Unfassbar tolles Rezept, wie Alles von Dir! Wir haben schon viel von Deinen schmackhaften Rezepten umgesetzt. Zuletzt erst wieder die schwedischen Hackbällchen! MEGA!!! DANKE für Deine Ideen für unsere Küche!!!
@derradler5596 Жыл бұрын
Ich koche jetzt gerade Dein Gulasch nach! Danke, da hatte ich richtig Bock drauf. Bis heute Mittag ist es mit 4 Stunden durch. Geiler Kanal!
@erikamuller4934 Жыл бұрын
Hallo! Hier ein Mitglied der ungarischen Gulasch Polizei! Danke für das tolle Video, du hast "pörkölt" wunderbar erklärt!
@MariaBense Жыл бұрын
Aj, aj Polizei..., unser Helfer in der Not!?! Wenn schon lobender Kommentar, dann muss alles doch voll korrekt sein. Nicht wahr? Demnach sollte die ungarische Benennung Ihrerseits, wortwörtlich genommen ja als "marhapörkölt" wiedergegeben sein. Zumal hierbei es ja um "Gulasch" und nicht was anderes die Rede war, das ja bekanntlich aus Rindfleisch zubereitet sein sollte und hierbei auch nicht nur perfekt geschmort, sonder auch so benannt, bzw. erklährt wurde. Aber Hand aufs Herz, ich im Omialter und sogar, mit ungarischer Abstammung hätte es auch nicht besser gekonnt. Daher von mir auch ein dickes Lob an unseren Liblingskoch! 😊
@MrPiepmatz1 Жыл бұрын
Herrlich! so koche ich es auch. Habe das Fleisch mal zuerst angebraten, bringt aber nichts, denn angebratene Zwiebel ist der Gewürzträger! Also wie bei dir - Zwiebel zuerst anbraten 🙂 und natürlich nur Paprikapulver verwenden! Majoran gehört auch hinein! Ein so tolles Gericht, mit selbstgemachten Bandnudeln oder Kart.Pü einfach wunderbar. 😋
@farmerjenkins791 Жыл бұрын
Sehr authentisches Rezept, klasse Video! Ich kann für jeden empfehlen der etwas weniger Zeit hat, das ganze 45 Minuten in einem Drucktopf zu kochen, wird genauso gut ^^
@ANITAMÜLLER-b6p6 ай бұрын
Schreibe hier zum ersten mal ,,, gucke und lese hier schon seit 1 Jahr ,,, muss schon sagen ; Deine Rezepte - präsentierst Du soooowas von 1 A ❤,,, Hut ab ❤,,, mach bitte weiter sooo ,,,❤
@mompelbruchmann6942 Жыл бұрын
Super tolles Rezept und so gut erklärt 👍👍 Obwohl ich schon zur Oma Generation gehöre finde ich deine Rezepte super und liebe deine Videos ❤❤ Dankeschön
@Strcfe1246 Жыл бұрын
Deine Videos bringen Wärme in die Kalte Jahreszeit. Die Gerichte schmecken ausgezeichnet… Danke❤
@hapezut10 ай бұрын
high Nico, ich find deine Clips erfrischend und deine Rezepte immer wieder überraschend anders, aber alle(!), die ich nachkoche sind einfach genial! Danke!
@a.a.4831 Жыл бұрын
Ich denke so jeder Haushalt macht den anders sogar in sein Ursprungs Land Ungarn das ist mit allem so ….mach dir kein Kopf mir gefallen alle deine Rezepte sind Simpel und schmackhaft 🤩
@peterfrankel8429 Жыл бұрын
Ich find's richtig gut hier. Endlich mal Rezepte ohne irgendwelche Weisheiten, die sich Köche zu gerne ausdenken.
