Спасибо за прекрасный рецепт, удачи и здоровья, очень приятно вас слушать🥰🥰🥰🥰🥰
@МАРИЯГУЗОВСКАЯ Жыл бұрын
Самый лучший рецепт на переработку перцев. Легко и просто. СПАСИБО!!!
@ТатьянаБорисова-т6с4 ай бұрын
Спасибо!!!
@ЛарисаГришаева-у6б Жыл бұрын
Всё очень хорошо рассказываете спасибо большое 🤗💓💓
@ТатьянаКлимовская-г2в9 ай бұрын
Благодарю, за отличные заготовочки и рецепты. Лайк, подписалась.
@ХалимаХалилова-щ8й Жыл бұрын
Здравствуйте, как же вы прекрасно говорите, у Вас очень спокойный, уверенный голос, без всяких лишних слов👏Вижу впервые ваше видео, решила подписаться, думаю, что и остальные рецепты Вы объясняете спокойно, без суеты. Спасибо, Вам🙏
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Спасибо за приятные слова!
@АннаСемёнова-ц4п Жыл бұрын
Да старинный проверенный рецепт. Мне тоже 68 лет и закатываю по разному и обязательно так тоже. Но уксус не ложу. 👍
@ІринаВишегородська Жыл бұрын
А, без уксуса не повзрываются крышки?
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
И мы без уксуса делаем !
@neccibАй бұрын
@@ІринаВишегородська в заготовках из перца не повзрываются, но при условии что банки и крышки чистые и раскладываете по банкам горячее лечо (или аджику, салат и т.д.). Даже укутывать не обязательно.
@Irinaizsibiri Жыл бұрын
Просто, вкусно, красиво🎉 и главное чётко, без лишних слов и телодвижений, спасибо большое Вам, хозяюшка! ❤
@ЕкатеринаТроянова-т8ц Жыл бұрын
Мне 72 года, лечо делаю только по такому рецепту, а уж поверьте за свою жизнь перепробовала множество рецептов. Сажаем свой перец, но на лечо всегда покупаю именно такой, как говорит Наташа, красный, мясистый. Соус вымакиваем до капельки. Всем крепкого здоровья, мира, благополучия! Не ленитесь, делайте заготовки, зимой будет находка❤
@Лидия-г2ь3ж Жыл бұрын
Мой тоже любимый уже как ннннчисло лет всем нравиться
@Olkeeeeeeeeeee-n3u6 ай бұрын
Вы про зиму пишете, я живу в Майами и хочу сделать лечо, чтобы просто покушать 😂😂😂тут такого в магазинах нет, консервация есть, но не такая совсем
@НинаПетракова-н6ш2 ай бұрын
@@Olkeeeeeeeeeee-n3uСделайте себе.. И кушайте на здоровье❤
@ТлеубердыДаланбаев-б8тАй бұрын
Йй
@ЕленаВолкова-д1к Жыл бұрын
Спасибо за рецепты, все вкусные! А главное у Вас такой голос-нежный, ласковый...как песню поёте и сказку рассказываете...
@rimmao6258 Жыл бұрын
Доброго дня всем, делаю все так же ,но уксус не добавляю. Получается очень вкусно.
@НадеждаСерединцева3 ай бұрын
Ваш голос просто ангельский, и все понятно. Спасибо.
@Татьяна-л8я5э Жыл бұрын
Привет с Урала! Чтобы вырастить такой перец зимой в магазине купила крупные три разных перца выбрала семена и высушила, потом посадила рассаду и получила раскошные перцы! Удачи вам, всегда смотрю ваши ролики! Здоровья мира и добра!!!
@ДинуляЮрьевна Жыл бұрын
Как добиться, чтоб вызрели до красного цвета? Я из Сибири, со всех 10 кустов перца, только 6 штучек перчин красные. А уже заморозки грядут.
@ВалентинаКузнецова-з4т Жыл бұрын
Я в этом году тоже купила в "Магните" крупные перцы и из семян которых выросли очень крупные, толстостенные перцы по 4-5 шт на растении весом 250-350 гр.
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
И сейчас можно крупный и мясистый перец купить в магазине, на рынке, ярмарке и прорастает быстро, перцы крупные на кустах !
