Найкращий рецепт: ідеальні СИРНИКИ з яблуками крок за кроком | Євген Клопотенко

Вже смачне - роблю ще смачнішим! Для цього беремо ідеальний рецепт сирників та покращуємо його додаючи карамелізовані яблука. Це насправді дуже простий рецепт сирників, тому ідеально підійде для вашого швидкого сніданку. Готуйте і діліться в коментарях враженнями, цьом!
Інгредієнти на сирники
Сир кисломолочний: 350 г
Яйце: 1 шт.
Цукор: 2 ст. л.
Сіль: 1/2 ч. л.
Борошно: 3-4 ст.л. (додатково для формування)
Яблуко: 1 шт.
Цукор: 1 ст. л.
Кориця: 1/3 ч. л.
Для карамелізованих яблук
Яблуко: 1 шт.
Цукор: 2 ст. л.
Вершкове масло: 20 г
Для подачі
Сметана: 100 г
Цукрова пудра: 1-2 ст. л.
Паперові рушники від «Кохавинська папірня» - мої незамінні помічники на кухні.
В миску викласти 350 г кисломолочного сиру, додати 1 яйце та 2 ст. л. цукру, ретельно перемішати. Додати 3 ст. л. борошна і ще раз перемішати. Яблуко потерти на тертушку, додати до нього цукор та корицю, перемішати і додати до сирної маси. Поверхню присипати борошном. Взяти сирної маси по 80-90 г та сформувати сирники діаметром 4 см і висотою 2 см. Сирники обваляти в борошні з обох боків. Смажити на розігрітій пательні з олією з обох боків по 2 хвилини з кожного боку. Покласти сирники на деко та запекти 10 хвилин при 180 градусах. Яблука почистити, розігріти пательню і додати масло та цукор, обсмажити. Подати з яблуками та сметаною (або присипати цукровою пудрою).
🌶️ Щоб отримати більше цікавої інформації:
Сайт з рецептами - go.klopotenko.com/49qZjqE
Онлайн-магазин - go.klopotenko.com/4bA65wi
🌶️ Щоб підтримати проєкт: / @klopotenko
🌶️ Щоб підтримати популяризацію української кухні в світі: bit.ly/3L4DktT
------------------------------
🌶️ Дивіться також інші мої рецепти:
• Українські страви | Ст...
• Поради Клопотенко | Єв...
• Страви за 30 хвилин | ...
------------------------------
🌶️ Щоб бути в курсі всього - підписуйся:
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
------------------------------
🌶️ Щоб порадувати нас - просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом!
Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: [e-mail]
------------------------------
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #сирники #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #яблука

[@klopotenko]

А з чим ви любите сирники найбільше? 😏

[@1midnightfish]

З ожинним варенням... з яблуками ідеально ☺

[@userbalenciagi]

з горiлкой)

[@kristinachikel1445]

От, думала що вже немає що до сирників додати, щоб по новому, а ні... Євгене, ви не перестаєте мене дивувати! Я б годинами дивилась як ви робите презинтацію їжі. Для мене це наче витвір мистецтва! А як ви потім смакуєте, те що зготували, це так заражає...Відразу хочеться бігти на кухню і готувати... Дякую, що при всій зайнятості знаходите час щоб готувати і дивувати! ❤

[@klopotenko]

Немає межі фантазії 🤗

[@alinaaristova1350]

❤Тiльки незвичайнi сирники, дякую!!!👏🏻💙💛💛💙

[@klopotenko]

Смачного )

[@dmytro4007]

Смакота неймовірна. Сир, кориця та яблука чарівне тріо. Дякую за рецепт. Не дорого, не важко, смачно.

