آموزش بی خس کردن (بی استخوان کردن) و فیله کردن راسته گوسفندی

  Рет қаралды 19,991

Chef Mehdi Hesari

Chef Mehdi Hesari

Күн бұрын

توی این ویدئو آموزش بی خس کردن یا بی استخوان کردن و فیله کردن راسته گوسفندی رو برای تهیه کباب‌هایی لذیذ یاد می‌گیرید.
توی ویدئوهای بعدی هم بی‌خس کردن مرغ و ماهی رو با هم یاد می‌گیریم.
==============================================
این ویدئوهای آموزشی، بخشی از پکیج آموزش دوره‌های تخصصی آکادمی بین‌المللی سرآشپزان است.
برای دریافت پکیج کامل دوره‌هاکافی است با ما تماس بگیرید:
+982144821382
+989124054286
==============================================
برای دیدن ویدئوهای آشپزی جدید، لطفا کانال ما رو سابسکرایب کنید.
==============================================
با خرید ویدئوهای آموزشی مجازی، امکان صدور گواهینامه بین‌المللی برای هنرجویان آکادمی سرآشپزان فراهم می‌باشد.
==============================================
برای خرید پکیج‌های حرفه‌ای آماده شده توسط سرآشپز مهدی حصاری منش به وب سایت گروه سرآشپزان آسیا مراجعه کنید:
bestasianchefs...

