Deftiges Rindsgulasch kochen und einkochen - ohne Fixprodukte

Zutaten:
-3 KG Rindergulasch, aus der Schulter oder Wade (Beinscheibe)
-2,4 Kg Gemüsezwiebeln
-Butterschmalz zum anbraten
-3 TL Knobipaste
-1,5 TL Kümmel gemahlen
- 6 EL Paprikapulver Edelsüss
-6 Lorbeerblätter
-2TL Piment
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
-6 EL Tomatenmark
-3 Liter Rinderbrühe
Bei 100 Grad 90 Minuten einkochen
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[@also6741]

Du erinnerst mich nicht nur an "bessere Zeiten", du verkörperst diese auch, oder mit anderen Worten: Du bist ein Schatz! Direkt abonniert und motiviert!

[@cbechtel8579]

Vielen Dank, dass du mit deinen Videos hilfst, das alte Handwerk zu bewahren. Gepaart mit deinen frischen Ideen ein toller Mix! Ich habe das Gefühl, mit bei dir in der Küche oder im Garten zu stehen und du wie eine Freundin mich in deine Geheimnisse einweihst. Sehr sehr gut!!!

[@angelikajager9583]

In meinem engeren Umkreis werde ich immer so belächelt wenn ich von meinen Einkocharien berichte. Als ich das Video deiner Vorratskammer sah fühlte ich mich total bestätigt und zugleich beeindruckt. Du bist sehr authentisch und es ,macht viel Spaß deine Videos zu schauen,. An dieser Stelle mal ein ganz großes Dankeschön das du dir die Mühe machst, uns alle ein Stück weit an deinem Leben teilhaben zu lassen!!

[@thomasfleischer83]

Das mit dem Umfeld kenne ich. 😊 Hab mir mittlerweile einen ordentlichen Vorrat an Obst/Gemüse geschaffen. Seit die Lebensmittel immer teurer werden und die Regale oftmals leer sind, werde ich nicht mehr belächelt.

[@sandraschonecker964]

Ich koche zwar schon viele Jahre Gulasch, aber deins macht mich sehr neugierig.😍Bisher hatte ich nicht so viele Zwiebeln dran. Danke für dein Rezept. Werde ich nächste Woche testen und Vorräte auffüllen

[@sandraschonecker964]

@La Gomera ich hatte mich auch immer über die hohe Zwiebelmenge gewundert und weniger genommen 😅 jetzt bin ich schlauer.

[@velimirkovac2545]

Bin Koch und total begeistert!!! Du verdienst halbe Million 🆎 mein 👍hast du ……

[@reginakeler1822]

Da bekommt man richtig lust auf vorrat zu kochen, danke!

[@moenchen4711]

Soooo toll beschrieben, gerade so als wenn man deneben steht. Vor allen dingen für Anfänger. Auch so genau und verständlich. Lieben Dank dafür. 😍😍😍😍😍

[@CuteKemonomimi]

Es wird sich jetzt für einige Leute wahrscheinlich seltsam anhören, aber nachdem ich nun schon viele Einkochvideos von dir gesehen habe, kommen mir immer wieder die Tränen. Ich habe nämlich zwei sehr schwierige Schwangerschaften hinter mir, in denen ich sehr an krankhaftem Schwangerschaftserbrechen gelitten habe, teilweise deswegen auch im Krankenhaus lag. In der zweiten Schwangerschaft konnte ich mich kaum um mein einjähriges Kind kümmern und er hat sich hauptsächlich von Brot und Bananen ernährt. Die zuvor eingefrorenen Gerichte waren schnell verbraucht. Noch einmal wollte ich meinen Kindern so eine Zeit mit schlechter Ernährung nicht antun. In dieser Zeit hat mein Sohn leider verlernt, Gemüse und Obst zu essen. Nach drei Jahren hartnäckigem Überredens isst er mittlerweile wieder ein bisschen vielfältiger. Dank deiner Videos habe ich doch wieder Hoffnung, noch ein drittes Kind bekommen und meiner Familie gleichzeitig eine gesunde Ernährung gewährleisten zu können. Den Wunsch einer großen Familie hatte ich schon lange aufgegeben, deswegen bin ich gerade so bewegt, dass sich mein Traum vielleicht doch noch erfüllen könnte. Das Einkochen könnte wirklich unser Leben verändern.

