NATTO DE FEIJÃO AZUKI

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Já sabemos que o Natto é um superalimento rico em nutrientes que citaremos a seguir.
A vitamina K2 que faz a alocação correta do cálcio prevenindo e tratando a osteoporose e doenças cardiovasculares vasculares;
A enzima Nattokinase que previne e trata a formação de coágulos sanguíneos e possui importante papel na prevenção de doenças cardiovasculares.
É rico em Pirroloquinolina quinona (PQQ) que é uma vitamina do complexo B com ação antioxidante muito mais potente do que a vitamina C que neutraliza os radicais superóxidos e os hidroxilos. Foi descoberto em 1979 pelos pesquisadores japoneses e a melhor fonte natural é o natto. Tem propriedades vitamínicas e Antioxidante associado a funções de reparação cognitivo intelectual com importante papel no processador envelhecimento saudável com proteção das células nervosas.
Feijão azuki - Benefícios
Bom para os rins, vesícula - É um alimento diurético o que faz ser ótima para prevenção e expulsasse pedra;
Alimento de fácil digestão, colabora no controle dos níveis de glicose;
Melhora da flora intestinal, combate à prisão de ventre;
Dá saciedade, aliado na gravidez por ser rico em ácidos fólico;
Reduz o colesterol, rico em fibras, fonte de magnésio e potássio - ajudam no bom funcionamento cardiovascular;
Previne a osteoporose, fortalece a estrutura óssea;
Evita e combate a anemia;
Possui Molibdenio, mineral que tem efeito destoxificante - ajuda na destoxificação e ajuda a absorver substâncias benéficas ao organismo.
Prazo de validade: 1 semana na geladeira e 06 meses no freezer.
Consumir 80 gramas a cada 3 dias.
Como guardar o pacotinho do Bacillus subtilis: Tire todo o ar que puder, prenda com um clips, coloque numa vasilha pequena de plástico ou saquinho plástico e guarde na geladeira. Cuide para não pegar umidade.
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NOTA: O propósito destas informações tem caráter meramente educativo. Não sou médica, dietista ou nutricionista. Nada do que digo deve ser usado para substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo encontrado no site da kayokotakeda.com.br, no canal do KZbin e nas mídias sociais relacionadas, incluindo: texto, imagens, vídeos ou outros formatos, foi criado apenas para fins informativos. Te encorajo a fazer sua própria pesquisa a respeito dos assuntos abordados

[@kayokotakeda]

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[@horfayanarico8132]

Sou Boliviana, estou amando seus vídeos. Deus lê abençoe. Parabéns😍🌻🌷

[@marizacavalcantegomesdossa3490]

Obrigada pela resposta e atenção! Gratidão!

[@adriss8464]

Muito obrigada pelo vídeo

[@ivansilvasugoi5848]

Nota 10!!!!!!!!! Parabéns Deus sempre abençoe sua caminhada vc é mais uma pessoa que partilha amor e dedicação!!

[@sueliassissilva6080]

Kayoko já fiz o Nato com o feijão azuki ficou muito bom! Obrigada amada Deus abençoe sua vida e família 🙏🙏

[@paulomarques3736]

Bom dia amada Kayoko. Tenham um abençoado final de semana Saude e paz. Forte abraço.

[@sueliassissilva6080]

Que bom Kayoko! Vou fazer. Obrigada por mais uma dica maravilhosa 🙏🙏😘

[@mariatanigutichokito7232]

Bom dia Kayoko Arigatou por compartilhar mais essa maravilhosa receita ,moro em Nagoya .Bom final de semana para vc e sua família 🥰

[@luciagardini6912]

Gratidão! Por vc tornar possível e viável a nós reles mortais poder conseguir acesso a estas especiarias tão difícil de encontrar! Grande abraço!! E q em 2021 tenhamos mais conhecimentos através de sua experiência de vida! Muita saúde e paz pra vc e sua família!!🤗🤗

[@palomasilva2223]

Senhora Kayoko eu amo o seu canal, as suas dicas são incríveis. Comer Natto com crepioca foi demais, unir estas culturas tão diferentes. Parabéns por está doçura no trato! Beijos no coração. 😘

[@eneasalvesdealmeida5305]

Ele também melhora a função intestinal competindo com bactéria patogênicas e outros benefícios.

