آموزش باقالی نرم و خوشمزه : طرز تهیه باقالی های مخصوص شمرون !

Рет қаралды 1,339

Күн бұрын

باقالی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار فصل های پاییز و زمستان است که به خاطر محبوبیت زیادش در دکه های خیابانی عرضه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باقالی پخته در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
باقالی تازه 2 کیلو یا باقالی خشک ۲۵۰ گرم
گلپر ۱ قاشق چایخوری
آویشن 1 قاشق
پول بیبر 1 قاشق
سرکه ۴ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار کافی
طرز تهیه باقالی پخته
مرحله اول
برای تهیه باقالی خوشمزه ابتدا باقالی خشک را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت یک شب خیس بخورد. پس از گذشت این زمان باقالی خشک را آبکشی کرده و درون یک قابلمه بزرگ می ریزیم.اگر از باقالی تازه استفاده می کنید این مرحله رو نادیده بگیرید .
مرحله دوم
در این مرحله به اندازه ای آب به قابلمه اضافه می کنیم که ۴ انگشت روی سطح باقالی ها را بپوشاند. در ادامه درب قابلمه را گذاشته، سپس آنرا روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب درون قابلمه سریعتر شروع به جوشیدن کند.
مرحله سوم
پس از اینکه آب جوش آمد، حرارت زیر قابلمه را کم کرده و اجازه می دهیم باقالی با حرارت ملایم بپزد. برای پخت باقالی ها حدود یک تا دو ساعت زمان نیاز است که این زمان بستگی به حرارت زیر قابلمه دارد.
مرحله چهارم
در حین پخت باقالی ها بهتر است هر ۱۵ دقیقه یک بار، آنها را کمی زیر و رو کنیم تا به صورت یکدست بپزند. پس از اینکه پخت باقالی به پایان رسید و کاملا نرم شد، مقداری از آب درون قابلمه را دور می ریزیم.
مرحله پنجم
آب باقیمانده در قابلمه باید حدودا هم سطح با باقالی ها باشد. در ادامه نسبت به ذائقه خود مقداری سرکه، فلفل و نمک به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم باقالی ها به مدت ۵ دقیقه دیگر روی حرارت بمانند.
مرحله ششم
پس از گذشت ۵ دقیقه، آویشن را روی باقالی ها می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. در نهایت باقالی را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نمک، پول بیبر و سماق قرمز و سرکه سرو می کنیم

Пікірлер: 109

@Minaskitchen2 4 ай бұрын

به به ❤فوق‌العاده وعالی شده نوش‌جان من به این اموزش خوب نیاز داشتم 💖💖💖🙏🙏🙏

@ashpazsho1 4 ай бұрын

خوشحالم که این اموزش براتون مفیدبوده بانوجان❤❤

@multikultikitchen6788 4 ай бұрын

لایک ۸/ به به خیلی عالی شده دوست گلم ، آموزش شما همیشه عالی است . خیلی خوش مزه به نظر می رسد . نوش جان عزیزم👌👍😋🎉🎉🎉🎉🎉❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@ashpazsho1 4 ай бұрын

از صمیم قلبم بابت کامنتتان تشکر می‌کنم. نظر شما برایم ارزشمند است و به واقع تشویقم می‌کند❤❤❤

@ShaghayeghFoodArts 4 ай бұрын

به به نوش جان خیلی سال نخوردم‌👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@ashpazsho1 4 ай бұрын

چراعزیزم باقالی که خیلی خوشمزس فدات بشم❤❤❤

@SavanBannaChannelສະຫວັນບ້ານນາC 4 ай бұрын

ممنون از به اشتراک گذاشتن دستور پخت

@ashpazsho1 4 ай бұрын

سپاسگزارم ازشماهمراه گرامی 😊😊

@Sugary_Confectionsbread 4 ай бұрын

سلام خیلی عاشق باقالی هستم. دست گلت درد نکنه❤❤❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