[@gottfriedehrlich4563]

Super guter Job. Es macht Spaß dir zu zuschauen und regt zum nachmachen an....und was ganz grosse Klasse ist, wenn du nach getaner Arbeit in den Keller gehst, was Schönes auswählen kannst und dabei ruchzuck ein feines Essen auf den Tisch stehen hast 😋😎

[@kathia4455]

Danke fürs Zeigen! Es macht immer wieder Spaß deine Videos zu schauen! 😊⭐️

[@Milacron1967]

Deine Tips sind einfach immer super! 🚀

[@Baciamiworld]

Ganz großes Kompliment. Sehe selten so kompetente Erklärungen. Super 👍

[@gionetta455]

Kleiner Tipp: Die Zwiebeln in kleinen Würfel schneiden und so anrösten. Dann gibt es keine Zwiebelstucke mehr. So machen wir es in Ungarn. 😉

[@somi8451]

Aber ihr macht noch frische Paprika rein, oder? Die fehlt mir hier. Köszönöm 😃

Hallo, frische Paprika machen wir nicht rein, die kommt bei uns dann in die Gulaschsuppe. LG Gesa

[@MrPiepmatz1]

Mit welcher Hingabe und Geduld so ein Rindsgulasch kochst! Genauso kenne ich es auch von meiner Wiener Schwiegermama. Welcher junge Mensch nimmt sich heute noch so viel Zeit für ein köstliches Gericht, das nicht mit Insekten gemacht werden könnte! 😃😆 Es lebe unsere Esskultur! (zumindest abundzu)

[@corneliainkognito1619]

Heute ausprobiert - PERFEKT 👌🏼 - Hat der ganzen Familie geschmeckt 🤪 Vielen DANK für das tolle Rezept 🥰

[@gabischon9214]

Diese Tipps kann ich gut gebrauchen. Im Winter will ich das erste Mal Fleisch einwecken, da "mein Bauer" dann das nächste mal schlachtet. Im Oktober muss ich mich anmelden. Obst und Gemüse wecke ich schon ne Weile wieder selber ein, nur an Fleisch habe ich mich noch nicht ran getraut. Deine Infos rund ums selber machen finde ich sehr hilfreich, da ich auch immer mehr zur Selbstversorgung übergehe. Danke und weiter so. Nichts ist leckerer als gutes Essen aus dem Keller zu holen und schnell geht es dann auch.

[@sarahherziger8417]

Dank dir habe ich mich ans einwecken getraut.Danke für die tollen Videos und dein geballtes wissen was du teilst ❤.

[@ingewilke1253]

Spitzenklasse und einfach toll erklärt. Danke dafür.

[@HeidemarieUrbing]

Das werde ich auf jeden Fall nachkochen- Koche seit 1,5 Jahren auch wieder ein. Danke

[@scrapmemories1]

Liebe Gesa, endlich habe ich das Gulasch mal richtig gut hinbekommen 😀 ich bin voll begeistert. Danke für deine tollen Videos und deine Zeit. Natürlich auch ein großes Dankeschön an den Kameramann 😀 ganz lieben Tanja

[@s.silbergans324]

Unglaublich, eine Königin ,nicht nur des kochens, sondern auch des haltbarmachens von Lebensmitteln . Wir sind begeistert von Ihren Rezepten ,Tricks und Anregungen für ein gelungenes Festessen ohne Zusatzstoffe. Herzlichen Dank

[@anitagassmann8063]

Hab heute zuerst eine kleinere Portion einfach zum grad essen gemacht. Ich bin begeistert. Es schmeckt wunderbar und jetzt werde ich mich um mehr kümmern. Danke für dieses tolle Rezept.

[@monikafischer1402]

Ich finde es prima,dass du zeigst,dass man auch ohne Fix Produkte überleben kann.🤣🤣🤣 ich freu mich schon drauf es nach zu kochen. Hab das eindecken für mich entdeckt. Tolle Sache und dein Kanal natürlich auch. Viele Daumen hoch👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@faniera1801]

Deine Videos sind so toll und deine Rezepte ausgesprochen lecker. Danke fürs Teilen seines Wissens. ❤

[@nataljabohm2230]

Oh was für ein tolles Rezept, bin gerade fleißig dabei es zu kochen und was soll ich sagen.......waoooo allein die Farbe der Soße.......nun kochen lassen

[@fini3581]

Ich wiederhole mich gerne. Ich bin so froh Deinen Kanal entdeckt zu haben. Deine Rezepte und Kommentare sind wie die Kirsche am Eisbecher für mich. Feintuning - man lernt nie aus. Selbst nach über 40 Jahren Kochen. (Von Oma und Opa gelernt) Danke!