@neccib3 ай бұрын
@@ДинуляЮрьевна Тоже в Сибири живу, Омск. Конечно, лучше если на кусту зреет, но перец прекрасно дозаривается, сложить в таз или коробку и укрывать не прозрачной тканью от света. У меня стоит на балконе до заморозков зреет, остатки обычно режу в заморозку, иногда уже подмороженные.
@Helen-kh8vf2 ай бұрын
@@ДинуляЮрьевнаУкраина. Много кустов тонкошкурого перца и 3 кустика толстого. Висят, греются на солнце, краснеют. Лето бешено жаркое, поэтому солнца предостаточно. Краснеют они сами, я ничего для этого не делаю. Т е висят долго и краснеют. А ваша местность, наверное, этого не позволит....
@ОЛЬГАТИМЧЕНКО-т4и Жыл бұрын
Такой у меня перец в этом году, Слава Богу!
@ИринаЧерванская Жыл бұрын
Огромное спасибо, Наталья! Здоровья Вам и добра!🌹
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Я Наталья, но спасибо)
@ЗамечтательнаяжизньЕлены Жыл бұрын
А я добавила кабачок, тоже очень вкусно,, получается погуще ,видео есть, сахара тоже больше добавляла.
@ghuhhgggfggg5932 Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт, все четко без лишних слов
@ЛилияК-к5ц Жыл бұрын
Спасибо за вкуснятину!❤ Обязательно сделаю. Всех благ вам!
@olgaedigarova64 Жыл бұрын
Класс!Люблю такой!❤
@ОксанаГолуб-ф3с Жыл бұрын
Это очень вкусненько. Обожаю такое лечо❤
@ИринаШатеева-с6з Жыл бұрын
Рецепт хороший вариантов его много .Кто лук добавляет кто чеснок. Но ваш голос и манера разговора меня прямо заворожил.Так душевно и тепло.Я честно обалдела.
@простомария-е7ш2 ай бұрын
Сделала, это так вкусно! Такой яркий цвет! Правда, не видела ни у кого такого цвета красивого! Густой, а у сока текстура гладкая, глянцевая, рецепт сохраняю на следующий год, спасибо! 😊
@KatyPodlesnay Жыл бұрын
Добрый вечер!!! Спасибо за рецепт. Сегодня вместе с вами приготовила лечо.
@ЛарисаТимакова-ж1м2 ай бұрын
Лечо уже много лет, делаю только по этому рецепту и считаю, что вкуснее этого способа, просто нет, а рецептов всяких очень много. Советую, действительно очень вкусно!
@ТатьянаСиницына-э6ф Жыл бұрын
Спасибо, Наташенька! Лечо любим, готовлю! Учту и Ваши подсказки! 🫑🫑🌶️👍😋
@Павел-э2б3х2 ай бұрын
Примите слова благодарности за рецепт.
@златовласка-у5ь Жыл бұрын
Завтра буду готовить по вашему рецепту. Спасибо🙏💕
@НатальяКузьмина-я9б3 ай бұрын
Раньше добавляла морковь, лук, чтобы похудеть было.Но..... когда прочла, что Лечо - это перец и томаты, стала делать по такому же рецепту. И не надо погуще! Рецепт супер!
@Светлана-з4ж5н2 ай бұрын
Ничего суперского не вижу. Не добавила перец горошек и все прочее, особенно гвоздичек, которые дают сладковато пряный вкус лечо. Зато много всякой ерунды ненужной нагородила.. Пенсионерка.
@ЛюдмилаНозирова-у3о2 ай бұрын
@@Светлана-з4ж5н Вау,какие оскорбления... 40 лет готовлю лечо ,но у меня другой рецепт... И никогда не добавляла ни перец,ни лаврушку,ни гвоздику( один раз сделала- никому не понравилось,сказали лишние ароматы). У каждого свой вкус, поэтому не будем навязывать своё мнение другим,тем паче оскорблять,это уже недостойно по отношению к другим.
