难怪广东人做扣肉那么好吃，原来“诀窍”在这里，学会在家露一手

难怪广东人做扣肉那么好吃，原来“诀窍”在这里，学会在家露一手

[@tntn9581]

真是功夫！

[@99renqi]

出餐的成品令人赏心悦目，隔着屏都闻到了肉香味，真可谓色、香、味儿俱全！

[@F-0908]

梅干菜裡面有一種很好成份消血脂可抗心臟病剛好配合中和肥汁汁的五花肉，也可以用它來包五花肥肉種子味香氣很容

[@user-tr7sj8vh1z]

芋头扣肉最香。扣肉和芋头一起咬，美滋滋

[@24pingping3]

22_

[@koreanature]

Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness. Have a nice day.

[@TastyTable101]

Looks like soft, tender and delicious of course! Thank you for sharing such a wonderful recipe!

[@user-yb1fb3kn7x]

油溫要多少

[@ymyung3780]

感謝分享！👍👍

[@user-jk2np5lt1v]

太棒！

[@cyu2466]

太花時間了、去泉章居 咪搞掂囉

[@zouzongqian4549]

不错👍

[@anthonythien6532]

感谢分享

[@tonyphu5172]

扣肉蒸半個小時不夠，要一個半小時才軟。

[@hushuomingyun]

你才是识货的 视频都是乱说的

[@shangqingchen7282]

不錯

[@zincchristina9296]

Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤

[@ramonquak6284]

我的老祖母和母親做的梅菜扣肉，可比妳的好看好香更加好吃，而且簡單的多，妳忘記拔除豬毛。姜蒜和葱是多餘的，可能妳是北方人，味道不同我們廣東人。青少年時，我總愛把扣肉放入法國長麵包再加一點點酸菜帶去當午餐。😋😛😉😜Ta-ngoc-Tran

[@hushuomingyun]

她就是广东的，一听口音就知道不是北方人了 每个地方做法都有区别的，姜蒜和葱纯属个人爱好 广西做扣肉喜欢用槟榔芋，其中以荔浦槟榔芋头最佳 广东做扣肉喜欢用梅菜 当然广西也有用梅菜做的 但是用槟郎芋头做最常见 北方貌似没有做扣肉的习惯，有也是少见

[@ramonquak6284]

@@hushuomingyun 原來閣下也是美食專家，佩服，謝謝解說。祝福您新年行好運。😄😍🥰😋🤗💝💖👍👍🙏🙏💯💯

[@hushuomingyun]

@@ramonquak6284 我是挑食家，哈哈哈。很多东西我不吃的。现在大多数的猪肉都不敢吃了，异味太大。土猪才敢吃。

[@ramonquak6284]

@@hushuomingyun 我的童年生活在廣西的一個小鎮，從小姑丈與叔叔帶我去鄉下捉過昆蟲，青蛙。田鼠，田螺，山羊，野豬，兔和黃姜肉吃，各類海鮮吃過不少，還有其他野生動物的肉，老虎肉一吃過一小片。平生最怕蛇，不敢吃牠的肉。

[@hushuomingyun]

@@ramonquak6284 原来是老乡。我也是广西的，广西梧州。你应该是移民国外了吧？

[@user-qi8iy5gl8m]

电饭锅可以吗

[@xiaofangsu8459]

实在是太漂亮太美味了！

[@dungngo-wk2kh]

Thank you for sharing a very good video. I am your new member

[@user-tu1ee6xt8q]

肉蒸不夠時間看起來還很硬扣肉要入口及化還要再加強不級格

[@user-ox7jo1pj5f]

这样的调味和广东的梅菜扣肉差得太远了。

[@zivchang7188]

隔天就要用了，就不用再冰凍，肉凍了又解，很影響肉質的吧

[@angelaandrade253]

Hola thank you for your wonderful super delicious Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 💙❣️❣️❣️💙🔵🟦🟧🟧💜💜🟠🟠💟💟🟨🟣💛💛❣️🟣💜💜❤️💚❤️❤️😍🟢🟢🟠🟩🟩🟥🟪🟪🛑🧡♥️💗💗🟡🌹😘😘😘😘

[@kathywu9968]

扣肉，至少要蒸三小時！半小時不夠！實在外行！

[@Steven-Qin]

就算用高压锅也至少45分钟才有入口即化的口感

[@moneywonderland]

我明白，知道怎么做了💯💯

[@user-qi8iy5gl8m]

你老公好有福气啊天天不同样美味😅😅\(^o^)/

[@jerzygniazdowski6228]

SO PRETTY DISH, you are excellent cook @&.

[@yiy3429]

大火蒸还15-20分钟，然后再让肉在蒸笼里搁5分钟就更好了。

[@semangatsukses2975]

Xie xie... Mei Mei..

[@MLC328]

tienes desactivados los subtítulos automáticos, no puedo entenderte, por ese motivo no me suscribo de momento.

