Невероятное тесто! Вкуснейший Домашний Курник с курицей и картошкой

[@korshikova]

👩‍🍳Всем привет! На моём канале есть еще очень вкусные рецепты выпечки - kzbin.info/aero/PLgUzGHDaVm2JoV2w1UotIsKfhE467nUa1 😊 Давайте дружить! kzbin.info/door/EkT1-qGxXBKiIDoB5iek_A Большое спасибо вам за ваши отзывы и комментарии! Я очень рада на них ответить! Пожалуйста, напишите мне, получилось ли у вас?

[@svetlanalanalana1222]

Скажите, а почему сода и дрожжи? Это не много?

[@korshikova]

@@svetlanalanalana1222, нет не много)

[@ЭльвираЯгудина-и6ы]

Спасибо за рецепт. На следующий день еще вкуснее

[@ВалентинаПитора]

Я Вас обожаю, Люба! Готовила по вашим рецептам, все получилось, потрясающе. Мне нравится ваше повествование.... Без воды.... Благодарю Вас, желаний и возможностей вам!!

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепты Вам нравятся!

[@tanyapelkonen7461]

Тесто действительно смягчилось после часа настаивания. Курник очень вкусный получился и тесто мягкое на второй день! Спасибо за рецепт!

[@korshikova]

Я очень рада, что курник Вам понравился. Благодарю за отзыв и полезный комментарий. Готовьте на здоровье!

[@ТатьянаСюсина-ь8п]

Тесто- просто сказочное!Спасибо за рецепт!

[@korshikova]

Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@valerisham5630]

Здравствуйте! Сегодня с мужем приготовили курник в первый раз, по вашему рецепту . Это очень вкусно! Спасибо за видео рецепт! На 190 градусах до корочки держали минут 15. Резали горячим - очень много сока. Картошка получилась мягкой - как пюре.

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@СветланаБуинская-ь6ж]

Рецепт просто шикарный готовила все получилось!!! Многое готовила по вашим рецептам всё на 5 +. Здоровья и процветания вашему каналу!!! Ждём новых видео.

[@korshikova]

Спасибо Вам за теплые слова и добрые пожелания. Благодарю что нашли время для отзыва!

[@ИринаТюрина-в2н]

Супер! !!У меня все получилось с первого раза. Тесто получилось сначала плотное, думала-фигня, но постояло 1 час и все супер! !!Спасибо огромное.В начинку брала свинину, добавила столько же лука, не солила, перемяла мясо с луком и оставила на 1 час.Добавила картофель, соль, перец.Сформировала пирог и на 2 с половиной часа в духовку на медленный огонь.Всем советую! !!))

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за полезный комментарий и отзыв! Приятного вам аппетита!

[@ГалинаСмирнова-ь8б]

Почему на медленный,что бы кортоф ...пригот... так понимаю или ошибаюсь

[@vanilkaS11]

Огромное спасибо за рецепт! 🤗 Как же я долго искала подобное тесто на курник. Вчера приготовила, сегодня утром пирог такой же мягкий и воздушный, но при этом идеально держит форму. Ещё раз спасибо!!!!!

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@ЕленаПостивая]

Курник получился бесподобный!Понравился всей семье!Спасибо!

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!

[@litiy2024]

Огромное спасибо за рецепт, особенно за тесто. Сделала первый раз четко по Вашим пропорциям, супер получилось.

[@korshikova]

Спасибо большое за отзыв, для меня это очень важно! Приятного Вам аппетита!

[@IrynaParfenova-b1m]

Как мне нравится Ваше тесто Очень впечатлило

[@korshikova]

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@elenak4851]

Спасибо за рецепт! Тесто действительно на второй день как свежее.

[@korshikova]

Спасибо за отзыв!)

[@РимаФазылова-х2ц]

СПАСИБО! ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

[@korshikova]

Спасибо большое за добрые пожелания, мне очень приятно! И Вам всего доброго!

[@ТатьянаБруштеля]

я давно мечтала о таком рецепте обязательно сделаю спасибо

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ТатьянаЦыцура]

Спасибо Вам за рецепт! Одного пирога мало, надо сразу готовить два. Очень удачное тесто👍

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@norik122]

Да, аппетитный курник, благодарю за рецепт!

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@АндрейАладов-ш2д]

Спасибо за рецепт, красивый обзор приготовления!