@susannepeters7698 Жыл бұрын
Super Rezept. Ich persönlich finde 3Stunden am Besten. Und 10Minuten vor Ende koche ich noch 1kg Champignons mit😊😊
@CyberstormDJTeam Жыл бұрын
Beste Kochvideos ever. Bei Dir spürt man sehr deutlich, was imho das wichtigste beim Kochen ist: dass es mit Liebe geschieht. Keep up the good work! 😋😋😋 Liebe Grüße aus Berlin!
@Ez33 Жыл бұрын
Genau so und nicht anders ☝️ ich mache auch gerne Gulasch und werde, wie du sagt, mal die 4 Stunden ausprobieren. Chilligster KZbin Koch Kanal 💪♥️
@MrPiepmatz1 Жыл бұрын
Ich koche es (bei größerer Portion) im Dampftopf, ganz behutsam. Kommt mir saftiger vor -
@mathiask8609 Жыл бұрын
@@MrPiepmatz1ich drehe gleich durch 🤯
@karinknabe606611 ай бұрын
Kann mich nur anschließen! Es geht auch mit weniger Wasser,da die Zwiebeln reichlich Flüssigkeit mitbringen. Vielleicht noch ein Lorbeerblatt....
@mathiask860911 ай бұрын
@@karinknabe6066 es reicht , meine Oma ist furchtbar müde 😫 😫 😫
@minerva7528 Жыл бұрын
Ich hab's förmlich gerochen. So hungrig bin ich selten, wenn ich ein Rezept vom Nico anschaue. Er kanns einfach am besten. Gar nicht kompliziert und zum dahinschmelzen. Da weiß man, daß es schmeckt. Danke, du wunderbarer Speisenzubereiter! 👌😋😋😋🤗💓💓💓
@celina.hena.hi.2745 Жыл бұрын
CELINA Hena ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@chrism.3209 Жыл бұрын
Genauso muss es sein. Ich mache es auch genauso. Es muss zerfallen. Butterzart…😊 Wie immer ein tolles Video. Wird wieder mal Zeit für Gulasch!!😍 Love it!
@MichaelKasberger Жыл бұрын
Bei Dir sieht man wie viel Spaß kochen macht. Deine Videos sind so herrlich aufgebaut......Wie ein gutes Gericht. Auch die Shorts. In diesem Sinn. Bis zum nächsten mal. Lg.Michael
@ElkeAnders-ol1ml4 ай бұрын
Es ist zwar noch Sommer, aber wir hatten Appetit auf deinen Gulasch. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Mega lecker. Deine Rezepte sind super und vor allem kurz und knapp erklärt 😊❤.
@TheBlaugrau Жыл бұрын
sehr proffessionell kommt das an, locker nebenbei,sowas freut den Magen und die Seele. TOP
@Closer4ever2u Жыл бұрын
sehr gut! Es ist SEIN Rezept hört auf ihn zu belehren. Genau wie bei Kunst. Bei Kunst gibt es kein FALSCH es ist so wie der Macher es möchte Vorgaben sind beim Kochen sollten NUR eingehalten werden wenn die Person keine Ahnung vom Ablauf hat - Falls die Person jedoch kochen kann ist es sein Rezept und seine Auswahl.. . Er hat ein geiles Rezept gemacht, sieht geil aus. Like verdient! :D
@Norby70 Жыл бұрын
Hab dein Gulasch nachgekocht, 3 Stunden die sich mega gelohnt haben, Top!
@mariaaxiotidou3502 Жыл бұрын
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Du hast alles super ausführlich erklärt. Ich liebe Gulasch ❤
@thesilenceoflife453 Жыл бұрын
Au ja. So fein. Einfach das Beste 👌🏻
@naguga23 Жыл бұрын
Die Gulasch Polizei 😂
@Schaberquatsch Жыл бұрын
Grüße von KsK
@lillyvanilly303 Жыл бұрын
Ich wollte grad dasselbe schreiben 🤣
@Raskil Жыл бұрын
Einen Tipp den ich von einem ungarischen Kollegen gelernt habe: Rinderbeinscheiben für das Gulasch nehmen. 1. Kann man das Mark aus den Knochen mit anbraten, das gibt richtig Geschmack. 2. ist das bindegewebsreiche Fleisch von den Beinscheiben perfekt für lange geschmortes/gegartes. Das wird nach ein paar Stunden wirklich herlich zart und überhaupt nicht trocken.