@ЕленаПетлина-х1лАй бұрын
Не кладу ни масло ни уксус. С маслом жирно, уксус вообще не нужен томаты даже сладкие хорошо держат заготовки. Пропорции приблизительно такие же 2+2 очищенных (томаты сначала провариваю, разбиваю блендером, обязательно со шкуркой, иначе жидкая заливка получается и протираю через сито) 1стакан песка, 2 ст.л.соли без горки, варю 20 минут (смотреть по готовности перца, чтоб не переварить). Можно хранить банки при комнатной температуре ничего с ними не делается. А в этом году и банки перестала стерилизовать, посмотрела Русских Ивана на Ютубе, он биолог, про бактерии все знает и я с ним согласна. Все кто пробует, начинают делать по этому рецепту. Просто, быстро, очень вкусно и бюджетно( правда не все протирают через сито, но это на любителя). По вкусу как лечо Globus Венгрия из 70-х, кто помнит😊 Да! И пряности тоже не кладу, мешают. Кто как любит.
@ЮлияАндриенко-ь5ъАй бұрын
Наталья, спасибо за рецепт 🥰. Завтра приготовим с подругой по нему. Вам всех благ🙏🙏🙏
@Эллен-й6з Жыл бұрын
Аж слюньки потекли 😋 Очень вкусно 🍅🌶️🥕
@романовский-ф9нАй бұрын
Спасибо вам за рецепт.Переработала что на росло. Лечо очень вкусное. Во второй раз добавила чеснок и маленький стручок жгучего перца. Тоже очень вкусно получилось.
@ReceptiotMamuli.Ай бұрын
Ваши добавочки никак помешать не могут. Уверена вкусно
@ВалентинаВалентина-н8е Жыл бұрын
Спасибо огромное!Раньше много делала. Потом началась аллергия на пер не ц..и перестала готовить и для всех Сегодня же решила. Семью не надо обделять..сделаю.Тем более рецепт совсем лёгкий.Мне кажется,что у меня был какой-то замороченный!Удачи, милая хозяйка и всем тоже!Покорим зимой своих дорогих и родных людей!!
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Спасибо большое!
@НадеждаСерединцева2 ай бұрын
Наташа, огромное спасибо за ответ на мой вопрос. Я так и сделала. Вам всех благ и конечно здоровья, ждем новых рецептов.❤
@ReceptiotMamuli.2 ай бұрын
dzen.ru/id/5d2d9bece3062c00aefae32b ищите меня здесь, видео каждый лень!
@ЛюдмилаЕгорова-г8ы Жыл бұрын
Чтобы перец созрел на кустах, его надо сеять в первых числах февраля. Живу в Сибири.
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Я родилась в Сибири)
@валентинакрыжановская-ф8пАй бұрын
Я тоже родилась в Сибири. Всем крепкого здоровья, хороших урожаев. ЗА рецепт отдельное СПАСИБО!
@НатальяШишкина-м7щ Жыл бұрын
Супер, спасибо,♥️♥️♥️♥️♥️
@ВикторМякишев-й5т Жыл бұрын
Большое Вам спасибо
@KatyPodlesnay Жыл бұрын
Добрый вечер!!!Приготовила лечо, очень понравился.Спасибо
@ЕленаГриша-э5т Жыл бұрын
Мясистый перец я выращиваю сама, а семена беру с купленных перцев, любого цвета. можно красный, либо оранжевый или желтый, а живу я в сибири и все выспевает, правда в теплице, а в прошлом году я попробовала взять из своих выращенных перцев семена, и эксперемент удался, отменный урожай и краснеют в теплице, попрбуйте не пожалеете
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Спасибо
@ЛарисаГришаева-у6б Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 👍💓
@ВаляБухонина Жыл бұрын
Наташа,лечо обожаю ,первый раз делала с томат пастой ,второй раз с помидорами ,на 27 кг перца,10 кг помидоров , масло раст ,про уксус не помню ,мама любила лечо ,за полгода ушли все банки ,одна лечо не делаю ,а рецепт ,этот ,вооооо!!!❤
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Спасибо!
@НинаШилова-х6ш Жыл бұрын
Вот это обьемы! Сразу 37кг в переработку! А почему не 100кг? Надо стремиться к совершенству
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
Мы без уксуса и масла готовим ! Вкусы разные...