[@korshikova]

Спасибо!

[@АнастасияЛистунова]

Ролик супер!

[@Kerchanin-62]

Здравствуйте,Люба!Спасибо Вам за такой чудесный рецепт курника!И очень понятное разъяснение его приготовления.Удачи Вам!

[@korshikova]

Спасибо Вам большое!

[@НатальяСмирнова-ъ9с9и]

Класс делаю всегда по вашему рецепту. Вкусно. Спасибо

[@korshikova]

Я очень рада) что рецепт Вам понравился. Спасибо за отзыв и комментарий! Готовьте на здоровье!

[@ЕленаЧернышова-х7к]

Самый лучший курник! Действительно мягчайшее тесто и не черствеет)

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что курник Вам понравился!

[@elviraschafer5920]

Выглядит очень вкусно спасибо большое тоже попробую

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@sakyrasamshut7871]

Да рецепт понравился.Вы молодчинка,все четко,ясно,понятно рассказываете.Удачи

[@korshikova]

Спасибо большое!)

[@АльфияХоруш]

Испекла пирог по вашему рецепту, получился супер!!! Сохраню его, буду ещё готовить.

[@korshikova]

Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!

[@РуфинаАфлитунова]

Как хорошо, что Вы не резали для нас мясо, лук, картошку... Уже только за это лайк... Пирог получился очень вкусный, спасибо.

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@ТимЯнкухня]

ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ...за вкусняшки ..за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨‍👩‍👦‍👦

[@korshikova]

Спасибо большое!)

[@иринадеменко-с7ю]

Спасибо большое!приготовила по вашему рецепту,семье очень понравилось,тесто супер!👍👍👍привет из Одессы 🤗

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!

[@МаринаАлександрова-ф2е]

Спасибо, очень здорово

[@korshikova]

Благодарю!

[@bskompos9254]

Очень вкусно! Сегодня приготовила

[@korshikova]

Спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!

[@МаринаМарина-о8й7ы]

Очень классный курник получился!! Тесто мягкое, нежное. Долго курник не прожил, съели за день)))

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье!

[@kristinaray9237]

Спасибо за великолепный рецепт!🥰

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@Lubov0660]

Испекла. Сидим, ужинаем. Супер! Спасибо большое!

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) Очень рада, что курник понравился Вам и Вашим близким! Приятного аппетита!

[@гульнарахазипова-ж6к]

Спасибо огромное 💯 теперь пеку только по вашему рецепту 🌹🙃 ну оооооочень вкусненько

[@korshikova]

Благодарю за отзыв!

[@ТатьянаКопылова-х2з]

Как всегда просто супер,я многому у вас уже научилась.👍👍👍

[@korshikova]

Спасибо большое, я рада!) Готовьте на здоровье!

[@гульнарахазипова-ж6к]

Теперь делаю пирог, только по вашему рецепту, огромное спасибо💯🎉♥️

[@korshikova]

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@ВладиславБатуро-щ7с]

Спасибо за рецепт, моя девушка обалдела когда попробовала и попросила дать ей рецепт)))

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного вам аппетита!

[@ВалентинаЛитвинова-ь7ы]

Спасибо Любаша за рецепт, очень вкусный курник,моя семья любит курник с картофелем обязательно приготовлю

[@korshikova]

Спасибо большое, я очень рада!) Готовьте на здоровье и радуйте своих близких!

[@TdMshut]

Испекла очень вкусный курник ✌✌🙏спасибо за рецепт, только вместо дрожи добавила соды , муж готов есть каждый день

[@korshikova]

Я рада) спасибо большое Вам за комментарий! В следующий раз приготовьте по рецепту с дрожжами и содой, тесто очень вкусное и долго не черствеет. Приятного аппетита!

[@НатальяКорниленко-ы9э]

Вкусный пирог ☕️👍🌷👍🌷👍🌷

[@korshikova]

Благодарю!

[@ПавелКоршиков-л6з]

Здравствуйте Любовь! Сегодня приготовили по вашему рецепту курник, получился просто супер!!!) Супруга в восторге!) Спасибо большое вам!)

[@korshikova]

Спасибо большое!) Приятного Вам аппетита!

[@eolaeos8616]

@@korshikova добрый день можно ли вместо курицы мясо говядины добавить?

[@korshikova]

@@eolaeos8616, можно , только мясо нарезайте тонко, говядина долго готовится.