[@monjam.6189]

Ich hätte es ja nie gedacht, aber nach deinem Vorratsraum Video, habe auch ich nun einen Einkochautomaten, Weck Gläser und kann nicht mehr aufhören einzukochen. Ich danke dir für deine Ideen, erprobten Rezepte und Tipps. Wunderbar🌺🌺

Hallo Monja, freut mich wirklich sehr das dich die Leidenschaft gepackt hat. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende Gesa

[@monjam.6189]

Hast du zufällig noch einen Tipp für folgendes Problem. Beim Einkochen ist es vorgekommen, dass bei einigen Gläsern, die unten komplett im Wasser standen, das Gummi an einer Stelle nach außen hervorgetreten ist und etwas von dem Inhalt ins Wasser gedrückt wurde. Es ist kein Wasser ins Glas gedrungen. Woran liegt das? Habe ich etwas falsch gemacht? Kann ich die Gläser auch aufbewahren oder lieber sofort verzehren? Liebe Grüße

Hallo Monja, das kann passieren wenn das Glas zu voll war oder der Gummi nicht richtig aufgelegen hat. Bei den Gläsern ist Vorsicht geboten, es könnten kleine Stückchen zwischen Gummi und Glas gekommen sein und das Vakuum nur kurzfristig halten. Beobachte die Gläser, und brauche sie bald auf. Beim öffnen bitte Geruchsprobe machen, gute durcherhitzen und nach erneutem riechen probieren. Liebe Grüße Gesa

[@monjam.6189]

@ vielen lieben Dank

[@ritasieberz7961]

MIR GEHT ES GENAU SO👍Ich bin wieder in meine Kindheit zurück und ich koch jetzt selbst ein. Es wird zur Sucht, die Regale füllen sich, und es ist ein gutes Gefühl, unabhängig vom Gefrierschrank einer Kriese entgegenzusehen👍

[@tomschmidtmann1704]

ein wirklich großartiger Kanal !!! Inspiration ohne Ende

Danke dir😊

[@johannejanssen5287]

Immer wieder tolle Rezepte da kann ich noch was lernen ...vielen Dank dafür

[@ursulahellweg5934]

Liebe Gesa, heute koche ich zum zweiten mal dein Rindergulasch ein. Ich bin begeistert von deinen Rezepten und den einkocheideen. Habe erst vor 3 Monaten mit dem einkochen angefangen. Vielen Dank für deine hilfreichen Tipps

[@stefanievorderderfler8210]

Das Gulasch von deinem Rezept ist sehr gut bei meinen Gästen angekommen. Total der wahre Genuss. Vielen Dank!

Danke, das freut mich sehr 🤗

[@1Geofan]

Hallo Gesa, ich habe mich erdreistet Dein Gulaschrezept zum einkochen auszuprobieren und bin begeistert. Vielen Dank für die vielen Rezeptideen und Einkochtipps. Viele Grüße aus dem Ruhrpott

[@tuelayferencik9456]

vielen Dank für Dein sehr verständliches Video! Ich hoffe, ich krieg das in Twist Off Gläsern genauso lecker hin 🤤

[@alexandramartius3170]

Super lecker!!! Ich habe gestern 12 1/2 Gläser eingeweckt und heute das 1/2 Glas gleich probiert.... Ein Träumchen und die Arbeit lohnt sich. Vielen Dank Alexandra

[@Droop1990]

Mein Mann und ich sind einfach begeistert von dir. Haben uns gerade mit Weckgläsern eingedeckt. Einkocher kommt auch bald und dann geht es los. Danke für deine Inspiration. So wie du lebst, mit eigenem Garten und so nachhaltig, ist mein Traum ❤

[@stephanmeister9501]

ich kann nur sagen top. der trick mit den zwiebeln lange andünsten,super. dein kanal ist super.