@НатальяАхметова-л1ы2 ай бұрын
Добрый день, впервые на вашем канале, не видя вас обаял ваш спокойный голос🙂👍 Лечо, тоже, делаю таким способом, но всё равно спасибо вам за рецепт, удачи вам во всём 🌺
@ReceptiotMamuli.2 ай бұрын
@@НатальяАхметова-л1ы спасибо)
@МиляушаМинвальевна Жыл бұрын
Вкусняшка. Спасибо.❤❤❤❤
@Галина-щ2ь2м Жыл бұрын
Очень вкусно и просто
@РавиляТажбенова Жыл бұрын
спасибо дорогая
@АлександрМихайлов-р7я3 ай бұрын
Молодец очень доступно и вкусно. Я тоже так делаю у меня кума очень люби именно мою консервацию.🎉
@Владимир-г3о6з2 ай бұрын
Много заготовок делаю по Вашим рецептам, но делать из покупного толстостенного перца очень накладно, делаю из своего, выращенного на даче и Вы подбирайте семена и все получится
@Анна-и5ь1у Жыл бұрын
Спасибо
@ЛюдмилаАгурьянова-о9у Жыл бұрын
Спасибо за краткость изложения. Молодец. И рецепт замечательный. Я делаю также.
@ОльгаПавленко-ш2м2 ай бұрын
Мамуля поделилась своим рецептом 👍 А вы готовьте по своему вкусу. Зачем критиковать,умничать. "На вкус и цвет товарища нет" поговорка для вас.
@ReceptiotMamuli.2 ай бұрын
Если что, я здесь dzen.ru/id/5d2d9bece3062c00aefae32b
@ИннаЧуб-р4м3 ай бұрын
Спасибо за рецепт❤
@svetacernecova4646 Жыл бұрын
Спасибо за показ рецепта, просто и вкусно! Лечо супер!🫑🧅🌶🫙
@Polkovnik Жыл бұрын
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍 Спасибо за дружбу)
@Надежда-ю8у7е Жыл бұрын
Мне тоже нравится с маслом
@ВалентинаЕгорова-щ1д Жыл бұрын
Рецепт понравился, буду готовить. Скажите выход готового продукта.
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
4 по 0.7
@Инна-ж2ч7к Жыл бұрын
Я лечо делаю только с томатной пастой.
@ВалентинаГаевская-е9ч Жыл бұрын
❤ Храни вас Господь 🙏🍓🍓🍓
@nemka4533 Жыл бұрын
Настоящее болгарское лечо без уксуса и масло. Ела в Германии, купила в магазине. Тогда рецепта не знала, на вкус приготовили с мамой и сестрой. Получилось. Но, с годами стали дополнять чесноком.
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
Мы без уксуса и масла готовим, всё очень вкусно !
@dzhabaxir2 ай бұрын
Сколько лет я ищу этот рицепт мамин рицепт мама нету а вкус не забуду спасибо вам
@АннаАлександровна-щ3п2 ай бұрын
Правильно, с маслом и уксусом не очень. Это на любителя. А также не всем уксус можно. Я делаю без уксуса и без масла. Вместо уксуса добавить 1 чайную ложку на 8 -10 литров общего лечо_ перца
@ИринаКиушкина-ю8е3 ай бұрын
Очень вкусно молодец юраво❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ОльгаЗайцева-ш5н Жыл бұрын
❤❤🎉Супер!!!🎉❤❤
@ЕленаЕлисеева-б1с2 ай бұрын
Здравствуйте, Наталья! Сколько банок выходит по данному рецепту? Ответьте пожалуйста🌹
@larisagasyuk Жыл бұрын
Здравствуйте Наталья подскажите пожалуйста в томате можно? Спасибо😊
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Томатную пасту ?
@АннаШмадюк Жыл бұрын
А я сок не делаю, лишняя работа. С помидор снимаю шкурку и режу на кусочки, все само растушиваеться.
@ТамараВасильева-ш1ч Жыл бұрын
Делааю также, но без уксуса
@Mirmik-j1z Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько кг помидоров прокрутить для 3 кг перца.,не увидела пропорции, спасибо заранее.
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Здравствуйте! В описании под видео все есть👍
@СветаПрядкина Жыл бұрын
Хотелось бы уточнить по поводу количества помидор и сока. Может быть 2 кг.помидор ,а сока 1,5 - 1,6 л.? Спасибо за рецепт.
@elenaemtseva61563 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт
@ИринаКадакина2 ай бұрын
А можно добавить чеснок?