@Baetzibaer8 ай бұрын
Mir war sein Rindfleischauch viiiel zu mager ...
@thetrickiricki Жыл бұрын
Jetzt habe ich Hunger... Danke für das gute und einfache Rezept!
@KloPoKitchen Жыл бұрын
Hi Nico. I love all your cooking and videos. You and your brother make a great team! ❤❤❤❤❤
@tamasszipli4029 Жыл бұрын
Sehr gut gemacht, du bist der erste nicht Ungare wer es endlich richtig Macht. Daumen hoch 👍. ( Keine Zitrone sonst perfekt!!!) Nochmal Alle Respekt hast echt toll gemacht.
@sentaheide2196 Жыл бұрын
Aber in Ungarn wird normaler Kümmel verwendet und kein Kartoffelbrei dazu serviert.
@xRoBox86 Жыл бұрын
Naja, so richtig war es auch nicht, da er keinen gulasch sondern pörkölt gemacht hat (was trotzdem lecker ist) 😉
@ElviraReidenbachАй бұрын
Einfach Klasse! Richtig gut toller Kanal
@naeitfox7004 Жыл бұрын
Bester kochkanal, nicht viel gelaber. Geil geschnitten, super edits
@normangaspar4346 Жыл бұрын
Alles richtig gemacht , lieber Nico . Kurz und klasse erklärt.💯💢💥💫
@hannesmuglach9063 Жыл бұрын
Sieht echt klasse aus dieses Gulasch
@stefanmartens3714 Жыл бұрын
Habe vor zwei Tagen mein Black Angus Fleischpaket beim Bauern abgeholt, davon 1kg wie im Video zubereitet und 2 Stdn 30 Min leicht köcheln lassen. Am 1. Tag mit Kartoffelstampf und Blaukraut und am 2. Tag mit Reis und grünen Bohnen. Mein Fazit, meiner Frau hat es geschmeckt, mir hat es geschmeckt. Wichtig dabei die Grundprodukte regional vom Bauer, Metzger, Wochenmarkt um die Ecke, es lohnt sich.
@martinsausm3291 Жыл бұрын
Tolles Rezept von einem coolen Typen. Bin ein echter Fan von Dir geworden und werde so einiges von Dir nach kochen.
@meinhendl Жыл бұрын
großartiger koch . genau so . nur das würzen ist extravagant !👏🏼👏🏼👏🏼
@attilagyurkovics895010 ай бұрын
Perfekt! Ich mache meistens von Beinscheibe. So ist es noch saftiges!!! Außer der Zitrone ist ok!! Schöne Grüße aus Ungarn! 👍
@hildegardwidmann1751 Жыл бұрын
Du bist ein Genie ! Alles was ich nachgekocht habe ,schmeckt hervorragend 😊😊😊.
