南瓜濃湯超簡單的做法 教你在家也能煮出鮮甜香醇濃稠滑順的湯品 / 莊師傅的廚房

[@小蘭叫柯南-f9e]

很少看到這麼積極回覆留言的師傅 憑這點我訂閱你了

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@lilyhammond84]

很喜歡收看莊師傅的指導，完全沒有拖泥帶水的一套風格；在海外感恩節和耶誔節期間，這將是一道最美味的湯品，謝謝🙏

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@石金松]

讃

[@林芳如-h3f]

營養豐富濃醇美味的湯品，大人小孩都喜愛，莊老師無私分享謝謝您🤩💯🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@无斯]

太棒了！經過老師巧手，南瓜濃湯變得簡單容易煮，莊老師謝謝您🤤💯👏👏👏👍👍👍

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@陳美清-j6x]

簡單易學，營養又健康，感恩分享！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@Rose38877]

莊師傅每道菜預備也很仔細、刀功一流，味道其實都是跟據自己口味再調整，變則通的原理，每晚煮飯菜式已很煩腦了😂，現在打開看一看、點選一下就有視頻教學，真棒棒，感恩不盡🙏🏻，謝謝師傅的貼心指教及無私分享，謝謝你😄😐🥰

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@laimancheng6009]

😊

[@林奕全-b5v]

謝謝！

[@Master-Zhuang]

謝謝支持。希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@jiedai2004]

謝謝莊師傅指點🙏我今天看看試一試無雞高湯和攪拌機輔助的南瓜湯👍🏻

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@jiedai2004]

@@Master-Zhuang 👌！👍🏻！

[@Master-Zhuang]

@@jiedai2004 你好棒喔。

[@foxshadow2975]

趣 味 了 我對南瓜濃湯超感興趣的 超想要喝看看的❤ & 🎉

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@周寶琴-h5i]

南瓜皮有非常多的營養加上也很美味喔

[@Master-Zhuang]

可依個人喜好做調整喔

[@vincentli1919]

感謝莊師傅分享。十分實用。

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@DanceWendy]

莊師傅好,南瓜營養價值高,做成湯品,一定好吃的,謝謝分享,感恩🍮👋💯

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@meitan8021]

谢谢分享这道美味南瓜濃汤,🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

@@meitan8021 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@fayewu7505]

师傅伟大

[@Master-Zhuang]

@@fayewu7505 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@阿芬-x9z]

好棒

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@alice1125180]

莊師傅今天的眼睛炯炯有神喔！😊

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@KG-kv9qp]

@@Master-Zhuang老師有去做微整型。看起來年輕了10歲

[@Master-Zhuang]

@@KG-kv9qp 謝謝你。試試這樣煮你會喜歡喔。

[@許孟麗-q2y]

感謝感恩分享讚

[@Master-Zhuang]

@@許孟麗-q2y 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@呂呂明蔚]

好喝的南瓜濃湯；大家一定要來做做看吧！🥰🥰🥰

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@晶蘇-l9z]

讚啦

[@Master-Zhuang]

@@晶蘇-l9z 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@cath0118]

哇！看著就非常美味，學起來了，感謝分享❤

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@RebeccaLee-kn3qr]

幸福來了46集

[@潘佳音-n2m]

很像玉米濃湯的做法👍😊 上次學你視頻的玉米濃湯…超讚的👍。 明天假日要學做這道南瓜濃湯，謝謝大廚師不藏私😍 請問；任何品種的南瓜都可以做嗎？

[@Master-Zhuang]

是的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@張S-l1l]

🎉

[@許秀梅-f2m]

辛苦感恩你教

[@Master-Zhuang]

@@許秀梅-f2m 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@陳春花-r7f]

謝謝🙏莊師父指導🙏👍💪

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@陳春花-r7f]

感恩🙏

[@waikunwong6615]

謝謝分享！👍

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@Tjhai.M49-zi2hp]

感恩分享

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@俞永年]

莊師父 這道料理 請問如果用破壁機處理會不會比較簡單

[@Master-Zhuang]

@@俞永年 可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@MultiVideocat]

請問莊師父，您那個綠色外殼的炒湯鍋，看起來好好用。可以告訴我牌子和型號嗎? 謝謝!