[@romanmanko736]

Гарно засервіровано! Треба спробувати)

[@klopotenko]

Смачного вам ❤️

[@elvirahubka7575]

Завтра приготую!❤❤❤

[@klopotenko]

Чекатиму на відгук 😉

[@user-vu7vs7we1t]

❤ чудовий майстр, красень:), любимо, дивимось, вчимось!❤

[@klopotenko]

Насолоджуйтесь ❤️ разом зі мною

[@Alyona_Kuzmina]

Ну супер! Приготувала своїми руками і відчула себе наче в ресторані, дякую за рецепт!

[@user-sc3gr2ne9u]

Дуже смачно 😊

[@klopotenko]

О так, все для вас ❤️

[@beyondk6261]

Класно та швидко!

[@Kazakova_katrin]

Боже❤я вас обожнюю! Дякую за цю відвертість Андрію🤩та Марія як завжди неперевершена🥰

[@serhiishchebetiuk9756]

Дякую Шеф за смачну історію

[@serhiishchebetiuk9756]

Дякую Шеф за смачну історію!!!

[@user-of2to5oy2f]

Дякую❤❤❤

[@oksanag4475]

Ам-ум-умі-- дуже гарно і смачно❤

[@klopotenko]

100% 👌🏻

[@elena6101]

Виглядає дуже смачно ,мабуть завтра зроблю😊,дякую за натхнення 🌹🌹🌹

[@klopotenko]

Заходьте, заряджайтесь ❤️

[@userbalenciagi]

спасибі

[@Ksana77]

Смачно 😍

[@ecempetruk1649]

Favorite dish of my Ukrainian son❤

[@klopotenko]

Bon appetite for your kid

[@JungianStar25]

Хочу рецепт солоних сирників 😃 Я дома роблю з луком та грибами всередині

[@klopotenko]

Приберіть цукор, додайте сіль, зелень і опааа!!! Сирники готові

[@DmytroKhomychOfficial]

Кохаванська папірня, я знаю ви читаєте коментарі. Зробіть Кохавинку з отвором, щоб рулончик можна було вішати в туалеті без особливих страждань, коли наштромлюєш на тримач для туал.паперу🙏🙏🙏

[@klopotenko]

😅 Я думаю ви трохи не там написали )) Але ок 👌🏻 Може і прочитають

[@AnastasiiaNyzhegorodova]

❤❤❤

[@user-lh8le3yd4s]

Євгене привіт, люблю сирники ті що сир крупинками а не однорідна маса бо на них скоринка смачніша..

[@user-hn3rp1zv2c]

👍

[@massimocorteleone7162]

Привіт! А без яйця можна? Чи буде результат той самий? Ну бо ж піст, вегетаріанці навколо і т.п...

[@ecempetruk1649]

Яблуко є сполучною речовиною, як і яйця.

[@1midnightfish]

Я веганка, і я готую сирники з домашньою соєвою рікоттою, без яєць... Якщо вам потрібна сполучна речовина, спробуйте столову ложку подрібненого насіння льону, замоченого в 2 столових ложках води ☺

[@klopotenko]

Так, можна, але контролюйте консистенцію, додайте трохи більше борошна

[@klopotenko]

Саме так)

[@klopotenko]

Класна порада. Дякую за допомогу)

[@dimitro.cardellini]

Все круто! ;) А як от без цукру??? Бо мені неможна цукор ...

[@klopotenko]

Можна без цукру)

[@user-go8rl2hd5y]

Сирнички ми любимо зі сметаною , з молоком, з варенням. Ну ви вже все поєднали в цьому рецепті.

[@klopotenko]

Ням 🥰

[@enot9809]

Декілька слів у коментарях для просування даного відео та україномовного контенту.

[@klopotenko]

Щиро вдячний

[@NetiahaKhrystyna]

зайшла щоб просто поставити лайк

[@klopotenko]

Дякую) Але і відео подивіться 😉 Рецептик - вогонь 🔥

[@VegaLira]

Скоро День Києва! Чекаємо на ідеальний рецепт Київського тортика! Кияни, давайте робити флешмоб та готувати цей чудовий рецепт на свято!!! Там такий політ для фантазії!!!

