Нежный шашлык на АЙРАНЕ(Наша кухня)

Очень вкусный рецепт получился.

[@konstantinkazakov2066]

Добрый день! Айран надо встряхивать перед добавлением к мясу, так как осадок весь внизу. В данном случае маринадом послужила лишь менее плотная сыворотка. Тогда уж лучше таном заливать.

[@mrsokol8008]

тан и айран одно и тоже)

[@konstantinkazakov2066]

@@mrsokol8008 это не так. Айран более плотный и жирный.

[@Pherom100]

нужно было дать мясу в луковом соку постоять минут 20, а потом уже фигачить айран

[@user-vw9yq9dx7e]

надо было бы добавить 1ст ложку томатной пасты,придает очень хороший цвет шашлыку. очень красивый и вкусный получится шашлык с этим рецептом.

[@-_--qh1qj]

евгений антоненко ага и капусты и получается борщ)

[@ThomYorkeOne]

@@-_--qh1qj Хуюсты. Про томатную пасту чистая правда. Получается обалденный цвет.

[@user-ci6hl8nc3z]

Что-то аппетита совсем не вызывает,такого рода нарезка мяса не для шампуров

[@user-nb7hm9lv1c]

Евгений Похилько а на решетке самое то.

[@dendenih4437]

насчет лукового маринада с вами полностью соглосен и делаю еще с лимоном маринад для меня самых лутших два варианта

[@gegabit]

Автор, а вы случайно не владелец канала "аренда водоема"? Очень уж голос и манера похожа =) Смотрю Вас с удовольствием =)

[@user-vh8th1ff9s]

Я не понял, а что из бутылки вылито в мясо?

[@user-yh6dr9jn4x]

Айран

[@aby_hamza.exzorcist]

Не похоже на айран ,настоящий айран очень густой и белый ,его не налить из бутылки

[@user-nc7fb8go4r]

На айран совсем не похоже, сыворотка какая-то

[@Deft100500]

Не взболтал, деревня. что сказать)

[@MrRiCh26]

Почему айран прозрачный? Можно взболтать надо было?

[@ufa6425]

Надо было взболтать айран, там все самое лучшее в осадок выпадает

[@user-ik1wh7dw7x]

Я вот не пойму, что такое Айран? Это молочная закваска?

[@ireneweber8609]

Айран - это кисло-молочный продукт на специальной закваске.

[@user-dz1cj5wv5z]

Спасибо большое за классный рецепт,заходите в гости!,.

[@user-yh6dr9jn4x]

Перцем не посыпал.!

[@a.k.9174]

айран белый как молоко а у вас квас хлебный

[@-_--qh1qj]

Надо было саблей нарезать..

[@gawrgt7215]

Лук топором херачить надо было,а айран надо взбалтывать.

[@art_pol]

Читаю комментарии и ору ))))

[@user-mh1zv3dz3c]

Айран важно чтоб был гащерованый

[@user-ln1vj8zi6h]

Угли не разровнял,мясо засушил,луком посыпать надо маринованым,как-то всё не интересно,рукожопный ''шашлык'',если ето можно назвать шашлыком.

[@oxpaHuk]

Айран - не айран.

[@lprinall5508]

на основном канале сделай рекламу

[@user-xr4li5ku1y]

Утебя не айран. А сыворотка или на самагона похож.

[@maxomurov3266]

Что за айран, это же вода взболтать забыли.

[@imhrr8933]

Походу вы не знаете что такое айран! Айран- кисломолочный продукт густой очень, а у вас скорее всего сыворотка

[@user-tr3ic2vn2q]

Горе шашлычник... Во-первых- это не айран. Айран- белый и густой. Во-вторых- ножом для мяся, лук режет, только дилетант. Мангал зачётный!

[@user-th2nh8xk9w]

Такое впечатление что он первый раз в жизни видит приготовление шашлыка на шампурах. Мясо нарезано как стейки для решетки. Айран как сыворотка даже не взболтал а потом рассуждает о вкусе. Шашлык чисто на луковом соке это на любителя лук забивает весь вкус да и еще горчит. Лук должен идти в дополнение к маринаду а не быть маринадом. Тем более лук бавает разный на вкус есть сладкий есть острый и т.п.

[@user-dc3zc2pm1m]

это будет сухою мясо не подходящее

[@mrsokol8008]

Я один не люблю лук?

[@egorxxx6963]

Да,мы с женой сетку лука за 2 недели сьедаем.