[@Master-Zhuang]

韓式NEOFLAM18cm湯鍋，購物網站都有賣喔

[@郭信莊]

請問 莊老師 打成南瓜泥的那器具，那裡買得到。謝謝

[@Master-Zhuang]

名稱:攪拌器(棒) 大賣場或購物網站都有賣喔。

[@SusanaDiGrigoli]

感谢您！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@易水秀]

感謝分享！有發覺 莊師傅做料理習慣每道菜都有放糖。但是，現在已經發現糖是非常不健康的東西，因此，真心建議莊師傅可以考慮盡可能不需要加糖喔！以個人的經驗，南瓜本身就已經很甜了，再加上洋蔥又是極甜的食材，是否就把糖省了呢？尤其，師傅加了培根屬鹹味口感的，私下以為可以不加糖的吧？期望師傅不見怪喔！畢竟好吃也需注意健康喔！

[@Master-Zhuang]

謝謝建議。口味可依個人喜好做調整喔。

[@StauntonG]

我都是吃原味無糖 無鹽 無奶油 無培根，用自己熬的牛骨湯，加一點胡椒一樣好吃！

[@Master-Zhuang]

@@StauntonG 謝謝分享

[@Master-Zhuang]

@@StauntonG 謝謝分享

[@musk4210]

很抱歉糖不是不健康的東西唷, 您的所知訊息應是前幾年的吧... 現已修正了唷,相反的適量的糖是可以穩定情緒增進愉悅感的 凡事過猶不及適量即可,過於控制反適得其反.... 再來 莊師傅,會放糖主因沒猜錯的話 是想用來取代味精... 因眾人聽到看到味精,又是一陣指指點點 殊不知味精也是一位被眾人及媒體 誤會太深的輔助品 還是那句話~凡事適量 點鮮 點味即可 最後 我個人覺得,您出言建議 莊師傅不需要加糖這事 我只問這道菜你做了嗎?有全部按照食譜做了嗎?你真的懂 莊師傅放糖的用意嗎? 因你方式說白些,是不禮貌了唷

[@lindawang2093]

请问老师，鲜奶油健康吗？

[@Master-Zhuang]

動物性鮮奶油可以安心食，不過請避免過量喔。試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@吳金月-q4r]

鮮奶油改成牛奶可以嗎？

[@Master-Zhuang]

可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@吳金月-q4r]

謝謝

[@林言瞳]

我沒有擾绊器可以用果汁機嗎？

[@Master-Zhuang]

可以。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@林言瞳]

感謝莊師傅您的回覆

[@ok470110]

請問老師 7:55時間裏的那支攪拌棒 的牌子、型號？ 想了解。 謝謝老師

[@Master-Zhuang]

德國百靈5系列

[@princelee3057]

請問莊師傅：10人份用2顆南瓜，1顆洋蔥加2顆馬鈴薯可以嗎？另外只加無鹽奶油不加牛奶可以嗎？謝謝您？

[@Master-Zhuang]

@@princelee3057 1.可以 2.建議可用保久乳取代鮮奶油。

[@princelee3057]

​@@Master-Zhuang謝謝您的建議

[@Master-Zhuang]

@@princelee3057 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@yukchingliu]

請問老師牛油用幾多？

[@Master-Zhuang]

影片資訊說明欄裡，有食譜比例喔。

[@yukchingliu]

@@Master-Zhuang 但係我睇唔到黃油份量！可唔可以話我知，謝謝你！

[@Master-Zhuang]

@@yukchingliu 奶油30g

[@yukchingliu]

@@Master-Zhuang 謝謝你！

[@tokyo490711035]

莊師父換新髮型了，帥唷

[@Master-Zhuang]

謝謝支持，試試照這樣煮你會喜歡喔。

[@kfishliu846]

可惜加了不好的培根，改成海鮮的蝦仁或透抽或鮮魚片會比較養生！

[@Master-Zhuang]