@ReceptiotMamuli.2 ай бұрын
Конечно
@ЛюдмилаИванова-ф1в3 ай бұрын
А я делаю так в общем без заморочек на 4 кг перца стакан (250) масла в рецепте стакан сахара но я ложу половину две столовые ложки соли стакан уксуса литр томатного сока покупаю хороший типа добрый или фруктовый сад они уже со специями и варю 20 мин.,в общем 4 кг.перца и литр сока и нет проблем попробу
@Айлин762 ай бұрын
Какой ужасно вредный рецепт- стакан масла, стакан уксуса. Рано или поздно поубиваете печень, желудок и поджелудочную железу.
@ЛизаЛях-ч4ю Жыл бұрын
Какой выход по банкам ? Чтоб понимать сколько покупать банок 😅
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
4 по 0.7
@ЛарисаЩербак-ю8ф Жыл бұрын
Пробовала с уксусом Лечо не понравилось.У помидор своя кислота,делаем всегда без уксуса .Очень вкусно,остатки если не доели в мясо или поджарку .С уксусом как то не так .На любителей .
@neccib3 ай бұрын
Мне нравится добавлять крупно нарезанную морковь и немного лука кольцами, а в остальном делаю так же. Перец покупаю только когда неурожай, хватает своего. Выбираю ранние сорта и толстостенные. Свои перцы лучше покупных, т.к. намного сочнее.
@IradaIraАй бұрын
На каком этапе добавляете морковь, подскажите?
@neccibАй бұрын
@@IradaIra Помидорный сок, пока режу лук сок закипает, добавляю лук, потом морковь соломкой (я пользуюсь теркой специальной, но можно и по простому нашинковать, но лучше нарезать крупно) и потом перец, а в остальном то же самое. Соль и сахар обычно по вкусу добавляю. В заготовки с перцем можно не добавлять уксус, т.к. перец сам по себе антисептик.
@IradaIraАй бұрын
@@neccib Спасибо большое Вам за подсказки 🤲
@zolotoaigerim8883 ай бұрын
А перец не нужен? Спасибо за рецепт ❤
@ТаняНикитина-б1ъ4 ай бұрын
Добавляю еще 3 дольки чеснока и 3 шт. Лаврушки...
@ОльгаЗайцева-ш5н Жыл бұрын
🎉🎉🎉Спасибо!!!!!🎉🎉🎉
@КошкайТ2 ай бұрын
Не обязательно обжаривать марковку томатный сок довести почти до кипения и заложить морковь как закипит 3,5 минут порезаные перцы сложить все овощи на глаз складываю. Начием употреблять в ноябре и до июня хватает.Семья 4х взрослых за место кепчука идет.
@ЛюдмилаПчелинцева-в9к2 ай бұрын
Автор выложила свой рецепт приготовления лечо...А Вы,уважаемая,если хотите есть ВМЕСТО КЕТЧУПА кепчук,откройте свой канал и там выкладывайте свои шедевры...
@ВераИванникова-с7ч2 ай бұрын
Вежливость вместе с перцем сьела
@Нина-у6д5о3 ай бұрын
Обязательно попробуем рецепт
@marinayurevna2 ай бұрын
ПОМИДОРЫ ПРОКРУТИТЬ В МЯСОРУБКЕ ИЛИ БЛЕНДЕРЕ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ, САХАР, УКСУС ПО ВКУСУ. ЗАГРУЗИТЬ ПЕРЕЦ И ТУШИТЬ, КОМУ СКОЛЬКО НРАВИТЬСЯ. Я ЛЮБЛЮ ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ. РАСКЛАДЫВАЕМ В СТЕРИЛЬНЫЕ БАНКИ. ВСЁ! 😋
@АннаАлександровна-щ3п2 ай бұрын
Правильно, масло здесь ни к чему. Сахар нужно, но можно убавить на половину. В конце варки вместо уксуса добавить 1 ч, л лимонки. Этого хватит на10 л общего объема
@елена-н9р5м2 ай бұрын
А я перегородку не убираю, запах класс
@АннаАлександровна-щ3п2 ай бұрын
Рецепт дайте, пожалуйста.