فدات عزیزم که لذت میبرم که آموزش هارودوست دارین نازنینم ❤❤

@Noorichainel 4 ай бұрын

آموزش خیلی عالی ومفید دستت دردنکنه خواهرگلم

@ashpazsho1 4 ай бұрын

با تشکر از کامنت شما، واقعاً انرژی مثبتی برایم ایجاد کرد. ممنونم که وقت گذاشتید و نظر خود را به اشتراک گذاشتید😊😊

@engineeribrahimchannel 22 күн бұрын

خیلی عالی بود ما بهش باقولی میگیم

@ashpazsho1 22 күн бұрын

ماهم بهش باقالی یاباقالامیگیم بسیارهم مزه خوبی داره

@fathercoconut 4 ай бұрын

와우 조리 영상은 언제나 봐도 넘 좋습니다 영상 공유 감사합니다 ❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

خیلی ممنونم ازتوجهتون وخوشحالم که موردپسندتون هست ❤️❤️

@engineeribrahimchannel Ай бұрын

عالی دوست عزیز ❤ موفق باشی خیلی خوشمزه

@ashpazsho1 Ай бұрын

درِ این خانه گرم و آشنا به روی شما باز است. همراه ما باشید تا لذت کشف طعم های جدید را با هم تجربه کنیم دوست عزیز

@engineeribrahimchannel Ай бұрын

@@ashpazsho1 چشم

@CookingwithZivar 4 ай бұрын

عالی ❤نوش جان❤لایک👍✅❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

از صمیم قلبم بابت کامنتتان تشکر می‌کنم❤❤

@user-ys2ro1xs2z 4 ай бұрын

❤❤عالی خیلی خوشمزه ولزیله

@ashpazsho1 4 ай бұрын

خیلی ممنونم ازنگاه زیباتون دوست عزیز 💙💙

@eshghagahi2024 4 ай бұрын

ممنون عزیزم از آموزش عالیتون ❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

بنده هم ازهمراهی ومهربونی وتوجه شمامتشکرم دوست عزیز ❤❤

@chefmarziehnejati4801 4 ай бұрын

لایک 14💖💖

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی دوست هنرمندم❤❤

@ElaTime 4 ай бұрын

نوش جان❤❤❤ عالی شد با ادویه هاش.. ما پونه و آبلیمو و نمک میزنیم

@ashpazsho1 4 ай бұрын

نوش جونتون باشه حتمامنم باپونه ونمک امتحان میکنم مرسی بابت پیشنهادت دوست گلم

@chefmarziehnejati4801 4 ай бұрын

وااااای چی شد 😋😋😋مرسی بانوجان👌👌عالی و خوشمزه مثل همیشه❤❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

ممنونم از کامنت دلپذیر شما. نظر شما برایم بسیار مهم است و انگیزه‌ای برای ادامه کار بهتر است.❤❤❤

@behincook 4 ай бұрын

آموزش خوبی بود مرسی از شما❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازحمایتتون گلم😊😊

@selinbatu 4 ай бұрын

it looks delicious

@ashpazsho1 4 ай бұрын

بله خیلی خوشمزه هستش😊😊

@AshpaziBaMaman 4 ай бұрын

خیلیم عالی خانم باسلیقه👍👍👍👍👍👍👍❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازنگاه زیباتون دوست عزیز 💙💙

@Minaskitchen2 4 ай бұрын

لایک تقدیم شما عزیز ❤❤❤❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازشماعزیزدلم❤❤❤

@Ashpazi.geshniz 4 ай бұрын

عالیه تا حالا با سماق امتحان نکردم ممنون دوست عزیز ❤️

@ashpazsho1 4 ай бұрын

حتمابااین مزه جدیدامتحان کنین ومطمئن باشین بسیارخوشمزه میشه😊😊

@aminasworld8524 3 ай бұрын

سلام عليكم ورحمه الله وبركاته تبارك الرحمن الرحيم 👍 مشلعليتبرل 👍 يوفقك يارب 👍 مشلعليتبرل الله وبركاته تبارك الله عليك اختي الكريمه 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@ashpazsho1 3 ай бұрын