[@russiandancer83]

Жду не дождусь приготовить!

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@АлександрЛьвович-в2л]

Хороший и несложный рецепт. Попробую приготовить. 👍👍👍

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ДобрыеСоветы-р8с]

Классный рецепт 👍быстро сытно и не дорого 👍 однозначно лайк 👍

[@korshikova]

Спасибо большое!)

[@ЛюбаМаксимова-й7я]

Спасибо за рецепт

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@АлёнаСевостьянова-щ8п]

Правильный курник делают слоями!!! Моя бабуля в Сибири делала именно слоями. Без яйца. Кефир, мука, соль сахар, сода, маргарин. И все. Курица пластиками, картошка кружочками тонко, лук, перец, лавровый лист, масло. Это самый вкусный рецепт. Настоящий

[@korshikova]

Спасибо что поделились бабушкиным рецептом, бабушкины пироги самые вкусные)

[@distersinistr]

Никто и никогда не делает слоями, ваша бабуля конечно молодец, но вот её курник НЕПРАВИЛЬНЫЙ.

[@viktorey100]

Отличный пирожок курник!

[@korshikova]

Спасибо!

[@ИринаЮденко-ш7н]

Отличный курник! На дно мжно чуть присыпать пшеном.

[@korshikova]

Спасибо! С пшеном не пробовала, пшено сырое?

[@ЮрийТелятник-ю7ш]

Дааа.. что что но тесто это бомба!! Супер, умничка! А его можно на пицу???..

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Можно любой пирог приготовить и пиццу тоже.

[@TsarevnaLyagushka63]

Красивый пирог!🌹👍😁

[@korshikova]

Спасибо!)

[@litiy2024]

У Вас голос приятный. Эх, пошла тесто замешивать)))

[@korshikova]

Спасибо!) Готовьте с удовольствием!

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо,у вас все шикарные рецепты! Подписалась на ваш канал,буду пытаться готовить по вашим рецептам! Особенно мясные пироги. Удачи и благополучия!

[@korshikova]

Спасибо большое за добрые слова и пожелания! Готовьте на здоровье!

[@ФаяБаймурзина-р3и]

Тесто получается песочное?

[@ТатьянаКашлань]

Здравствуйте!!! Готовлю по вашим рецептам. Спасибо! А можно куриную грудку?

[@korshikova]

Можно любое мясо, главное картофель тонко нарежьте.

[@ТатьянаКашлань]

Спасибо большое☺

[@СергейСыроежка-Рыбалкаиотдых]

Отличный рецепт)))) Лайк от друзей))))

[@korshikova]

Спасибо!

[@КислыйЛис-и8ъ]

сейчас попробую, состав теста интересный, только не пойму к чему дрожжи)

[@korshikova]

Тесто получается дрожжевое сдобное.

[@Vsebydet-s7u]

Добрый день.А можно вместо растительного масла добавить растопленное сливочное?

[@korshikova]

Добавляйте, тесто будет жирнее.

[@АннаГончарова-х4т]

Добрый день! Можно ли для румяной корочки смазывать верх пирога яйцом?

[@korshikova]

Добрый день! Курник я не смазываю, тесто на сметане, пирог выпекается долго, накрываем фольгой, успевает хорошо зарумянится.

[@АннаГончарова-х4т]

@@korshikova Спасибо.

[@РуфинаАфлитунова]

Вместо сметаны можно кефир или поровну то и другое. Тесто будет ещё мягче...

[@ОльгаНиколаевна-з3р]

Добрый день! А подойдёт ли это тесто для пирога с капустой?

[@korshikova]

Здравствуйте! Подойдет любая начинка и с капустой тоже.

[@ТаняБадич]

Всё понятно без лишней болтавни.👍

[@lantry666]

Здравствуйте! Незнаю что пошло не так, но картофель и курица внутри не пропеклись совершенно, а дольше держать не могу - тесто уже стало немного подгорать. Хотя точно по вашему рецепту, с температурой тоже все правильно. Почему так могло произойти? Может слишком много начинки положила?

[@korshikova]

Очень жаль,температура духовки была слишком большая, поэтому он подгорает, убавляйте температуру а время выпекания увеличивайте. Пирог выпекается примерно 1час 15 мин., под фольгой, за это время он приготовится, пробуем картофель если сырой ещё держим. Начинку кладу тоже много, так пирог вкуснее. Время приготовления зависит от духовки, у меня духовка с конвекцией, выпекаю на среднем уровне.

