Нанести ВЕЛЮР ручным методом/Apply VELOR manually/ضعي VELOR يدويًا

  Рет қаралды 12,703

Тортомания

Тортомания

Күн бұрын

Пікірлер: 34
@Natali-e8t
@Natali-e8t Ай бұрын
Здравствуйте, Ульяна! Часто смотрю Ваши видео. Вы даёте очень полезные советы, которые могут пригодиться тортоделам. Я в прошлом году почти также, украшала торт для сына на день рождения. Только я делала не совсем так, но практически всё, как на видео, за исключением какао- масла. Я просто окрасила немного крема ( ганаша на белом шоколаде) и так- же губкой, в несколькт этапов, покрывала, вернее наносила на торт. Эффект был как у Вас на видео и краскопульта не надо, тем более он стоит дорого. Вобщем, результат( вид торта) был потрясющий.
@НатальяВоробьева-е6с
@НатальяВоробьева-е6с Ай бұрын
Вот это идея!!! Никогда бы не додумалась! Фантазии и умения у вас неограниченное количество!!! Я восхищаюсь вами, всегда всё коротко и по делу. Спасибо!♥️🌹🌹🌹
@ЕленаПоливода
@ЕленаПоливода Ай бұрын
Благодарю за прекрасную идею! Успехов вам и Божьих благословений!❤❤❤❤
@ЕленаПолякова-ч8к
@ЕленаПолякова-ч8к Ай бұрын
Такой же эффект можно сделать ганашем и достаточно одного слоя и без лишних заморочек.Покрыли тортик ганашем,охладили и тем же ганашем губкой прошли.Все просто.
@Tatyana-AAM
@Tatyana-AAM Ай бұрын
Какао масло стоит сейчас не так дешиво....Ганашем и не хуже и дешевле.
@СтепаДударенко
@СтепаДударенко Ай бұрын
Подскажите пожалуйста рецепт ганаша❤
@ЕленаПолякова-ч8к
@ЕленаПолякова-ч8к Ай бұрын
@@СтепаДударенко Пропорций 2/1,то есть 200гр шоколада(или шоколадная глазурь)100гр.масла сливочного.Шоколад растопить,соединить с маслом комнатной температуры,пробить блендером.(Можно взбить миксером)Окрашивать можно водорастворимыми красителями.Рецепт не секретный,видео по приготовлению есть на Ютубе,поищите.
@Нюша-б6у
@Нюша-б6у 2 күн бұрын
@@Tatyana-AAMдешЕво😂
@Tatyana-AAM
@Tatyana-AAM 2 күн бұрын
@@Нюша-б6у 🐸
@mariinnaf6868
@mariinnaf6868 Ай бұрын
Как интересно, надо попробовать! Спасибо)))
@mhakl6165
@mhakl6165 Ай бұрын
Вам всегда лайк👍
@Lana-648
@Lana-648 Ай бұрын
Класс🎉
@ЛюдмилаУткина-ш9г
@ЛюдмилаУткина-ш9г Ай бұрын
Зато чистый стол😮
@ЕленаГутрова-к5ъ
@ЕленаГутрова-к5ъ Ай бұрын
Без шоколада?
@НатальяПимкина-ф8п
@НатальяПимкина-ф8п Ай бұрын
Для тех кто не может и не умеет, учитесь делать это профессионально или не делайте вовсе.
@mariaeugeniaherrera9295
@mariaeugeniaherrera9295 Ай бұрын
Gracias gracias gracias 🫂❤☀️👑
@xbox360kulikov4
@xbox360kulikov4 Ай бұрын
Ульяночка, я велюровое покрытие делаю из шоколада и какао масла. Ни разу одним какао маслом не велюрила.
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Конечно, можно и с шоколадом 😊
@ЛюдмилаЛопата-п1к
@ЛюдмилаЛопата-п1к Ай бұрын
Добрий вечер Ульяна подписана на вас давно ,очень интересние работи у вас ,часто пользуюсь рецептами ваших кремов ,в одном из видео ви тестировали гибкую форму для залива крема ,не подскажите где купить такую
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Формы протестировали,но в производство не запустили, очень дорого получается на продажу Но эти формы продаются в Инстаграм
@galinazemcova5978
@galinazemcova5978 Ай бұрын
Спасибо за идею, а какие пропорции шоколада и масла какао подскажите пожалуйста, очень хочется с шоколадом покрыть. Спасибо большое. ❤
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Я добавляю шоколад от 30% до 50%
@ЛилияДьякова-ч7я
@ЛилияДьякова-ч7я Ай бұрын
Добрый вечер, а массовый можно этим способом покрыть?
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Ещё не пробовала, думаю что да
@НатальяМосиенко-л2й
@НатальяМосиенко-л2й Ай бұрын
Делала я так. Выглядит не как велюр, а другая структура. Как штукатурка Короед. Но оригинально тоже. Неудобство ч том, что велюр впитывается в губку и там застывает. Надо придумать что то еще
@ЕленаПетрий-ч3ъ
@ЕленаПетрий-ч3ъ Ай бұрын
Совсем не обязательно делать это масло какао. Я делаю кремом которым выравниваю торт. У меня творожный ганаш. Очень хорошо получается,мне понравилось больше чем маслом какао. Только конечно это все равно не велюр. Но прикольная текстура,как декоративная штукатурка
@НатальяКалина-ф5п
@НатальяКалина-ф5п Ай бұрын
А что шоколад добавлять не надо?
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Хотите добавьте,слой будет немного толще
@НатальяУтенкова
@НатальяУтенкова Ай бұрын
Ульяночка спасибо вам, всегда хотелось покрыть велюром, но краскопульт дорогой, а я торты делаю только для своих. Благодаря вам попробую сделать. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ЕленаБорисова-л6у
@ЕленаБорисова-л6у Ай бұрын
А чем можно заменить масло какао?
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Можно шоколадом но с хорошей текучестью
@Justice2173
@Justice2173 Ай бұрын
Простите, конечно .Уважаю Вас,ваше творчество и Ваш канал и вообще вы супер умняшка.Но лучше без велюра, чем с таким. Не тот эффект..😘
@Тортомания-б3к
@Тортомания-б3к Ай бұрын
Согласна, структура отличатся- я об этом сказала На крайний случай пригодится, краскопульт все равно дороже покупать для одного раза
@irmor8622
@irmor8622 Ай бұрын
Выглядит это очень некрасиво.
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
UFC 310 : Рахмонов VS Мачадо Гэрри
05:00
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,2 МЛН
Обзор краскопульта для кондитера | Правила ненесения велюра на торт
10:18
Велюр БЕЗ трещин! Секреты идеального покрытия.
9:01
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 104 М.