[@markhuang2142]

想不到这么复杂❤

[@linhuang406]

这道菜是我的最爱，经常去餐馆吃。也只能去餐馆吃了！在家做这道菜太麻烦了！

[@user-jt4nj2bk9q]

留了一手！

[@Espa1230]

no translate??

[@cheungsham3595]

豬肉大大舊斬開兩券變得細細舊小姐偷食！？縮水版

[@khamlee4744]

👍👍❤

[@cathychang8531]

蒸的时间太短，肉还很硬的感觉

[@user-tg3vz4mq3h]

元宵禮盒，1224--1104元，兩盒， 熊津， 紅篸飲， 白蘭氏買一送一， 人篸飲，靈芝飲， 架上全部買了， 3-3日，

[@amina2423]

太耗時間了

[@user-dx2yy5bn8o]

大厨房应该改成小厨房你不会做广东扣肉😂😂

[@user-uw7ts8gv2k]

刀该磨一磨了😂

[@pastoryau2237]

既好看，又好吃，就是花太多時閒，太嘛煩了。想吃時就到飯舘吃算了。

[@yung77448]

这个家常菜被你做成了米其林餐厅了，比这样做菜耗时耗力还油多，

[@ysylao5280]

可惜没有吃肉的部分

[@markchen5794]

基本不是广东人做法，从不放辣椒。

[@Lily-vp9ib]

Translation please

[@linlaobei1]

是廣西荔浦縣的扣肉才是最好吃

[@hushuomingyun]

主要是荔浦槟郎芋头正点，其他的都要差点 不过现在能用上正宗的土猪肉比什么都重要 槟榔芋用普通的也不差 但猪肉一定要用土猪肉 否则一定很难吃，异味非常重

[@KhmerFoodCookingEveryday]

Yum yum yummy 😋

[@pkfan5112]

太多重複又重複同樣方法 沒什麼事做就可以玩一次

[@ivanzhang955]

切成厚厚的薄片？到底是薄片还是厚片？

[@changfeng8013]

指的是偏平的片

[@ewesengcheang8475]

o。9 ​@@changfeng8013 😅😅

[@johnfu4613]

刀工有限，拿刀都不行

[@junetan7063]

這些步驟真麻煩，情願不吃算了 ！

[@user-qj9nb8px1p]

❤❤❤👍👍👍🤝👏👏👏🙏🙏🙏

[@veronicafong2567]

In

[@zivchang7188]

刀該磨了

[@areesiragusa6720]

Too Bad no English sub😪😪

[@yuparesthiengtham202]

Yes too bad, no English sub title.

[@didichen-jk3zh]

1.😢

[@user-sf5kf7bd4p]

太費工、費材米斗

[@user-kc5ym5fp3q]

387

[@user-np4vg9go9s]

她妈的，洗菜洗了一半时间，看到这种水时间的一律倒赞。

[@user-uv9yp3wo7l]

ကု

[@zivchang7188]

要真的除豬毛，這樣程度的烙沒有用

[@markchen5794]

根本不懂装懂，蒸半小时哪行，起码一个半小时。

[@user-kt3fj3ev4g]

1⃣️小時剛好😄現在的豬不會養的太老😂蒸太久會爛掉

[@lynnchen2022]

太麻煩了

[@LOCK-SCREW]

不用那麼繁雜!

[@Anonym9x]

Do you have an easy recipe?

[@LOCK-SCREW]

海多種~@@Anonym9x 重點取決您不要冷凍肉就少一半時間(因為當日做當日買就OK~因為您不會每天在做扣肉~紅燒肉)

[@Anonym9x]

@@LOCK-SCREW sorry! I can not read Chinese

[@Anonym9x]

@@LOCK-SCREW ok I understand now

[@user-kr4ws2mm8i]

拍視屏為什麽還要冷凍？浪費時間觀眾

[@zhimaoyang1606]

好麻烦

[@user-xg9jw9xn7d]

大啰嗦了

[@cck6050]

最讨厌这种不懂装懂的人。👎

[@chuchiuho4025]

p

[@joechoi3184]

👎👎👎

[@TMT939]

看着就好吃，就是太太太麻烦了😂

[@watermarkhsi]

好看好吃，可惜太麻烦了～

[@melz9664]

同意楼上。真是太罗嗦。 切菜的每一刀都要浪费时间看。观众不是白痴。

[@akaz8285]

炸五花肉，开始放的油，怎么炸着炸着，就成了一锅油了呢？我也觉得你不会做扣肉

[@awandong7282]

重口味 高油脂

[@99renqi]

出餐的成品令人赏心悦目，隔着屏都闻到了肉香味，真可谓色、香、味儿俱全！

[@user-tb8yx8sv2v]

0

[@davidlau5513]

夸张到....😁😅

[@zhangliyu5834]

​@@user-tb8yx8sv2v pop up

[@choojorry2496]

@@user-tb8yx8sv2v to oooooooooooooooooooooooooo and pool is oooo9

[@user-mp8lr4qt5g]

..... ..