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Zutaten:
Teig:
250g Mehl
1TL Salz
120g Butter
1 Ei
2-3 El kaltes Wasser
Füllung:
500g grüner Spargel
500g weißer Spargel
300g Sahne
3 Eier
100g Bergkäse
1EL Speisestärke
1-2 EL Petersilie
Salz , Pfeffer und Muskat nach Geschmack
Optional gekochter Schinken
180° Celsius Ober/Unterhitze ca. 35 Minuten Backen
Ihr wollt mehr Rezepte zu Spargel?
Hier unsere Playliste "Spargel" :
Spargel: • Spargel
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