椰糖九层糕 | 天然色素又高颜值的传统娘惹蒸千层米糕 💛 Kuih Lapis Gula Melaka | Nyonya Steamed Layered Rice Cake [小雁/我的爱心食谱]
Рет қаралды 43,769
Күн бұрын
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
🖨 打印这食谱或调整食谱的份量 : bit.ly/3rqnkdp 🖨 Print This Recipe or Adjust Serving Size : bit.ly/3fEuGaL
@alicealice1830 4 ай бұрын
老师说的很详细，很温柔声音好好听。谢谢老师😊
@XiaoYen.AhSeng 4 ай бұрын
今天520这样跟我表白，好害羞哦😳 谢谢你的支持哦❤️❤️❤️
@joies3417 2 жыл бұрын
赞！想念我阿嫲的九层糕了！后面的“技术总结”让人少走许多冤枉路哦！💕💕
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
分享我们的失败希望能帮助到遇到同样问题的朋友😊谢谢你的支持❤️
@wen9773 Жыл бұрын
猫掌夹子有够可爱，谢谢小雁分享 明天想试做
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
祝你制作顺利👍👍☺️
@hannyang9549 11 ай бұрын
Enakk n wangii👍👌
@KeeDesouza5766 2 жыл бұрын
Sedapnya！一看就可以感觉到妳做的Kuih lapis 肯定好吃！好想念我们Malaysia 的糕点。謝謝分享!
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
请你视吃并且祝你九月初九重阳节安康❤️
@emkoh2746 6 ай бұрын
非常感谢🙏👍👍❤️😋
@candylai1853 Жыл бұрын
看来好好吃❤😂
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
味道香甜口感糯叽叽的糕点🤤
@MandarinMY 4 ай бұрын
Tq for the recipe!
@XiaoYen.AhSeng 4 ай бұрын
❤️🙂
@familyc3026 2 жыл бұрын
看起来简单又好吃的小甜点，只是需要耐心。请问你用的模具是多少寸的？谢谢分享。
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
嗯，真的需要一些耐心来完成 😊 模具大约是15cm x 20cm x 6cm(深)。
@kuiha1717 Жыл бұрын
小雁，你会做白糖糕吗？
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
😂 这几天就在研究白糖糕食谱叻，顺利的话下一期就出白糖糕！
@jolin7911 2 ай бұрын
老师是槟城人吗
@XiaoYen.AhSeng 2 ай бұрын
是哦🙂
@leekooiooi5670 2 жыл бұрын
老师做的很美的九层糕,请问老师是用什么牌子的粘米粉？
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
谢谢你的赞美 🥰 我用的是泰国进口的三象牌水磨粘米粉。description里有shopee连接。
@leekooiooi5670 2 жыл бұрын
@@XiaoYen.AhSeng 谢谢老师的回复💖
@emilywoo9996 Жыл бұрын
老师您好，可以分享怎么做客家人的“煎隆包”吗？
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
你好，我没听过哦或是我们这里叫不同名字？网上找了一下“煎隆包”，有些是apam Balik?请问是apam balik吗？
@emilywoo9996 Жыл бұрын
@@XiaoYen.AhSeng 不是哦。里面是可放花生粉或红豆泥。皮的就好像面包那样但是拿来煎的。现在很难找了。
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
哦，我没吃过哦，我这里没人卖。
@emilywoo9996 Жыл бұрын
@@XiaoYen.AhSeng好的，谢谢☺️
@reginaex340 9 ай бұрын
Hi. Can I use the mould with the same inch but in 3 compartment?
@XiaoYen.AhSeng 9 ай бұрын
Hi, can. But I think the capacity might be different, you might not be able to finish the batter.
@rexyue 2 жыл бұрын
老師，我照您的食譜成功做出來。請問有什麼小tips切塊嗎？毀在最後切片的動作，切不好黏著
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
哇，那么快手哦，👍👍👍 要防沾的话，用塑料刀或在刀子包一层保鲜膜，又或者刀子抹油。还有，最重要是要完全凉透才切哦。
@rexyue 2 жыл бұрын
@@XiaoYen.AhSeng 原來如此，謝謝老師，老師教的很好吃3
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
我真的很喜欢这个味道组合，很高兴你也喜欢🥰🥰
@kizofdragon 2 жыл бұрын
吃不完，趕緊通知我一下 😄
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@liawpeiyen6836 Жыл бұрын
Hi.. 请问是浓椰浆吗？
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
你好，是的😊
@michellelee7062 2 жыл бұрын
请问不放椰浆可以吗
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
你好，是可以的。你可以豆奶、牛奶或燕麦奶等等。不过这个糕点流传下来是以椰奶味为主的。
@fernchng4126 2 жыл бұрын
请问是用几寸的模型
@XiaoYen.AhSeng 2 жыл бұрын
你好，大约是15cm x 20cm x 6cm深。
@fernchng4126 2 жыл бұрын
谢谢你
@戴伟玲 5 ай бұрын
我蒸到最后第3层的时候倒浆下去之前那层竟然变水了 我看了雾面才倒的😅
@戴伟玲 5 ай бұрын
是不是到后面几层要加时间会比较好熟呢
@XiaoYen.AhSeng 5 ай бұрын
是的，在视频后面心得分享那边有说了，随着层次越高可能需要调整时间和火候。
@cheongsiowkeong8632 Жыл бұрын
size mold is 7 inch please reply me OK thanks
@XiaoYen.AhSeng Жыл бұрын
Ok, the kuih may not be that high.
小雁和阿成 (我的爱心食谱)
Рет қаралды 43 М.
班兰糯米糕的详细做法💚日本米版本、附加无蛋食谱及分享制作小心得！Kuih Seri Muka | Japanese Rice & Included Eggless Version[我的爱心食谱/小雁]
小雁和阿成 (我的爱心食谱)
Рет қаралды 100 М.
小雁和阿成 (我的爱心食谱)
Рет қаралды 149 М.