Невероятное воздушное тесто! Невесомые плюшки с сахаром

Любимые сахарные плюшки как в детстве! Румяные, ароматные и с хрустящей корочкой!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты(на 16 плюшек):
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Мука пшеничная - 400-450 гр.
Молоко теплое - 250 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Для начинки:
Масло растительное - 50 мл.
Сахар для начинки - 3 ст.л.(по вкусу)
Яйцо + 1 ч. л. молока для смазывания
1 Просеиваем муку (400 гр.) и добавляем все сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль. Перемешиваем венчиком.
2 Добавляем молоко, яйцо, масло. Перемешиваем и собираем тесто ложкой. Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. При необходимости добавить ещё муки.
3 Чашку смазываем маслом, формируем из теста шарик, накрываем пленкой. Ставим чашку с тестом в теплое место для подъема, примерно на 1 час.
4 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
5 Тесто слегка обминаем, делим на равные кусочки (примерно 16 шт.). Каждый кусочек скатать в шарик.
6 Формируем плюшку: каждый шарик (можно смазать руки и рабочую поверхность маслом, чтобы тесто не липло) раскатываем в овал, смазываем маслом, сверху посыпаем сахаром, скатываем в рулет. Затем рулет согнуть пополам, сделать надрез посередине, но не доходя до конца. Разворачиваем и получается плюшка. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, прикрываем пленкой и оставляем ещё минут на 10 для подъема.
7 Смазываем плюшки смесью из яйца и молока. Сверху для корочки можно ещё присыпать сахаром.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190°C 20-30 минут.
8 Достаем плюшки из духовки и горячие выкладываем на блюдо.
Тесто мягкое, воздушное, а корочка сахарная и хрустящая! Приготовьте и порадуйте своих близких румяными плюшками.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Рецепт на RussianFood www.russianfood.com/recipes/r...
#Плюшки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ДомашниеРецепты

[@dmitryvegnovets2093]

Добрый вечер! Пишу с аккаунта мужа. Сначала сделала пирожки с мясом по Вашем рецепту, а сегодня эти замечательные плюшки. Очень вкусно. Раньше ничего не делала с такого теста, раз в молодости попробовала, ничего не получилось, так больше и не делала. Увидела Ваши рецепты и очень захотелось сделать пирожки и эти плюшки. Сын (9 лет) помогал делать, у нас все получилось и очень вкусно. Огромное спасибо!!!

[@korshikova]

Здравствуйте! Очень рада, что выпечка понравилась Вам и Вашим близким. Спасибо большое за отзыв и комментарий! Приятного вам аппетита!

[@user-qp2ut7gh5g]

У меня не с кого было брать пример. А попробовав пару раз приготовить что-то с просторов интернета не получилось. И я бросила это дело, решила не переводить продукты. Но попробовала булочки с чесноком пт вашему рецепту. И мне так понравилось. Понравилось,что легко и просто, что быстро и вкусно ! Что дальше пошли и пирожки с вашего канала , и булочки всякие. Мне очень понравилось! Спасибо за Ваш труд!!! Подача очень крутая-прямо и по делу, без лишней воды.

[@korshikova]

Спасибо большое что нашли время для отзыва и комментария! Я рада, что рецепты Вам нравятся. Готовьте и радуйте своих близких вкусной выпечкой.

[@user-vv1ko2qg4e]

Ням-ням

[@Awaxess.kitchen]

Классные плюшки! Спасибо! 👌

[@korshikova]

Спасибо!

[@user-jj5pi8uq3p]

Очень нравится ваш канал, хорошие рецепты и вкусные! Процветания каналу, а Вам удачи во всем!

[@korshikova]

Благодарю!

[@johnrubychannel2504]

Hello friend😊 Delicious cooking an great recipe Thank you for sharing my dear friend Have a happy day Like59🍀

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@myflowers2017]

Как я люблю такие плюшки! 😊 Спасибо за рецепт! 👍

[@korshikova]

Спасибо!

[@user-ln6ol7sn2f]

Давно хотела узнать- как готовятся такие плюшки и вдруг нахожу ваше предложение. Спасибо огромное! Не сомневаюсь, что они очень вкусные как в детстве! Сегодня приготовлю!

[@korshikova]

Спасибо большое!) Готовьте с удовольствием!

[@vavlog3714]

It looks so fascinating, I want to enjoy it

[@user-uz1xi2bu3i]

Спасибо Любочка ! Очень вкусные плюшечки ! ❤❤❤

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@norik122]

Да, плюшки что надо, благодарю за рецепт!

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@user-gk6kb4ke2v]

Привет плюшки очень любят в моей семье часто пеку.спасибо вам за чудесный рецепт.лайк хозяюшке и подписка.надеюсь на взаимность💞🌾💛💚👍✍

[@user-by9sl1dj3r]

СПАСИБО!чудо-рецепт

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@user-yb1pm2km9i]

Какие вкусные плюшки получились, спасибо большое

[@korshikova]

Спасибо большое!) Готовьте на здоровье!