@Samurai4ka Жыл бұрын
Du siehst sehr gut aus und kochst köstliches Essen, ein Traummann 😊
@berniboy64919 ай бұрын
Beeindruckende Muskeln ... ;-)
@l.a.8141 Жыл бұрын
Recht hast Du...diese Geschmackspolizei geht auf die Nerven. Genauso wie immer ich hab aber noch dieses und jenes Gewürz usw usw.Koche nie nach Rezept aber lasse mich gerne inspirieren...und wie und was man anders macht....interessiert Niemanden oder wenn man denkt das kann man besser...selber Kochvideos hochladen.Du bist ein super Koch und ein symphatisches Kerlchen🎉
@biene160411 ай бұрын
Servus ! Du kochst MEGA.... gefällt mir Alles ! Wünschte, ich hätte jemanden wie Du es bist 🤣🤣🤣 ... der ständig für mich Kocht ! Kartoffelpü is Klasse... ich ess auch gerne Nudeln, Klöße oder Spätzle dazu ! 👍 ... kann doch jeder machen wie er es mag ! Mach weiter so .... find Dich Super 👍
@WalterKadlec4 күн бұрын
SUPER ... Gut und EINFACH ... EINFACH GUT - Super-Gut WOW
@nachteule9446 Жыл бұрын
Gulasch nach meinem Geschmack. Allerdings ist für mich persönlich die beste Beilage selbstgemachte Spätzle oder schöne selbstgemachte breite Bandnudeln. Genau das Richtige für die jetzige Jahreszeit. 😊
@kerstens.3016 Жыл бұрын
...super, die 4 Stunden Variante mit Kartoffelpü ist wahrscheinlich die leckerste😊
@samuelszugwelt5339 Жыл бұрын
Der Gulasch sieht zu köstlich aus wie von einem perfekten Koch
@nadinachenbach39865 ай бұрын
Das stimmt
@mrquick1003 Жыл бұрын
Nice dude, hab noch nie soviel Zwiebeln verwendet, aber es funktioniert für mich mit der 4 h Variante. Vielen Dank dafür!
@steffen7714 Жыл бұрын
Sehr cool. Endlich brät mal einer die Zwiebeln zuerst an, wie es sich gehört 👍 Ich bevorzuge normalen Kümmel, welchen ich vorher anröste und etwas zerstoße. In der Kombi mit der Zitronenschale ein echter Kracher. Und dann ein Kartoffel-Sellerie-Pürree dazu.. Einfach den Knollensellerie in Butter andünsten und mit etwas Sahne und Mich weich kochen. Das Ganze pürieren und unter die Kartoffeln heben. Vielleicht mal eine Option für Dich, falls Du Sellerie überhaupt magst. Auf jeden Fall feiere ich Deine Videos. Die sind immer eine Inspiration. Danke dafür!
@juyagar6614 Жыл бұрын
Ich mache heute DEIN Gulasch und bin sicher dass es sehr gut wird:-). Deine Videos sind einfach super gut. habe bereits dein Kanal aboniert.
@elkehofman58003 ай бұрын
Jetzt hab ich Hunger....Sehr leckeres Rezept, ich würde es auch 4 Stunden kochen. ❤
@michaelbrandtner3302 Жыл бұрын
Prima! Ich brate das Fleisch noch gesondert an, damit sich Röstaromen entwickeln und bin mit Paprika großzügiger. Die Idee geräuchertes Paprikapulver zu verwenden probiere ich das nächste Mal auch aus.
@Hackfleischbube Жыл бұрын
mir fehlen da auch die röstaromen...die soße muss nach meinem gusto richtig dunkel sein...schütte es auch meist mit rotwein oder rinderbrühe auf
@berniboy64919 ай бұрын
Sehr richtig, ist mir auch aufgefallen, die Zwiebeln haben viel Wasser, auch das Fleisch, Röstaromen sind das A+O beim Schmoren in der Bratphase.....Rösten kann nur wenn Wasser verdampft ist...
@UnbekanntAnerkannt Жыл бұрын
Sehe zum ersten Mal das du so viel redest 😂🤌deine Videos sind mega nice 💪💪💪💪
@saninbg2676 Жыл бұрын
Mein Gulasch köchelt 6-8h, bleibt dann über Nacht im Topf aufm Herd stehen und wird am nächsten Tag dann mittags nochmal stark erhitzt, so hab ich bis etz immer des beste Ergebnis erzielt
@lillyvanilly303 Жыл бұрын
Mmmmhhh!!!!
@BernddasBrotxD Жыл бұрын
Wenn ich Gulasch oder Bolognese koche stelle ich täglich auf den Balkon um es am Abend wieder aufzukochen. Das kann man bis zu 4 Tage oft machen. Vielleicht auch länger aber irgendwann ist es aufgegessen.