Пікірлер: 29
@mohammadkh9133
@mohammadkh9133 3 жыл бұрын
سلام، ممنون از آموزشتون، من دوره ی تخته کاری رفتم، کلی هزینه کردم و همین آموزش را یاد گرفتم، کسایی که دارن مجانی میبینن واقعا باید شکر گذار شما باشن، موفق باشید استاد👍
@amingodarzi6583
@amingodarzi6583 3 жыл бұрын
سلام آقای حصاری ممنون از ویدئو خوبتون، اگه ممکن هستش برای بی خس کردن سایر قسمتهای گوسفند و همچنین گوساله هم برنامه بسازید.
@dragonslayer19922
@dragonslayer19922 Жыл бұрын
سلام. شف. بزرگ. عالی بود دوسال گذشته اما برای ما دانشجویان خارج از کشور هنر هموطن عزیزمون با ارزشه. لطفا. بگویید هنوز در کار آشپزی و کباب. هیتید یا نه مزسی عالی عالی❤💜🧡💕🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@faribarezaee7449
@faribarezaee7449 3 жыл бұрын
😍🤣 فقط اون جمله ، به راحتی دمارتون در میاد ، خسته نباشید ، مرسی از دقت ، حوصله و وقتی که برامون میذارین
@nimamt8664
@nimamt8664 Жыл бұрын
بسیار عالی بود استاد.سپاس
@salehmahmoudi8652
@salehmahmoudi8652 3 жыл бұрын
agha dastat dard nakon man kanale shoma didam khili khosham omad man az swed kanale shoma dombal mikonam
@manochehralaei9825
@manochehralaei9825 3 жыл бұрын
خیلی عالی ممنون
@ahoorakia
@ahoorakia 2 жыл бұрын
perfect job I did subscribed to your channel
@masoudghanbari4745
@masoudghanbari4745 3 жыл бұрын
سلام. جناب حصاری منش. آموزش برگر بزارید.. ممنون
@sirvana2849
@sirvana2849 2 жыл бұрын
سلام آموزش حضوری هم دارین؟
@مائدهایرک
@مائدهایرک 2 жыл бұрын
عذر میخوام فیله ای که جدا کردید همون گوشت شیشلیکه؟
@amirbehvandi7202
@amirbehvandi7202 3 жыл бұрын
سلام لطفا اموزش همبر بزارید که کدام قسمت گوشت مناسبه و اینکه علت کوچک شدن همبرخانگی بعد از سرخ کردن ممنون ازتون
@chefmehdihesari2394
@chefmehdihesari2394 3 жыл бұрын
سلام. می‌تونید پکیج کامل آموزش پخت برگرها رو از وب سایت ما تهیه کنید: bestasianchefs.com/academy_
@ahoorakia
@ahoorakia 2 жыл бұрын
برای همبرگر اگر وسط گوشت را با انگشت کمی فشار بدهید گوشت خیلی کمتر جمع میشه، البته سوراخش نکنید،در ضمن گوشت خیلی کم چرب بیشتر جمع میشه
@ahoorakia
@ahoorakia 2 жыл бұрын
😁😁حالا تازه فهمیدم،دمارت را در میارم یعنی چی!
@nuraldinhashemi5210
@nuraldinhashemi5210 3 жыл бұрын
با سلام وخسته نباشید به شما . دستتون درد نکنه . اگه امکانش باشه طرز شیشلیک کردن راسته هم کلیپ بگذارید . و راهنمایی کنید بره بهتره یا گوسفند که هم گوش خوب داشته باشه هم پختش خوب بشه . ممنون از توجه شما
@chefmehdihesari2394
@chefmehdihesari2394 3 жыл бұрын
سلام. می‌تونید پکیج کامل آموزش پخت کباب‌ها رو از وب سایت ما تهیه کنید: bestasianchefs.com/academy_
@nuraldinhashemi5210
@nuraldinhashemi5210 3 жыл бұрын
@@chefmehdihesari2394 ممنون . دیدم . ولی منظور من پخت کباب نیست . میخوام بدونم شیشلیک دنده یا به اصطلاح چپقی رو از استخوان جدا کنیم و درش بیاریم . که هم گوشتش حروم نشه هم زیبا و شکیل باشه ممنون
@irajvarnaseri9350
@irajvarnaseri9350 Жыл бұрын
💛💚💜❤️🤍🧡🤎💙
@rezachehreh9568
@rezachehreh9568 3 жыл бұрын
سلام لطفا کباب برگ با استفاده از قسمت های دیگر گوشت به جز راسته و فیله گوساله و گوسفند را اموزش بدین و اینکه چطور گوشت های دیگه را ترد و پوک کنیم برای کباب برگ به غیر از نرم کننده های گوشت مثل پودر کندرایز
@chefmehdihesari2394
@chefmehdihesari2394 3 жыл бұрын
سلام. می‌تونید پکیج کامل آموزش پخت کباب‌ها رو از وب سایت ما تهیه کنید: bestasianchefs.com/academy_
@کرباسییاسین
@کرباسییاسین 3 жыл бұрын
تایم بالا مگه فیلم سینمایی هست شما میتونید ادیت کنید ویدیو رو یا خلاصه تر توضیح بدید
@ahoorakia
@ahoorakia 2 жыл бұрын
اون چهار تا دگمهٔ روی کیبرد که بالاوپایین،چپ و راست داره استفاده برای ادیت کردن هر جوری که دوست داری! بقیهٔ ویدیو را هم کسانی مبتدی تر هستند استفاده میکنند! 😁😁ا ینجوری به قول معروف نه سیخ میسوزه نه کباب
@autolati3487
@autolati3487 4 ай бұрын
این کی گوسفند نیست برادر محترم
@hm2020
@hm2020 2 жыл бұрын
من تمام دنده ها را در میارم در عرض ۵ دقیقه اونم اصلا گوشتی رو استخوان نمیمونه حتی یک گرم واقعا اموزش درستی نیست
@houmansefat8925
@houmansefat8925 Жыл бұрын
ریدی تو راسته
@irajvarnaseri9350
@irajvarnaseri9350 Жыл бұрын
🤎🧡🤍❤️💜💚💛
@محمدرضاهوشنگی-غ9ي
@محمدرضاهوشنگی-غ9ي 2 жыл бұрын
ریدی تو راسته
GIANT Gummy Worm Pt.6 #shorts
00:46
Mr DegrEE
Рет қаралды 113 МЛН
Man Mocks Wife's Exercise Routine, Faces Embarrassment at Work #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 6 МЛН
شناخت گوشت با شف رضا
44:47
Chef Reza
Рет қаралды 70 М.
قورمه سبزی (Qormeh Sabzi)
19:28
Navid ghiassi
Рет қаралды 1,3 М.
جوجه کباب بدون استخوان رستورانی - joojeh kebab
29:59
GIANT Gummy Worm Pt.6 #shorts
00:46
Mr DegrEE
Рет қаралды 113 МЛН