[@marionratsch2712]

Hab gestern Ungarische Gullaschsuppe draussen auf Feuertopf gemacht und 6 Gläser heute eingedeckt.Danke für die Inpirationen.🥰

[@tanjazoll7027]

Heute war es soweit, das erste Glas Gulasch nach eurem Rezept wurde geöffnet 😀 Mein Mann und ich waren einfach nur begeistert! Es schmeckt sensationell, nach einer Weinlese genau das richtige Essen 😀

[@kerstinst.1453]

Hallo Gesa, hab dich vor einer Woche entdeckt und heute gleich nach deinem Rezept 3kg Gulaschfleisch verarbeitet .Ich war so aufgeregt, weil ich Fleisch noch nie eingeweckt habe. Es hat alles prima funktioniert Die Gläser kühlen gerade ab und ich bin soo stolz auf ( dich) mich ! Morgen mache ich auch noch die kleinen Hackbällchen. Bin schon gespannt . Das finde ich so toll. Seit Jahren mache ich schon Marmeladen und Säfte , jetzt auch noch Fleisch. Prima ! Vielen lieben Dank für die Tipps . Liebe Grüße von der Ostsee

[@petraleuteritz111]

Ich habe mich gestern an das Gulasch gewagt und natürlich auch in der großen Menge. Hat alles wunderbar, dank deiner ausführlichen Anleitung, geklappt. Es war für mich eine Tagesaufgabe, die sich zu 100 % lohnt. 😋 L G Petra

[@claudia-david8886]

Das Rezept habe ich heute gemacht, nachdem alle Zutaten drin waren habe ich es nicht abwarten können und habe das Gulasch probiert, Wahnsinn der Geschmack, mein Mann ist ebenfalls begeistert...als es fertig war, wars dann noch ne Idee besser.. Nun wird der Rest eingekocht. Lieben Danke für das Rezept.

[@ingeblume1239]

Liebe Gesa, Ich habe heute deinen Gulasch gekocht und eingekocht. Es ist einfach köstlich, so ein leckerer Gulasch mit einer so köstlichen Soße. Super und vielen Dank dafür.

Hallo Inge, es freut mich sehr das dir unsere Gulasch schmeckt😊 Liebe Grüße Gesa

[@andreasvillgratter1903]

Spitzen-Video,Spitzenrezept und auch noch einkochen...👍👍👍

[@germaniarader6433]

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Liebe Grüße 🙋‍♀️

[@roho1087]

Ganz toll mache es ähnlich aber werde dann im Winter das Gulasch auch in Gläsern einwecken, freu mich bin begeistert von deinen Videos!

[@bettinamunz2559]

Zum zweiten mal dein Rezept verwendet. Einfach fein. Ein Glas kommt immer im Camper mit. So haben wir schnell ein feines Essen unterwegs.

[@Gartenoase-nu9ms]

Ich habe heute zum ersten mal dein Rezept getestet. Früher hatte ich schon Gulasch gemacht aber dein Rezept ist der Hammer. Viel Arbeit aber es lohnt sich.

Freut mich sehr das es dir schmeckt. Weil es aufwendig ist, koche ich es auch nur 1x im Jahr und wecke es ein, dann kann ich es den Rest vom Jahr einfach genießen 😊 Liebe Grüße Gesa

[@giselapfeiffer2319]

Das Gulasch ist der Hit! Das mehrmalige einkochen bringt’s total!! Danke

[@fischerintylos5902]

Meine Schwester hatte mich auf dich aufmerksam gemacht. Zuvor hatte ich immer im Backofen eingekocht. Durch deine tollen Einkochfilme hat es mich gepackt (du bist also Schuld) ;) und morgen kommt laut DHL mein Weck Watt 15 an. Juhuuu! Du hast so tolle Ideen und du erklärst so toll. Es wird nie langweilig dir zu zu sehen. Danke dafür!

[@Supergasolina]

Sehr fein, gerne wieder! Schönen Abend euch alle.

[@zuckererbse6572]

Ja, danke, das hat mir gefallen. Du bist so genial, vielen Dank das Du Dein Wissen mit uns teilst. Ich habe mir aufgrund Deiner Videos einen Dörrautomaten zugeleg habe mir einen Vorrat angedörrt u.a Süßkartoffeln. Toppi! Lg vom Niederrhein

[@freddyodin5812]

geile Sache , von mir auf jedem Fall einen Daumen nach oben , bitte mehr Videos zum einkochen.