@Татьяна-о2ы1н2 ай бұрын
Я занимаюсь огородом недавно,и поначалу то же толкового перца не получалось вырастить,пока не попались семена перца" КРАСНОЕ ЧУДО".ТАКИЕ ЖЕ ПЕРЦЫ ВЫЗРЕЛИ,В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ,КАК У ВАС В ВИДЕО.СРЕДНЯЯ ПОЛОСА РОССИИ.ПОПРОБУЙТЕ
@КсенияСкоба-о2й2 ай бұрын
Рецептов много, например по Венгерский там лук и морковь. И так, и так все нравится выделить не могу
@НатальяИльина-р6п3 ай бұрын
Супер
@НадеждаСерединцева3 ай бұрын
Здравствуйте Наташа. Вот увидела ваш рецепт, мне очень понравился, хочу завтра приготовить. Но вот обратила внимание , что ваша подруга добавила морковь, меня это заинтересовало, в вашем комментарии , она протушила морковь, а если морковь добавить сразу в томат, как вы думаете можно так. Или напишите как именно она ее добавляет. Пассировать не хочу м
@СЛАВЯНКА-к5ш Жыл бұрын
Чтобы цвет у лечо был насыщенный и не мутный и водянистый как у вас,густой я варю помидоры 1 час-1,5 ,затем все ингредиенты,соль,сахар,масло,перец,перец тоже покупаю мясистый
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Если вы считаете, что это хороший вариант приготовления - готовьте. Извините конечно, но я так не буду делать.
@СЛАВЯНКА-к5ш Жыл бұрын
@@ReceptiotMamuli. конечно готовлю и смотрится и на вкус очень аппетитно
@sanchoalan6404 Жыл бұрын
И что у вас в соке остается живого за полтора часа варки? Томатный сок очень легко цедится через мелкое сито. Перетирать не надо, просто оставить на несколько часов в сите и все. Чем дольше цедится , тем гуще получается паста.
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
@@sanchoalan6404 Остается - ликопин !
@ЛюбовьВилкина2 ай бұрын
@@sanchoalan6404 чем дольше вариться томатный сок, тем он полезнее.
@АннаМашкова-м2ю Жыл бұрын
а скажите пожалуйста, если я возьму томат пасту и воду вместо помидор, у меня получится вкусное лечо?)
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Знаю, что так делают, но помидоры сейчас доступны, сливки к примеру у нас по 45 р.
@Енисейка-ю8ц Жыл бұрын
Живу на севере. Помидоров совсем не завались! В магазине кислючий пластик. Всегда делаю с пастой но! Только с "помидоркой".там чистые спелые помидоры! Ничего больше! Развожу водой как хочу, люблю не жидкий сок, погуще!. Дальше всё как у вас! Спасибо!
@Ирина-ч9ы3р Жыл бұрын
С луком полукольцами лечо вкуснее в 1000раз.Лук слегка хрустящий,пропитывается соком,очень вкусно.
@АллаРодькина-р1н Жыл бұрын
Напишите свой рецепт с луком
@HelenaMoi6kotiki Жыл бұрын
У меня еще раньше был рецепт с луком и морковкой, но это не лечо, а салат- лечо. Рецепт такой: на 1 литр томата беру штук 40 небольших перчин разного цвета, режу полукольцами, полкило морковки нарезать тонко, 3-4 луковицы полукольцами. В томат добавить полстакана сахара( стан 200 граммовый), 0,5 стакана уксуса 6% яблочного,1/4 стакана масла подсолнечного, 1 столовая ложка соли, хорошо все перемешать и варить после закипания 30 минут. Банки и крышки не стерилизую, потому что закладываю все это горячим и во время закладки банки стерилизуются! Получается 7 пол-литровых баночек. Закрываю крышками и теми, что закатывать надо и закручивающимися. Так как я не люблю лук, то делаю все так же, но без лука. И можно , думаю, уксуса меньше, посмотрела рецепты лечо у других, там меньше уксуса добавляют, но тогда и сахара можно меньше. Я в этот раз вместо сахара положила 3 столовые ложки стевии( Сахар уже нельзя!). И можно делать без морковки!
@Ирина-ч9ы3р Жыл бұрын
@@HelenaMoi6kotiki С морковью и луком--да,вы правы.А просто лечо,добавляется лук,но гораздо больше.Это невероятно вкусно,и аромат,и лук приобретает вкус интересный,когда пропитан соком томатным.Конечно,это все индивидуально, на вкус и цвет...
@Ирина-ч9ы3р Жыл бұрын
@@HelenaMoi6kotiki И интересно ,наверное, определение,что такое лечо, какое должно быть и так далее.Сказано, что обязательны три составных--перец ,лук и помидоры.Но бывают и различные вариации.Так что лук в лечо-- обязательная составная.