[@alessandrarodrigues6866]

Vídeos maravilhosos!! Um achado!

[@olmarige1]

Bom dia Kayoko, amo seu canal Já faço uso de Natto, sei que faz muito bem para a saúde. Vou tentar faze em casa......obrigada.

[@ritadecassiamesquitasilvac9302]

Bom diaaaa! Vou fazer 😘

[@alessandra6457]

Gratidão. Fortaleza- Ceará.😊

[@LayCari]

Amei amei amei!!!

[@rosecosta374]

Boa tarde Kayoko, eu fiz com feijão fradinho e tbm ficou ótimo. Abraços a todas as escolhas naturais!

[@isaquedesouza153]

Obrigado!!!

[@bernadetereis8419]

Vou experimentar .

[@genimorais2352]

Bom dia!.. Amei seus vídeos estou aprendendo muito , tbm tenho feijão yajuk sou escrita e te sigo prq cuido da minha alimentação. Envelhecer sem ficar venho

[@sizukoyamanaka8609]

Adoro assistir seus vídeos, são incríveis . Estou aprendendo muito obrigada

[@kayokotakeda]

Fico feliz em saber

[@emiliayamanaka675]

Hum parece bom!

[@blancamunoz7501]

Gracias por compartir

[@watanabe447]

Obrigada Kayoko, eu fiz de azuki e de soja . Deu certíssimo. Só que o nattokin eu fiz com arroz integral.

[@kayokotakeda]

Fico feliz

[@franciscasantos3650]

Boa tarde Kayioko , gosto muito dos seus vídeos hoje tive sorte de ver esse bem recente sempre vejo atrasado 1 ano atrás e até mais curto todos 😘

[@kayokotakeda]

Francisca, você está inscrita? Então ative o sininho. Daí você receberá notificação todos os lançamentos.

[@policial]

Ontem fiz com feijão carioquinha germinado e ficou muito bom! Também fiz com grão de bico germinado, ficou ótimo! Usei uma fraldinha pra cobrir. Bastante nebari. Muito agradecido, Kayoko!

[@policial]

Fiz ontem com lentilha germinada e tb ficou maravilhoso. Essa Takeda é d+!

[@withzed]

pode fazer natto com feijão carioquinha? tem os mesmos beneficios do natto feito de soja?

[@policial]

@@withzed pode fazer sim... acredito que os benefícios são semelhantes, mas não iguais. Como forma bastante nebari, também deve ter muita vitamina, mas em quantidades diferentes.

[@LayCari]

Amei

[@MrTouchinha]

Maravilhoso

[@carlalazzari268]

Bom dia!

[@janetetimoteodosantos1537]

Ameiiiiiiiiii... 👋👋👋👋

[@pauloaffonsomacedojunior8715]

Boa noite Kaioko. Tenho 53 anos e há 6 meses eu infartei e coloquei um Stent. Acredito que devido aos maus hábitos (fumante, sedentário, sono e hábitos alimentares ruins, etc) Depois de 40 anos fumando, consegui largar o vício faz 4 meses. E hoje, tudo que falam que é bom para o coração eu tomo ou como. Ainda estou aprendendo a gostar do Nattô, já comi umas 6 vezes e confesso que já estou me acostumando com o cheiro e sabor. Eu acabei de fazer com o feijão azuki, utilizando como starter, nao desses esporors qie voce utilizou, mas daqueles nattôs industrializados, da caixinha de isopor quadradinha. Não consegui controlar direito a temperatura, eu coloquei um abajur dentro da caixa....mas tinha momentos que oscilava muito....as vezes não chegava a 39 graus...e as vezes passava de 44.... Após 24h, acabei de retirar da caixa e percebi que não formou muita baba, média eu diria ....mas esta com um cheiro sutil de amônia. Vou deixar 24h na geladeira pra ver se aumenta as baba. Ele não formou esses "negocinhos" brancos qie você falou do seu.... Bem, eu tirei um pouco pra experimentar e o sabor é infinitamente melhor do que o de soja....mas aí eu fico com a dúvida, se realmente deu certo....ou se só estou comendo o feijão normal kkk. Será que ele feito de feijão tem a mesma quantidade de K2 e de nattokinase do que o de soja?. Muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos e um excelente 2021 pra você e sua família!