[@annasnegina5726]

Спасибо за рецепт.Простой и вкусный!

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@user-cm9jo7oz5u]

Спасибо огромное за рецепт!!! Тесто просто пух! Просто и вкусно! Семья в восторге!

[@korshikova]

Благодарю за отзыв по рецепту) Очень рада, что плюшки понравились Вам и Вашим близким!

[@user-iu5zx2ur8x]

Спасибо!!! Вкуснотища!!!

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!

[@KatirichT]

Спасибо большое за рецепт!❤

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@Songs_in_my_head]

Обязательно попробую! Спасибо🙏💕

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@user-bt1vu1op6k]

Очень вкусные плюшки,я их просто обожаю,спасибо за рецепт Любаша

[@korshikova]

Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

[@user-zw7gs7ej4g]

Спасибо за рецепт,попробую сделать.

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@74Markiza]

Сделала по Вашему рецепту,плюшки разлетелись за раз)Спасибо большое)Ооочень вкусные получились.Теперь буду только так готовить.

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!

[@user-gp3mw4mp9p]

Спасибо за рецепт

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@user-dg2ks6zc2w]

Обязательно сделаю такие плюшки❤

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@user-rt8ik5iv2f]

Благодарю♥♥♥♥💐

[@korshikova]

Спасибо большое!)

[@user-yb5rp4yd2w]

С возвращением! Очень Вас ждали с отпуска!☝️💝

[@korshikova]

Спасибо большое, мне очень приятно!)

[@user-of3vk6mc5q]

Обожаю такие плюшки. Бабушка всегда их пекла. Очень вкусные!

[@korshikova]

Благодарю за комментарий!

[@user-tw1ur6ys6n]

Спасибо за рецепт, буду печь. Удачи и процветания каналу, у Вас отличные рецепты

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-tm8xp7st7i]

Случайно попала на ваш канал, сразу подписалась. Плюшки покорили, обязательно приготовлю.

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@user-zv7it9lh4m]

Я вас обожаю

[@korshikova]

Благодарю!)

[@user-zb8ib1co4x]

Готовила треугольники по вашему рецепту, решила и булочки попробовать. Очень вкусно. Единственное, я чуток передержала в духовке, а они у меня маленького размера были, нужно было максимум минут 20. Но все равно вкусно. Обычно на ютубе ориентируюсь на комментарии, у вас неоправданно мало комментариев. Будем исправлять😁. Сегодня еще чебуреки по вашему рецепту попробую. 💙

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием. Спасибо что нашли время для отзыва!

[@user-ut8ky1mk7w]

Обожаю Вас❤Впервые у меня все выпекается как на видео🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием. Спасибо что нашли время для отзыва!

[@liliyasay6467]

👍👍👍👍👍

[@user-gk6kb4ke2v]

Спасибо за такой хороший рецепт.часто пеку .любим плюшечки.лайк хозяюшке и подписочка .надеюсь на взаимность✍👍💚💛🌾

[@korshikova]

Спасибо!

[@marinakosyhina3760]

Если растительное масло на сливочное заменить будет разница? В некоторых рецептах после приготовления плюшки смазывают сахарным сиропом, вы просто сахаром посыпаете?

[@korshikova]

Разница будет, будет тесто более сдобное. Эти плюшки мне нравится готовить именно с растительным маслом и сверху посыпать сахаром, получаются внутри мягкие воздушные а сверху сахарная корочка. Вот ссылка на другой рецепт булочек со сливочным маслом и сахарным сиропом, тоже воздушные и очень вкусные у них сверху мягкая сладкая корочка kzbin.info/www/bejne/bJrKnoidaNeDoaM

[@marinakosyhina3760]

Спасибо!

[@korshikova]

@@marinakosyhina3760 готовьте с удовольствием!

[@user-px1oz2vf5j]

Смазывать обычным или сливочным маслом?

[@korshikova]

Растопленным сливочным маслом или растительным без запаха.

[@_nakksu_]

Скажите а можно без яиц?

[@korshikova]

Можно и без яиц)

[@iwantalbuquerque7770]

А как плюшки на 2й день?

[@korshikova]

Замечательные)

[@user-ko6ss8qc4y]

У меня ничего не получилось🙄😢😢😢

[@korshikova]

Почему?

[@vickyvik8386]

У меня плюшки получились кисловатые, не понимаю почему. Все делала строго по рецепту((

[@korshikova]

Тесто перекисло или много положили дрожжей.

[@vickyvik8386]

@@korshikova я, вместо часа расстойки, оставила тесто в теплом месте на полтора часа. Даже не предполагала, что это отразится на вкусе выпечки. Теперь буду знать. Это мой первый опыт дрожжевого теста. Век живи, век учись! Спасибо вам за ответ и рецепт!

[@user-os7qx2ji6j]

Люба напишите рецепт плюшек пожалуйста, под виде пустое место, на всех ваших роликах так, нету ни одного рецепта, проверьте пожалуйста и напишите.

[@korshikova]

Под каждом видео есть описание рецепта и приготовление по шагам, посмотрите и нажмите на ещё.