همچنین شمادوست وهمراه گرامی 😊😊

@kannsopheaktra 4 ай бұрын

Looks very tasty delicious and healthy recipe😋👍

@ashpazsho1 4 ай бұрын

بله بااین طرزپخت باقالی یه مزه خاص میده حتماامتحانش کنین😊😊

@hekayat_channel 4 ай бұрын

عالی بود 😊 ممنون از شما ☺ موفق باشید لایک🌷🌷🌷

@ashpazsho1 3 ай бұрын

بنده هم ازهمراهی شماسپاسگزارم🙏🙏🙏

@Ashpazkhonehh 4 ай бұрын

Woooow😋😋 Nice sharing❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازکامنت وهمراهی شمادوست گرامی 😊😊

@cooknaze 4 ай бұрын

6 beğeni benden 👍 merhaba 👋 ellerine emeğine sağlık güzel olmuş🔔🔔🔔👍🎁🎁🎉🎉🇧🇪🇧🇪

@ashpazsho1 4 ай бұрын

ممنونم از کامنت دلپذیر شما. نظر شما برایم بسیار مهم است و انگیزه‌ای برای ادامه کار بهتر است.❤❤

@easycooking1523 4 ай бұрын

به به 😋😋مثل همیشه عالی و خوشمزه 😍نوش جونتون عزیزم ❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

ممنونم ازلطف شمادوست هنرمندم❤❤

@LivinginSweden2 4 ай бұрын

Big like, enjoyed it, thanks for sharing

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازحمایت قشنگ نازنینم موفق باشی بانو❤❤❤

@user-SmachnoHelsi 4 ай бұрын

Квасоля виглядає надзвичайно привабливо та апетитно!👌🤤😋 Дякую, що поділились рецептом!👍

@ashpazsho1 4 ай бұрын

از صمیم قلبم به خاطر کامنت خوبتان سپاسگزارم. نظر شما واقعاً ارزشمند بود و من را خوشحال کرد.❤❤❤

@HealthyMOMCooking 4 ай бұрын

ممنون از ادویه های بینظیرتان👌🥰👌

@ashpazsho1 4 ай бұрын

وسپاس ازهمراهی شماعزیزدلم❤️❤️❤️

@Cookingworldin365 4 ай бұрын

به به عالی... چندروز پیش آماده کردم خیلی باقالی هاش کوچیک بود هنوزنرسیده بودن... ولی این متفاوته مرسی ازشما... لایک اول... درحال تماشای ویدیو