[@kayokotakeda]

Paulo, não sei se tem a mesma quantidade mas acredito que seja bem próximo. É preciso ter mais umidade para criar mais viscosidade. O natto de caixinha de isopor costuma funcionar bem como starter mas o melhor mesmo é usar os esporos. Basta colocar uma pitada então rende muito. Eu vi um estudo feito, um comparativo em termos de nattokinase entre a soja partida e grão de bico partida e houve produção maior de nattokinase no grão de bico partido. Então eu acho que as leguminosas em geral podem ser usadas. O problema da soja é que é difícil encontrarmos o orgânico ou pelo menos o GMO free. Você está no caminho certo continue fazendo, seu natto ficará cada vez melhor. Parabéns pelo empenho em mudar sua alimentação e qualidade de vida. Um grande abraço e ótimo 2021

[@Rosa-ph1lo]

Onde comprar o bacillus ? Obrigada pela receita ! ❤️🙏 vou tentar ! Deus te abençoe com muita saúde ! 😘

[@kayokotakeda]

Rosa, consta na descrição do vídeo

[@yojitanaka3023]

Arigatou kayoko

[@josenildaconceicao3589]

Kayoco amei a receita, pra comer esquenta o feijão ou deixa uma porção fora da geladeira???, Não gosto de comer alimentos gelados.

[@kayokotakeda]

Josenilda, deixe uma porção fora da geladeira.

[@laurizamatos1583]

Bom dia Kayoko, vou tentar fazer. Aqui em Cuiabá é tão quente q penso não precisar de aquecedor.. eu falo se deu certo . Obrigada ....

[@belpedreira349]

Boa noite, seu Natto deu certo sem aquecedor?

[@sukisuki422]

Kayoko que legal, dei água na boca!! Eu tinha assistido um tempo atrás de um canal japonês. Você conhece a variedade de Azuki Dainagon? Ela é maior redondinha e saborosa. Aqui na minha cidade tem uma produtora.

[@kayokotakeda]

Oi, Sônia, não conheço esta variedade não. Onde você mora?

[@sukisuki422]

@@kayokotakeda Oi Boa noite Kayoko. Dou de Pilar do Sul-SP.

[@ivone9692]

Gostaria de agradecer pelo seu carinho de ensinar ,estou a adorarás suas receitas mas nesta eu tenho uma dúvida bacillus subtilis o que é e o de comprar pois vivo em Inglaterra e é sou porque,obrigada pela sua compreensão e ansiosa pela resposta 😘

[@kayokotakeda]

Ivone, este bacillus é comprado. Aqui eu indico uma pessoa que compra da China. Quem sabe você encontra no site da Ali Express, Shopee ou Amazon.

[@renatarenutet7398]

Boa noite Kayoko. Adoro seu canal. Obrigada por compartilhar seus experiementos e conhecimentos.Ja há 2 anos acompanho. é muito bom. sou paulista e resido no interior do Ceara. Sinto falta da comida Asiatica. Faço muitos fermentados aqui. è bem quente. E um agricultor pequeno da região plantou o feijao Azuiki organico. È fantastico. Não tenho este start para fazer o natto, mas tenho um ótimo rejuvelac de quinoa que fazemos. Será que se colocar o rejuvelac, pode tambem transformar em natto o azuki organico que tenho? Obrigado e aguardo aqui sua resposta.