[@ЭльмираМырзахметова-л8ь]

ТАКОЙ КУРНИК Я И ХОЧУ. УЖЕ ВСЕ ПРИГОТОВИЛА НО НЕТ ЖЕЛАНИЯ.

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@neizvestnna]

Чуду вернее )

[@korshikova]

Спасибо!)

[@ЕкатеринаБорисова-о4р]

Главное что доступно по цене...в эпоху то кризиса...попробуем....

[@korshikova]

Спасибо!) Готовьте с удовольствием!

[@audiobook_o0]

🌻спасибо за рецепт. но это не курник, курник печется всегда с блинчиками.

[@ПатиматБахмудова-д4л]

Если есть дрожжи, сода для чего?

[@korshikova]

В рецепте есть ещё сметана)

[@ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫ-у7ш]

Интересно всегда у друзей побывать в гостях!Загляните к нам на огонек.

[@korshikova]

Спасибо!

[@marisha9319]

А можно сметану на кефир заменить?

[@korshikova]

Можно)

[@BlackKat-p9t]

Для чего сода в.дрожжевом тесте?

[@korshikova]

Тесто готовится на сметане, получается очень вкусное сдобное тесто.

[@НаталіяДеткова]

Зачем сода,если дрожжи есть в пецепте...🤔

[@korshikova]

А Вы попробуйте, тесто очень вкусное. Я тоже так думала, пока не попробовала)

[@Nadezhda2210]

@@korshikova я сегодня делала по вашему рецепту, нереально вкусно, тесто супер и да дрожжи и сода в самую тему там... Готовила без фольги 1час 10 минут 😍😍Спасибо вам я нашла идеальный рецепт ♥️♥️♥️💚💚💚

[@korshikova]

@@Nadezhda2210, я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного Вам аппетита!

[@yuliyak5051]

@@Nadezhda2210 Скажите, пожалуйста, а при какой температуре готовили без фольги?

[@МихаилПоликарпов-ы9т]

У Вас не видны ингредиенты на рекламном ролике!

[@korshikova]

Описание рецепта под видео. Нажимайте на маленькую стрелку справа от названия и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

[@ЕлизаветаХамидуллина-ь7п]

👍👍👍

[@korshikova]

Спасибо!)

[@Анастасияшинаева]

"Готовность пирога определяем по готовности картофеля", как определить готовность картофеля, в закрытом пироге? 🤔

[@korshikova]

В нем есть дырочка для выхода пара, ножом или вилкой проверяете готовность начинки. Нарезайте картофель тонко, за 1час 15-20 минут, пирог будет готов.

[@Анастасияшинаева]

@@korshikova Спасибо, просто у меня негат орыт с курниками ( правда с маленькими, типа пирожков). Недавно пекла и картошка с луком были полуготовые. Поэтому и спросила.

[@ОльгаФомина-о1э]

Тесто получилось крутым... как исправить?

[@korshikova]

Вы наверное в тесто муку переложили, тесто дрожжевое уже не исправить. В следующий раз муку сразу всю не добавляйте, в 2 этапа.

[@ФатмаАксакова]

Все хорошо, но моё мнение, если есть дрожжи, зачем сода? 😊 Либо дрожжи, либо сода. Спасибо! 🌹

[@korshikova]

Другое тесто получается, рекомендую попробовать такое тесто конкретно для курника, оно получается не жирное и долго не черствеет, очень вкусное тесто.

[@АлешкоМавр]

А грибочки рис с яйцом ЗАЖАЛИ🤣

[@korshikova]

Обязательно будут))

[@Alexandra160600]

Намучилась с этим курником… Тесто не получилось с первого раза, тугое какое то, пришлось переделывать, в итоге добавила муки примерно 400гр, у вас оно было желтенькое, а у меня белое, не знаю я не пекарь, может это и нормально. Выпекать пришлось два часа, просто ужас. Картошку резала на картофелерезке, то есть очень тонкими слайсами, и она не пропеклась спустя 1ч. Духовка с конвекцией, не знаю, что не так сделала. Расстроилась 😞

[@korshikova]

Мука разная, её может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Пирог нужно закрывать фольгой, тогда всё пропекается.

