Настоящие Грузинские КУПАТЫ на гриле.

Видео рецепт тут • Украинская колбаса. Гу...
Текстовый рецепт
Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей www.facebook.c...
Мой инстаграм / pervachenko
Оборудование для мясопереработки craftstore.com...
Автоматика для термо камеры обзоры • Термокамера
Автоматика для термо камеры купить cutt.ly/8NLSsKT
Новая Автоматика WI FI craftstore.com...
Купить автоматику для климатической камеры craftstore.com...
Купаты - блюдо грузинской кухни, однако эти колбаски стали популярными и у других народов мира. Делают их из сырого мясного фарша или мелко нарезанного мяса со специями в оболочке из свиной кишки. Купаты обязательно подвергаются термообработке. Блюдо максимально простое в приготовлении. Готовиться такое блюдо на гриле или углях, последние способны придавать купатам особый вкус и аромат.
Купаты. Колбаски для гриля
Ингредиенты:
Жирная свинина - 1 кг.
Соль - 18 гр.
Хмели-сунели - 1,5 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.
Кинза молотая - 1 гр.
Тимян (чебрец) - 2 ч.л.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Свиная черева

[@ОльгаЦыганкова-н3о]

Даниил ,все шикарно ,не сомневаюсь ,что вкусно ,а сама подача - вау .Здоровья Вам и Ларисе ,ну и котейки тоже

[@volodymyrbut9462]

Особенно понравилось про бухать 😂😂😂

[@-vovan-1176]

👍😁💥🥂🥂🥂💥

[@nataliamaridashvili8352]

З ранку краще цей вiдосик не дивитись, бо можна слюной вдавитись😂😂😂. Найкращий рецепт купатiв та чiтка iнструкцiя iх приготування. Дякую, обов' язково приготуемо.❤❤

[@DaniilPervachenko]

Успіхів Вам!

[@ВладимирПрокопенко-р3х]

Чёрт возьми, как вкусно вы это подаёте! Слюной захлебнуться можно.

[@ProfitoursIL]

Ну наконец то, как я ждал этого рецепта!!!

[@DaniilPervachenko]

а у Вас есть такая штука, как у меня для жарки ?

[@ProfitoursIL]

@@DaniilPervachenko мангал, в смысле? Есть но, но не круглый ,а прямоугольный и стартер день возить- есть другой способ розжига

[@MARGO-57]

Ой,ну вступление-АПЛОДИСМЕНТЫ!!!!!!!Кульминация-ИНТРИГА!!!!!!Финал-БРАВО!!!!БИС!!!!!!Даниил,Вы прелесть-интересно,весело,вкусно!!!!!!!!!!!

[@DaniilPervachenko]

Благодарю!!!

[@tolikulinec5151]

Как всегда Люкс !

[@distillyohasergeevich3893]

А своё пивко было бы поинтереснее увидеть чем из массмаркета 🤭🍻. Котику и Ларисе хоть достались купаты на пробу?) За рецепт огромное спасибо, обязательно надо попробовать.

[@Alexander-ej2dl9fx3k]

👍👍👍

[@ЕвгенийСоловьев-р4и]

Добрый вечер смотрю ваши ролики давно , мне тоже нравится и природа и бухло , долго думал и купил недавно аппарат в вашем интернет магазине, есть еще планы на покупки у вас спасибо ,снимайте ролики будем смотреть

[@КонстантинМарченко-л2ы]

Приготовил эти замечательные купаты и остался доволен. Кинзу заменил на орегано и вкус я думаю хуже не стал, единственный недостаток это лук хрустит и я подумал что его лучше перед внесением в фарш пропустить через блендер. Супер.

[@DaniilPervachenko]

Благодарим за обратную связь!

[@СергейНовиков-ц5щ4х]

Насмотревшись на колбасирование Даниила, пару лет назад купил себе простой колбасный шприц, такой же как сейчас Даниил использует в видео. Первым делом начал крутить купаты, согласен, что интересней шашлыков это точно, времени на изготовление уходит немного. Единственное отличие, лук я мелко резал, увидел у кого-то на канале, что так купаты будут сочнее. Если честно не проверял, этим летом обязательно проверю, влияет ли на сочность какой лук в купатах, резанный или крученый. Добра вам!

[@DaniilPervachenko]

Поделитесь результатом!)

[@АндрейКрутов-ч6ч]

Ресторан "Узбекистан" делал очень качественные купаты, в советское время и ресторан Минск на ул Горького. В кулинарии напротив всегда были.

[@diy_meat]

Даниил, насчёт бухать - КРАСАВА!!! 💪🤝 Не выпить под вкусняшку - это зря приготовленная вкусняшка!!! 😉✌️

[@DaniilPervachenko]

Согласен!)))

[@viktorsamofalov7317]

Спасибо. Как всегда на высоте. Готовка в полевых условиях, как никогда актуальна. Даниил, лучше иметь вредные привычки, чем быть скучным и неинтересным. Удачи Вам.

[@DaniilPervachenko]

Благодарю за поддержку!))

[@Evgenija68]

Спасибо огромное!!!

[@ВикторКондауров-й6ы]

Равствуйте, данный рецепт пробовали. Не отваренные, а сырые жарили, намного вкуснее они более сочные, а отварные суховаты. Спасибо

[@JohnDoe-vz7xj]

прекрасные купаты и времяпрепровождение! а котяку угостили или так и просидела в сумке ?

[@HA-bs6vw]

Помидоры и баклажаны на мангале - Это Супер!!!!

[@АлександрБусель-ф6д]

Ещё кабачки и перец, можно ножом порубить, добавить чеснок, оливковое масло, прованские травы и соевый соус, вкуснейший салат. Можно взбить блендером, добавить аджику, чеснок, острый перец и соус для шашлыка и лаваша готов.