[@klopotenko]

Щиро дякую за запит ❤️

[@nataliahess3765]

А який сир краще брати на сирники? Жирний чи не жирний? У мене щось ніяк не виходять. Як замішую, то ніби консистенція нормальна, можна гарно сформувати. А при смаженні розтікаються, але коли охолоджуються то тверднуть.

[@klopotenko]

9% найкраще підходить для сирників )

[@imposibl4682]

Можна будь-якої жирності, вони розтікаються якщо забагато цукру і яєць зазвичай, а борошна навпаки мало

[@user-qy4tp1hv8k]

Треба жирний сир

[@klopotenko]

Якість сирників залежить від сиру, можна робити і без цукру, а вони потечуть. Найкраще підходить жирний 9% сир

[@imposibl4682]

@@klopotenko в мене завжди виходять, з будь-якого сиру🤷

[@piercing_4ever]

Слово "яйцЄ" спеціально так написали?

[@klopotenko]

Ох, буває 😅

[@bohdannachakrova4403]

ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤ От яка ж рідна страва! Всі свої ,українські продукти (сумнів лиш щодо кориці...), навіть папір використовується рідний! Це я називаю справжньою любові до своєї країни ❤ Повага,шеф, Подяка також❤

[@klopotenko]

Ви справжня Українка ❤️ чекаємо вас вдома

[@bohdannachakrova4403]

@@klopotenko я вже копаю траншею для води відкриниці в хату на рідній землі! Ми з Мартіном повернулися) Я плакала коли жувала уманські пряники і купила домашню сметану. Люди посміхаються, СВОЇ ЛЮДИ,Клопотенчику. Конче,доробимо ремонт,купимо модну піч-буду пробувати завантажені рецепти)))) У мене все збережено,я зріднилась з цим каналом! ДЯКУЮ за підтримку!

[@klopotenko]

@bohdannachakrova4403 Я вас щиро вітаю на рідній землі ❤️❤️❤️

[@bohdannachakrova4403]

@@klopotenko 😊

[@alexandrborodiy8189]

Висоцька по-українськи))

[@klopotenko]

Ну, якщо ви дивитесь той контент, то я вам щиро співчуваю ))

[@alexandrborodiy8189]

Щодо кулінарії дивлюся більш професійний контент, але ця манера незграбності людини, яка з кухнею на Ви, нагадала меми про Висоцьку)) А ще мене дуже обурює шкільне меню моєї доньки... по Клопотенку... принаймні так кажуть у школі)) Саме тому сюди і зайшов)) ​@klopotenko

[@klopotenko]

@alexandrborodiy8189 Дякую вам, за вашу думку і що дивитесь)

[@user-cv3on7ll8s]

Треба було так сирники у Яновича ліпити а не аби як там

[@klopotenko]

Різна консистенція, форма особливо не має значення) Можете спробувати так, як вам зручно ❤️

[@user-vz9od8ok7s]

Смакота

[@gheorghiykolosovsky2499]

Ваше відео - зразок недосконалого викладання навчального матеріалу. Для покращення, необхідно додати аудіо інструкції. Заміна розмовного викладання музикою погіршує засвоєння матеріалу.

[@klopotenko]

Супер! Дякую за відгук

[@gheorghiykolosovsky2499]

@@klopotenko на здоров'я. Я дуже сподіваюся, що знову зможу насолоджуватися вашими інструкціями, розповідями, та коментарями у наступних відео. Вони - набагато приємніші та доречніші ніж будь яка музика. Будь ласка, тримайте на увазі те, що, для свого глядача, ви - викладач й від вас очікують викладання замість музичних відео.

[@igoronlym3358]

відкрив відео - плямкаючий Клопотенко - закрив відео

[@klopotenko]

А ви приготуйте такі смачні сирнички, теж будете так плямкати від задоволення 🥰