[@Диана-т3ж8р]

Для чего сода ложится туда непонятно.

[@korshikova]

С помощью соды в дрожжевом тесте осуществляется ослабление клейковины, что позволяет раскатать тесто достаточно тонко. Пироги из такого теста получаются нежные, тонкопористые.

[@Мирвокруг-з4к]

Я вот только не поняла зачем сода, если тесто дрожжевое??

[@korshikova]

Для сметаны)

[@Мирвокруг-з4к]

@@korshikova а что сода это дает сметане?

[@belaruso4ka]

Разве у вас на видео 40 мл раст.масла?.. выглядит минимум как мл 80....

[@korshikova]

Да, сотейник маленький, 80 мл. будет очень много)

[@Minime-sp9pb]

Я думаю, вам вначале видео следует уточнять тип вашей духовки, с конвекцией или нет, тогда не будет разочарованых рецептом и жалоб о том, что не пропеклось

[@korshikova]

Наверное)

[@Мона-т3в]

Зачем дрожжи?

[@korshikova]

Такой рецепт, попробуйте!

[@ЮлианаНовоселова-й8л]

Тесто очень вкусное,но начинка не пропеклась,от слова совсем,почему не знаю

[@korshikova]

А фольгой накрывали пирог? Пирог выпекается больше часа, за это время начинка должна приготовиться.

[@nataliyakukarina6879]

И дрожжи и сода я такого еще не видела

[@korshikova]

Попробуйте очень вкусное и хорошее тесто)

[@ГалинаЯковлева-д4л]

Я тоже использую и дрожжи, и соду. Тесто супермягкое получается

[@malikaverdi8743]

Начинка не пропеклась( Нужно до полуготовности наверное доводить, а потом уже выкладывать на тесто.

[@korshikova]

Почему? Под фольгой за час всё должно пропечься. Я всегда готовлю с сырой начинкой.

[@ГульнараГульнара-э9ж]

Не получилось тесто

[@korshikova]

Почему? Возможно, Вы что-то упустили в рецепте.

[@ms.anzhelika]

Тесто не получилось, соблюдала все пропорции. Рецепт теста не рекомендую.

[@korshikova]

А какое тесто у Вас получилось? Рецепт простой, проверенный и тесто замешивается очень легко.

[@ЭльмираМырзахметова-л8ь]

ИЗВИНИТЕ ВНУКАМ НЕТ ВРЕМЕНИ ТО ТАНЦЫ ТО КАРАТЭ

[@korshikova]

Спасибо за комментарий! Удачи Вам и Вашей семье!

[@Marinaraiskaj]

Тесто не Айс получается мне не понравилось

[@korshikova]

Спасибо что нашли время для отзыва! Очень жаль что Вам не понравился рецепт.

[@R-M67]

Всё делала строго по рецепту,но ни тесто не подошло нормально, ни за положенное время не пропеклось,пришлось ещё на пол часа ставить.В общем: о "чудесном"рецепте речь не идёт.Хотя видео оформлено прекрасно.Но "видео" сыт не будешь.🤷🏻‍♀️

[@korshikova]

Очень жаль, что рецепт Вам не понравился. Время выпекания у всех разное, зависит от духовки, от формы в которой пирог выпекается, за 1час 15-30 минут пирог должен быть готов. Тесто на сметане, оно сильно не увеличивается при подъёме.

[@ЕленаВладимировнаМ]

Скорее всего сухие дрожжи плохие попались. У меня неоднократно опара на сухих дрожжах не поднималась, приходилось выбрасывать и ставить на нормальных живых дрожжах. Этот рецепт тоже, не буду рисковать, буду делать на обычных дрожжах.

[@НатальяБондарева-ч8в]

Во-первых, соду в дрожжевое тесто добавлять не обязательно.Во вторых, а почему не даете пирогу расстойку перед отпеканием, раз уж у Вас дрожжевое тесто?И в-третьих, низачто не поверю, что кусочки сырой курицы и сырого картофеля доходят до готовности внутри пирога за 20 минут отпекания...Я пекарь со стажем...

[@korshikova]

Наталья, посмотрите видео до конца.

[@ИльяХалкулов_07.03]

Тесто у меня получилось ужасное, какое то песочное, начинка не пропеклось! Не советую готовить по данному рецепту !!!!!!!!!!!

[@korshikova]

Очень жаль, сделали что то не по рецепту.