[@kayokotakeda]

Renata, o rejuvelac é uma lactofermentação não é a mesma fermentação. Adquira os esporos o Paulo manda por correio num envelope. Rende muito pq vc usa uma pitadinha minúscula e vc também pode usar o natto produzido em casa para fermentar o próximo lote. Como adquirir Natto Kim (esporos do Bacillus subtilis) Nattobrasil - Paulo Ricardo Barbosa Fone (31) 99728-7283

[@renatarenutet7398]

@Kayoko Takeda obrigada kayoko. vou procurar ele. ja nao vou fazer uma experiencia como esta e sim da maneira tradicional; grata.quando ficar pronto lhe envio uma foto. O azuki organico é maravilhoso.

[@Ciceracasaecroche]

@@renatarenutet7398 vc vende o feijão azuki orgânico

[@genimorais2352]

Q beleza tbm gostei onde comprar?

[@kayokotakeda]

Olá, o feijão azuki vc encontra em lojas de produtos orientais ou no super mercado na seção de produtos orientais e no Mercado livre. Ah tem também hachi8 loja on line.

[@juduty]

Boooooom diaaaaa

[@luciayokomizo5426]

Kayoko boa tarde, adorei a receita . Eu posso cozinhar na panela de pressão normal?

[@kayokotakeda]

Lucia, pode sim mas precisa colocar a cesta inox para cozimento a vapor. Você encontra na Amazon através deste link: amzn.to/3kfdjtK

[@luciayokomizo5426]

@@kayokotakeda obrigada pelo retorno. O importante é cozinhar em banho maria.

[@alairsantos1502]

De todas as opções de feijões e soja para fazer o natto, qual grão traz mais benefícios depois de fermentado?

[@kayokotakeda]

Alair, todas são boas depende da necessidade da pessoa.

[@beneditaoliveira8831]

Oi kayoko. Aquele q vendem pronto em Super mercados, tbm é bom ? É saudável? E tem a K2 q nescessitamos ao organismo?? Qual a qtidade q devemos usar por dia?? Gratidão imensa!

[@kayokotakeda]

Benedita, é bom se a refrigeração está sendo bem feita e observar o prazo de validade. Mas é melhor se fizer em casa. A quantidade é 80 g a cada três dias.

[@LincolnR8]

Todos os tipos de Natto tem K2? Obrigado e Parabéns pelos excelentes vídeos! Abçs

[@kayokotakeda]

Lincoln, sim todas as leguminosas.

[@LincolnR8]

@@kayokotakeda Legal! Muito Obrigado por responder Kayoko! Gratidão e sucesso pra vc!

[@heliomakuda8949]

ありがとうございます。 Grato por compartilhar, não tendo o starter, pode usar o natto⁇

[@kayokotakeda]

Olá Hélio, pode usar o próprio natto. Abr

[@springtime3428]

@@kayokotakeda como usar o Natto como starter? Seria da mesma forma, com o caldo do azuki?

[@kayokotakeda]

@@springtime3428 eu ensino no meu primeiro vídeo de Natto de Soja

[@springtime3428]

@@kayokotakeda obrigado

[@paulamadeline5160]

Sra kayoko,obrigada por mais essa receita. Já tenho o feijão azuki,vou faze lo. Gostaria de saber se tem algum problema comer nato mais de três vezes ao dia. Pois eu substitui os lanches pelo nato ,e normalmente eu como puro,sem gohan.

[@kayokotakeda]

Paula, tudo demais não é bom né. Pesquise se o feijão azuki tem fitoestrogênio, porque se tiver como outras leguminosas não é bom comer tanto.

[@paulamadeline5160]

@@kayokotakeda muito obrigada por responder! Então, pelas pesquisas q fiz não contém fitoestrogenios. Mas vc tem razão,vou moderar na quantidade...😊

[@paulamadeline5160]

Sra kayoko, o meu nato de azuki ficou pronto...deixei 28 h .Mas achei o cheiro estranho,tem um pouquinho de cheiro azedo,será q estragou? E ficou c pouca baba,não ficou igual ao de soja( super baba).