@ashpazsho1 4 ай бұрын

خیلی ممنونم ازهمراهی همیشگی شمابراتون آرزوی بهترین هارودارم دوست نازنینم ❤❤

@Maakichenvlogs. 4 ай бұрын

Super testy recipe 😋😋

@ashpazsho1 4 ай бұрын

ممنونم ازشمادوست گرامی 💙💙

@ashpazibafatemeh8487 4 ай бұрын

به به باید امتحان کرد

@ashpazsho1 4 ай бұрын

پیشنهادمیکنم این خوشمزه روحتماامتحان کنین وازخوردنش لذت ببرین

@HealthyMOMCooking 4 ай бұрын

اتفاقأ باقالی خشک گذاشتم خیس بخورد و فردا با رسپی شما درست میکنم👌😋👌

@ashpazsho1 4 ай бұрын

حتمابااین رسپی درست کنین وازیه طعم ومزه جدیدلذت ببرین عزیزم 💙💙

@Everything-nl1vr 4 ай бұрын

Thanks for sharing the video❤❤نوش جان 🌹🌹🌹🌹😋😋😋😋

@ashpazsho1 4 ай бұрын

سپاسگزارم ازهمراهی شما دوست هنرمندم ❤❤

@Everything-nl1vr 4 ай бұрын

@@ashpazsho1 قربانت دوست عزیزم 🥰🥰🥰🥰

@ShaghayeghFoodArts 4 ай бұрын

Lk 4❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

سپاس ازهمراهی شمادوست عزیز❤️❤️

@user-kt6vn3op4b 4 ай бұрын

خیلی ممنون ❤❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

سپاس ازوجودتون💙💙

@RoshdFardi 4 ай бұрын

سلاااام و درود دوست خوبم🎉❤مثل همیشه عالی 👌🏻😍موفق باشین🎉4:59🎉❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازهمراهی همیشگیتون دوست عزیز ویدئوهای شمابی نظیرره براتون آرزوی پیشرفت روزافزون دارم همراه گرامی😊😊😊

@RoshdFardi 4 ай бұрын

@@ashpazsho1 نظر لطفتونه مرررسی😍❤️

@Everything-nl1vr 4 ай бұрын

بسیار عالی شد 😋😋😋🥰🥰🥰

@ashpazsho1 4 ай бұрын

عالی حضورشماست هنرمندجان 💙💙

@Everything-nl1vr 4 ай бұрын

@@ashpazsho1 💋💋💋

@Hadischef6603 4 ай бұрын

لایک 3❤❤عزیزم خسته نباشی حمایت شدی

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازحمایتتون نازنینم❤️❤️

@ashpazi.saeedeh75 4 ай бұрын

عاشق باقالی ام مخصوصا اگه از چرخی بگیرم ❤ممنون از آموزش کاربردیت ❤❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

بله یادآورگذشته واون چرخای تافی که باقالی میفروختن مرسی ازکامنت زیبات گلم❤❤

@eshghagahi2024 4 ай бұрын

Thanks alot 🎉

@ashpazsho1 4 ай бұрын

خواهش میکنم نازنینم❤❤

@eshghagahi2024 4 ай бұрын

Very delicious ❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

ممنونم ازاین همه مهربونیت گلم❤❤

@AfzalJamila 4 ай бұрын

Wow 🎉🎉🎉

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی دوست گرامی ❤❤

@Arshikitchen786 3 ай бұрын

44 Like ke sath vah bahut hi testi majedar pura video watch Karke maja Aaya❤️❤️❤️❤️❤️

@ashpazsho1 3 ай бұрын

Thanks 🙏🙏

@Ashpazi_Rhythm 4 ай бұрын

لایک داری بسیار عالی❤❤ حمایت شدید

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازحمایت وهمراهیتون دوست گرامی😊😊😊

@Cuoreeanimadellacucinaitaliana 3 ай бұрын

😮😮😮😮😊 nuova iscritta 😊

@ashpazsho1 3 ай бұрын

به کانال خودتون خوش اومدین دوست عزیز 🌹🌹

@ferraoskitchen 4 ай бұрын

👍👍👍

@ashpazsho1 4 ай бұрын

Thanks

@ashpazi.saeedeh75 4 ай бұрын

‏‪4:20‬‏ ❤❤

@ashpazsho1 4 ай бұрын

مرسی ازهمراهیت بانوجان❤❤

@enjoycooking5340 2 ай бұрын

❤️❤️

@ashpazsho1 2 ай бұрын

مرسی 🙏🙏🙏

@God.of.nature 4 ай бұрын

راز خوشمزگی اونا کثیفیه 😂😂👌🌿 4:53

@ashpazsho1 4 ай бұрын

آره واقعا😅😅😅

@ElaTime 4 ай бұрын

من این فصل خودکشی میکنم با باقالی😅

@ashpazsho1 4 ай бұрын

آخی معلومه خیلی باقالی دوست دارین 😊😊😊

@user-ln2sz3gj7q 4 ай бұрын

👍♥️🌹🌹🌹🌹

@ashpazsho1 4 ай бұрын

سپاسگزارم😊😊😊