[@sergeikoshemchuk2390]

в детстве была программа ..."здрааавствуй ддрууужок... хочешь я раасскажу тебе скаазку..." Это так завораживало. И вот вернулся автор! Оказывается талант сказочника и дар шефа совместимые и вечные вещи. (кстати, а котяра почему-то забил на Ваши купаты. Так ли они вкусны? Или не любит грузинскую кухню?)

[@organdvizheniya]

Даниил-мастер! Приготовлю!

[@DaniilPervachenko]

Успехов!

[@evgenii_v]

Стол в конце ролика ,хороший

[@s_nik4307]

И ваше здоровье 🍻

[@evgenii_v]

Кот только ради купат и поехал😂😂

[@ВикторВодзинский]

Як завжди цікаво та корисно. Респект. Успіхів натхнення

[@DaniilPervachenko]

Дякую

[@far-far_Away]

Какое море у вас там? Красота!

[@ЯрославБуслаев-ы4ъ]

ты памидоры любишь?" "Кушать - да, а так -нет"

[@valeramakarkov1597]

Увидел безалкогольное пиво и думал ща начнутся понты... А тут... Я пропагандирую пьянство? Да, я пропагандирую, я люблю бухать... Убил! Только за такую прямоту лайк и подписка. Хотя вру, конечно. Не только...

[@КонстантинМарченко-л2ы]

Здравствуйте, огромное спасибо вам за замечательный рецепт купат. Подскажите чем можно заменить кинзу ?

[@DaniilPervachenko]

Специи можно добавлять на усмотрение каждого. Вкус немного поменяется, а качество - нет!))

[@КсенияКоролева-ш5ч]

Я тоже люблю бухать... 😅

[@вячеславщербаков-с3в]

Даниил молодец,отличные купаты!!! А где Ларочка, мы привыкли когда вы с Ларочкой работаете.☺

[@DaniilPervachenko]

Мы вместе и работаем)

[@вячеславщербаков-с3в]

@@DaniilPervachenko 😊😊😊

[@АлексейЧабан-с8с]

КЛАСНИЙ ВІДОС , СМАЧНИЙ. ЧАСТІШЕ ТАК.

[@DaniilPervachenko]

Дякую!

[@МарияШерстюк-у9з]

Бухають всі люблять 🍷

[@Юрий-м3м]

Здравствуйте Даниил, подскажите можно в кипяток не опускать а сразу в морозилку а потом уже брать и готовить, спасибо.

[@alikvinokur2847]

Конечно!

[@ЛюдмилаСтарухина-у1у]

👏👏👏👏💥

[@НиколайТонкошкур-т6п]

Доброго. Автор, вы где территориально, если не секрет?

[@Datikaworld]

А я обычно сразу жарил купаты и терял весь сок. А их оказывается надо ошпаривать

[@DaniilPervachenko]

Да, так сочнее получаются, и оболочка не ломается

[@ЕленвЕлена]

И мы любим бухать😁

[@iziavainshtein7214]

Так вы у нас, в Болгарии! Добре дощли! А бухать лучше ракией!

[@aleksei9588]

Люди делятся на тех, кто интересное для других делает интересным для себя и тех, кто интересное для себя делает интересным для других.👍

[@lyana661]

Это не грузинскике купаты!Посмотрите рецепт канала на кухне у Мери..Вот там,действительно,грузинский рецепт!

[@СергейНовиков-ц5щ4х]

Посмотрел, не впечатлило. Может там и грузинский рецепт, но повторять желания нет, вариант Даниила мне нравится больше.

[@alex-venom.u]

делаю так уже давно!!даже диетическая курица сочная выходит..... к стати...пиво почему не "своё"???

[@DaniilPervachenko]

Не успело карбонизироваться!))

[@sonyadagan8102]

🤣🤣🤣

[@wshurik]

З приводу керування, я більше скажу - у мене дружина водить, а я ні... І навіть таких питань немає на заходах з алкоголем -)))

[@DaniilPervachenko]

Це самий високий рівень)

[@ВикторКондауров-й6ы]

Лариса будет всё есть холодное😢

[@alexpolakov731]

За руль то понятно Лариса и пробовать она должна, хомячит один не коту не жене.

[@DaniilPervachenko]

Купаты достались всем, не переживайте так)))

[@6660diamond]

Тоже отошел от шашлыков, начав изучать колбасные дела

[@НиколайГлебов-у6я]

Ошибка. Правильно писать- зАхАды. 😊

[@DaniilPervachenko]

Согласен!)))

[@ПётрАрсёнов-з4з]

И сало и соль . Для меня купать и отрава - одно и оже

[@ivan.kote1977]

А коту купаты зажали😢

[@DaniilPervachenko]

А как же!!!))

[@ivan.kote1977]

@@DaniilPervachenko "плачет кошка в коридоре у неё большое горе злые люди бедной киски не дают спереть сосиски"

[@СергейЗамыслов-х1м]

Много лишней информации

[@DaniilPervachenko]

Если вам не нравится подача, можно поискать более подходящую!)) Ютюб - дело добровольное!))

[@blakccoffe7196]

Да, до сих пор сделаное своими руками лучше. А в России так будет ещё ближайший век. Мишлены по всей стране нам не светят.

[@alikvinokur2847]

Да похоже и России скоро не будет...

[@ЮлияБлинова-щ7х]

@@alikvinokur2847 не дождетесь! Это Украина скоро станет частью России!

[@АндрейКарпов-о3щ]

А зачем проваривать купаты, если их потом жарить ?

[@DaniilPervachenko]

Чтобы не лопалась оболочка и колбаски были более сочные

[@67edmi]

Продашь кепу? Сейчас уже не Грузия, а Сакартвело, не грузины, а картвели.