可依個人喜好做添加喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@張珮甄-f2l]

莊師傅 謝謝你教學影片，我有個額外問題想請教，請問菜刀有沒有比較好入門的可以選，市面上太多品牌，我想一把不錯的菜刀

[@Master-Zhuang]

請參考切菜刀介紹ibanana.biz/2vZRC

[@張珮甄-f2l]

@@Master-Zhuang 謝謝莊師傅

[@linray6132]

鮮奶油是一般的鮮奶嗎？

[@Master-Zhuang]

是的。試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@江敏宇]

既然會打成泥 建議不用去皮（削除瘤狀部份：病蟲害或是細菌導致） 洗淨就好 南瓜皮蘊含的營養不亞於果肉 額外富含更多植物纖維（比果肉多）、及其他有益營養素

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@gracepu324]

不削皮的话，汤会带一点青色没那么黄，不过自己吃无所谓，做视频颜色就没那么好看

[@carol3987]

如果沒攪拌棒呢？

[@Master-Zhuang]

可用果汁機取代。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@kfishliu846]

可以將南瓜不用削皮直接切大塊用電鍋蒸熟，再將南瓜肉挖出後直接就是南瓜泥了

[@Master-Zhuang]

@@kfishliu846 謝謝你的分享，好棒的方法。

[@jinggao1275]

請問是鮮奶油還是黃油？

[@Master-Zhuang]

影片下方資訊說明欄裡，有食譜比例喔。

[@nancywong4316]

谢谢！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@yuhsiuchang2766]

為什麼要攪拌？ 直接不好嗎？

[@Master-Zhuang]

可依個人習慣做調整喔

[@chanchan-xi3lp]

紅蘿蔔那麼乾還有營養??

[@Master-Zhuang]

可依個人習慣做調整，試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@黃寶治-z4u]

請問最後加的是鮮奶還是鮮奶油

[@Master-Zhuang]

最後加的是鮮奶油，如果沒有加鮮奶也可以。試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@黃寶治-z4u]

@@Master-Zhuang 了解，謝謝回覆

[@亞倪-m6l]

南瓜和胡蘿蔔可以直接下湯裡煮爛煮嗎？

[@Master-Zhuang]

可以，試試照這樣煮你會喜歡喔。

[@syedalihashmi1272]

Very Very Very Very Very

[@梁蹦蹦]

雞骨高湯要怎麼用

[@Master-Zhuang]

雞骨高湯做法請參考這支影片喔kzbin.info/www/bejne/gXqudZmYe5qDoNE

[@陳素娥-d7c]

請問南爪可以連皮及籽一起煮嗎

[@Master-Zhuang]

南瓜皮和籽可以一起煮，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@jaiwenfeng]

高湯替代牛奶

[@Master-Zhuang]

可依個人喜好做調整喔

[@徐權璋-w2p]

什麼時候反老還童了，餐廳還開嗎？

[@Master-Zhuang]

餐廳已結束營業。試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@金宥綾]

家裏沒有你那種打碎器，怎麼辦，用果汁機可以嗎？

[@Master-Zhuang]

可以用果汁機繳碎喔。

[@jaiwenfeng]

我有BOSCH 攪拌器

[@jaiwenfeng]

南瓜皮洗乾淨，不要去皮，蒸熟

[@Master-Zhuang]

可依個人習慣做調整喔。

[@Greatday789]

👋👍😋💞🥰

[@teekeenancay]

Love me🙋

[@horsewhite7560]

小心血糖

[@天然-i1s]

節奏很“慢 ”，磨人的耐性，我用2倍的速度看完，

[@柯元馨]

不要用沙拉油！

[@Master-Zhuang]

可依各人習慣做調整喔。

[@Su-ym4mi]

开头去掉请订阅的部分就好了

[@劉小姐-g5i]

請問南瓜濃湯素品要怎麼做才好吃?請教師父你並渴望你的指导和材料的搭配感恩你

[@Master-Zhuang]

建議 用薑取代洋蔥培根即可。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@劉小姐-g5i]

@@Master-Zhuang 感謝你的回覆