть о заточке кухонных ножей. Бритвенная острота кухонного ножа на долго вместе с мусатом.
#мусат #заточка #точилка #aliexpress #алиэкспресс
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?...
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
1. 💖 ► МУСАТ для правки ножей TAIDEA TG2006
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
2. 💖 ► МУСАТ керамический:
● s.click.aliexp...
3. 💖 ► МУСАТ для заточки ножей TAIDEA V-SAN TV1703
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
4. 💖 ► Мусат алмазный
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► FINDKING Водный точильный камень 1000/6000 Grit с держателем
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Точильные водные камни в ассортименте
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Натуральный точильный камень Songhua (Sungari) Sy tools
● s.click.aliexp...
💖 ► Держатель угла заточки ножа
● s.click.aliexp...
💖 ► Алмазный лист "Bis Size" 230*80
● s.click.aliexp...
💖 ► Алмазный лист Sy tools 150*60
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Алмазный лист 170*75
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Доска с кожей и пастой для полировки
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Держатель для точильных камней
● s.click.aliexp...
💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
● s.click.aliexp...
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
● s.click.aliexp...
■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Ceramic Sharpening Fine Honing Rod:
● amzn.to/3ZZt2Tm
● amzn.to/3n4BiTk
● amzn.to/3Z6R0KR
● amzn.to/3Z5kPvo
● amzn.to/42kfDqx
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
▰▰▰▰▰▰▰▰

[@РафисГазимов]

Не плохо заточил старые кухонники. А когда взялся за нож китайский, японского бренда со сталью aus8, то по началу показалось , что он этот мусат даже не чувствует. Но по тихонько дело пошло. С твердыми металлами , даже такими, так быстро не получится.

[@akulyapinjig]

Хоть, одно толковое видео до бритвы, спс!

[@АлександрДорофеев-д2г]

Ножи из мягких сплавов керамический мусат именно точит: даже в видео видно что на мусате остаются серые полосы. У меня дома имеется недорогой набор ножей, а так же есть японский тажиро из твердого сплава vg-10. Так вот при правке простых ножей у меня остаются такие же полосы, и действительно их можно довольно быстро восстановить из плачевного состояния. А вот после японского ножа мусат чистый, его он практически не стачивает...

[@BuyBestWeb]

Спасибо за отзыв. Мира, добра и любви.

[@vitaliytaranov856]

Отличный обзор и анализ! Впрочем как всегда! Только лайк и благодарность! Увидел Ваш ещё первый обзор на этот мусат и сразу заказал себе. От результата просто обалдел! Можно на заточке очень сильно съэкономить время и бруски, просто вовремя править ножи. От себя добавлю, вещь необходимая, для быстрой правки самое то. Заточку поправить можно в момент. Но, будьте осторожны, очень злые стали, от 64 hrc именно на этом китайском муссате править рисковано. Можно мусат просто убить. Я свой на 50% убил. Только когда увидел что от мусата летит при правке быстрореза Р6М5 белый дымок остановился. Для злых сталей взял айдахон и Лански. Там керамика выдерживает.

[@BuyBestWeb]

Спасибо за постоянную поддержку и советы. Удачи Вам.

[@vitaliytaranov856]

@@BuyBestWeb Вам крепкого здоровья, удачи во всём и творческих успехов. Помните, мы все очень внимательно следим за Вашими инженерными решениями. Особенно по модернизации точилки ruixin :)

[@BuyBestWeb]

@@vitaliytaranov856 Да я помню, иногда даже обидно, что не могу успеть все задуманное реализовать максимально быстро и заставляю ждать хороших людей.

[@CoolAs900]

@@BuyBestWeb Но если мусат керамический то идет именно заточка?

[@azamat_82]

@@CoolAs900 Плюс линзование РК

[@Sergey_124RUS]

Всё конечно замечательно и супер! Но не каждая хозяйка хочет такой заточки и даже боится её!😄👍

[@BuyBestWeb]

На 100% с Вами согласен, я даже знаю одну из таких хозяек, поклонница реза до руки.

[@РафисГазимов]

Дома полно хороших острых ножей, но жена выбирает всегда узенький тупой нож

[@jwserge]

как раз режутся тупыми ножами...