[@kayokotakeda]

Paula, o tempo de fermentação está bem, conseguiu manter a temperatura constante em torno de 40°C? A umidade durante a fermentação estava boa? Se a resposta for sim acredito que esteja certo. A viscosidade depende da umidade. Guarde na geladeira por um dia e prove. Se o sabor for o característico então está ok.

[@paulamadeline5160]

@@kayokotakeda ,quanto a temperatura não tenho certeza,pois o termômetro parou de funcionar,mas a temperatura ficou bem quente,tive até q abrir o isopor p esfriar um pouco. E mantive a tampa semi aberta depois. Quanto a umidade ok,não ficou formando pingos no plástico. Já deixei na geladeira . Desculpas por tantas perguntas e obrigada por responder!

[@angelapaes8865]

Oi minha querida Kayoko, quais as alternativas para o aquecimento?

[@kayokotakeda]

Angela, Diferentes maneiras de manter a temperatura: Pode ser utilizado uma manta para aquecimento de répteis, eu adquiri no mercado livre, único problema que não tem indicação de temperatura; Pode ser utilizado a lâmpada do forno do fogão acesa e mais uma lâmpada que aquece; Outra possibilidade é comprar lâmpada cerâmica e controlador de temperatura e montar um aquecedor; Ainda há outra possibilidade usar um cooler ou isopor e aquecer com garrafas de água quente ou pedra aquecida, que necessitará ser trocada para manter uma temperatura constante.

[@angelapaes8865]

@@kayokotakeda muito obrigada pela sua resposta . Vou escolher o que fica melhor para mim. Parabéns pelo seu trabalho e atenção com seus inscritos. 😘😍😋

[@yulalucy5896]

Preciso mto dessa receita mas kayok vc não explica o que adiciona no feijão cozido e eu não entendi ! Pode explicar-me?

[@kayokotakeda]

É o starter que são esporos do bacillus subtilis. É preciso comprar. O contato da pessoa que vende está na descrição do vídeo. Assista outros vídeos que tenho de natto. Você entenderá melhor.

[@robertolima77]

Olá Sr kayoko Takeda bom dia . Eu comprei o bacillu subtilis do Paulo que a sr tinha indicado . Eu fiz ontem com o feijão preto coloquei a noite e hoje de manhã fui ver e estava com o nebari. Mas não notei o cheiro de amônia eo gosto era só do feijão será que é isso mesmo é só a soja que produz a amônia? Depois vou fazer de grão de bico.

[@kayokotakeda]

O tempo de fermentação está insuficiente. Normalmente 24 a 30 hs.

[@robertolima77]

Ok Sr kayoko obrigado pela resposta .

[@nicesantos4113]

Fica na geladeira por quanto tempo pra consumo? Esse feijão encontro facil em supermercado?

[@kayokotakeda]

Antonia, veja na descrição do vídeo. Não somente nas lojas que vendem produtos orientais ou lojas de produtos naturais.

[@tvoieee5728]

UAU❗ D➕❗👏👏👏

[@genimorais2352]

Achei onde comprar bacillus subtítulos, quero comprar a panela preciso da marca tá difícil d achar pelo sites

[@kayokotakeda]

Geni, dê uma olhada no site da Amazon através deste link: amzn.to/3aFT7OR

[@liamelo3707]

Onde é encontro esse pó nato

[@kayokotakeda]

Como adquirir Natto Kim (esporos do Bacillus subtilis) Nattobrasil - Paulo Ricardo Barbosa Fone/Whatsapp [phone]

[@samys5194]

Bom dia, Kayoko ! Este feijão fermentado possui vitamina k2 ? Se sim , a senhora sabe quanto ?

[@kayokotakeda]

Samy, sim , possui K2 suficiente para consumo de 80 -100g a cada três dias.

[@samys5194]

@@kayokotakeda obrigado Kayoko ! A senhora sabe quanto de k2 o feijão fermentado chega a ter ?

[@kayokotakeda]

Samy, a resposta está aí. 80g é suficiente para três dias. Qual é a necessidade diária de K2? Ask google.