[@TheRickie41]

Ich hatte hier in Frankreich auch begonnen, einzukochen, nur sind die Einkochgläser hier so wahnsinnig teuer, dass ich wieder auf's Einfrieren umgestiegen bin. Mittlerweile habe ich günstige Weckgläser, die ja auch in Grössen und Formen viel variabler sind, gefunden und werde mir die zuschicken lassen. Gulasch habe ich letzte Woche auch gemacht, aus Rinderbeinscheiben, mit dem Markknochen gekocht, ist super geworden und hat mir schön Vorrat beschert. Deine Videos sind immer eine Freude, und bringen auch nach einem langen Arbeitstag mit guter Laune die Motivation zurück, es nochmal "anzugehen"!!

[@AliassesindQuatsch]

Toll! Bekomme vom Zusehen solch einen riesigen Appetit. Muss ich möglichst schnell nachmachen 🥩👩‍🍳🥘🧂

[@kathieheit5538]

Hab gestern 10 Gläser vom dem Rindsgulasch eingekocht: ein Traum! Danke für dieses tolle Rezept. 😊

[@Willy1230]

Klasse Video...DANKE für diese Arbeit..))

[@lutzarold2677]

Danke für das geniale Gulaschrezept das ist der beste den ich jemals gemacht habe schöne Grüße aus der Schweiz

[@OliverSchnitzler]

Halli Hallo - ich bin neu hier und ein absoluter Beginner was einwecken angeht. Habe viel angesehen, Deine Videos sind für mich allerdings die Besten! Du präsentierst die Rezepte super und ich bin mir ganz sicher das es so wie Du es hier zeigst für mich klappen wird. Ganz liebe Grüße und natürlich ein dicker Daumen hoch und ein Abo vom Oli

Hallo Oli, herzlich Willkommen 🙋🏼‍♀️ Liebe Grüße Gesa

[@mariamak8157]

Du bist einfach der Spitze ich liebe deinen Kanal

[@paulajuranga9340]

Aus Teneriffa SPANIEN vielen dank. Mir ist das wasser im mund gelaufen. hat mir erinnerungen an meine studenten Zeit in Deutschland gebracht. Ich abonniere mich und hoffe bald ein rezept vom fleisch im eigenen saft (eingekocht) zu finden.

[@erikaritaso895]

Fast wie mein Gulasch, ich habe die Zwiebeln allerdings noch nie so lange angebraten. Werde ich unbedingt ausprobieren. Danke Dir 👍😀

Hallo Erika, freue mich über deine Kommentare. Und viel Spaß beim nachkochen 🙋‍♀️

[@kathik.4189]

Hab das Gulasch heute nachgekocht. Super lecker!🤤🤤🤤 Beim nächsten Mal muss ich unbedingt etwas davon einkochen. Vielen Dank für das tolle Rezept 👍❤️

[@VinHeizoel]

Ich bin durch Zufall auf Deine Videos gestoßen und war sofort fasziniert... Ich mache auch gerne etwas mehr, jedoch durch meine Tätigkeit als Industriearbeiter (leider noch allein lebend) ist die Zeit nicht oft gegeben. Das Einwecken erfüllt genau meine Anforderungen an eine gesunde Mahlzeit, die schnell verfügbar und mit etwas passendem, frischen Gemüse auf dem Teller landen kann. Alles sehr schön und eindrucksvoll erklärt. Ich habe mir die Grundausstattung soeben bestellt. Tolle Videos! Auch der Bauerntopf hat mir sehr gefallen..... Ich fange aber erstmal klein an. =) Ganz liebe Grüße!....

[@monikapietruszka439]

Deine Rezepte sind einfach immer super👌👍

Danke dir 🤗

[@oliviaopitz6630]

Sieht super aus. Dankeschön für Rezept

[@dumbldore]

Ein "Danke" Dir für die tollen Videos..Seit wir vor 6 Jahren in unsere eigene Immo gezogen sind, wecke auch ich ein und betreibe Vorsorge. Anfänglich war meine Frau richtig dagegen und skeptisch, als sie aber dann die Qualität schmeckte und auch wenns mal Abends schnell gehen muss, weil alle Arbeiten , dann war sie begeistert. Aus meinem kleinen Garten kommt auch noch was an Obst und Gemüse dazu und so kann man auf einen gut gefüllten Vorratskeller zurückgreifen. Das Einwecken habe ich (Jg.62) von meiner Tante aus Nordhessen, wo ich als Kind oft meine Ferien verbracht habe..die haben einen großen Selbstversorger-Garten gehabt, 2 Schweine, Hühner und dementsprechene Regale im Keller mit lecker gefüllten Gläsern mit Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst!