@_marco_1412 Жыл бұрын
Das Gulasch schaut herrlich aus :)!
@tomlg64 ай бұрын
Gutes Gulaschrezept und ja, habe auch schon mit 3 Stunden Garzeit, mein Gulasch zubereitet. Bin aber recht schnell auf die Zubereitung mit einem Schnellkochtopf umgestiegen. Nach ca. 40-45 Minuten ist dann das Gulasch fertig.
@blackthorn3729 Жыл бұрын
Sieht genial aus!!😎❤️
@Hagahuga11 ай бұрын
Nico, deine Kochvideos sind so herzerfrischend und kurzweilig! Das Gulasch schaut super aus, aber ich als Österreicherin habe noch NIE gehört, dass man zum Gulasch Kartoffelpüree isst😅 Aber im Video schaut auch das sehr gschmackig aus ;-)
@soisdes Жыл бұрын
Originales Gulasch?😁 Kenne nur ein Originales Ungarisches Gulasch😊 Nichts desto trotz hast du sehr gute Gerichte,deine Rezepte und Videos sind immer ein Highlight 👍💯💪
@daniel123817 Жыл бұрын
Geil endlich einer der die richtige Menge Zwiebeln rein tut xd komischerweise das was man allgemein Gulasch nennt wird im ungarischen pörkölt genannt und gulyas ist die Gulasch Suppe die man eigentlich aus den Resten vom pörkölt macht. Da gehören dann aufjedenfall auch Kartoffeln rein
@RicolaMartini Жыл бұрын
Meiner Meinung nach hast Du alles richtig gemacht. Und ja, geräuchertes Paprikapulver ist himmlisch. Ich kenne einen Ungar und er sagte mir: Das ungarische Gulasch gibt es nicht. Regional wird es auch in Ungarn verschieden zubereitet. So wie die Pasta in Italien und der Sauerbraten in Deutschland.
@Sebo692 Жыл бұрын
Das geräucherte Paprikapulver ist ein echter Gamechanger!
@markusnagy884 Жыл бұрын
Wenns ums Essen geht lass ich mal gerne den Besserwisser raushängen🥸 Was du uns heut leckeres gemacht hast nennen die Ungarn eigentlich Pörkölt und die hier bekannte Gulaschsuppe ist das eigentliche Gulyás. Im Deutschsprachigen Raum wird das immer verwechselt^^ Sieht aber trotzdem mega lecker aus Daumen hoch
@pruefer853 күн бұрын
Absolut sympathisch bist du mir...interessanter akzent🥳☺️🪬lg aus Dresden
@doctorftw4574 Жыл бұрын
Ein sehr geiles Video. Ich feier seine Gerichte. Gulasch ist ein Gericht für Experimentelle. Es ist ein One Pott Gericht. Jeder will behaupten, er macht Original. Egal wie Du es machst, es schmeckt Definitiv. Mehr Knoblauch, weniger Zwiebeln, Gemüse, oder auch keins. Gewürze ( klassisch oder auch Oriental) es ist alles erlaubt. Aber Rind ist definitiv das, was ein Gulasch ausmacht. Und das muss mindestens 4h Kochen.... und nächsten Tag ist es immer besser. Das lernt man schon bei der Ex😅 Tolles Rezept .... Ich freu mich auf jeden Fall das ich mein Rezept meiner Mutter habe nach DDR.... und das ist Original❤
@jessicas2140 Жыл бұрын
Mega mega 10 von 10 ❤
@FinnishHappiness Жыл бұрын
Perfektes Rezept!!