[@АрсланЕсенов-б2б]

Можно поконкретнее ,какой мусат посоветуете

[@николайКурилов-ж7щ]

Здравствуйте подскажите надо с мачивать мусаты перед правкай нажа

[@qq-qi3md]

маслом смазать, чтобы грязь вытереть

[@РафисГазимов]

Пока ваше видео не посмотрел ни черта не получалось. Спасибо!

[@prontom83]

Еще очень многое зависит от качества стали. У меня был самый дешевый нож, который не затачивался ничем, а лишь забивал своими отходами и мусат и алмазный брусок

[@vadimgoldin1491]

Не прекратишь ты. У всех заточников руки лысые. Я думаю, это наша судьба...))

[@BuyBestWeb]

Значит нужно более экономно брить, а то на все заточки не хватает, не успевает отрастать. ))

[@vitaliytaranov856]

А что про ноги, забыли!? 😀

[@vadimgoldin1491]

@@vitaliytaranov856 не забыли) просто не стали упоминать...))

[@jwserge]

там ещё столько всего небритого! :)))

[@zservice72]

В Икее такой мусат купил года 2 назад, супер вещь

[@Vostok1979]

угол заточки на мусате важен? или просто возюуай как хочешь?

[@Vostok1979]

@@ДмитрийРоманенко-л3з А если у меня нож 20 градусов, тоже его под 45 точить?

[@Glhfhlgf]

Ты тупой?

[@sergeisidorenko518]

Подскажите нужен ли какой-то уход за мусатом и если да то какой???

[@BuyBestWeb]

Я свой храню в коробке, чтобы не разбился и мою содой с моющим и в принципе это все.

[@Павелмуромский-ч7д]

На сколько грид должен быть Муссат у меня на 600 Самура . Вроде не плохой . Но у меня не получается так заточить ножи.

[@BuyBestWeb]

Данный мусат не столько для заточки как для правки ножа, где то 1500 грит, поэтому многое зависит от того насколько нож был правильно заточен пока не затупился, если раньше он был очень острым, тогда восстановить эту остроту будет не трудно, но если он и раньше не резал как следует, тогда восстанавливать нечего, нужно нож точить, а данным мусатом это сделать не так уж и просто, здесь лучше подойдет алмазный мусат.

[@animovhere894]

Это офигеть как мало , для идеальной остроты нужно 2500 хотя бы.

[@koshavanish759]

@@animovhere894 зачем тебе столько, воздух резать?

[@user-nf1pb8sh2c]

Мусат Samura S-600, керамика, 37.2 см, белый Стоит взять этот мусат? 600 это грит, и это нормально?

[@cenzyra100]

У меня такой Samura S-600, керамика, 37.2 см. Супер. То, что надо. Автор ролика не говорит, сколько грит этот мусат. А это очень важно. Я много пересмотрел информации, в том числе от шеф поваров. Нужна керамика 600 грит.

[@user-nf1pb8sh2c]

@@cenzyra100 Спасибо!

[@cenzyra100]

У меня такой Samura S-600, керамика, 37.2 см. Супер. То, что надо. Автор ролика не говорит, сколько грит этот мусат. А это очень важно. Я много пересмотрел информации, в том числе от шеф поваров. Нужна керамика 600 грит.

[@Осень2017]

У этого артикула Samura, который Вы написали, ГРИТ-ность 600. У меня ножи японского производителя KAI из углеродной стали показателя 60 по Роквелу, поэтому я в курсе дела. И такой мусат как в видео, для моих ножей не подходит, потому что будет "жрать" сталь. У меня 2 керамических мусата, один основной керамика 1200 ГРИТ. Второй, полировочный, керамика 3000 ГРИТ. Полировщик использую раз в неделю, основной раз в месяц. До заточки дело не доходит, в принципе :) А для ножей из нержавеющей стали твердостью 49-56 Роквел нужен грубый металлический мусат ГРИТ-ностью 300-400 в качестве основного + шлифовка на керамическом мусате (или камне) ГРИТ-ностью 600-1000, можно Samura. Уход за ножами это всегда по-этапная работа. Хорошая Икеевская точилка для ножей (IKEA SKÄRANDEза 18 💰) также имеет в своей конструкции 3 пронумерованных камня .... грубое зерно/ мельче/ ещё мельче.