[@bila_luisane]

Ich verfolge Deinen Kanal erst seit einigen Tagen! Aber für mich bist Du eine Koryphäe! Am Abend, vorm Schlafen gehen, schaue ich mir Deine Videos an! Dein Wissen, gepaart mir Deiner wirklich symphatischen Art, ist wirklich der Hammer! Soll keine Schleimerei sein - aber Du hast Lob VERDIENT! Und blockiere ruhig Idioten, die sich über Hände ohne Gummihandschuhe aufregen, oder kleine Kerne in Tomatensoße! Ich bin dankbar, von Dir lernen zu können! Machst das super!

[@tutnixzursache5267]

Stimmt - dem kann ich nur beipflichten. Und wer benutzt schon in seiner eigenen Küche Handschuhe für solche Tätigkeiten? Ist ja nicht so, dass hier Fremde bekocht werden. Ich liebe Gesas Kanal. Der beste, den ich bisher sah!

[@michaelhanke1882]

So, jetzt auch das Gulasch Rezept nachgemacht. Super genial 😎 Danke für Rezept und Video 😘👍

[@michaelhanke1882]

Wenn ich eine Wunsch äußern darf, dann bitte ein Video über Rouladen, die fehlen bei uns im Keller noch 😊 und mit Deinen tollen Videos und Mengenangaben geht das Vorräte anlegen so schön einfach von der Hand. Vielen Dank an Köchin und Kameramann. 🥰👍👍👍

Danke dir 🤗 Rouladen kommen in den Wintermonaten definitiv 🙋🏼‍♀️ Liebe Grüße Gesa

[@RedonneMoi1712]

Ich habe, inspiriert durch dein Video, mich dazu durchgerungen einen meiner Schmortöpfe diesmal mit Beinscheibe zu kochen. Normalerweise bin ich auf Nacken/Schulter-Stücke ausgewichen, was allerdings beim Metzger ein teureres Unterfangen war und die preisgünstigere Beinscheibe eine genauso zufriedenstellende(s), wenn nicht sogar schmackhaftere(s), Soße/Ergebnis ergeben hat. Meinen Gästen hat es super geschmeckt und nach 3-4 Stunden sanftem Schmoren kam wirklich ein gutes Ergebnis dabei heraus. Danke für die Inspiration! Lg, Kai

[@hoang99991]

Leckerschmecker, Danke für das Teilen

[@OhGottdieseFamilie]

Suchte seit Tagen deine Videos durch, liebe Gesa! Und das Gulasch kommt heute in meine ersten Gläser 🥰

😊🙋🏼‍♀️

[@susanneplamp]

Ich auch. Ich bin so begeistert 🥰🥰🥰

Danke 🤗

[@roswithablug9137]

So habe ich Gulasch zu bereitet

[@meinsmeins8378]

omg, das ist genau nach meinem Geschmack, die Gewürze sind etwas anders aber ich mach es fast genauso, deine Familie muss dich lieben😊, bist die beste👍

[@jasminmonstera8133]

Toller Kanal. Das Gulasch schaut super aus

[@SyranhaD]

Liebe Gesa, bei mir köchelt gerade „dein“ Gulasch. Meine Männer essen schon davon und befinden es als sehr sehr lecker. Ich hab lediglich den Kümmel weggelassen und ansonsten 1:1 nach deinem Rezept gekocht. Ich freu mich schon so sehr darauf, wenn ich dann einfach ein Glas aus dem Vorrat nehmen kann. Von „deiner“ Bolognese habe ich noch drei Gläser. Auch die schmeckt phantastisch. Bitte weiter so mit deinen tollen Videos und Rezepten.

[@chpscht7003]

Du hast soooo so recht mit deiner Aussage zu der Chemiepampe 🥰

[@jiantalabani8039]

Hey Gesa, gestern habe ich mich mit der Rinderbrühe und deinem Rindergulasch versucht... beides schmeckt fantastisch gut! Grüße auch von meinem Mann!!!