[@samys5194]

​@@kayokotakeda😂só vim entender hoje. Devia estar cansado 😅 desculpa

[@lucimarymoura8022]

Como se chama esta folha elétrica?

[@kayokotakeda]

É uma manta de aquecimento de pet. Tem umas parecidas a venda na Alliexpres.

[@sueliassissilva6080]

Kayoko quanto tempo de cozimento na panela de pressão??

[@kayokotakeda]

Sueli, mais ou menos 30 minutos na panela de pressão utilizando o cesta de inox para cozimento a vapor.

[@sueliassissilva6080]

@@kayokotakeda obrigada amada, Deus abençoe sua vida e família 🙏

[@kayokotakeda]

Se ao abrir não estiver bem cozida volte a cozinhar porque os grãos precisam estar bem macios.

[@sueliassissilva6080]

@@kayokotakeda tá bom obrigada 😘

[@Osagradocatende]

O meu ficou coberto de micélio e está com o cheiro característico ,mas ficou sem nebari. Posso comer ? Ou não presta.

[@kayokotakeda]

Pode comer.

[@ivansilvasugoi5848]

Ola boa tarde kayoko fiz o natto de feijao azuki deu 24h agora deixei na temperatura ideal de 39.9° e desenvolveu bem o fungl so houve um problema coloquei pouco líquido ficou seco!! Coloquei na geladeira vou deixar por 24h será q daria ainda pra comer!? Mas ficou seco!

[@kayokotakeda]

Olá Ivan! Dá pra comer sim . Coma com missô shiru.

[@ivansilvasugoi5848]

@@kayokotakeda perfeito!! Ja tomo missoshiro rodo dia mesmo então vou acrescentar!! Obg mesmo na próxima vez vou colocar uma quantidade bem maior de líquido e eu havia colocado um pano de algodão por cima acredito qnisso rbm puxou a umidade!

[@socialfox9646]

Eu gosto da receita mas não tenho essa panela, como faço? Nem pretendo comprar. =) Posso cozinhar normalmente na pressão?

[@kayokotakeda]

Bárbara, você pode utilizar a panela de pressão mas coloque a cesta de inox de cozimento a vapor. Você pode adquirir na Amazon. Este é o link: amzn.to/3axbUeY

[@socialfox9646]

@@kayokotakeda Obrigada!

[@MrTouchinha]

Pode ser feito com o feijão comum?

[@kayokotakeda]

Antonio, você pode testar mas sei que com feijão preto e feijão andu pessoas gostam. Abr

[@policial]

Fiz com feijão carioquinha e ficou ótimo!

[@samys5194]

Kayoko,.boa noite. Eu tenho duvidas sobre como cozinhar os feijoes . Precisa dessa panela? Eu pesquisei o preço e custa 519 reais 😢

[@kayokotakeda]

Pode utilizar a panela de pressão normal.

[@geniassato8788]

Não consigo comer nato pois vai aumentando na boca e não consigo engolir e sei que todas essas propriedades é excelente.

[@kayokotakeda]

Que pena, Geni. Minha prima quando tinha que comer fígado cru a mãe dela congelava em pedacinhos e ela engolia inteiro. 😧

[@Ciceracasaecroche]

@@kayokotakeda para que serve fígado cru

[@kayokotakeda]

@@Ciceracasaecroche desculpe não sei.

[@lucimarymoura8022]

Que panela é esta?

[@kayokotakeda]

Lucimary, está é panela multi funcional Instant Pot. A Amazon vende uma um pouco mais simples. A minha eu trouxe na mão do Canadá. Veja na descrição do vídeo o link da Amazon na compra através daquele link ganho uma participaçãozinha.

[@Soniabestriz-jf2wo]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️♥️♥️🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇺🇾🇧🇷💞♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@josenildaconceicao3589]

Kayoco me conectei com esse número de Paulo Ricardo natto Brasil a moça falou que esse número não é.

[@kayokotakeda]

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