[@jwserge]

И надолго ли хватает этой точилки-мусата?

[@BECHA1977]

какой мусат лучше керамический или алмазный?

[@РафисГазимов]

30 самое то

[@qq-qi3md]

керамический конечно, он вечный, можно разную шероховатость задать

[@РафисГазимов]

Что значит 30

[@qq-qi3md]

@@РафисГазимов 30 см, светло розовый мельче, белый крупнее по зернистости, 700 рублей стоит

[@maxkalinin5653]

Очень хочется увидеть тест на стойкость этого ножа(рассматриваю к покупке), спасибо

[@Vostok1979]

Если нож х12мф, или аналог, то покупай.

[@ИванБережной-ш4е]

Супер,надо брать на вооружение,

[@andrey197221]

Спасибо большое!

[@iDobroslavin]

Круто, спасибо!

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку, хорошего Вам настроения.

[@АлександрИванченко-ж1с]

Может разные марки метала поточим под лупой? Охотничьи и т.д.

[@BuyBestWeb]

Вашу просьбу запишу, вот только сталей достаточно много, еще не знаю как это реализовать.

[@vitaliytaranov856]

Александр Иванченко Ну посоветуйте хорошую лупу за вменяемые деньги. Какая у Вас!?

[@vitaliytaranov856]

@@BuyBestWebРеально вещь необходимая, но имейте ввиду, китайские лупы в 5-ть раз завышают реальную кратность. Деньги на ветер. У Руслана Киясова есть обзоры на эти девайсы и они очень недёшивы. Вы уже взяли микроскоп, я уверен что его можно очень тонко настраивать

[@АлександрИванченко-ж1с]

@@BuyBestWeb Доброго здоровья, начинать лучше с слабых и в верх по шкале плотности, заодно и о металлах рассказать. Тема - не початый край...

[@Lesnik770]

Велеколепно , мусат это экономия денег а то дорогой нож можно в шило сточить за 5 -7 лет !!!

[@BuyBestWeb]

Да, согласен, это одно из преимуществ мусата.

[@vitaliytaranov856]

Только если это керамика. Металлический мусат снимает с ножа при правке металл будь здоров!

[@alexanderbizon713]

@@vitaliytaranov856 Не совсем так! В зависимости от градиента поверхности мусата и твердости материала. Мусаты из метала есть с градиентом выраженным, перфорированным и почти гладкие, с микро градиентом. Дак вот, такие Мусаты (гладкие) великолепно правят ножи не только "ашановские" , но и дорогие, вроде Wusthof, Kanetsugu, WMF и т.д... По аналогии с керамическими градиент есть разный - 800, 1200, 3000. И кромку не рвёт,а правит.

[@alexkazzz]

@@alexanderbizon713 а зачем тогда переплачивать за хрупкую керамику, если и металлические со своей задачей справляются?

[@alexanderbizon713]

@@alexkazzz Почему переплачивать? Хороший керамический мусат стоит в районе 2500 тысяч. У меня есть мусат за 4900. А вот хороший металлический, стоит столько же. Даже больше, если брать европейских производителей вроде ZWILLING или Wusthof, то цены от 5 до 15 тысяч доходят. И у керамики диапазон сталей, которые можно править шире, чем у стали. Вряд-ли мои ножи из стали aus 8 я смогу нормально править мусатом из X50CrMoV15. Я керамическй мусат не бью о твёрдые предметы. Хотя он у меня со стальным сердечником и такой мусат куда сложнее разбить.

[@MrBoFka]

🔥 огонь все видео интересные

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения.

[@ОлегКаратунов]

Так научите новичков! Объясни под каким углом держать, с какой силой и тд.

[@ОлегКаратунов]

Нашёл ваш видео про мусат. Наверно, нужен большой опыт. Спасибо!

[@BuyBestWeb]

Да, все правильно, практика лучший учитель, а я только поделился своим алгоритмом действий.

[@igorberezhniy3909]

А какая длина мусата самая оптимальная для заточки кухонного ножа ?