[@KuchenuKatze]

Liebe Gesa, gerade köchelt nun das zweite Mal das Gulasch im Topf und wird dann wieder eingekocht. Danke für das fantastische Rezept. 😉 Der Herbst und Winter kann kommen. Liebe Grüße aus Salzburg. 🥰

[@nancyjatzlau7744]

Wieder sau lecker. Gut beschrieben was die Zwiebeln angeht...werde ich nachkochen. Meine Wirsing Rouladen sind dank deinem Video diesmal gelungen.🤗🤚 nachgekocht hatte ich ebenfalls die hühnergemüse Brühe und anschließend eingekocht steht im vorratslager😉 Danke für deine wertvollen Videos. Lg Nancy

Danke und weiter viel Spaß beim einkochen 👍

[@dieterpreibisch3195]

Bei uns in Hamburg gab es mal vor langer Zeit den Stadtschlachter, so hieß der Imbiß, der von einer Oma geleitet wurde. Sie hatte den Laden und ihre anderen Omi's im Griff und bietete täglich 2 Menü's an. Einmal einfach und einmal ein tolles herzhaftes Gericht. Wir Lehrjungs mußten in der Schlange stehen um nun endlich das Gericht des Tages zu bekommen. Ihr müßt noch wachsen hieß es und so gab es von der Suppe, das Dicke von unten zu essen. Jeden Tag ein anderes herzhaftes Gericht, wo wir gerne anstanden, weil es einmalig lecker und mit Leidenschaft zubereitet wurde. Du erinnerst mich sehr an diese Zeit, wo noch herzhaft und ohne Schnickschnack gekocht wurde. Vielen lieben Dank

[@sunnyn4682]

Habe heute das Gulasch nach diesem Rezept und eben dieser Video-Anleitung nachgekocht. Bestes Gulasch, das wir je gegessen haben! 👌🏻👏🏻👍🏻 Ganz großartig ☺️

Freut mich sehr das euch das Gulasch geschmeckt hat 😊 Liebe Grüße Gesa

[@Jake-vc8hd]

Vielen Dank; super Video und wie immer top erklärt :)

[@stefaniekeler4913]

Liebe Gesa... heute habe ich dein Gulasch versucht... ich bin begeistert!!! Ich dachte ich könnte einige Portionen einkochen, aber leider hat es so gut geschmeckt, dass jeder einiges mehr gegessen hat als ich dachte ;-) Danke für dieses tolle Rezept LG Steffi

Gern geschehen 😊 Liebe Grüße Gesa

[@elkenagl1096]

Super tolle Ideen die du da hast 🥰🥰🥰 Ich bin gerade am austesten für die Perfekte Pizza, Bolognese Soße 🥰🥰🥰 Was ich in diesen Jahr das erste mal versucht habe Gurkensalat einkochen ich glaube das ist mir sogar gelungen 🥰🥰🥰

[@dani3163]

Richtig Super erklärt.

[@DaWolfe]

ich Grüße Euch und sage mal gepflegt, servus👨‍🍳. Das habt Ihr ganz Toll Gemacht und gezeigt, klasse ich liebe Gulasch ist eines meiner absoluten Lieblingsessen, vielen Dank dafür 🤤🤤🤤 LG DA Wolfe 👨‍🍳👏

Hallo Wolfgang, Gulasch ist auch für meinen Mann das absolute Non plus Ultra . Koche es 2x im Jahr und gleich auf Vorrat. Liebe Grüße Gesa

[@giselaklein2878]

Wir hatten das auch gemacht und im Urlaub im Wohnwagen schnell gekocht auch Rouladen Suppen mit Wurst. Hackfleisch Bolognese geht auch super.

[@schneiderlein0747]

Sieht superlecker aus!

[@WaltrautHartmann]

Ich lass das Tomatenmark unten im Topf immer leicht ansetzen. Das gibt auch nen tollen Geschmack und Farbe

[@tommyundseinkeller55]

hallo gesa , ich habe deinen/euren kanal erst vor kurzem abonniert und bin restlos begeistert !! alle gerichte und rezepte erinnern mich sehr an meine oma die es genauso gemacht hat. immer wenn ich sie besucht hatte war mein erster gang in den keller um zu sehen welche schätze ich mitnehmen durfte. nun , über 30 j. später bin ich als gelernter koch und küchenmeister mit allen möglichen zubereitungs und einmach techniken vertraut , aber mache es immer noch so wie meine oma es mir beigebracht hat !!! vielen lieben dank das du/ihr mit eurem kanal dazu beitragt das so ein wichtiges erbe erhalten bleibt. liebe grüße aus hamburg.