@stefanbaldauf1 Жыл бұрын
Hallo Nico, bin kein Gulasch Experte, man kann auch bei einem (Wiener) Rindsgulasch eine Scheibe Brot (Schwarzbrot) dazugeben dann wird die Sauce dickflüssiger, auch hab ich mal ein Rezept einer alten Dame nachgekocht, welche keine Flüssigkeit dazugab, das war damals mein perfektes Gulasch, welches mir aber nur einmal gelang, ich bin (ein wenig) ein Fan von deinen Kochkünsten und dein Sohn unterstützt dich ausgezeichnet, GLG aus Wien Stefan
@JoGi-nb9ls Жыл бұрын
Du kockst echt geile Sachen. Habe auch schon ein paar nachgekocht. Der Oklahoma Zwiebel Burger kam richtig gut. Konnte vorher mit kochen nicht wirklich was anfangen, aber mit unter deiner Videos hab ich echt Gefallen daran gefunden. Keep up the good work!
@19ZORES7211 ай бұрын
Perfekt. Genau so muss das. Danke.
@calamondrago Жыл бұрын
Danke dir hat großartig geschmeckt.
@manuelatschek6972 Жыл бұрын
Du bist der Hammer........jetzt koche ich wieder gerne, vielen Dank.........😂😂❤❤❤❤
@bildertattoo Жыл бұрын
Toll, jetzt tropf ich wieder 🤤 Gulaschvariationen sind so geil, anstatt Wasser n schönen Liter dunkles Bier gemacht im Slowcooker 🤤, oder mit Sauerkraut als Szegediner Gulasch🤤 , oder als Paprika Gulasch mit Ajvar scharf, 🤤 Kartoffelgulasch nach Omas Art und und
@manfredkreutzmann480 Жыл бұрын
Einfach klasse Videos von dir 👌👌👌
@DomenicoSaber10 ай бұрын
Das sieht mega lecker aus, und ich finde deine anderen Videos auch mega gut da kriege ich immer Hunger bei so was leckerem. Lg
@birgitmatzat4725 ай бұрын
Super Rezepte. Gut erklärt.
@Khalinor Жыл бұрын
Schönes Rezept, ich schmore allerdings die Fleischbrocken vorher ordentlich an und gebe erst danach die Zwiebeln dazu ... Röstaromen für den Geschmack und die Soße wird dadurch dunkler. Kartoffeln lasse ich weg, da es dazu Klöße oder Nudeln gibt. Aber jeder wie es ihm schmeckt. 👍 Ich mag deine Videos ... insbesondere die Shorts sind sehr unterhaltsam.
@wildkatze1705 Жыл бұрын
Sehr sehr lecker😊 und da ich Kreuzkümmel liebe werde ich ebenso kreuzkuemmel nehmen anstelle von normalem Kümmel 😉🍀
@Dulakka Жыл бұрын
Also ich habs mal mit ner kleinen Rinderwade gemacht und so ca. 6 Stunden. War das beste Gulasch. Danach mit ner großen vom gleichen Metzger und das ging nur schwer weg. Aber ich würds immer wieder mit ner Wade probieren, das war der Hammer.
@cronprinz514811 ай бұрын
Perfektes Nicogulasch! Danke für die spitzen Erklärung. Lg us winti
@guelerarabaci3947 Жыл бұрын
Ellerine saglik harika görünüyor Nikolas ❤Butun yaptigin yemek ve tariflerin süper ..Aplauss
@PaLu3011 Жыл бұрын
Genauso so schmeckt Gulasch am besten. Und das Gulasch muss zerfallen Chapeau
@birgitp.6782 Жыл бұрын
Gulasch mit Kartoffelpüree ist mir neu, wir essen es an liebsten einfach mit einer Semmel, oder als Fiakergulasch mit Spiegelei, Würstl und Gurkerl - liebe Grüße aus dem Burgenland :) - und ja, gleich viel Zwiebel wie Fleisch ist richtig, nur so gibt es genug guten Saft
@baerbelszemes2644 Жыл бұрын
Super lecker , wird nachgemacht , vielen Dank 👍
@nothingbutcarps Жыл бұрын
Ich persönlich brate das Fleisch immer sehr scharf im Kochtopf an. Das verschließt die Poren und macht es super saftig. Im Anschluss hole ich es aber raus. Die entstehenden Röstaromen lösen sich dann, wenn man die Zwiebeln dazugibt. Das macht für mich den Geschmack beim Gulasch aus.