[@BuyBestWeb]

Я думаю это индивидуально, но мне бы и 8 дюймов было бы комфортно.

[@alexanderbizon713]

Зависит от длинны лезвия вашего самого ножа. Мусат должен быть не короче лезвия ножа.

[@animovhere894]

Без разницы , но на длинном быстрее и проще.

[@mexanik555]

Покупал керамический мусат в икее пару лет назад.сейчас он весь засалился .подскажите кто как чистит мусаты?

[@BuyBestWeb]

kzbin.info/www/bejne/l3vPYp5jbrVgaNE

[@spoceluev]

Промыть теплой водой со средством моющим или мылом губкой или тряпкой

[@mexanik555]

@@spoceluev это слабо работает.ьам нужна какая нибудь химия.более менее работает меламиновая губка

[@qq-qi3md]

маслом смазать перед использованием, помыть фери с губкой

[@ДмитрийШопи]

Учитесь блогеры, парень не пьёт, руки ведут чётко!!!

[@BuyBestWeb]

Искренне благодарен за поддержку. Всего Вам наилучшего и удачи.

[@pavelpustovoitov9044]

Лайк за видео!

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку, хорошего Вам настроения.

[@genamusyt7614]

Под каким углом держать лезвие ножа относительно мусата????..... Никто из блогеров об этом не говорит!!!….......

[@j7exa]

для кухонного ножа градусов 30

[@Wh1te83]

Занимаюсь заточкой ноже, самый хороший способ это представьте что вы палку заточить хотите, вот это и будет +\- угол в 30 гр

[@spoceluev]

У японских - 15 градусов,европейские - 18-25.

[@northorganization6428]

Хорошо, что на ногах тоже волосы растут.

[@PACKA3KA]

яйца только не брейте ножом, а то рука дрогнет...

[@Desiderathus]

Насколько же я криворукий, что я наоборот - затупил нож, хотя и повторял точно же, как и в видео

[@РафисГазимов]

Я тоже ни как руку не набью. Вроде все на месте.

[@qq-qi3md]

я правлю мусатом так: нож фиксирую в руке, а движение самим мусатом, сначала от лезвия на себя выправляем кромку, далее уже аккуратно на лезвие и обязательно об деревяшку мягкую или кочерышку капусты заусенцы сдираем, тобы этого в еде не оказалось и можно ещё раз повторить и опять почистить от заусенца. овощи даже не замечаю при резке, так мягко и без усилия

[@qq-qi3md]

сначала затачивают на заточном бруске, далее правят

[@shellshell9860]

Ммм, уже ж есть микроскоп, а где кромки до и после? :( Хотябы фотками в конце видео, или ссылки на файлы :(

[@BuyBestWeb]

Видео было записано до моего знакомства с микроскопом, просто решил распаковку микроскопа опубликовать вне очереди. )

[@shellshell9860]

@@BuyBestWeb Ну значит ждем в слудующих роликах :)

[@TheVmf82]

Подскажите пожалуйста какую зернистость лучше выбрать для керамического мусата? 1000 или 1500 грит?

[@BuyBestWeb]

Я сторонник правки мусатом, поэтому выбрал бы самый мелкий

[@nochnoy_kot]

фантастика у меня такой же мусат нож тупеет)

[@nochnoy_kot]

Приспособился спустя время - теперь "бритвенно" выправляет. Мой ключ: точить в основном по лезвию, и реже - против лезвия. Хороший муссат :)

[@albinad.9718]

@@nochnoy_kot Модель мусата подскажете?

[@nochnoy_kot]

лучше наверное с ручкой поприятнее, деревянной поискать

[@nochnoy_kot]

благо обзавелся икеевской точилкой выправлять после муссата)

[@Oleg_Nadezhdin]

😁 ПРИВЕТ 👍🏼

[@BuyBestWeb]

Спасибо за постоянную поддержку. Удачи Вам.

[@алексалексов-к4с]

Взял на алике он вообще без зернистости. Для проверки остроты нужен помидор илм баклажан.

[@GREG3747]

ПОЧЕМУ НЕ МОГУ ПЕРЕЙТИ НИ ПО ОДНОЙ ССЫЛКЕ НА АЛИ???