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
@@Ирина-ч9ы3р Не так уж лук и обязателен - это по желанию ! Лечо в Болгарии - это томаты и перец ! Подруга живет в Болгарии, лечо без лука, уксуса, масла делают, а вот салаты разные 🍆🍋🍅🥦🌶🥕🥒...
@СветланаЯрошик-ь3ъ2 ай бұрын
Лайк, подписка! 🎉🎉🎉
@Жасмин-я2я2 ай бұрын
А можно жареный лук добавить?
@ReceptiotMamuli.2 ай бұрын
Первый раз слышу
@ЛюдмилаЛюдмила-ф2б2 ай бұрын
👍👍👍❤
@larisagasyuk Жыл бұрын
Здравствуйте, надо сок или томат как будто у вас семечки в томате , или показалось?
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Соковыжималка
@larisagasyuk Жыл бұрын
Спасибо😊
@ОльгаБрук-ш4п Жыл бұрын
Я сделала,перекрутила помидоры на мясорубке,отмерила 2 литра,когда кипятишь они как сок,а перец чистым весом где-то 2кг
@ЛюбовьГорюнова-ш7ь3 ай бұрын
Не люблю с растительным маслом и уксусом. Делаю без масла и уксуса и лимонки.
@ТатьянаТюрина-у6х2 ай бұрын
А если без уксуса, мне кажется что не нужен уксус, кислота даёт помидоры
@ЯнинаМихневич-ч4н3 ай бұрын
тЕРПЕТЬ НЕ МОГУ КОГДА ЕЩЕ ВКЛЮЧАЮТ ЛИРИКУ. ЛЮБЛЮ ЛАКОНИЧНОСТЬ.
@olivkaslivka7507Ай бұрын
Ох не люблю с растительным масло. Раньше делала так оспиной сок вскипятить Порезать перцы вдоль на 12-16 частей пробланшировать залить этим соком и стерилизовать минут 7 для банок 0,75 и 10 для литровых. Закатываем. Но я давала просто самостерилизацию под шубой старой сутки держала но потеряла соотношение соли и сахара. Ложку столовую уксуса в конце в банку прям. Перцы хрустящие и томатный сок выпивается весь он даже вкуснее. Если погуще сделать сок то к пельменям и биляшам и чебурекам хорошо.
@ReceptiotMamuli.Ай бұрын
Уважаю ваше мнение, но мой рецепт тоже очень люблю.
@Тоня-ы8ъ Жыл бұрын
У меня сладкийиясистый но срываю до красоты иначе не на растет достаточно делаю с зеленого
@ЕленаПетлина-х1лАй бұрын
Если срывать зелёным, когда начинает менять цвет, то в холодильнике, в пакете доходит. Только надо немножко подержать без пакета, чтоб хвостики подсохли. Переодически просматривайте, чтоб не загнил. И будет Вам красота и сладость😊
@АллаСергеева-й9з2 ай бұрын
Все просто и вкусно , но масло я не добавляю , потом не приятное послевкусие . И главное нет чеснока , а то ложат его везде . Скоро и в варенье будут добавлять
@Тоня-ы8ъ Жыл бұрын
А сок как делаете через выжималку, там семечки
@ReceptiotMamuli. Жыл бұрын
Соковыжималка
@ОльгаБрук-ш4п Жыл бұрын
Через мясорубку и прям с семечками
@ЛюбовьМордвинцева-р4у Жыл бұрын
Вырастить легко ипросто семена возьмите от свежего перца а перец купите в магазине самый крупный икрасивый ипосейте вот увидете все получится
@sanchoalan6404 Жыл бұрын
И поспеют они в конце ноября )))
@НинаШилова-х6ш Жыл бұрын
@@sanchoalan6404неправда, брала семя из покупного перца, посадила в марте, урожай собрала отменный в августе- сентябре. Регион -хмао Сибирь
@sanchoalan6404 Жыл бұрын
@@НинаШилова-х6ш самый крупный и красивый турецкий перец, посаженный в феврале, до сих пор сидит в теплице и не думает краснеть. Расти- растет, но спеть- не спеет. Гибридный сорт Фламенко едим с июля. Выращиваем в Сибири.
@ОльгаКоролева-м6ц Жыл бұрын
@@sanchoalan6404 Посейте в марте ! И перцы можно сейчас купить крупные и мясистые на семена...