@MrFister1337 Жыл бұрын
Super umgesetzt und gut erklärt
@olynxmano9 ай бұрын
Die Variante mit Kreuzkümmel klingt interessant. Normalerweise machen wir gar keinen Kümmel dran. Kreuzkümmel reichert den Geschmack des Fleischs extrem an und Kümmel verbessert den Geschmack der Soße(beide gleichzeitig ist nicht zu empfehlen) . Passt meiner Meinung nach aber nur zu Bratengulasch. Zum Paprikagulasch passt sehr gut ein Kopfsalat mit Saurer Sahne (Salz, Pfeffer, Zwiebel) und aus irgend einem Grund Weizenmischbrot, schmeckt besonders lecker dazu.
@gabilenge6883 Жыл бұрын
Wow..soooo lecker..Koch ich nach.. Dankeschön ❤
@Rsk030 Жыл бұрын
Koch es gerade noch bin so gespannt , sieht schon mal gut aus
@piushase2152 Жыл бұрын
Als jüngster von 3 Kinder, feier ich die Videos mit dem kleinen Bruder noch mehr. ❤
@SilkesWelt Жыл бұрын
Ein wunderschönes Rezept lieber Nico. VG Silke
@spunktbpunkt5368 Жыл бұрын
Wieder ein großartiges klassisches Rezept. Könnte ich dieses Gulasch auch abwandeln für die Szegediner Art?
@philippdavid2955 Жыл бұрын
Super Lecker😋 10/10 kann ich nur dringend weiterempfehlen ❤
@PanSatyros2 Жыл бұрын
Hallo, ich bin die Gulaschpolizei. Gulasch ist bestes. Rind, Kalb, Wildschwein, Erdäpfel, gibt so viel gutes. Wichtig ist: viel Zwiebel und Paprika pulver. Zwiebel muss man lange auf niedriger flamme dünsten bis sie durchsichtig sind und süßlich werden. Und das wars im prinzip. Fleisch kann angebraten werden oder nicht, du kannst Wasser, Rindssuppe, Rotwein (zum ablöschen) verwenden. Ich geb in ein Rindsgulasch noch Mayoran und ein EL Tomatenmark. Ideal ist es, das Fleisch, wenns noch nicht zerfällt, rauszunehmen und mit einem Pürrierstab die Zwiebel pürrieren. Als Beilage kannst im prinzip auch nehmen was du willst. Ich find frische Erdäpfelknödel oder Semmelknödel oder Spätzle super. Dein Gulasch ist spitze!
@Baetzibaer8 ай бұрын
Nach vier Stunden Schmoren sürfte von den Zwiebeln nichts mehr zum Pürieren übrig sein ...
@fuzhe53u10 ай бұрын
Man kann die gekochten Kartoffeln mit dem Rührgerät zu Brei rühren. Das ist sehr effektiv, schnell und manmacht kaum Geschirr dreckig.❤
@roswithapirnik1769 Жыл бұрын
Sehr gut 🎉❤
@leonhards.55829 ай бұрын
Sehr schön, bravo
@alexneu_202411 ай бұрын
Guten Morgen, Nicolas. Schöne Rezepte hast du auf Lager. Gulasch!!! Die schmorzeit von sieben Stunden.) Sehr lange.) Gruß aus Dingolfing.
Hallo Nicolas, danke erneut für dieses tolle Rezept. Dank Deiner Videos habe ich das Kochen für mich entdeckt. Einen Verbesserungsvorschlag habe ich: Gehört als erstes nicht ein gutes Glas Wein in den Koch!? :-) Danke für Deine tollen Videos, bleib bitte wie Du bist.
@frankneubauer7149 Жыл бұрын
sehr schön. absolut klasse
@timnielsen9557 Жыл бұрын
Hier ist die Gulasch-Polizei. 😅 Klarer Freispruch.