[@BuyBestWeb]

Такое на ютуб бывает. Попробуйте с другого браузера.

[@АбдунабиАбдуганиев-м7щ]

Сена.мусата.вмоскве.в.каком.магазине.можно.па..покупат

[@АндрейАбрамов-т3э]

Да да да это от мусата , конечно🤣🤣🤣

[@andrey_b3145]

Нож может брить, но не иметь агрессивного реза.Главное не завалить и соблюдать угол.

[@РафисГазимов]

Есть такое. Только как это сделать с мусатом. Он по-любому будет углы хоть немного менять

[@MaximusPanin]

Я так понял, мусат для вас стал открытием ))

[@BuyBestWeb]

Можно и так сказать, кстати я его купил по рекомендации кого-то из зрителей.

[@MaximusPanin]

@@BuyBestWeb я всегда удивлялся, проходя по мясному рынку как ловко продавцы орудуют металлической палкой по ножу и задавался вопросом - для чего, но подойти поинтересоваться стеснялся. Было это в середине 90х. В начале 2000х наверное как и большинство потребителей приобрел набор ножей в подставке и там был металлический мусат. Вот тогда мои глаза открылись ))

[@ИванБережной-ш4е]

У вас мусат самый длинный с магазина Али.

[@ЛехаТракс-ь2г]

Грешным делом подумал, что будет вскрытие вен. Страшно...

[@BuyBestWeb]

Слава Богу, у меня нет таких склонностей.

[@ЛехаТракс-ь2г]

@@BuyBestWeb ,добра!

[@atriusvinius319]

Хаха. Зачем тогда нужны заточные системы и прочие бруски алмазные за кучу денег когда можно купить один блин Мусат!?

[@СергейПресняков-о4р]

Нужны чтобы точить. Мусат он только правит. Заточные системы нужны, когда нужно снять много металла, выровнять угол заточки, убрать зазубрины если есть.

[@atriusvinius319]

@@СергейПресняков-о4р Именно ,фактически для ремонта и экспериментов с углами. Но если у вас кухонники из обычной стали которая не выкрашивается и какой то нож для бытовых задач тоже в средней цене то вам достаточно мусата навсегда.

[@Leexeyl]

Зачем вам нож бритвенной остроты, бриться больше нечем, что ли ?

[@валерийорлов-л9к]

Не верю

[@workshop_oselok_kyiv]

я тут на днях предприятие одно точил, простоял 12 часов у станка. мне было бы интересно, сколько бы вы сидели с мусатом...наверное год елозили бы. Мусатом не ТОЧАТ им выравнивают загнутую кромку! И если нож тупой вы уже ничего мусатом не сделаете.

[@kimpetrov7735]

ты хоть видео посмотри, прежде чем комментарии строчить, автор сказал что это правка, а не заточка

[@workshop_oselok_kyiv]

@@kimpetrov7735 Купить керамический мусат Алиэкспресс и забыть о !!!!!заточке кухонных ножей!!!!!!!!

[@kimpetrov7735]

@@workshop_oselok_kyiv ну и что здесь неправильного? Если править нержу кухонную мусатом каждую неделю, то можно не точить годами ножи.

[@rubka_po_vzroslomu]

Потихоньку послеправки мусатом ширина режушей кромки становится уже и все равно через год полтора нож перетачивать на станке. А так керамический мусат на кухне для поддтачивания ножей супер!

[@rubka_po_vzroslomu]

А годами не перетачивать єто блеф!

[@yuliybeilin5038]

+++👍🏻👍🏻👍🏻

[@bubulin772]

Во жадина волос жалко :)))))))))

[@BuyBestWeb]

)) Ведь родные, привык к ним.

[@alexanderbizon713]

Мусат - копия моего мусата Samura.

[@ГеннадийРутковский]

Керамические мусаты это ПОЛНОЕ ФУФЛО но для бедных сойдет -- спросите про это у обвальщиков мясокомбината самый лучший это немец но дорого .

[@XxXLoLXxXL]

В домашних условиях обвалкой ни кто не занимается). Или я чего-то не знаю😂