Wow, deine Worte machen mich sprachlos, herzlichen Dank 😘 Liebe Grüße Gesa

[@tommyundseinkeller55]

@ sehr gerne. ich denke das eure videos "seelenfutter" sind , viel menschen fühlen sich dadurch in alte zeiten versetzt und man(n) / frau erinnert sich gerne daran.

[@patrickh2456]

wirlich ein top rezept. ich koche schon seit 15 jahren Goulasch aber dein rezept ist wirklich 1. klasse danke dafür! Mein tipp um dein Rezept noch zu verfeinern 2 EL Scharfen senf mit dem Tomatenmark zsm dazu geben

[@alexandramartius3170]

Ich liebe das Rezept, jetzt habe ich das Gulasch zum 3. mal eingekocht, der Aufwand lohnt sich, lieben Dank ❤

Woe, freut mich sehr das dir unsere Gulasch so gut gefällt 😊 Liebe Grüße Gesa

[@alexandramartius3170]

@ ❤

[@alexandramartius3170]

Und heute war der Bauerntopf mit geretteten Gemüse aus dem Bioladen dran 😊

[@michaelsommer3343]

Besser geht nicht👍🏻 Vielen Dank

[@VoWo24]

Es macht Spaß Dir zuzuschauen

🤗 freut mich 🙋🏼‍♀️

[@edo1201]

Servus aus 🇦🇹, Ich habe "mein Gulasch" - hab da ein altösterreichisches Rezept von meiner Omi, nach deinen Angaben vor ca. 4 Monaten eingeweckt - im Wassertopf am Herd. Gestern geöffnet und verkostet. War lecker wie immer und tadellos. Möchte michfür deine Tipps bedanken. Alles Liebe und schönen Advent 🤗⛄🎄🎍

[@h.b.1323]

Also ich finde so leckeren Gulasch schon unverschämt 🥰💓. Da sitzt man am Handy und schaut und staunt und es läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ich bin Anfängerin im einkochen, gerade aber Fleisch muss ich unbedingt versuchen. Liebe Grüße und danke für das tolle Video.😊❤️

[@lianerad7827]

Ich habe den Gulasch letztes Wochenende nachgekocht.EinTraum. Der beste Gulasch ever

[@tcomneo]

Geile Videos und ich liebe wie du manchmal die Wortendungen tonal hochziehst weiter so

[@mariabeinhorn1613]

......und schon wieder was dazugelernt 👌👍😊

[@j.r.8003]

DIE BESTE!!! DANKESCHÖN 👍

[@charlieeinhorn7573]

Es gibt noch Menschen die kochen können, danke!!! Ich gehe übrigens nicht auswärts essen, da die Qualitat zu minder ist. Da koche ich lieber selbst 😀

Wir gehen auch so gut wie nie essen, zuhause machen wir alles selbst und im Lokal haben wir ganz oft vorgefertigte Produkte auf dem Teller gehabt.... Liebe Grüße Gesa

[@ramonakallms861]

Wieder ein sehr schönes Video von dir😍 das werd ich nach kochen und meine ersten Einkoch versuche starten🙈

Danke dir 😊 Du wirst sehen, das ist kein Hexenwerk und wenn du erst einmal angefangen hast macht es richtig Freude 🙋‍♀️ Liebe Grüße Gesa

[@ramonakallms861]

@ Dankeschön das ist lieb von Dir🥰ich hoffe ich bekomme das hin🙈wünsche dir ein schönes Wochenende. Liebe Grüße aus Lünen

[@ursulakuhne6275]

Hallo Gesa, sehr schönes Video. Da bekommt man ja gleich Appetit. Eine Frage habe ich. Warum gibst Du auf die unterste Schicht der Gläser ein Kuchengitter. Laut Weck-Buch kann man die Gläser doch direkt übereinander stellen. Liebe Grüße Ursel

Hallo Ursula, das habe ich mir angewöhnt weil ich zum Teil auch mit verschiedenen Gläsern/ Größen arbeite, da stehen die Gläser stabiler und kippen nicht. Liebe Grüße Gesa

[@ursulakuhne6275]

@ Danke Gesa., gute Idee. Dann stehen die Gläser natûrlich sicherer. Ich habe neulich Dein Spargelvideo gesehen. Habe gestern 5 kg gekauft. Bin gerade dabei, alles zum Einkochen vorzubereiten. Liebe Grüße Ursel